春節(jié)包餃子作文
更新時(shí)間:2023-01-11 17:35:13 春節(jié)作文 我要投稿
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春節(jié)包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的春節(jié)包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
春節(jié)包餃子作文1
過(guò)年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動(dòng)手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準(zhǔn)備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點(diǎn)水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè),唉,還是女生比較適合做家庭主婦——看,我和媽媽報(bào)的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個(gè)小月牙。再看,這父子倆,一個(gè)餃子包的像小籠包,一個(gè)餃子包的“皮開肉綻”,一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候,我們商議好了,自己吃自己包的.餃子。餃子蒸熟了,媽媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來(lái),開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不高興?春節(jié)怎能過(guò)得不快樂(lè)?
浙江省樂(lè)清市虹橋鎮(zhèn)第二小學(xué)五年級(jí):倪婷婷
春節(jié)包餃子作文2
在春節(jié)來(lái)臨之際,包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一了。今天是除夕,肯定要包餃子、吃餃子呀,所以,我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備包餃子的材料呢,有:新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子,還有鹽、醬油、雞精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺?shù)募庸ぃK于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著,全家人就開始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后,就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上,用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央,然后再將皮子的邊緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里,為了美觀,還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看,但這可是我包的'第一個(gè)餃子啊。接著,我又捋了捋袖子,開始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久,就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候,該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦!于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續(xù)跳進(jìn)了鍋里,在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子就上了桌,我迫不及待的夾起一個(gè)餃子,津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福,體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣,同時(shí)又感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)氣氛,真是讓我回味無(wú)窮啊。
春節(jié)包餃子作文3
春節(jié)期間,有許多事情讓我難忘,但在這其中,我感觸最深的還是春節(jié)的第一次包餃子。
除夕節(jié)那天晚上,姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒,和面,準(zhǔn)備包餃子,不一會(huì)兒,看著那面板上一個(gè)又一個(gè)白白胖胖的一個(gè)餃子,我越看越想包,便不由得隨手拿起一個(gè)剛搟好的餃子皮,也準(zhǔn)備包一個(gè),讓家人刮目相看,說(shuō)干就干,我一手托著餃皮,一手拿著筷子,小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團(tuán)肉餡兒,把餃子皮兩端往近一和,誰(shuí)料,一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來(lái),我連忙捏住,可誰(shuí)知,“蚯蚓”好像一直在與我作對(duì)似得,老往外跑,這時(shí),在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子,便說(shuō)“不要著急,姥姥來(lái)教你包餃子!甭犃死牙训脑,我連忙拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)習(xí)包餃子。
看完了姥姥做的示范后,我頓時(shí)有了信心,我學(xué)著姥姥那樣,拿著一張餃皮,放在手心中間,輕巧地夾起一塊大小均勻的肉餡兒,兩手一合,在輕輕的一窩,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的手中。我越包越起勁,不一會(huì)兒,一盤餃子就被我包完了,看著自己的勞動(dòng)成果,心里不禁捏了一把汗。
原來(lái)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的.餃子中竟有這么多的學(xué)問(wèn),我吃著這既美味又好吃的餃子,十分開心,因?yàn)樵谶@一個(gè)個(gè)的餃子背后都包含著我的辛勤勞動(dòng)的成果!
春節(jié)包餃子作文4
正月初一是春節(jié),家家戶戶都要包餃子、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮,可熱鬧了!
去年過(guò)春節(jié)的時(shí)候,發(fā)生了一件非常有趣的事,令我終生難忘。那一天,我求著媽媽要她教我包餃子,她看我那么想學(xué),于是便答應(yīng)了。
我在一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子,看了很久很久,就躍躍欲試了。媽媽看見了,連忙遞給我一張做好的餃子皮,我用筷子夾了些餡兒,再把餃子捏緊口,包了好幾個(gè),都是怪模怪樣的,我有些灰心了。媽媽趁機(jī)走來(lái)安慰我:“孩子,別灰心,做任何事都要有耐心才能成功!”
聽了媽媽的'一番話后,我又鼓起了信心。做呀做呀,做得一個(gè)比一個(gè)好,我高興極了!不到一會(huì)兒,我就包了十多個(gè)。趁著媽媽不注意,我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì)兒,媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了,我聞到一股香噴噴的味道,饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里,我連忙夾起來(lái)嘗了嘗,味道好極了!
