舌尖上的春節(jié)作文
更新時(shí)間：2023-02-01 16:10:02 春節(jié)作文 我要投稿
舌尖上的春節(jié)作文匯編15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的春節(jié)作文，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的春節(jié)作文1
今年的春節(jié)，我們?cè)谏虾６冗^，因?yàn)橥夤�、外婆全都跟大舅住在上�！?/p>
到上海的時(shí)候已經(jīng)是晚上了，所以為了不打擾外公、外婆休息，我們就直接住了下來。第二天一早，我們給了他們一個(gè)驚喜。他們連忙做了一頓豐盛的早餐。不過我今天要說的重點(diǎn)不是早餐，而是一會(huì)兒的中餐。
吃完早飯后，我們進(jìn)行了分工，一些人準(zhǔn)備食材，一些人去接舅媽。我要去接舅媽。舅媽上班的地方離家大概有30分鐘的.路程，但大舅足足開了40分鐘。我不禁說了聲真慢。我們回去又用了35分鐘，到家時(shí)已經(jīng)快到12：45了。
剛到家，我站在門口就聞到了香味，于是迫不及待地打開了房門，洗了洗手，就趕緊坐到了位置上。哇，餐桌上什么菜都有，烤魚、涼皮、花菜、米糕、炸知了
媽媽給我夾了一只知了并說：嘗嘗吧，很脆的非常好吃。我不禁打了個(gè)寒顫，雞皮疙瘩掉了一地：知了？好嚇人��！不過，還是試試吧！我顫抖地用筷子夾起它，然后猶豫地往嘴里一放，輕輕咬了一口脆脆的，還有一些油。雖沒我想象的那么難吃，但是我也沒吃下一口。我最喜歡烤魚，首先它的刺很少，而且入口軟綿綿的，還很入味，讓人吃了還想吃。小米糕也很好吃，上面淋著桂花蜜，入口有些微甜，還有一些桂花的芳香。還有涼皮，入口涼涼的，滋溜一下滑進(jìn)了喉嚨里，上面的醬料則是點(diǎn)睛之筆，讓你回味無窮。
團(tuán)圓飯是中國春節(jié)的傳統(tǒng)，這次一共有10道菜，因?yàn)樵谛碌囊荒暌�。它吃的更是一種團(tuán)圓的感覺，一家人圍在桌子旁，熱鬧地聊著這一年的喜事，多美好�。�
舌尖上的春節(jié)作文2
“今夜思千里，霜鬢明朝又一年�！备哌m的《除夜作》，表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。我很慶幸，每年春節(jié)我都會(huì)和家人團(tuán)聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節(jié)所特有的，今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經(jīng)歷吧。
春節(jié)那天我回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心，湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個(gè)硬幣，媽媽說這是要放在餃子里的，誰吃了誰就會(huì)有好運(yùn)。包好之后，餃子要下鍋了。只聽噼里啪啦的聲音，餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”里了。它們?cè)诶锩姹膩肀娜�，�?zhēng)先恐后地好像在舉辦一場(chǎng)舞蹈比賽呢。等了十分鐘，餃子終于好了。哇！只見媽媽把餃子盛出來，盡管我離媽媽很遠(yuǎn)，那氣味還是一樣飄到我面前，真香！
“我要開動(dòng)了！”我迫不及待叫起來，趕忙把餃子塞到嘴里�！鞍�，好燙！”媽媽見了連忙端來一碗涼水，讓我把餃子浸涼了再吃，那樣就不會(huì)這么燙了。
我咬了一口，大口鮮美的湯汁滑進(jìn)我的嘴中，餃子的皮滑滑的`，香香的。真是讓人回味無窮！我吃著正帶勁，突然牙齒嚼到一個(gè)硬硬的東西，真難吃。我吐出來一看，竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂，興奮地大喊大叫，我的運(yùn)氣真好。
春節(jié)不光光有熱騰騰的餃子，還會(huì)在門上貼福字。別人家的門上貼的都是打印的，而我家確實(shí)我自己寫的，每次看到我寫的福字，心里就會(huì)感到非常的舒服。歡度春節(jié)，不亦樂乎？
舌尖上的春節(jié)作文3
時(shí)間過得真快，一晃又一個(gè)愉悅的寒假過去了。在這個(gè)寒假里，我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家寧波屬于江南沿海地區(qū)，背山面海的出產(chǎn)許許多多的海鮮和山珍。要說特色些的美食有用料簡(jiǎn)單卻回味無窮的寧海麥餅，百吃不厭的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮湯包，五花八門做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿目的美食當(dāng)中，我印象最深也是我最喜歡的莫過于寧波的青麻糍了。
