采購部2024年度工作計劃
更新時間:2024-01-19 12:33:59 金麗 工作計劃 我要投稿
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采購部2024年度工作計劃(通用15篇)
日子如同白駒過隙,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的采購部2024年度工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
采購部2024年度工作計劃 1
一、貨物采購渠道問題
1、指定供應(yīng)商
加強對指定供應(yīng)商的商品、價格和質(zhì)量的監(jiān)管、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量、加強食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有在零點購買的食品都需要商家出具質(zhì)量檢疫證明、其他購買的物品需要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部門完善會計核算、確保隨時通過工商防疫和動態(tài)檢查部門的檢查。
3、主要購買羊肉產(chǎn)品
做好內(nèi)蒙古每年一次的羊肉采購工作、跟蹤庫存情況。及時向總經(jīng)理辦公室反饋、制定一份全面詳細(xì)的采購計劃、并及時與內(nèi)蒙古羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。把握中國羊肉價格。保證采購羊肉的'質(zhì)優(yōu)價廉、維持酒店的正常需求、保持我酒店羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位。
二、關(guān)于新產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過一次日常的市場調(diào)查、查詢后購買了當(dāng)天市場上出現(xiàn)的少量新菜品、并通知一、二樓廚師開發(fā)新產(chǎn)品。每周一兩個廚師去市場調(diào)研、通過調(diào)研監(jiān)督采購工作、給出了更多有價值的意見。
三、買方的管理制度
1、加強對駐鄭買方貨物質(zhì)量和價格的監(jiān)督管理;努力提高鄭州發(fā)海鮮產(chǎn)品的成活率、提高鄭州頻繁發(fā)的調(diào)料和冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量、保證不變質(zhì)、不過期、提高鄭州買家的工作效率。
2、購買店里需要的商品、合理安排購買時間、確保工作有序。第一時間回購需要及時購買的商品。
3、配合財務(wù)和倉庫掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、以保證酒店的現(xiàn)金流暢通。
采購部2024年度工作計劃 2
一、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一個中心:一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團隊:努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團隊。
3、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢核力度,實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2、拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴(yán)重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進行調(diào)整,通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。
三、擴大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進。
。1)、面對現(xiàn)實,推進地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,爭取當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。
。2)、調(diào)整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。
。3)、重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,行政副部長以上人員的'績效考核責(zé)任制,物流中心人員的考核責(zé)任制。
2、成立新品審核委員會,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。
3、設(shè)立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個性化管理需求。
(1)、單店的公司化運作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價、費用錄入,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。
。2)、物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,減少物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進企業(yè)文化建設(shè)。
1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。
采購部2024年度工作計劃 3
本人自接手采購部工作以來,一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購成本,提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài),現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃:
一、供應(yīng)商的選擇
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調(diào)查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,保質(zhì),樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理
采購是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,20xx本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄
四、成本控制
20xx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率
20xx年,我部將進一步完善的.供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨木不成林,采購部做為一個服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。
采購部2024年度工作計劃 4
