個人酒店工作總結(jié)

　　總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編收集整理的個人酒店工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。

個人酒店工作總結(jié)1

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，以下是我今年的個人工作總結(jié)。

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

　　對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)方案：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，掌握好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工樂觀響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好成本。為節(jié)省費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費用;酒店用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部依據(jù)市場狀況，樂觀地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的.客人，我們都要想

　　盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如消失問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺根據(jù)相關(guān)規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時的向國家平安局出入境管理科進行報關(guān)，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的珍貴物品進行提示寄存。前廳部全部的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。今年的收入與往年相比削減了很多，主要緣由是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入削減的現(xiàn)象。

　　成果是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動性;總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不嫻熟;酒店復(fù)印機老化，復(fù)印機效果不好，影響到酒店的收入。

個人酒店工作總結(jié)2

　　雖然從成為酒店廚師到現(xiàn)在只有大半年的時間，但是秉承著對廚師工作的熱愛讓我通過努力取得了不少的成就，再加上酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持從而讓我在廚師工作中很少遇到難以解決的問題，但是通過對以往完成工作的回顧也讓我明白自己存在些許不足之處，現(xiàn)對本人在酒店廚師工作中的得失進行以下總結(jié)。

　　認真遵守酒店餐飲部的規(guī)定并履行好作為廚師的職責(zé)，在廚師工作中需要對自身有著嚴格的要求才不會出現(xiàn)能力下滑的狀況，所以我很重視自己在酒店的發(fā)展?fàn)顩r并認真遵守各項規(guī)定，雖然在入職之初還有些拘謹卻隨著時間的積累認識到自身職責(zé)的重要性，畢竟我做得菜肴若是足夠好吃的話則能夠提升客戶再次來到酒店的幾率，另外我也能夠嚴格遵從廚師長的指示并為了工作的完成而努力，現(xiàn)如今我已經(jīng)在廚師崗位上積累了不少經(jīng)驗并對未來的發(fā)展有了規(guī)劃，這些成就的獲得與平時在工作中的努力自然是息息相關(guān)的。

　　加強對烹飪技巧的學(xué)習(xí)并積極研發(fā)新的菜譜，對于烹飪能力的提升來說技巧的學(xué)習(xí)與運用往往是十分重要的，由于長時間在酒店餐飲部工作的緣故導(dǎo)致我在基礎(chǔ)功方面是十分扎實的，事實上對于工作時間并不長的我來說打好基礎(chǔ)才能夠更好地提升自己，所以我能夠在廚房區(qū)域兢兢業(yè)業(yè)地做好自身的`工作，無論是食材的處理還是后期的烹飪都能夠認真對待，而且在廚師長傳達酒店領(lǐng)導(dǎo)要求的時候也能夠牢記在心，這樣的話我便能夠通過本職工作的完成獲得身邊同事的認可，再加上我遇到問題能夠虛心請教的緣故從而在工作能力方面得到不小的提升。

　　相對于工作中的穩(wěn)重而言自己在進取心方面是存在不足的，也許是習(xí)慣了當(dāng)前的工作強度倒是我很少有想要改變的想法，各司其職的做法固然很好卻有些不利于自身的成長，畢竟在相互競爭中提升自己的工作能力才是正確的做法，但是我在工作中存在著安于現(xiàn)狀的做法以至于沒有主動去思考職業(yè)發(fā)展的問題，雖然對于工作時間較短的我來說并不需要思考這方面的問題，但我也應(yīng)該提前做好規(guī)劃以便于更好地完成自身的工作才行。

　　往后的工作中我會為了酒店的發(fā)展而努力并履行好自身的職責(zé)，選擇成為酒店廚師自然會認真做好自身的工作從而獲得能力的提升，也希望在后續(xù)的工作中能夠得到領(lǐng)導(dǎo)一如既往的支持從而讓我更好地完成自身的工作。

個人酒店工作總結(jié)3

　　電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著重要角色，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)�？梢哉f，電話是對客服務(wù)的橋梁，話務(wù)員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此，話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。

　　1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。

　　2)寫迅速，反應(yīng)快。

　　3)工作認真，記憶力強。

　　4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務(wù)服務(wù)。

　　5)有酒店話務(wù)或相似工作經(jīng)歷，熟悉電話業(yè)務(wù)。

　　6)熟悉電腦操作及打字。

　　7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息。

　　8)有很強的信息溝通能力。

　　話務(wù)服務(wù)的基本要求：

　　電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著很重要的角色，每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的`形象”，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養(yǎng)，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：