那是一種結(jié)合了一年精華所制成的糕點(diǎn)，同時(shí)也有著復(fù)雜而又精細(xì)的制作工序。在春節(jié)時(shí)，它是餐桌上必不可少的一道點(diǎn)心，我非常喜歡這種點(diǎn)心的味道。在寧波艾草被人們稱為“青”，在清明前后人們會(huì)去采這種植物，然后將其煮熟，混進(jìn)蒸熟的糯米粉后的'麻糍呈現(xiàn)深綠色，同時(shí)還泛著清香，可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的大石臼里，然后加入糖并開始捶打。捶糍粑看起來很簡(jiǎn)單但是卻有講究，在捶打時(shí)要讓糍粑受力均勻，否則最后吃到的糍粑會(huì)軟硬不均。最后就是給它平鋪，切成塊狀，再把每塊放到松花粉上粘勻，就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。
啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過年美食啊！好期盼下一個(gè)春節(jié)的來臨。
舌尖上的春節(jié)作文4
春節(jié)期間，出去游玩的人車水馬龍，堵得讓人懷疑人生。出門拜年的人也有不少。無論做什么事，美食總是排在第一位。俗話說得好，“民以食為天”，我就走近了美食，開始一段難忘的舌尖上的旅行。
我心想：這次去親戚家玩，一定有不少好吃的來招待我們。這下我們終于可以大飽口福了。
精美糕點(diǎn)
看著桌上的糕點(diǎn)，我不禁咽了咽口水。你瞧這些年糕有著如此雪白、光澤的皮膚。紅糖饅頭們猶如一位位驕傲的戰(zhàn)士。點(diǎn)綴著的紅糖，便是它們充滿熱血的勛章。一個(gè)個(gè)粽子被棕葉緊緊地?fù)ё�，顯得格外飽滿，露出自己雪嫩的肌膚。這些糕點(diǎn)們整裝待發(fā)，這怎不讓人怦然心動(dòng)？
萬肉爭(zhēng)霸
這一桌子佳肴，當(dāng)然少不了肉了。肉國請(qǐng)出不少成員出宴，而且還專門辦了個(gè)爭(zhēng)霸賽，只見肥滿的豬肉上臺(tái)宣戰(zhàn)。鴨肉依然出戰(zhàn)。牛肉、羊肉也不甘落后，也先后上了場(chǎng)。這些勇士們?cè)谂_(tái)上耀武揚(yáng)威，大顯身手，冠軍會(huì)花落誰家呢？
海鮮盛宴
既然“肉肉”們都來到了現(xiàn)場(chǎng)，海鮮們也有些按耐不住了。海鮮的大部隊(duì)也出動(dòng)了，它們說：“誰說我們是蝦兵蟹將？我們的實(shí)力可是不容小覷的。今天我們就要與你們一決雌雄，分個(gè)高低！”
糕點(diǎn)們口感很好，甜得沁人心脾；肉類的肉質(zhì)優(yōu)，吃了以后回味無窮；海鮮們更是新鮮，咽下去后，它的'鮮味還在口腔中回蕩。
這次舌尖上的春節(jié)，參加的“選手”們既“優(yōu)秀”，又透露出節(jié)日的氣息。
舌尖上的春節(jié)作文5
春節(jié)，是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里，人們會(huì)準(zhǔn)備很多美食，迎接新的一年的到來。
說到美食，我們小孩子最喜歡的就是零食。走進(jìn)超市，各種賀年零食琳瑯滿目、應(yīng)有盡有：糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應(yīng)子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨的人們，特別是孩子們，高興地笑著、嚷著、挑著。當(dāng)然，不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果，因?yàn)樗⒁庵鴣砟晟畹男腋Ｅc甜蜜，每家每戶都會(huì)買上一些。
單單是零食，還不能體現(xiàn)春節(jié)美食的豐盛。讓我們?cè)俚侥暌癸埖牟妥郎险艺掖鸢赴�。那�?jiǎn)直就是一次小型的美食博覽會(huì)！年夜飯的餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實(shí)的.一場(chǎng)舌尖上的狂歡！家家戶戶會(huì)根據(jù)家人的口味準(zhǔn)備不同的美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購上好的豬蹄�；丶液�，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，還有適量的水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)，然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我愛快樂團(tuán)圓的春節(jié)，更愛春節(jié)里的美食！
舌尖上的春節(jié)作文6
我國的美食文化，在歷史長(zhǎng)河中占據(jù)了不可磨滅的地位。而各個(gè)節(jié)日的飲食習(xí)慣也是數(shù)不勝數(shù)，多彩多樣。春節(jié)作為我國的重要傳統(tǒng)佳節(jié)之一，當(dāng)然也會(huì)有很多的傳統(tǒng)食物，它們也蘊(yùn)含著許多的相關(guān)文化。