光陰終于翻到20xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認(rèn)識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下,逐步對公司有了新的認(rèn)識,讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來,緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,緩緩融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較暖和,而個人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依賴大家的力量,公司的各項制度才能得以施行,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付,認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的.有效性,以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正施行ISO,發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
二、19年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時分都會朝著一個方向,而最終達到肯定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負(fù)責(zé)的工作,都應(yīng)當(dāng)制定一個較為合理,有效之目標(biāo),并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,是否達到目標(biāo),以至超過目標(biāo),并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預(yù)防再措施。
三、計劃執(zhí)行度不力,造成等候浪費
由于消費原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候,被稱為等候的浪費。消費線上不同品種之間的切換,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,勢必造成等候的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、裝備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,導(dǎo)致下游工序無事可做。此外,消費線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等候浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,導(dǎo)致庫存帳物卡不符,物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,消費斷線。嚴(yán)重影響消費進度,增加太多呆滯產(chǎn)品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi),已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、消費排產(chǎn)。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。
五、制造過多
制造過多,過早,提前用掉了消費費用,失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費消費能力而不中斷消費,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
采購部2024年度工作計劃 5
根據(jù)20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:
一、清理庫存
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的.海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購部2024年度工作計劃 6
20xx年已經(jīng)到來了,臨近年初,我感覺有必要對自己的工作做一下工作計劃。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面是我個人的工作計劃:
一、通過日常工作積累加強對工作崗位的認(rèn)識
一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn),它的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說,生產(chǎn)就是采購員的客戶,質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責(zé)任:向誰買,買多少,何時買。
我作為一個采購員最終的價值是采購成本的控制,采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則,做好每一筆采購,做到物有所值,物有所用。嚴(yán)格按采購計劃采購,做到及時、適用,合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符,報賬及時。
二、明確崗位職能,認(rèn)真做好采購工作
在"明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動配合,公司滿意"的觀念下,積極的落實采購工作要點和月度采購計劃制定工作。
三、根據(jù)公司需求,挑選優(yōu)秀供應(yīng)商
選擇供應(yīng)商是采購工作中非常重要的一個環(huán)節(jié),直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務(wù)等方面,所以選擇一個優(yōu)秀的供應(yīng)商對于我的工作來說非常重要。我將通過以下途徑來選擇:
1、公開征求的方式
以公開招標(biāo)的'方式來尋找供應(yīng)商,使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機會。不過通常比較少用此種方式,因為這是被動地尋找供應(yīng)商,換言之,若最適合的供應(yīng)商不主動來投標(biāo),恐怕就會失去公開征求的意義。
2、通過同行業(yè)介紹
所謂"同行是冤家"是指業(yè)務(wù)人員之間,因為彼此間爭奪客戶,爾虞我詐;反之,同行的采購人員倒是"親家",因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。
3、市場尋找
經(jīng)過挑選,建立長期合作單位供應(yīng)商。
四、積極適應(yīng)和遵守公司制度,進一步加強工作責(zé)任感
今年以來,公司的各項規(guī)章制度將得到進一步完善,本人要積極適應(yīng)這種情況,以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強工作責(zé)任感,及時做好本人的各項工作,為公司做好本人力所能及的工作。
采購部2024年度工作計劃 7
醫(yī)院建設(shè)過程中工期“馬拉松”、不能按時投入運營是常見的問題。根據(jù)我單位管理的在建近30個醫(yī)院項目的統(tǒng)計分析,招標(biāo)采購成為影響工程進展最主要的因素之一。下面根據(jù)我公司醫(yī)院項目管理經(jīng)驗,談?wù)勧t(yī)院項目招標(biāo)采購管理。
一、醫(yī)院項目特點
。ㄒ唬╉椖拷ㄔO(shè)規(guī)模大,投資多
一方面,醫(yī)院項目建設(shè)功能越來越全面,門診、急診、醫(yī)技、住院、后勤、辦公、科研與教學(xué)、康復(fù)體檢中心、120等功能日趨完善。另一方面,一般綜合性醫(yī)院都在800床以上,建筑面積呈越來越大的趨勢,投資動輒幾億元。
(二)功能與系統(tǒng)的復(fù)雜性
醫(yī)院建筑為民用建筑中功能相對最為復(fù)雜的建筑,建筑設(shè)備和醫(yī)療設(shè)備種類多。同時醫(yī)院項目有許多特有的系統(tǒng),如潔凈工程、醫(yī)用氣體、醫(yī)用純水、物流傳輸和污水處理等系統(tǒng)。