　　1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù)：之后再來話。

　　2)報警電話的處理:

　　a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。

　　b.通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。

　　c.通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。

　　d.通知工程部到火災(zāi)區(qū)域。

　　f.通知保安部到火災(zāi)區(qū)域。

　　g.通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域。

　　h.通知火災(zāi)區(qū)域部門領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域。

　　進行以上通知時，話務(wù)員必須說明火情及具體地點。

　　3)叫醒服務(wù):

　　程序與規(guī)范:

　　a.話務(wù)員對每一個來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù)、確認。

　　b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務(wù)員工號。

　　c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。

　　d.夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。

　　e.在當(dāng)日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時通知信息中心。

　　f.叫醒服務(wù)要求時間準(zhǔn)確，話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時間已到。g.話務(wù)員須注意查看叫醒無人應(yīng)答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務(wù)中心，并清楚地記錄在交接本上。

　　g.話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時，首先必須認真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接，并說“請稍等”，如果客人需要其它咨詢、留言等服務(wù)，應(yīng)對客人說：“請稍等，我?guī)湍�接通××部門”，話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過程中，必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f明。

　　h.在等候接轉(zhuǎn)時，播出悅耳的音樂。

　　i.接轉(zhuǎn)之后，如對方無人接電話，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對不起，電話沒有人接，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應(yīng)答時)，一律由話務(wù)員清楚地記錄下來(重復(fù)確認)通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達給酒店管理人員。

個人酒店工作總結(jié)4

　　時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始�？偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

　　總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到酒店就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的.感覺。

　　酒店的前臺是酒店的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

　　新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為酒店創(chuàng)造最大價值。

　　xx年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下：

　　一、工作業(yè)績回顧

　　本區(qū)域為8——9/F，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高水平，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

　　二、工作中不足

　　1.員工培訓(xùn)力度不夠

　　包括洗衣培訓(xùn)，住人房間清潔培訓(xùn)，成本控制培訓(xùn)，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生。

　　2.區(qū)域成本控制管理欠缺

　　區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關(guān)培訓(xùn)，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強。

　　3.區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

　　住房率較高，員工流動性較大，相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強。

　　4.物品設(shè)施管理不周

　　包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深入。

　　5.沒有進行安全，團隊，服務(wù)意識教育

　　6.責(zé)任管理不夠分明

　　7.前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責(zé)任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關(guān)處理

　　8.區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

　　9.無績效考核

　　10.無獎懲制度

　　三、工作難題

　　1.工作車配備不足問題

　　工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平。

　　2.抹布配備問題

　　抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。

　　3.杯具送洗及清潔

　　希望后期能夠加大力度。

　　4.酒水撤出及補充

　　團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。

　　5.實習(xí)生交接問題

　　實習(xí)生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失。

　　6.布草送洗問題

　　布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案。

　　7.垃圾運送問題

　　8.人員固定問題

　　希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。

　　9.員工通道垃圾桶垃圾問題

　　經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。

　　10.收費酒水補充問題

　　補充時間較晚。

　　11.免費酒水兌換問題

　　兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換。

　　12.漏查物品問題

　　漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查。

　　13.工作間門口過高問題

　　工作間門檻過高，進出工作車不方便。

　　14.中班動用交接問題

　　中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄。

　　工作表不適用，有待改進。

　　四、今后工作計劃

　　1.提高員工團隊，服務(wù)意識。

　　2.加強員工相關(guān)意識，技能培訓(xùn)。

　　3.加強責(zé)任區(qū)域管理，強化員工責(zé)任意識。

　　4.加強布草管理。

　　5.加強成本控制管理。

　　6.繼續(xù)進行計劃清潔管理。

　　7.加強安全操作管理。

　　8.努力提高員工工作熱情。

個人酒店工作總結(jié)5

　　半年以來，xx的營銷工作取得了一定的成績，基本上完成了兩家公司的既定目標(biāo)，但也存在不少的問題，為了更的完成項目的營銷工作、實現(xiàn)雙贏，雙方結(jié)成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，特對階段性的工作進行總結(jié)，銷售員階段工作總結(jié)。