大年三十這一天，全家都在為過年而做準(zhǔn)備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個(gè)要點(diǎn);我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點(diǎn)綴著幾點(diǎn)金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的'皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個(gè)餃子呈現(xiàn)元寶狀，除了包餃子的方法以外，餃子也蘊(yùn)含著一些傳統(tǒng)文化……
比如在餃子中選一個(gè)“幸運(yùn)的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運(yùn)兒代表著新的一年會(huì)財(cái)源廣進(jìn);在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會(huì)甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會(huì)有著滿滿的福氣。
家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個(gè)個(gè)吃到嘴里，在尋找“幸運(yùn)餃子”的同時(shí)，也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統(tǒng)的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的春節(jié)作文7
大年初一慶春節(jié)，家家戶戶慶團(tuán)圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息，在春節(jié)的鐘聲中越來越濃，到處都洋溢著春節(jié)的熱鬧氣氛。
當(dāng)一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續(xù)端上桌時(shí)，我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鉆進(jìn)了鼻子，滲透到了全身，令我感受到的不僅是那股飯香，更是親人團(tuán)圓的那種難以言表的親切溫暖。
菜都上齊了，各種美味應(yīng)有盡有！醬汁鮑魚、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說有笑，好不祥和！終于開飯了，按我們家的習(xí)俗：好吃的要先讓長(zhǎng)輩吃。等長(zhǎng)輩們吃完以后，我便像一只饑餓的.大灰狼，向那些美味撲上去。我夾了一只醬汁鮑魚，一咬下去，那柔軟鮮嫩的鮑魚在嘴中翻騰著，那甜甜的香味在空氣中彌漫開來，而那美味的醬汁在我的身體里流淌，使我全身都溫暖了。
接著，我盯上了下一個(gè)“獵物”——烤乳鴿，可惜只剩下最后一條腿了，而且還同時(shí)被兩條狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的樣子，我讓給了他。所謂孔融讓梨，尊老愛幼，看著弟弟心滿意足的模樣，我心里也樂開了花。
吃完主菜以后，媽媽又上了一盤吃了會(huì)學(xué)學(xué)業(yè)有成、步步高升的年糕！香噴噴、熱乎乎，饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時(shí)，天空上恰巧有五彩繽紛的煙花騰空而上，爺爺看了便感嘆道：“中華民族正在騰飛�。 蔽宜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。接著，全家人舉杯同慶，新的一年即將到來，窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預(yù)示著這將是個(gè)好年份。
舌尖上的年味，洋溢著一家人團(tuán)圓的幸福，不舍的年味，不忘的溫暖，這股團(tuán)團(tuán)樂樂的暖流在我心中歡樂地流淌！
舌尖上的春節(jié)作文8
過年了，大家聊的話題超多，但是，對(duì)于我這個(gè)吃貨來說，十句話八句是關(guān)于吃的。
鴨舌是南方特有的產(chǎn)品，在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的.，油滴滴的，在餐桌上擺的整整齊齊，讓人直流口水。聞起來香味十足，香料俱全，香噴噴。我實(shí)在忍不住了，拿起鴨舌一口往嘴里塞，一口咬下去，真是美味佳肴，味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋，蘸一下吃，那就更加美味了。
鴨舌味道雖好，可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。