(三)工期緊
醫(yī)院項目多為政府投資的民生工程,項目所在地區(qū)的社會各階層、政府及各級行政主管部門都高度關(guān)注。
二、項目啟動階段的招標(biāo)采購管理
(一)合理利用公司各部門內(nèi)部資源,成立招標(biāo)工作小組
成立以招標(biāo)管理師為中心,設(shè)計部、投資管理部、合約部、機電安裝部、工程管理部各部門工程師共同參與的工作小組。本小組相對固定負(fù)責(zé)各醫(yī)院項目招標(biāo)采購管理,形成“專業(yè)人做專業(yè)事”的服務(wù)體制,便于很好地做到資源共享。
(二)收集相關(guān)信息并整理
在啟動階段對項目信息、環(huán)境信息(自然環(huán)境、社會環(huán)境、政治環(huán)境)、干系人信息、工程進展信息和其它相關(guān)資料進行收集和整理。
。ㄈ╉椖扛鞣疥P(guān)系梳理和溝通
項目啟動后,對參建單位各方組織關(guān)系進行梳理,形成關(guān)系圖。同時,根據(jù)相關(guān)干系人信息,找對核心溝通對象、溝通方式和渠道,形成溝通策劃表。
三、醫(yī)院項目招標(biāo)采購特點分析
。ㄒ唬┱袠(biāo)次數(shù)比較多,招標(biāo)工作任務(wù)繁重
在醫(yī)院項目中,專業(yè)工程比較多,還有醫(yī)院特有系統(tǒng),一般需要單獨招標(biāo)采購。根據(jù)經(jīng)驗,醫(yī)院項目招標(biāo)采購子項目多達三十幾項。
(二)醫(yī)院系統(tǒng)工程(潔凈工程、醫(yī)用氣體、污水處理、放射防護等)的設(shè)計主體——設(shè)計院一般沒有相應(yīng)的資質(zhì)和能力,通過合理的方式進行專業(yè)系統(tǒng)招標(biāo)成為專業(yè)系統(tǒng)成敗的關(guān)鍵(方案征集、設(shè)計施工一體化等)
。ㄈ┽t(yī)院項目招標(biāo)采購子項目眾多,每個合同包的招標(biāo)范圍和彼此之間的界面劃分是清單編制前的工作重點
(四)招標(biāo)投訴概率大
針對建安施工總承包、醫(yī)用氣體、潔凈工程等投訴率較大的招標(biāo)項目,實施重點監(jiān)控管理,對可預(yù)見的投訴事項進行有效規(guī)避。
。ㄎ澹┱袠(biāo)采購管理與設(shè)計、投資造價和機電安裝等專業(yè)之間的有效配合,是順利實施招標(biāo)的關(guān)鍵
。┎煌捻椖、不同的業(yè)主有不同的特點和需求
招標(biāo)人員應(yīng)就招標(biāo)項目、標(biāo)段、界面劃分及招標(biāo)方式等事項與業(yè)主進行充分有效的溝通,明確業(yè)主需求及目的,并達成共識。
四、合理做好標(biāo)段劃分
根據(jù)建設(shè)工程的投資規(guī)模、建設(shè)周期、工程性質(zhì)等具體情況,往往可將建設(shè)工程分段分期實施,以達到縮短工期的目的。在劃分標(biāo)段時要做好分標(biāo)段實施的必要性、可行性以及實施的利弊分析。有的項目由于設(shè)置的開工節(jié)點時間十分緊張,采用了一些諸如“樁基先行”等辦法,但實踐證明人為不合理地將項目劃分,必定會給后續(xù)的管理帶來一系列的問題。
五、確定發(fā)包方式
根據(jù)醫(yī)院項目特點和常規(guī)做法,醫(yī)院項目建設(shè)工程建設(shè)一般采用“總包+特別認(rèn)可分包”模式。這種發(fā)包模式的特點是業(yè)主方把一個建設(shè)工程項目發(fā)包給一家資質(zhì)符合要求的施工單位總包,其項目的主體結(jié)構(gòu)由總包方負(fù)責(zé)施工;部分重要專業(yè)工程及系統(tǒng)設(shè)備的采購(或采購+安裝)則由業(yè)主方另行招標(biāo)采購,并納入總包的管理范疇。整個項目的投資、質(zhì)量、進度和安全生產(chǎn)由總包方向業(yè)主方負(fù)責(zé)。
六、招標(biāo)實施三步驟
。ㄒ唬┱袠(biāo)采購規(guī)劃
編制思路:運用WBS工作分解結(jié)構(gòu),合理對項目進行“切塊”。
目前,大部分工程的招標(biāo)具有很大的隨意性,想到哪招到哪,往往就會因為招標(biāo)的不及時影響整個項目的整體推進,所以就需要根據(jù)醫(yī)療項目的特點和目前招標(biāo)進度,編制《項目招標(biāo)采購規(guī)劃》。分標(biāo)策略決定了與招標(biāo)人簽約的承包人的數(shù)量,決定著項目的組織結(jié)構(gòu)及管理模式,從根本上決定合同各方面的責(zé)任、權(quán)力和工作的劃分,所以,它對項目的`實施過程和項目管理產(chǎn)生根本性的影響。對于工程項目標(biāo)段的劃分,不僅要考慮工程特點、現(xiàn)場施工條件、投資與進度計劃要求等因素,還應(yīng)考慮自身管理能力和潛在投標(biāo)人的競爭能力等因素,通過招投標(biāo)來選擇一個有實力講信譽的投標(biāo)人。
招標(biāo)規(guī)劃編制前應(yīng)對招標(biāo)的內(nèi)容進行梳理,不能有遺漏。除常規(guī)項目的招標(biāo)內(nèi)容,醫(yī)院建筑大致還包括醫(yī)用純水、物流傳輸、醫(yī)用潔凈、醫(yī)用氣體、高壓氧倉、發(fā)電設(shè)備、污水處理和被服回收系統(tǒng)、被服洗滌系統(tǒng)、節(jié)能環(huán)保系統(tǒng)、放射防護、氣體滅火設(shè)備、廚房設(shè)備、鍋爐、變配電設(shè)備、標(biāo)志工程、機械停車裝置、立體車庫等專業(yè)系統(tǒng)和設(shè)備,同時甲供(或甲定乙供)材料的招標(biāo)采購也要同時跟上。根據(jù)項目的特點進行工作包的整合與劃分,理清項目招標(biāo)采購內(nèi)容和合同清單是編制招標(biāo)規(guī)劃的基礎(chǔ)工作。每個工作包包含的工作范圍一定要在招標(biāo)采購規(guī)劃中描述清楚,招標(biāo)采購規(guī)劃要按照工程的進度進行動態(tài)調(diào)整。一般主體設(shè)計院很少有醫(yī)院特有系統(tǒng)的設(shè)計能力,因此設(shè)計工作包的劃分是整個項目招標(biāo)采購計劃的基礎(chǔ)工作。通常做法如表1所示。
招標(biāo)采購規(guī)劃是項目管理前期階段核心工作之一,具有長遠(yuǎn)性、全局性、方向性和概括性特點,在通過一定的方法和程序后明確采購什么、采購多少以及如何采購?茖W(xué)、合理、可操作的招標(biāo)采購規(guī)劃不但能提升項目管理的質(zhì)量,同時為編制招標(biāo)采購計劃提供最為基礎(chǔ)的依據(jù)。招標(biāo)規(guī)劃實施前需與業(yè)主單位進行充分溝通,理清招標(biāo)范圍,取得業(yè)主的批準(zhǔn),并作為制訂招標(biāo)計劃的重要依據(jù)。同時根據(jù)招標(biāo)規(guī)劃內(nèi)容進行概算分解工作,依據(jù)概算分解進行限額設(shè)計和限額招標(biāo)采購。
。ǘ┱袠(biāo)采購計劃
編制思路:前置招標(biāo),避免“進度”等待“服務(wù)商”現(xiàn)象。
招標(biāo)采購計劃是招標(biāo)采購規(guī)劃的延伸與展開,目的是減少招投標(biāo)工作實際行動中的隨意性和盲目性,是指導(dǎo)招標(biāo)工作及確保項目總體進度目標(biāo)實現(xiàn)的重點措施之一。招標(biāo)管理人員應(yīng)根據(jù)經(jīng)業(yè)主批準(zhǔn)的總控進度計劃和招標(biāo)采購規(guī)劃結(jié)合當(dāng)?shù)卣型稑?biāo)流程所需時間編制招標(biāo)計劃。醫(yī)院招標(biāo)采購子項目多達三十幾項,按照招標(biāo)采購計劃實施招標(biāo),能有效做好招標(biāo)采購與現(xiàn)場形象進度相銜接,避免因招標(biāo)不及時影響工程整體推進。