才吃兩個(gè),就聽見爸爸說(shuō):”呀,崽崽快看,我吃到了一個(gè)糖餃子!“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼,她已經(jīng)猜到是我包的了!我得意地笑著說(shuō):”你們懂不懂呀?過(guò)年吃到糖餃子,明年我們?nèi)視?huì)過(guò)得甜甜蜜蜜!“
春節(jié)包餃子作文5
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒,讓我的心一下子醉了,它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì)到童年的快樂(lè)。
春節(jié)中令我最快樂(lè)的事就是包餃子和吃餃子了。一開始我也不會(huì)包餃子,但是我想要學(xué),我便誠(chéng)心地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想包餃子。媽媽說(shuō):我把手洗干凈,再教你怎么包。
于是我迅速把手洗干凈了,連忙跑到媽媽身旁,見媽媽先搟好皮兒,又往皮兒里放了適合的餡,接著,媽媽又邊對(duì)邊,左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩,用力一壓,這樣一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的方法也包了一個(gè),但是和媽媽的不一樣,包的一團(tuán)糟,餡還從皮里露出來(lái)。
在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又包了一個(gè),我立刻有了信心。到了第三個(gè)的時(shí)候,我包的就更好了。媽媽一個(gè)勁說(shuō):包的不錯(cuò),就這樣包。聽了媽媽的話,我的信心更大了,我又繼續(xù)包了十幾個(gè)餃子,包完了,媽媽把餃子一煮,熱騰騰的餃子端上桌子,真是香極了。吃著自己包的`餃子,我更快樂(lè)。我感覺比吃媽媽包的餃子更香,因?yàn)槲矣兄环N成就感。
春節(jié)給了我快樂(lè)。我在春節(jié)里學(xué)會(huì)了如何包餃子,也讓我知道了勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),這種快樂(lè)記錄著我的成長(zhǎng)。
春節(jié)包餃子作文6
時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是老媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫老媽包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,老媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見里面有一些餃子餡。然后,老媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著老媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過(guò)了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的`,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,老媽看見了,笑著說(shuō):“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃死蠇尩脑挘也呕腥淮笪,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著老媽的話包,沒(méi)想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)老媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫老媽包餃子。
春節(jié)包餃子作文7
初夕夜晚,按往年習(xí)慣要包餃子。今年也不例外。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來(lái)。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,她們先洗凈白菜,蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。
我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些陷,小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子批擠破了,陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮,堵住了破的地方,這個(gè)包的餃字真難看,他挺著個(gè)“將軍肚”,防在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。
媽媽看見了說(shuō):“不要緊,慢慢包就好了!眿寢屢贿呑魇痉叮贿吥托闹v包餃子的方法:包餃子時(shí),封口處要捏緊,不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛,就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的.話,我想,原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ,我們按媽媽的說(shuō)法去做,果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說(shuō)不出的快樂(lè),真的感覺自己長(zhǎng)大了,這個(gè)除夕夜,我過(guò)的好快樂(lè)。
春節(jié)包餃子作文8
我國(guó)有很多美食,其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個(gè)金元寶,有的人還在餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子,就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的.時(shí)候,媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個(gè)方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來(lái),一邊攪面粉,一邊加水。不到一會(huì)兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾,一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái),放進(jìn)盤子里,我看得直流口水。
晚上,當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候,我們吃著香噴噴的餃子,高開心極了!
春節(jié)包餃子作文9
我們中國(guó)歷史悠久,文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我們有許多的傳統(tǒng)節(jié)日。有吃粽子的端午節(jié),吃湯圓的元宵節(jié)我最歡的是吃餃子的春節(jié)了。
記得去年年三十的下午,媽媽就在廚房里忙碌了,她先把好幾種蔬菜和肉準(zhǔn)備好,然后把面粉拿出來(lái),往里面加水,揉成面團(tuán),并把面團(tuán)搟成餃子皮。等人都到齊后,我們就開始了“家庭版包餃子”。爸爸二話不說(shuō)就包好了一個(gè)餃子當(dāng)“示范品”,媽媽也不甘示弱包好了一個(gè)餃子。我看他們包得這么快,我也開始挑戰(zhàn)包餃子,我心想:皮薄餡足的餃子才好吃。于是我就往餃子皮里放了好多餡,等我包好一個(gè)餃子的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包得都是“白天鵝”,而我包得卻是“四不像”,我包得餃子像是生氣了,又像是里面裝了一顆原子彈,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,我的'餃子就爆炸了。爸爸看了就對(duì)我說(shuō):“寶貝,你包錯(cuò)了,包餃子要放合適的餡才能包好一個(gè)餃子!蔽衣犃税职值脑捰职艘粋(gè),果然好看多了。不一會(huì)兒,我和爸爸媽媽就包了許多餃子,媽媽把我們包的餃子下進(jìn)了鍋里,我吃著自己包的餃子,心里有一種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,它是中國(guó)的文化。我們要記住這些節(jié)日,并永遠(yuǎn)傳承下去。