“節(jié)節(jié)高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，一段一段，很是整齊的，翻炒后，年糕上都包了一層薄薄的糖，撒一些桂花、芝麻，看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻，嘴也情不自禁地動(dòng)起來。于是，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，黏乎乎的，嚼起來十分有勁。這味道甜甜的，都是糖味，桂花清香四溢。不一會(huì)兒，年糕就被吃了個(gè)精光，個(gè)個(gè)舔著嘴，甜在嘴里，美在心里。
魚也是我們愛吃的一道菜，年夜飯上是少不了這道菜的，因?yàn)椤澳昴暧杏唷甭�！魚煮熟的顏色是棕色的，估計(jì)是放了醬油，那閃閃發(fā)光的魚鱗已經(jīng)不亮了，但是魚的香味聞起來芬芳可口，十分清新。味道也是十分好，咬起來軟綿綿的，雖然有許多刺，也是一道美食佳肴。
這一桌年夜飯，每道菜都有寓意，不管什么菜，大家吃著都極開心，因?yàn)橐患胰嗽谝黄鸪詧F(tuán)圓飯，吃出的是幸福。
舌尖上的春節(jié)作文9
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)。
我對(duì)媽媽說：“我們一起來包餃子吧！”媽媽說：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著一支筷子，右手拿著水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團(tuán)就做好了！現(xiàn)在我們來做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子，先把剛才做的面團(tuán)拿出來，拿一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅?zāi)迷谑种�，再用勺子舀一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放在面餅上，然后在面餅的`周圍涂上一點(diǎn)水，將兩邊進(jìn)行對(duì)折，再在周圍裝飾一下，這樣一個(gè)餃子就包好了，像這樣我反復(fù)做了好幾個(gè)餃子。
包完餃子，當(dāng)然是要煮餃子了。先在鍋里倒?jié)M水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開始冒泡泡了，那就代表水開了。這個(gè)時(shí)候我們就可以把餃子放進(jìn)去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關(guān)鍵的時(shí)候了，那就是吃餃子了。當(dāng)我把餃子放在桌上的時(shí)候，全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個(gè)餃子，感覺耳朵熱熱乎乎的，一點(diǎn)也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過程真復(fù)雜呀！這個(gè)餃子真是引人注目呀！春節(jié)真熱鬧呀！我真喜歡過春節(jié)��！
舌尖上的春節(jié)作文10
放寒假了，也意味著新年快到了，一聽到新年，立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過年。
到了姥姥家門前，我看到那門前的楊柳，依舊沒變；那只有一層的瓦房，依舊沒變；那面四周有綠色的青苔的墻，依舊沒變；那只忠誠的小狗，依舊沒變；那只又肥又可愛的小貓，也依舊沒變……如果你是一位游客，肯定覺得這是一座古老的院子。
鄉(xiāng)村的空氣總是最好的，早上陽光明媚，藍(lán)天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯，陽光照射著，非常溫暖。一天中最美麗的時(shí)刻就是黃昏，天空中的白云像是被染上了顏色，有紅色，黃色，橘色，紫色……但這美麗的景象，只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗，星星亮極了。
我和姥姥去街上買年貨，街上很熱鬧，人山人海。賣冰糖葫蘆的前面站滿了小孩，他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣魚的前面，那里的魚叫做花鰱魚，一條十多斤。賣羊肉的架子上掛滿了羊肉，我看著口水都流出來了。賣年貨的店里更是熱鬧，有買炮竹的'，有買對(duì)聯(lián)的，有買禮物的，不一而足。還有賣飾品的，琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個(gè)袋子，右手三四個(gè)袋子，開車的載著滿滿一車的年貨。
大年三十晚上開始放煙花，美麗的煙花在深藍(lán)的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開始看春節(jié)晚會(huì)。
這次春節(jié)是我最快樂的鄉(xiāng)村春節(jié)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記！
舌尖上的春節(jié)作文11