招標(biāo)采購計劃的編制要注意以下幾點:招標(biāo)采購計劃的編制要與工程總進度計劃相結(jié)合,根據(jù)總進度計劃中各專業(yè)施工進場時間推算合理的單項招標(biāo)啟動時間,要注意盡量前置招標(biāo)。常規(guī)的電梯、智能化、幕墻、室內(nèi)二次裝飾等項目緊跟施工總承包招標(biāo),醫(yī)院五大專業(yè)系統(tǒng)(醫(yī)用純水、潔凈工程、醫(yī)用氣體、物流傳輸、污水處理)招標(biāo)的啟動時間也需要重點考慮。五大專業(yè)系統(tǒng)涉及醫(yī)院的使用功能,平面布局和流程往往需要三至五輪反復(fù)的論證。
招標(biāo)采購計劃的編制要與設(shè)計單位的出圖計劃相結(jié)合,對于醫(yī)院五大專業(yè)系統(tǒng),一般主體設(shè)計院沒有相應(yīng)的設(shè)計能力,招標(biāo)采購前需要重點考慮出圖方式和時間。機械停車、廚房工藝設(shè)計最好在初步設(shè)計時就要啟動,便于相關(guān)配套的水、電、暖在施工圖設(shè)計中體現(xiàn),減少后期變更和返工。
招標(biāo)采購計劃的編制要與總包合同結(jié)合,甲供設(shè)備的采購時間根據(jù)施工總包合同的約定進行,滯后會影響整個工程的推進。
招標(biāo)采購計劃需要實行動態(tài)的跟蹤和調(diào)整,使招標(biāo)工作滿足工程進展需要。計劃的編制固然重要,但是計劃的執(zhí)行更為重要,在每次周會上招標(biāo)小組和各部門負(fù)責(zé)人會針對計劃的實施進行檢查,針對檢查情況與各實施單位和部門進行一個全面溝通,并對計劃的執(zhí)行實施調(diào)整。
。ㄈ﹩雾椪袠(biāo)實施(招標(biāo)采購方案)
編制思路:招標(biāo)工作實施前,對招標(biāo)項目進行策劃,規(guī)范本次招投標(biāo)活動,保證項目招標(biāo)質(zhì)量,達到選擇優(yōu)秀的承包商和供應(yīng)商的目的。
重要項目招標(biāo)文件編制前應(yīng)編制專項招標(biāo)采購方案,對項目的招標(biāo)方式、招標(biāo)范圍、與其他專業(yè)的界面劃分、質(zhì)量目標(biāo)、工期目標(biāo)、投標(biāo)人資格條件設(shè)置、專項招標(biāo)計劃、評標(biāo)辦法、合同主要條款等主要條款進行分析,各項內(nèi)容與業(yè)主作充分溝通并經(jīng)業(yè)主認(rèn)可。
工程實施時各個專業(yè)分包單位之間因彼此之間的工作界面和工作范圍不清晰,經(jīng)常發(fā)生扯皮、職責(zé)不清等問題。因此,招標(biāo)時每個合同包的招標(biāo)范圍和彼此之間的界面劃分應(yīng)盡可能明晰。尤其是建安工程施工總承包與室內(nèi)二次裝飾等專業(yè)工程合同包之間要進行合理的界面劃分,越細(xì)越好,避免工作重復(fù)或遺漏,減少后續(xù)施工中工作不明確的協(xié)調(diào)量和工程變更。
因此,清單編制前需對編制人員進行書面交底。在建安工程施工總承包招標(biāo)時,建議僅僅將地下停車庫、消防樓梯、屋面磚等部位的裝飾面材納入總包,其他部位不管是否在主要裝飾材料表中有說明,均不納入總包招標(biāo)清單,墻體和地面的界面應(yīng)劃分到抹灰層,吊頂劃分到結(jié)構(gòu)層。在裝飾施工招標(biāo)階段,應(yīng)仔細(xì)核對清單內(nèi)容,檢查是否存在工作內(nèi)容的重復(fù)和遺漏。
方案當(dāng)中還要考慮防止過多廢標(biāo)和招標(biāo)投訴情況的發(fā)生,盡可能避免招標(biāo)失敗。同時對招標(biāo)失敗情況考慮預(yù)案,積極應(yīng)對招標(biāo)過程中可能出現(xiàn)的異常情況。
七、專業(yè)系統(tǒng)招標(biāo)采購
經(jīng)過長期醫(yī)院項目管理,我單位積累了大量優(yōu)秀的醫(yī)院專業(yè)系統(tǒng)設(shè)備供應(yīng)商(廠家)和施工單位的數(shù)據(jù)庫,為順利實施招標(biāo)采購管理打下了堅實的基礎(chǔ)。
(一)手術(shù)室凈化工程是醫(yī)院項目建設(shè)的核心組成部分
在招標(biāo)前期應(yīng)認(rèn)真組織調(diào)研,充分理解業(yè)主意圖和需求。從平面功能布局、選材、設(shè)備選型、預(yù)留發(fā)展空間、配置要求、弱電、強電、氣體、給排水等多方面征求業(yè)主及專家意見,形成技術(shù)規(guī)格書。做好與施工總承包、消防、弱電、醫(yī)用氣體等專業(yè)之間的界面劃分,同時還要配合燈、塔、床等醫(yī)療設(shè)備的安裝。凈化施工企業(yè)資質(zhì)包括建筑裝飾裝修工程設(shè)計施工資質(zhì)、機電設(shè)備安裝承包資質(zhì)、建筑智能化工程承包資質(zhì)等。市場上凈化工程施工單位水平參差不齊,應(yīng)合理設(shè)定投標(biāo)單位的資格條件。
。ǘ鈩游锪鱾鬏斚到y(tǒng)通常是一個由傳輸管道、鼓風(fēng)機、管道換向器和工作站終端組成的網(wǎng)絡(luò)
招標(biāo)文件中要確定傳輸管道、工作站、空氣壓縮機、管道轉(zhuǎn)換器、風(fēng)向轉(zhuǎn)換器、傳輸瓶、中心控制器、系統(tǒng)軟件等技術(shù)參數(shù)。為提供可靠的后續(xù)運行安全保障,招標(biāo)文件約定設(shè)備供應(yīng)商除培訓(xùn)使用單位操作人員外,發(fā)生故障時要有及時的應(yīng)對措施,在重點傳輸系統(tǒng)工作站要考慮零故障保障措施。
(三)醫(yī)用純水投標(biāo)人應(yīng)具有醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)許可證、醫(yī)療器械注冊證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書
由于系統(tǒng)的特殊性,建議采用綜合評估法,分商務(wù)、技術(shù)、綜合實力三塊進行打分,其中技術(shù)分比值可以適當(dāng)提高。醫(yī)用純水還要做好與土建、電氣、給排水等專業(yè)的界面劃分。
。ㄋ模┽t(yī)用氣體投標(biāo)人應(yīng)具有相應(yīng)機電設(shè)備安裝工程專業(yè)承包及壓力管道安裝許可證書
管線系統(tǒng)界面劃分:投標(biāo)人負(fù)責(zé)將所有氣體工程總管引至潔凈工程區(qū)域本層管井外1m處(包括穩(wěn)壓箱或減壓箱);其余潔凈工程范圍內(nèi)的醫(yī)用氣體設(shè)備、管路、設(shè)備帶、報警監(jiān)測系統(tǒng)均由采購人委托的潔凈工程承包單位完成,不納入氣體工程招標(biāo)范圍。
。ㄎ澹┽t(yī)療設(shè)備往往是和工程分開審批的,招標(biāo)進度無法和施工圖設(shè)計同步
建議設(shè)計人員協(xié)同科室、業(yè)主建設(shè)管理人員對常用品牌的配套圖進行調(diào)研,分析各品牌的差異,盡量避免按非常規(guī)品牌預(yù)留。在后期招標(biāo)階段,應(yīng)在招標(biāo)文件中注明配套尺寸要求等參數(shù)。無法滿足尺寸的品牌廠家不應(yīng)參與投標(biāo)。
采購部2024年度工作計劃 8
一、組織實施“將被動采購改成主動采購”
公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。XX年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事:20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ);
2、公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價:采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益;