　　針對以前的工作，從四個方面進行總結(jié)：

　　一、xx公司xx項目的成員組成：

　　xx營銷部銷售人員比較年青，工作上雖然充滿干勁、有xxx和一定的親和力，但在經(jīng)驗上存在不足，尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項目運作，銷售人員從能力和對項目的理解上都有了很大的提高，今后會通過對銷售人員的培訓(xùn)和內(nèi)部的人員的調(diào)整來解決這一問題。

　　由于對甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運作思路上存在磨合，導(dǎo)致營銷部的資源配置未能充分到位，通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流，這一問題已得到了解決，工作總結(jié)《銷售員階段工作總結(jié)》。

　　二、營銷部的工作協(xié)調(diào)和責(zé)權(quán)明確

　　由于協(xié)調(diào)不暢，營銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象，這一方面作為xx公司的領(lǐng)導(dǎo)，我有很大的責(zé)任。協(xié)調(diào)不暢或溝通不暢都會存在工作方向上大小不一致，久而久之雙方會在思路和工作目標(biāo)上產(chǎn)生很大的分歧，頗有些積重難返的感覺，在知道了問題的嚴重性，我們正在積極著手這方面的'工作，力求目標(biāo)一致、簡潔高效。

　　但在營銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題，我認為營銷部的工作要有一定的權(quán)限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請示甲方，勢必會造成效率低，對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響，這樣營銷部工作就會很被動，建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰的制度，是我們下一步工作的重中之重。

　　三、關(guān)于會議

　　會議是一項很重要的工作環(huán)節(jié)和內(nèi)容，但是無論我們公司內(nèi)部的會議還是與開發(fā)公司的會議效果都不是很理想，這與我們公司在會議內(nèi)容和會議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的�，F(xiàn)在我們想通過專題會議、領(lǐng)導(dǎo)層會議和大會議等不同的組織形式，有針對性的解決這一問題，另外可以不在會上提議的問題，我們會積極與開發(fā)公司在下面溝通，這樣會更有利于問題的解決。

　　四、營銷部的管理

　　前一階段由于工作集中、緊迫，營銷部在管理上也是就事論事，太多靠大家的自覺性來完成的，沒有過多的靠規(guī)定制度來進行管理，這潛伏了很大的危機，有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流，了解真實想法來避免不利于雙方合作和項目運作的事情發(fā)生。

　　以上只是粗略的工作總結(jié)，由于時間倉促會有很多不是之處，希望貴公司能給于指正，我們會予以極大的重視，并會及時解決，最后祝雙方合作愉快、項目圓滿成功。

個人酒店工作總結(jié)6

　　轉(zhuǎn)眼間入職酒店兩年多了，根據(jù)酒店工作安排，主要負責(zé)后勤傳菜部的傳菜工作，現(xiàn)將20xx年度的工作情況工作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算簡要概述：

　　一、后勤管理

　　1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務(wù)。

　　2、執(zhí)行上級的指令，按服務(wù)程度與標(biāo)準(zhǔn)，高效率準(zhǔn)確完成傳菜工作。

　　3、開支前了解當(dāng)班的.傳菜任務(wù)，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量，控制菜的質(zhì)量、溫度。根據(jù)客人的求控制傳菜的速度。

　　4、執(zhí)行上級指令，保質(zhì)保量，餐具和疏菜的清洗工作。

　　5、督導(dǎo)員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應(yīng)注意安全操作。

　　6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、提高服務(wù)意識，提高效率，用餐高峰時期合理調(diào)配，明確各自工作內(nèi)容，進行分工合作。

　　二、員工日常管理

　　1、對新員工，作培訓(xùn)工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。

　　2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。

　　3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學(xué)習(xí)，提倡團隊精神。

　　三、工作中存在不足

　　1、工作中不夠細節(jié)化，宴會多時主次不分明。 2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。

　　3、員工之間缺少生氣和活力。

　　四、20xx年工作計劃

　　1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。

　　2、員工之間多問題相互學(xué)習(xí)，相互借簽，分享好的服務(wù)經(jīng)驗，提高個人素質(zhì)和工作效率。

　　3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。

　　4、做好與廚房及樓面的溝能工作。

　　5、強調(diào)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

　　6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。

　　總結(jié)人：許XX

　　20xx年12月20日

個人酒店工作總結(jié)7

　　歲月如梭，光陰似箭！我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。西雅就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結(jié)一心，希望能讓西雅在新的一年里迎接一個更紅的春天！工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的，作為西雅客房部基層管理人員的我，更應(yīng)該做好自己的工作總結(jié)和計劃，才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃：