春節(jié)，伴隨著鞭炮聲，我走進(jìn)酒店，非常緊張。過了一會(huì)兒，我們本應(yīng)該乘電梯的，但是電梯太擁擠了，所以我們一言不發(fā)地輕快地走到樓梯上。當(dāng)我走到箱子邊時(shí)，我立即放下我的東西，迅速坐到我的座位上。我看到每個(gè)人的笑臉，像一個(gè)溫暖的小太陽，我也笑了。
大家坐在一起開始吃飯。桌子上的東西五顏六色，很吸引人。突然，我的眼睛亮了起來，我發(fā)現(xiàn)了一種我喜歡吃的東西——那是一種包裹在黃色外套里的金黃脆條。我去看是否有人移動(dòng)了轉(zhuǎn)盤，但有人移動(dòng)了轉(zhuǎn)盤，他拿走了糕點(diǎn)條，所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的.鴨舌，但我有點(diǎn)驚訝。為什么鴨子的舌頭不是軟的而是硬的？我問別人，但別人不明白。所以我又吃了蒸蝦。它感覺如此美味，就像在飛翔！我又吃了一只蝦，但這只比那只更嫩。哇，好多了！我想我好像有一雙翅膀。我問別人為什么？一個(gè)人說這兩只蝦不是同一種�，F(xiàn)在我明白為什么了。
然后我開始吃椰子水果拼盤。這時(shí)，生日星出現(xiàn)了。她拿著一個(gè)動(dòng)物奶油蛋糕，上面是甜芒果，下面是臭榴蓮。我覺得有點(diǎn)糟糕。為什么是大層榴蓮和小層芒果？原來，一大群人都喜歡聞起來很臭的榴蓮！現(xiàn)在我明白了為什么榴蓮是最大的一層了。我說我要吃芒果層。過了一會(huì)兒，一盤新鮮的芒果蛋糕被切了下來。這位生日明星說她想吃榴蓮蛋糕，所以她把蛋糕給了她的哥哥，但她的哥哥也說她想吃榴蓮蛋糕。正好趕上，我想吃芒果蛋糕，所以他們讓我吃。
我咬了一口。真好吃！甜是很細(xì)膩的！今天天氣多好��！
舌尖上的春節(jié)作文12
春節(jié)，是我們中國傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里，人們會(huì)準(zhǔn)備很多美食，迎接新一年到來。
說到美食，我們小孩子最喜歡就是零食。走進(jìn)超市，各種賀年零食琳瑯滿目、應(yīng)有盡有：糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應(yīng)子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨人們，特別是孩子們，高興地笑著、嚷著、挑著。當(dāng)然，不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異糖果，因?yàn)樗⒁庵鴣砟晟钚腋：吞鹈郏考颐繎舳紩?huì)買上一些。
單單是零食，還不能體現(xiàn)春節(jié)美食豐盛。讓我們?cè)俚侥暌癸埐妥郎险艺掖鸢赴�。那�?jiǎn)直就是一次小型美食博覽會(huì)！年夜飯餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實(shí)一場(chǎng)舌尖上狂歡！家家戶戶會(huì)根據(jù)家人口味準(zhǔn)備不同美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購上好豬蹄�；丶液�，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，還有適量水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)，然后再把洗干凈切成塊豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我愛快樂團(tuán)圓春節(jié)，更愛春節(jié)里美食！
舌尖上的春節(jié)作文13
春節(jié)，是人們最熱鬧的一天。12歲了，已經(jīng)過了12個(gè)年，每次都繽紛多彩，但都有一個(gè)共同的點(diǎn)—熱鬧。大家都團(tuán)聚在一起，無不歡喜。
過年的時(shí)候，我們?nèi)叶紩?huì)到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟總會(huì)去堂姐那里玩，或者去買小鞭炮玩。三嬸，媽媽則看看奶奶的衣服暖不暖和，鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發(fā)上，一邊喝著茶，一邊談?wù)摴ぷ鞯那闆r。
問候過后，大家就要發(fā)壓歲錢啦！爸爸媽媽先發(fā)給奶奶，祝她身體健康，壽比南山。接著發(fā)給我們小孩子，祝我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天開心。奶奶笑呵呵的，合不攏嘴。我們心神領(lǐng)會(huì)地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著，大伙分工做飯。我負(fù)責(zé)洗菜、挑菜；堂弟堂妹負(fù)責(zé)擺放碗筷；媽媽負(fù)責(zé)炒菜；三嬸負(fù)責(zé)熬湯；大伯負(fù)責(zé)盛飯；爸爸則負(fù)責(zé)上菜。奶奶只管坐在沙發(fā)上就可以了，堂姐在旁邊坐著，用她伶牙俐齒的.嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜，大伙紛紛坐下，說說笑笑，夸獎(jiǎng)這菜做得真可口。突然，外面響起了“啪、啪”的響聲，堂弟大喊：“看煙花啦”大家端了碗，坐在門階上，一邊吃，一邊觀賞煙花。五彩繽紛的煙花照亮了每個(gè)人的心，大家在一起，其樂融融，好不熱鬧。