3、采購效益:實施公開透明的采購策略后,20xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),每平方價格為3.15元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認(rèn),于3/1前完成‘’
4、評估價格及品質(zhì)要求:
做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的.產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機、xx微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整,尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,然后再傳送財務(wù)部。力求限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注:對于廈門市內(nèi)的需進行現(xiàn)場評估),合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
采購部2024年度工作計劃 9
XX年11月份集團采購供應(yīng)部將采購權(quán)下放公司,其中材料采購未執(zhí)行完合同共計107項,未執(zhí)行計劃采購共計265項。在集團采購供應(yīng)部大力支持及公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,引用集團公司采購模式、采購流程對未執(zhí)行計劃相繼定標(biāo)采購。針對公司目前材料采購情況,材料采購作出如下計劃性工作:
一、為規(guī)范采購流程、制度等,參照集團公司采購供應(yīng)部完善各管理辦法、流程制度的修訂工作。
實施措施:完成期限(1月份)
1、首先完成物資采購管理辦法、物資采購計劃管理辦法及供應(yīng)商管理辦法等主要規(guī)章制度。
2、其次抓住公司推行流程管理的契機,細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平,完成與材料采購相關(guān)的規(guī)章制度及流程。
二、圍繞控制成本開展工作,針對日常消耗性材料,就近原則采取競標(biāo)方式,選擇2-3家供應(yīng)商,簽訂長期供貨協(xié)議,保障生產(chǎn)正常運行。
實施措施:完成期限(2月份)
1、跟生產(chǎn)相關(guān)人員溝通,確定常規(guī)消耗物資,統(tǒng)計成表,逐級審批。
2、首先供應(yīng)商報價,圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),選擇質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、價格實惠、付款方式較寬裕的供應(yīng)商簽
訂長期供貨協(xié)議。長期的供應(yīng)商將給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為生產(chǎn)服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。
三、為保障材料采購的及時性、準(zhǔn)確性,計劃每月組織生產(chǎn)技術(shù)人員及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)開展技術(shù)交流會。
實施措施:
1、對生產(chǎn)所需材料的規(guī)格型號和運行環(huán)境做出全面的了解。
2、針對計劃材料,與計劃部門切實溝通,在滿足規(guī)格型號的前提下,盡量選擇符合生產(chǎn)運行所需且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的材料。
四、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作,針對公司物資計劃及生產(chǎn)情況,考察2-3家五金材料供應(yīng)商,提高工作效率,保障生產(chǎn)正常運行。
實施措施:
1、實地考察錦界供應(yīng)五金材料的供應(yīng)商,評估供應(yīng)商所供材料的.質(zhì)量,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少采購成本,提高采購效率,最大化的提高企業(yè)利潤。
2、避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
采供特別注重,除組織部門人員進行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感,進一步強化敬業(yè)精神,增強責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、積極開展主題活動月。
實施措施:
1、對生產(chǎn)所需的備件及時統(tǒng)計,做好統(tǒng)一計劃和統(tǒng)一采購,減少采購成本的支出。
2、加強對采購材料質(zhì)量的把關(guān),了解采購材料的運行情況,確保材料供應(yīng)的優(yōu)越性。
七、進一步加強對供應(yīng)商的管理實施措施:
本著對每一位來訪的供應(yīng)商真誠負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定《供應(yīng)商信息表》,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。
采購部2024年度工作計劃 10
一、醫(yī)院藥品財務(wù)管理的意義及原則
。ㄒ唬┽t(yī)院加強藥品財務(wù)管理的意義
首先,藥品采購、使用、儲備等環(huán)節(jié)實施財務(wù)管理,使得采購有計劃、儲備量合理,既有效的降低相關(guān)費用,又能加速醫(yī)院的資金周轉(zhuǎn)其次,加強庫存藥品財務(wù)管理,能最大程度的保護醫(yī)院資產(chǎn)安全;最后,通過準(zhǔn)確的財務(wù)核算嚴(yán)控藥品價格,使其符合會計準(zhǔn)則和國家相關(guān)規(guī)定,保證醫(yī)院財務(wù)信息的真實行和準(zhǔn)確性。
。ǘ┧幤饭芾淼脑瓌t
藥品管理應(yīng)關(guān)注的基本原則如下:第一,采取以金額管理、以數(shù)量統(tǒng)的方式開展藥品管理工作,以便更為真實的反映藥品進、銷、存的動態(tài)變化情況,同時也符合醫(yī)院制度改革的客觀要求;第二,計劃采購、供應(yīng)及時,實行有計劃、有目的的計劃采購,確保醫(yī)院資金的使用效率及周轉(zhuǎn)速度;第三,健全庫房出入庫管理制度,藥品的入庫、領(lǐng)用必須有相關(guān)手續(xù),同時藥房也許定期進行盤點,保證賬賬、賬實均相符。
二、藥品盤點盈虧的會計處理
藥品盤點過程中若出現(xiàn)盤盈或盤虧的情況,應(yīng)及時的作出相應(yīng)的賬務(wù)處理,通過賬務(wù)處理將賬簿和實物調(diào)節(jié)到一致的狀態(tài),通常來說,藥品清查中發(fā)現(xiàn)差異應(yīng)分兩個步驟進行會計處理:首先,根據(jù)已經(jīng)查明的藥品盤點盈虧情況調(diào)整賬面記錄,將賬實調(diào)整一致;其次,根據(jù)相關(guān)制度規(guī)定,將庫存盈虧情況報負(fù)責(zé)人審批,根據(jù)批復(fù)意見落實責(zé)任,并作出相應(yīng)的賬務(wù)調(diào)整。具體以會計分錄的形式表述則為:
情況1、清查藥房盤盈,經(jīng)調(diào)查、審批認(rèn)定為正常盤盈,則會計處理為,借:藥品貸:藥品支出貸:藥品進銷差價;
情況2、清查藥房盈虧,經(jīng)調(diào)查、審批認(rèn)定為非正常盤虧,具體原因有待查證,則會計處理為,借:待處理財產(chǎn)損益借:藥品進銷差價貸:藥品;
情況3、盤虧事件經(jīng)管理層審議,認(rèn)定為是相關(guān)管理人員失職造成,需由其承擔(dān)一定賠償責(zé)任,則會計分錄為,借:藥品支出借:其他應(yīng)收款貸:待處理財產(chǎn)損益。