　　1、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的.注入，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo)，確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

　　2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作�？瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。

　　3、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門緊密合作。

　　4、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。

　�。�1）加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進行匯總總結(jié)。

　�。�2）提高服務(wù)質(zhì)量，提供一些個性化服務(wù)，使客人有一種賓至如歸的感覺。

　�。�3）與前臺的緊密聯(lián)系和配合，如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。

　　5、資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時關(guān)燈開燈，為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢！

　　6、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學(xué)習(xí)一些理論知識，逐步提高自身的能力與素質(zhì)。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結(jié)互愛，共同書寫西雅嶄新的篇章！

個人酒店工作總結(jié)8

　　我在酒店辦公室的試用期的工作也結(jié)束了，工作還比較圓滿，同時我也迫切的希望有可以轉(zhuǎn)正的機會，我如今針對自己工作做一些總結(jié)。

　　進入酒店的辦公室工作，我一開始還沒有辦法融入進去，因為也是剛剛才接觸這工作，很多都需要好好去學(xué)。辦公室的工作我開始也就是做一些簡單的事情，比如整理堆在一起的文件，把同事需要我打印的文件全部都打印好交給他，再就是給辦公室里的綠色植物修剪壞掉的葉子以及澆水。這些都還是一般的工作，相對來說不是特別難。后面就開始要用電腦做一些報表之類的了，由于我對報表要用的工具不是很會，所以每天還要抽出時間來學(xué)習(xí)怎么使用這些工具，不然就沒法完成上面交代給我要做的工作了，慶幸的是在經(jīng)過我無數(shù)次的練習(xí)，我最后全部都學(xué)會了，至少簡單的報表我都能夠快速又準(zhǔn)確做好了。

　　除了以上的工作，我也還需要去接聽客戶的對話，他們對酒店進行的反饋信息，我要及時的傳送到相關(guān)部門那里去，以便可以及時的把問題解決，盡量避免事情變大。這些信息都是很重要的，我作為辦公室的職員，自然是要把這些信息都處理好并做好記錄的，也是為了方便以后遇到同樣的問題可以在最快的時間里解決掉，讓客戶滿意我們的服務(wù)。酒店每個季節(jié)人都多，所以不管是我們辦公室還是其他部門，基本上都是忙碌不已，即使我還是個試用工，但是該做的工作也是半點沒少，尤其是當(dāng)我熟悉酒店事務(wù)以后，我就干脆很多事情都設(shè)計了，有時候還要當(dāng)跑腿的，傳達事情還需要我自己走到他們部門去，親自解說工作的步驟以及要求，辦公室的這些工作都是比較雜的'，沒有一個固定的，只要能夠幫上酒店的忙，各種工作都要會處理一點，不然人手都不夠用的。

　　現(xiàn)在回想自己出來時什么都不會的我，到現(xiàn)在我能夠熟悉各部門的一些工作，還能夠順便擔(dān)任暫時的職位，尤其是從這些工作中學(xué)到不少的技能，這簡直對我就是極大的幫助。當(dāng)然受了酒店的福利，我自然也是要回報的。所以我很希望轉(zhuǎn)正，繼續(xù)為酒店、為辦公室工作，愿自己可以效力于酒店，也是把自己的能力真正的施展在這里，我相信我只會更努力。

個人酒店工作總結(jié)9

　　前臺是展示公司形象和服務(wù)的出發(fā)點。對所有訪問萬達的客人來說，前臺是他們與我們公司接觸的第一步，是對公司的第一印象，非常重要。所以前臺要在一定程度上代表公司的形象。同時，公司對來訪客人的服務(wù)從前臺接待客人開始，良好的開端是成功的一半。因為我對它的重要性有認識，所以我必須努力做好本職工作。