過年真好！眼看一年又一年過去，我一定要好好學(xué)習(xí)，快快長(zhǎng)大！
舌尖上的春節(jié)作文14
爆竹劃破了早晨的寧靜，春節(jié)的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事，莫過于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統(tǒng)美食，主要有由田艾和糯米粉做成，又叫糯米粑粑，多用于祭祀，婚嫁，分甜咸兩類。
一家庭早早地起了床，爺爺去集市趕集了，奶奶熟練地將水煮好，然后加入糯米粉進(jìn)行和面，最后再倒入曬干的田艾，搓捏均勻，艾籺的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后，把餡料分開并分成甜咸兩類，進(jìn)行調(diào)料，這個(gè)步驟十分重要，否則前面的就要功虧一簣了。
在包餡料的過程，我十分認(rèn)真地包著。爭(zhēng)強(qiáng)好勝的'我，說媽媽包得不好，餅皮容易破裂。這是媽媽笑著說：“你還記得你小時(shí)候特別調(diào)皮，將艾籺的餅皮搓得長(zhǎng)長(zhǎng)的，裝在盒子里，然后拿去嚇妹妹，你妹妹每次都哭著來找我。”
聽完后，一家人都笑了，我尷尬地低下頭，恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語的氛圍中，艾籺很快就包好了，然后印花，裝葉，萬事俱備，只欠東風(fēng)—蒸。
天漸漸變黑了，小朋友們也都坐到了椅子上，二嬸三嬸開始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的豐富菜肴，艾籺也開始蒸了。
菜肴陸續(xù)端上了桌，一共有九個(gè)菜。因?yàn)槔霞矣幸粋�(gè)俗語，過年要吃“九大簋”，簋是一種食物器皿，九大指九種自然元素，最后指為九種菜，意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了，每個(gè)人都拿出一個(gè)，品嘗自己的勞動(dòng)成果。艾籺這種傳統(tǒng)美食，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，讓我們來傳承這種文化吧！
舌尖上的春節(jié)作文15
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而美食則是春節(jié)的重頭戲，在這個(gè)與親朋好友團(tuán)聚的美好時(shí)光，每一道菜都浸潤(rùn)著春節(jié)特有的濃濃暖意。一盤餃子，一碗熱湯面，一盤臘肉，過年的菜是有時(shí)不那么的復(fù)雜，也是常見的食物，卻在一天內(nèi)一盤盤的食物都寄托著我們對(duì)家人的美好祝福。
餃子永遠(yuǎn)是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤盤的餃子會(huì)被擺在整個(gè)桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠(yuǎn)是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會(huì)在早上去菜市場(chǎng)購買的新摘的韭菜，洗去那一層棕色的`泥土，韭菜更是青翠。晚上十點(diǎn)鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著春晚，一邊包著餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來才更有感覺，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風(fēng)味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當(dāng)然，韭菜雞蛋的也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節(jié)的好幾天前就開始準(zhǔn)備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長(zhǎng)條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時(shí)都可以吃，不用擔(dān)心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個(gè)便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿足了，我們也是伴隨著這舌尖上的春節(jié)成長(zhǎng)……
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