三、醫(yī)院藥房財務(wù)管理工作中存在的問題
。ㄒ唬┽t(yī)院財務(wù)人員及管理層主觀上重視程度不夠
對某項工作的重視程度,實際上在某種程度上已經(jīng)決定了工作的效果,從目前的實際工作情況來看,部分醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)人員在藥房管理上沒有給予足夠的重視。例如:20xx年起,某醫(yī)院財務(wù)制度規(guī)定藥品由過去的零價記賬改為進價記賬,在保證藥品零售價不變的情況下,將藥品分為進價和進銷差價兩部分,但由于該醫(yī)院是財務(wù)人員的工作失誤,只對藥品的進價部分進行了賬務(wù)處理,以至于財務(wù)帳和藥房實物產(chǎn)生了巨大的差異,管理陷入混亂。
。ǘ┧幏克幤返牧鬓D(zhuǎn)存在問題
首先,某些醫(yī)院的個別藥品(如:臨床常用液體藥品)沒有進行入庫保管,這些藥品在藥房統(tǒng)計后便直接被配送到臨床科室,并由護理站定期根據(jù)處方來報送用量,由于間隔時間較長且存在循環(huán)使用的問題,所以很難實現(xiàn)對這些藥品的準(zhǔn)確盤點及有效管理;其次,某些醫(yī)院存在藥房科室之間相互借藥的情況,而且這些借藥行為沒有履行任何的手續(xù),久而久之,藥房的.藥品記錄便失去了準(zhǔn)確性,加之盤點不及時、內(nèi)控不嚴(yán)格,藥品管理便會陷入混亂的境地。
(三)藥品采購計劃性差且沒有形成科學(xué)的分類
從目前實際工作情況來看,很多醫(yī)院的藥品采購均是由庫管人員或其他管理人員憑借經(jīng)驗來制定采購計劃,這種經(jīng)驗主義缺乏科學(xué)性,藥品采購后常常會出現(xiàn)一些藥品品庫存積壓,而一些藥品又無足夠的存量,例如:某醫(yī)院采購中草藥,在采購前未對常用藥和冷門藥進行合理的區(qū)分,粗略的采購了相同的數(shù)量,導(dǎo)致不常用的藥嚴(yán)重積壓,最終變質(zhì),給醫(yī)院造成了嚴(yán)重的損失。
四、完善醫(yī)院藥房財務(wù)管理的建議
。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變思想觀念、提高自身素質(zhì)
醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)要帶頭轉(zhuǎn)變思想觀念,重視醫(yī)藥品管理工作,給予工作人員足夠支持的同時,也要適當(dāng)?shù)氖┘訅毫,醫(yī)院各部門之間要加強協(xié)作,特別是藥劑科、信息中心、財務(wù)處等部門要建立良好的信息溝通渠道,在藥品財務(wù)管理上施以合力。此外,醫(yī)院財務(wù)人員要提高自身素質(zhì),加強對財務(wù)理論、財經(jīng)法規(guī)、國家政策等知識的學(xué)習(xí),除了掌握財務(wù)人員必須具備的財務(wù)知識外,作為藥品會計,還要掌握適當(dāng)藥學(xué)知識,以便更好的開展工作。
。ǘ┙⒍墡旆,藥品調(diào)用手續(xù)齊全
由于藥品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)較多,且不排除醫(yī)院的一些科室在檢查、治療過程中有緊急用藥的情況,從方便患者的角度考慮,將一些常用藥品放在科室管理也是出于實際情況的需要。從科室開出的藥品用于患者,再由患者到門診繳費,在直接形成醫(yī)院藥品收入的同時并沒有減少藥品庫存,收入與支出的時間差異容易產(chǎn)生管理漏洞。為此,醫(yī)院可以根據(jù)不同科室的用藥特點,在各科室內(nèi)部建立起二級庫房管理制度,核定二級庫房常用藥品品種及數(shù)量,并將藥房管理制度移植到二級庫,同時附以同樣的管理要求,定期對藥房進行全面盤點時,也要對二級庫進行盤點清查,二級庫房既不影響患者的需求,又能滿足院方管理的要求,是較為可行的管理方法。此外,對于藥房和科室之間相互借用藥品的情況,必須要求有完備的手續(xù),注明借用藥品的名稱、數(shù)量、借用日期等信息,經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字同意后方可借用,借用行為完畢后,藥房及科室需共同進行賬務(wù)處理,以保證賬賬相符。
。ㄈ┮詭齑嫦蘖慷ú少徲媱潱齑嫠幤泛侠矸诸
藥品庫存占用了醫(yī)院大量的資金,合理的減少藥品庫存實際上就是在提升醫(yī)院的資金使用效率,為有效的解決這個問題,藥品庫存可采用高低限量法進行管理,當(dāng)某種藥品庫存少于或超過限量時,管理系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警,醫(yī)院便根據(jù)信息系統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)制定采購計劃,其根本目的是降低庫存成本,并達成最優(yōu)采購計劃。此外,藥品日常庫存管理可采用ABC分類法,醫(yī)院可按藥品的價值將其分為ABC三類,并有針對性的采取不同的方式進行保管,其主要思想是將更多的管理精力分配到少數(shù)價值高的藥品上。
采購部2024年度工作計劃 11
20xx年即將過去,新的一年即將到來,為了更好的完善采購工作,經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,針對我所負(fù)責(zé)的螺栓采購工作目前的狀態(tài),現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃:
一、20xx年的工作目標(biāo)
1、供應(yīng)商開發(fā)管理
在開發(fā)供應(yīng)商管理這一方面,由于我們公司比較大,所以還是比較成功的。很多公應(yīng)商在質(zhì)量合格率和交貨及時率上,表現(xiàn)很不錯。目前我公司的螺栓供應(yīng)商有河南電力器材公司、浙江環(huán)達、北京兆通博發(fā)、青島強固和青島永鑫全等幾家,并且建立完整的供應(yīng)商檔案。20xx年,螺栓采購工作要在維護原有的供應(yīng)商的基礎(chǔ)上,再開發(fā)3-5家新的供應(yīng)商。開發(fā)更多優(yōu)秀的供應(yīng)商,可以減少采購成本、降低采購風(fēng)險、提高物料及時到貨率,保證物料的質(zhì)量。
2、降低采購成本
進行價格審查,將市場價格與供應(yīng)商價格進行對比分析后作出合理定價,以降低成本;另外開發(fā)更多的優(yōu)秀供應(yīng)商也可以減少采購成本。
二、對20xx年工作提出的'建議
今年整個采購工作過程中存在許多問題與不足。采購物資的及時性在明年必須要有一個質(zhì)的飛躍,盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素,安排好螺栓的到貨時間,減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商,拓展進貨渠道,降低采購成本。
1、完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng),建設(shè)有效的采購供應(yīng)鏈,逐步提升工作效率,降低經(jīng)營成本。
2、保持和加強同現(xiàn)有供應(yīng)商的管理與聯(lián)系,通過與質(zhì)量和生產(chǎn)聯(lián)系,淘汰一些在供貨及時率、質(zhì)量合格率方面較差的廠家。
3、控制好對供貨單位的付款比例,在減輕財務(wù)部資金壓力的同時,保障螺栓進貨渠道暢通。
4、應(yīng)該加強安全庫存管理,摸索一個適合我們公司的安全庫存量,這個特別需要倉庫管理人員的全力配合。
采購部2024年度工作計劃 12
內(nèi)部審計作為內(nèi)部監(jiān)督機制的重要組成部分,在促進醫(yī)院健全制度、完善管理、防范風(fēng)險、提高效益等方面有著不可替代的作用。然而由于衛(wèi)生內(nèi)部審計工作起步相對較晚,特別對于一些基層醫(yī)院而言,即使成立了機構(gòu)、配備了人員,建立了制度,也往往會由于實踐經(jīng)驗不足,而面臨不知“從何審起”的局面。本文從內(nèi)審工作實際經(jīng)驗總結(jié)出發(fā),對醫(yī)院內(nèi)部審計工作的切入點進行初步探討。
