春節(jié)的作文
更新時間：2024-01-07 12:02:24 春節(jié)作文 我要投稿
春節(jié)的作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的春節(jié)的作文4篇，歡迎大家分享。
春節(jié)的作文 篇1
過春節(jié)，是我們這里（中山沙溪）的主要節(jié)日，過春節(jié)要貼春聯(lián)，記得在上一年春節(jié)，我曾經(jīng)做了爸爸老媽的小助手，我負責在所有的春聯(lián)后面涂上糨糊，爸爸就負責把春聯(lián)貼在門口，而老媽就在廚房把今晚的團圓飯煮好，而我就幫老媽把食物洗干凈和切好，再讓老媽下鍋，到晚上，我們?nèi)揖透吒吲d興的把團圓飯吃了，吃完飯，爸爸老媽就帶我到大草地里放煙花，那個時候，我們?nèi)艺媸情_心極了。
還有，在春節(jié)的時候，爸爸老媽會帶我到親戚朋友家拜年，有時，親戚朋友也會到我們家拜年，參觀一下我們的屋子睜不整潔，漂不漂亮。我們會包紅包，送給親戚朋友的孩子，有時親戚朋友也會送紅包給我。
這就是我最印象深刻的'臆見事和我們這里過春節(jié)的習俗。
春節(jié)的作文 篇2
春節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)每個地方都很熱鬧，我們家鄉(xiāng)也不例外。
我家鄉(xiāng)在潮汕揭陽。那里每到除夕之前家家戶戶都要大清掃一遍，把家里椅子呀、床呀、等等家具搬到門口洗一遍然后到太陽底下曬。鐵門都要圖上新一層油漆。家家子女不管什么都要從外地趕回家過年團聚。
到了除夕時，人們早早地洗好了澡穿了新衣服團聚在一起吃團圓飯。這里面雞鴨是不可少，菜都很豐盛，其中小孩最喜歡吃雞柳了。吃完飯后男孩子們都各自玩去了。到比較寬大地方放鞭炮去了，女孩子玩煙花。
正月初一，大人穿著新衣服去親戚家拜年去了，小孩也跟著去了。每到這時候小孩子們都很開心，因為都能領到大紅包。老人呆在家里等著其他親戚來拜年。大街上都是鞭炮聲和小孩歡呼。
正月初八是老人最開心日子了。每到初八初九家家男人都要去迎財神，男人抬財神，13、14歲小男孩那彩旗，后面一堆鑼鼓聲迎來，走到每個街道去報平安。正是這樣初八初九兩天都會有一個戲團人來為每個人演潮劇，這種老人最愛看了。戲團后總會有一堆賣燒烤和零食等等來擺攤，小孩子們都會向大人們要錢買彎曲或零食吃。
到了初十，大人們都要回去工作了，只留下老人和小孩。就這樣，熱鬧春節(jié)結束了。
春節(jié)的作文 篇3
在我國，有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，比如國慶節(jié)、新春佳節(jié)、兒童節(jié)和中秋節(jié)。然而，我最喜愛的節(jié)日，便是新春佳節(jié)了。
也許，你們喜歡的節(jié)日與我各不相同；也許，你們喜歡的節(jié)日與我一樣。我覺得在新春佳節(jié)能讓人感覺到團圓的喜悅，讓人知道新一年的開始。
在新春佳節(jié)，你可以和你的家人一起走親戚、放爆竹、放煙花、送紅包和送祝福。讓我印象最深的'事是：送紅包了。一吃完一頓美味的年夜飯，我總是對爺爺奶奶興高采烈地說：“爺爺奶奶，我?guī)湍銈內(nèi)ツ眉t包�！蔽伊⒖虖亩䴓悄昧巳菁t包，代替奶奶給了姐姐們。當然，我總是迫不及待地把紅包放在我的口袋里。我一邊放紅包，一邊對他們一遍遍說：“恭喜發(fā)財，吉祥如意……”
讓我記憶猶新的事是：放煙花了。在夜晚，漆黑的夜空中閃現(xiàn)出絢麗奪目、姹紫嫣紅的光彩，那就是煙花。有的是紅色的，有的是綠色的，有的是橙黃色的，五顏六色，令人眼花繚亂。
可是時間總是過得這么快，一轉眼，新春佳節(jié)就過完了。我多么地希望每天都是新春佳節(jié)��！
春節(jié)的作文 篇4
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的`報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關跳起時取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運當頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關火移出食用。
四、發(fā)財就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。