　　第一，努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接所有電話，記住各部門的分機號碼，根據(jù)公司的要求給每位訪客打電話，檢查樓上的聯(lián)系方式，并為每位訪客仔細處理臨時訪客證。訪問的客人參觀或地方上訪時，我會一直堅持良好的服務(wù)態(tài)度，給予熱情的接待。巧妙回答顧客提出的問題。微笑歡迎，耐心細心，熱情提示等。在業(yè)余時間，我會加強電話技巧和禮儀方面的知識。最近公司組織了英語教育，我堅持每節(jié)課都參加，努力學(xué)習(xí)，不斷給自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

　　第二，努力創(chuàng)造一個良好的前端環(huán)境。要維護好公司的外觀，不僅要注意自己的形象，還要堅持良好的環(huán)境衛(wèi)生，給訪客帶來愉快的感覺。

　　第三，重視大局，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我會服從安排，積極配合，不找理由回避。作為萬達的一員，我將獻出自己的力量為公司工作。平時積極參與公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且對公司的基本劇本和經(jīng)營資料有很多了解。為以后做更好的工作不斷打基礎(chǔ)。前臺業(yè)務(wù)也快一年了，業(yè)務(wù)范圍比較小。工作資料也比較少。但是自己也有不足之處。工作時缺乏集中力會使人困惑。有時候解決問題還不夠。期待以后能更加努力工作，更加努力工作。為公司做更多的事情。13年下半年，我要不斷提高自己的形象，做好13班的工作計劃，提高工作質(zhì)量和效率。還有義務(wù)心。

　　(1)提高服務(wù)質(zhì)量，加快工作，高效，無誤。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，給客人留下好印象。接電話的時候也要不斷提高術(shù)語技巧。巧妙的`問答客人。努力讓所有顧客滿意。

　　(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如果在業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)禮儀知識，宣傳學(xué)。理解對待人必須遵守的禮儀常識，包括坐姿、站立姿勢、語氣、眼神、化妝、服裝搭配、回答顧客的提問技巧等�？梢陨舷馪olynkay這樣的課，講課的知識都很實用，下課后會變得更加自信，使一個人變得有氣質(zhì)。(莎士比亞，哈姆雷特)。

　　(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展情況和各部門的工作資料，通過這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地傳達電話。另一方面，在能力范圍內(nèi)簡單回答客戶的問題，同時抓住適當(dāng)?shù)臋C會宣傳公司。前臺的工作比較簡單，但是大大小小的工作都要努力才能做好。所以我會努力做所有的事情。以后我會加強學(xué)習(xí)，努力工作！

個人酒店工作總結(jié)10

　　轉(zhuǎn)眼間，20xx一整年都過去了。我自20xx年x月來到了xxx公司，并負責(zé)保潔員工的管理工作。在20xx年里，我也和大家一樣在努力和辛勞中渡過了這一整年。盡管作為主管，但除了對人員的管理以及各種大小事務(wù)之外，該做的事情還是要繼續(xù)做。所以，比起打擊努力的體力勞動，我這也輕松不了多少。

　　但也真因為如此，我在工作中的努力才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認可，得到保潔部各位同時的認可，最終，才能組建這樣一支優(yōu)秀超群的保潔隊伍。

　　如今，反思這一年來的情況，我收獲不少的，也反思不少。工作的總是偶遇進步，但也常常會伴隨著對錯誤的反思。為此，我對自己一年來的工作情況做如下總結(jié)：

　　一、認真處理日常工作，配合其他部門的工作清掃

　　在一年來，我們您能嚴格、嚴謹?shù)倪@多好每天的日常工作，通過對團隊的要求和培訓(xùn)，在工作中充分的要求了員工的責(zé)任感，并對工作認真積極，及時的處理好自己負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。

　　此外，每次再有節(jié)日活動或是其他項目之后，都會留下不少的問題，這些，作為保潔主管我也一直在積極的關(guān)注，并通過仔細的分配和檢查，確保工作能順利。

　　二、加強團隊精神建設(shè)，提高團隊凝聚力

　　在這個團隊中，我作為保潔主管，深刻的了解所謂的保潔，并非是的某一個地方打掃干凈了就可以的。我么追求的是整體的效果，是無論領(lǐng)導(dǎo)和客戶走到哪里，哪里都是最干凈的一片區(qū)域！但是，這僅僅靠個人是沒法做到的，為此，才有了我們xxx保潔的團隊。

　　作為主管人員，在平時的時間里，我注重大家的工作和生活，在空閑中多去找隊員聊天，談心。通過每天的晨會來進行隊伍的反思和總結(jié)。這不僅的讓我們的工作一步步的得以加強和進步，各位同事也能更加的愛護我們這個集體，團結(jié)一心，在工作中積極貢獻的自己的力量。