一、明確內(nèi)部審計工作流程
醫(yī)院內(nèi)審人員在開展工作前,首先需要明確內(nèi)部審計工作流程,以保障工作開展的規(guī)范、有序和高效。根據(jù)《內(nèi)部審計準(zhǔn)則》、《衛(wèi)生系統(tǒng)內(nèi)部審計工作規(guī)定》等相關(guān)制度的規(guī)定,醫(yī)院內(nèi)部審計工作流程主要包括以下幾個方面:
。ㄒ唬┲贫甓葘徲嬘媱潈(nèi)審部門應(yīng)當(dāng)在上一年度末制定下一年的年度審計計劃。根據(jù)本單位實際情況,結(jié)合年度工作重點、內(nèi)部控制執(zhí)行情況與內(nèi)審資源等因素綜合考量,確定年度審計工作目標(biāo)、審計項目與先后順序以及各項目的時間安排。年度審計計劃制定后,應(yīng)以書面報告或表格的形式交單位負(fù)責(zé)人審批后實施。
(二)編制項目審計計劃與審計方案內(nèi)審人員在具體實施審計項目前,應(yīng)對審計事項或被審計部門進行調(diào)查了解,以制定項目審計計劃。根據(jù)項目實際情況,確定審計目的、范圍、重點、時間以及審計小組成員安排,并報單位負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)審批。審計方案是項目審計計劃的進一步具體安排,包括具體審計方法和程序等。內(nèi)審負(fù)責(zé)人可以根據(jù)審計項目的復(fù)雜程度等確定項目審計計劃和審計方案內(nèi)容的繁簡程度。
。ㄈ⿲嵤⿲徲媽嵤⿲徲嬤^程中,內(nèi)審人員可根據(jù)不同審計項目對象采取相應(yīng)的審計方法來獲取充分、相關(guān)、可靠的審計證據(jù),如審核、觀察、詢問、重新計算、分析性復(fù)核等。同時將實施審計的過程、獲取的審計證據(jù)、得出的結(jié)論等事項真實、清晰、完整地記錄于審計工作底稿,并由審計經(jīng)手人員簽名、審計組長復(fù)核。對于獲取的審計證據(jù),審計人員應(yīng)考慮證據(jù)之間的相互印證及證據(jù)來源的可靠程度,對被審計部門存有異議的證據(jù)作進一步核實,同時要求審計證據(jù)提供者簽名或蓋章。
。ㄋ模┏鼍邔徲媹蟾鎸徲嬋藛T應(yīng)當(dāng)以經(jīng)過核實的'審計證據(jù)為依據(jù),將本次審計的基本情況、評價意見、發(fā)現(xiàn)存在的問題以及處理建議等形成書面審計報告,經(jīng)審計組長復(fù)核、簽名后提交單位負(fù)責(zé)人審批。審計報告應(yīng)向被審計部門征求意見,有異議的需進一步核實并對審計報告作出必要改動。審計報告正式下達后,內(nèi)審部門應(yīng)督促被審計部門在規(guī)定的期限內(nèi)落實審計意見,并書面報告執(zhí)行結(jié)果。
。ㄎ澹⿲徲嫼罄m(xù)跟蹤內(nèi)審人員應(yīng)重視審計意見的落實和審計成果的運用,可針對必要的項目制定相應(yīng)的后續(xù)審計計劃與方案,跟蹤檢查被審計部門對審計中發(fā)現(xiàn)問題的糾正整改情況,評價糾正措施是否及時、合理、有效。
。⿲徲嬞Y料歸檔審計項目結(jié)束后,應(yīng)及時將相關(guān)審計資料進行整理歸檔,以便于保存與查閱。
二、基層醫(yī)院內(nèi)審工作切入點舉例
內(nèi)審人員應(yīng)當(dāng)深入從臨床一線到行政后勤的醫(yī)院各個管理環(huán)節(jié),了解其運行狀況,掌握內(nèi)部控制制度建立及執(zhí)行情況的第一手資料。對任何可能存在管理漏洞的環(huán)節(jié),均可將其作為內(nèi)部審計工作的切入點,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并由點帶面進一步做到預(yù)見問題、防患于未然。對醫(yī)院內(nèi)部審計工作切入點具體舉例如下,并從實際操作層面指出審計重點。
。ㄒ唬┪镔Y采購審計首先,重點關(guān)注醫(yī)院物資采購流程是否規(guī)范,關(guān)鍵控制點是否完備,是否建立多級復(fù)核、審批制度,使不同崗位互相牽制,防止某一崗位人員掌控采購全過程從而出現(xiàn)舞弊的情況。其次,從科室采購計劃上報、審核,采購方式及供應(yīng)商的選擇,聯(lián)系供貨,倉庫驗收入庫及保管,科室領(lǐng)用,款項支付等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,確保物資采購及使用的科學(xué)性、規(guī)范性。另外還需了解采購相關(guān)市場行情,關(guān)注行業(yè)、價格、技術(shù)水平、采購渠道等因素的變化及對比,保證采購信息的及時更新與掌握。
。ǘ┰O(shè)備采購審計重點為全程參與監(jiān)督。包括參與設(shè)備的購置可行性研究、招標(biāo)采購工作,對招標(biāo)文件的修訂,供應(yīng)商報價單等原始資料的真實性、合理性以及資金投入的跟蹤與規(guī)范進行監(jiān)督并從嚴(yán)把關(guān),保證采購過程的公開、公平、公正。
(三)信息系統(tǒng)審計可通過對不同信息模塊使用部門的實地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)信息系統(tǒng)的設(shè)計及使用方面是否存在不合理或漏洞。如:不同模塊間信息不能實時傳送、藥品調(diào)價無修改日志記錄、藥庫調(diào)價與收費系統(tǒng)不一致、操作人員權(quán)限設(shè)置不規(guī)范、數(shù)據(jù)備份及硬件設(shè)備不完善等。
。ㄋ模┧幤饭芾砬闆r審計重點審查藥房、藥庫對藥品的收、發(fā)、存管理情況。如:
1.藥房盤點情況及損益原因,并對原因進行核實,異常大額損益應(yīng)徹查,探明問題是否出自藥房管理、信息系統(tǒng)設(shè)計、藥品會計入賬、物價管理等某個環(huán)節(jié)并及時糾正;
2.藥庫驗收、盤點情況,對藥品調(diào)價政策的掌握運用及實際操作情況,是否存在調(diào)價不及時或不同批次入庫藥品手工調(diào)價不一致的情況;
3.財務(wù)、物價、藥庫等相關(guān)工作人員是否緊密配合,使藥品的價格信息錄入、發(fā)出、盤點、財務(wù)入賬等各環(huán)節(jié)都處于嚴(yán)密監(jiān)管中。
。ㄎ澹I(yè)務(wù)科室倉儲管理情況審計重點審查檢驗科、口腔科、骨科等需要在本部門自行存放試劑、耗材的科室的使用管理情況。尤其對于金額較大的試劑、耗材,相應(yīng)科室應(yīng)設(shè)置使用登記簿,每日登記領(lǐng)用、使用及結(jié)存情況,并由不同人員進行復(fù)核。審查其采購計劃的制定、聯(lián)系供應(yīng)商以及供應(yīng)商送貨等環(huán)節(jié)是否規(guī)范,并通過試劑、耗材的消耗與科室業(yè)務(wù)收入的對比發(fā)現(xiàn)是否存在異常。
。┙(jīng)濟合同審計根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,對醫(yī)院所有經(jīng)濟合同、協(xié)議的合法性、可行性、效益性進行評估,參與合同的制定工作,從醫(yī)院角度出發(fā),防止出現(xiàn)不利于醫(yī)院利益的合同條款,將審計監(jiān)督關(guān)口前移。必要時可請求律師等專業(yè)人士的幫助。
。ㄆ撸⿲m椯Y金審計主要針對財政預(yù)算批復(fù)專項資金的使用進行審計。包括資金到位情況、支出審批程序,嚴(yán)格對照預(yù)算批復(fù)的資金用途審查是否專款專用、支出票據(jù)是否合規(guī)、賬務(wù)處理情況以及財政資金使用績效評價等。