春節(jié)包餃子作文10
春節(jié),實(shí)際上也就過(guò)那么一天,具體點(diǎn)應(yīng)該是除夕這一個(gè)晚上。
這不,下午我和父親一起貼好了春聯(lián),爸媽兩人做好了餃子餡兒,我們?nèi)揖烷_始忙活包餃子了&& 我主動(dòng)向母親情愿:我來(lái)?yè){皮兒。
母親同意了。弟弟小,就在旁邊打雜,一會(huì)兒拿個(gè)蒜在碗里咚咚咚、咚咚咚敲個(gè)不停,一會(huì)兒又拿個(gè)一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時(shí),突然聽見弟弟啪嗒摔了一跤,一家人哄堂大笑起來(lái)。母親把那個(gè)硬幣包在了餃子里,說(shuō)什么誰(shuí)吃到了硬幣來(lái)年準(zhǔn)能發(fā)財(cái),父親笑她封建迷信,她還硬是跟父親犟了起來(lái)。 開鍋嘍!父親把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視,正好開了春晚。
吃著香噴噴的.餃子,看著熱鬧的晚會(huì),那感覺叫一個(gè)倍兒爽!正當(dāng)笑著那接地氣的郝健時(shí),我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地頂了一下,一個(gè)硬幣一下從嘴里掉了出來(lái)。弟弟笑噴了,父親開玩笑的說(shuō):今年給咱賺大錢唄!!我暈了! 接著母親發(fā)言了:在新的一年里祝我兩個(gè)兒子學(xué)習(xí)進(jìn)步,天天向上。父親補(bǔ)充道:一馬當(dāng)先,馬到成功。我說(shuō):祝大家在馬年萬(wàn)事如意,心想事成。你一定想知道弟弟說(shuō)什么了吧,他呀,看著馮鞏笑都笑不過(guò)來(lái),哪有心思說(shuō)話呀! 節(jié)目都表演完了,就還有難忘今宵了,是時(shí)候跟大家說(shuō)再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學(xué)們?cè)隈R年中考中*到成功!
春節(jié)包餃子作文11
“今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”。媽媽這明明是在挖苦我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。
媽媽端來(lái)餃子餡和餃子皮,我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被表姐看到了,她對(duì)我說(shuō):“注意看我的動(dòng)作!敝灰娝昧艘粡堬溩悠,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō):“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。”我心里想:原來(lái)包餃子還有這么大的.學(xué)問(wèn)呀!
于是照著表姐的樣子包了起來(lái),我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。
餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比高興。
春節(jié)包餃子作文12
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子?赐觌娨暵(lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的.樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”
說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí),媽媽說(shuō):“開始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節(jié)包餃子作文13
今天是大年三十,我們一家人要包餃子,爸爸忙著調(diào)餃子餡,媽媽忙著和面,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙,看著媽媽和面,在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán),媽媽搟好了餃子皮,我興奮的把它拿在手上,然后我用筷子夾了一些餃子餡,放在餃子皮中間,我一看放多了,我用筷子夾出來(lái)一點(diǎn),開始包,一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了,我又拿了一張餃子皮,開始包起來(lái),把餃子餡放在餃子皮里面,怎么也捏不在一起,媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣,就問(wèn),“怎么了?讓媽媽看看,”媽媽一看笑著說(shuō):“呵呵,你把餃子皮拿反了,它怎么會(huì)粘在一起呢?”媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮,讓我看看她是怎么包的,這次我不會(huì)再出錯(cuò)了,按著媽媽的包法去包,果然成功了,我包了一個(gè)有一個(gè),有的像彎彎的月亮,有的'像鐮刀,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我高興極了。
晚上,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,因?yàn)槟强墒俏易约旱膭趧?dòng)成果。春節(jié)里包餃子可真是一件有意義的事情。
春節(jié)包餃子作文14
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日,今年,我和大姑姑一起包餃子。
早晨,姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆,讓我當(dāng)她的助手:把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末,不一會(huì)兒,松松的`面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候,我和姑姑開始斬白菜,一時(shí)間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō):“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力,餡才能拌好!
等一切準(zhǔn)備工作做好,我們就要開始包餃子了,姑姑負(fù)責(zé)搟餃子,我負(fù)責(zé)包餃子。開始時(shí),我包的餃子扁扁的,平平的,姑姑看了,說(shuō):“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦,應(yīng)該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來(lái)了。”我照著姑姑說(shuō)的辦法做,做了幾個(gè),我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn),所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進(jìn)去,過(guò)了沒(méi)多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個(gè)滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
春節(jié)包餃子作文15
今天是春節(jié)第一天,也就是大年初一。今天,我們一家人都齊聚外婆家,陪外婆過(guò)個(gè)開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò),這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的.孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人。∥艺医憬阏f(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
雖然我包的很丑,但是我覺得很開心,春節(jié)包餃子也別有一番風(fēng)味啊。吃著自己包的餃子,我覺得心里像吃了蜜一樣。