。ò耍┕潭ㄙY產(chǎn)審計包括固定資產(chǎn)的使用情況及績效分析,設(shè)備利用是否達到預(yù)期經(jīng)濟效益與社會效益,是否賬實相符、調(diào)撥及報廢手續(xù)是否完備、報廢變賣資金是否入賬等。
采購部2024年度工作計劃 13
隨著集團的不斷發(fā)展、對酒店采購部的管理和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為使采購部適應(yīng)集團和公司發(fā)展的需要、采購部20xx年工作計劃如下:
一、保證采購的合理性和及時性
一個有效的采購計劃可以有效利用企業(yè)資金、企業(yè)的大部分營業(yè)額都是由采購部門留出的。一個好的采購計劃不僅可以減少企業(yè)資金的流出、還可以有效控制庫存。
1、逐一檢查各部門申請的計劃訂單、確認(rèn)是否有庫存或其他替代品、審查采購的合理性、并隨時向總經(jīng)理匯報。
2、合理安排擬采購物品的采購時間、確保工作有序、及時回購擬采購物品。
3、配合財務(wù)部掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、做到零庫存、保證酒店現(xiàn)金流暢通。
二、價格控制和節(jié)約
利潤主要來自采購、因為產(chǎn)品的市場價格不能由企業(yè)主導(dǎo)、采購成本可以由企業(yè)控制。
1、采購商品時、要詳細(xì)掌握市場情況、耐心議價、堅決買最低價、一點一滴節(jié)省下來。
2、仔細(xì)咨詢和掌握當(dāng)天所有商品的價格、以便向供應(yīng)商提供價格檢查并購買質(zhì)量最好、價格最低的商品。
3、采購時、本著“物美價廉”的.原則、貨比三家。
三、商品采購渠道問題
1、指定供應(yīng)商
加強對指定供應(yīng)商的商品、價格和質(zhì)量的監(jiān)管、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量、加強食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時聯(lián)系供應(yīng)商、了解市場情況、及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。
3、經(jīng)常拜訪供應(yīng)商、檢查報價、并與其他業(yè)務(wù)進行比較。如遇高價或虛假報告、及時更換供應(yīng)商、確保公司利益不受損失。
四、及時核銷
1、督促采購員盡可能做到、并及時與財務(wù)部核對賬目;ハ啾容^清楚。
五、完善制度和學(xué)習(xí)
1、完善采購制度、嚴(yán)格按照采購流程進行采購和核銷。
2、建立和完善采購和收集系統(tǒng)。所有采購物品不得直接送往申請部門、必須入庫后才能領(lǐng)取。
3、確保每周例會、上傳和發(fā)布集團和公司發(fā)布的通知、增強員工的工作主動性、提高工作效率。
積極配合各部門工作、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下、開拓創(chuàng)新、與酒店合作、統(tǒng)一控制和管理運營成本、達到控制運營成本的目的。
采購部2024年度工作計劃 14
一、保證采購的合理性與及時性
有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。
1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對,確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物,并進行審核購買的合理性,并隨時向總經(jīng)理匯報。
2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
二、物價控制和節(jié)約
利潤主要來源于采購,因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。
1、所有采購物品時均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到,從一點一滴進行節(jié)約。
2、對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品。
3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則,貨比三家。
三、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商。加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的'品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時核銷
督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務(wù)部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)
1、完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進行采購與核銷。
2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領(lǐng)取。
3、保證每周例會,對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。
積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。
采購部2024年度工作計劃 15
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù),F(xiàn)制定20xx年工作計劃如下:
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序。食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。
非食品原材料(酒水。飲料類):每一系列的'酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉。為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨。更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平,F(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類。酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類。辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化。為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑。渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、具體工作計劃
1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應(yīng)多加強學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進行實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種。功效。符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列;
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道。多角度。多視聽的分析采購?fù)緩,做到及時補充原材料。
一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
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