　　三、工作的不足

　　最多主管，其實我也有很多不足的時候，尤其是我在工作上的馬虎，這已經(jīng)不止一次讓我犯下了錯誤！盡管在之后都有認真的反省過，但卻沒能做到徹底根除。這為工作和團隊都帶來了瑕疵。但也正是如此，我在工作中開始鍛煉每個員工的積極行動和責(zé)任心，讓大家能做好自檢工作，防止工作出現(xiàn)錯誤！同時，我自己也要加強自身的不足，在下一年的工作中，積極的改進并加強自己！

　　記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個質(zhì)量公式，在百分之百的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事，一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學(xué)會客服困難，遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

　　四、明確目標(biāo)，正確把握

　　用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也

　　可以從中學(xué)到很多包括做人做事的`道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，20xx年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：

　�。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已

　　不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責(zé)，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標(biāo)本，樹立形象

　　（二）加強監(jiān)督，嚴格把關(guān)

　　每一個崗位都代表著財務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避免錯賬，減少風(fēng)險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準(zhǔn)確

　　（三）陽光心態(tài)，相互創(chuàng)造

　　端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí)，求長補短

　�。ㄋ模┰俳釉賲�，永創(chuàng)佳績

　　沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來，近期前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致，共同進步。

　　以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

　　在一年的酒店工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

　　工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

　　在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國賓會所實習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好�？墒墙�(jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。

　　在一年里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是：

　　1、服務(wù)質(zhì)量

　　對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”�！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們�！��！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑�！�

　　2、酒店文化

　　酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助。

　　于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

　　在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

　　新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對此都應(yīng)非常熟悉，酒店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。

　　因此酒店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

　　收銀員在酒店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

　　以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這一年的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足：

　　1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度

　　人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績�，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的xx中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機器�！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

　　2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

　　一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

　　3、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度

　　酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！

個人酒店工作總結(jié)11

　　經(jīng)朋友介紹，我今年來到北京。當(dāng)我意識到我可以來北京時，我很興奮，珍惜這個機會。我大學(xué)學(xué)的是酒店管理，但是一直沒有機會去實踐。我一直想有機會學(xué)以致用。終于帶著一顆追夢的心來到了北京。剛到酒店的時候，學(xué)的是酒店文化和理論課程。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，我們被分配到各個崗位。在我來這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺得自己能吃苦，準(zhǔn)備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學(xué)打掃房間，鋪床。雖然之前做了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開始懷疑自己一直堅持的東西。不過師父一直鼓勵我。她總是說你應(yīng)該堅持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅持什么都貴，很感謝師父當(dāng)時的鼓勵。如果不是她，我不會堅持。

　　第二周分配到餐廳，從高級餐廳服務(wù)員那里學(xué)到了一系列基本的餐廳服務(wù)方法，比如如何擺桌、撤桌、點餐、上菜、遞菜等。并且對餐廳的服務(wù)流程有更好的了解。

　　第三周，我被分配到前臺。我很喜歡前臺接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對我們不生硬，因為我們是實習(xí)生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會讓人感動。前臺是酒店的門面。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能帶來的所有服務(wù)項目，所以前臺服務(wù)人員需要對酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過程中，對前臺的'一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實際操作。

　　實習(xí)的日子一天天結(jié)束。這幾天真的學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識，我還學(xué)會了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識到的是，作為一個服務(wù)員，我應(yīng)該有很強的服務(wù)意識。在和一位部門經(jīng)理的聊天中，經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我很贊同他的觀點：“服務(wù)意識不僅要求服務(wù)員有為客人帶來優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望，對同事也有同樣的意識。”

　　年關(guān)將至，對酒店客房服務(wù)這個崗位有了全新的認識。當(dāng)然，我非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。新的一年，我會更加努力，用我的知識為X酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望X酒店明天越來越好。

個人酒店工作總結(jié)12

　　我是酒店后勤部的一個員工，不知不覺20xx年即將過去，在即將過去的20xx年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。現(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結(jié)：

　　一、加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象，嚴抓新員工的工作服務(wù)意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。

　　二、加強前后臺溝通和協(xié)調(diào)，提升對客服務(wù)定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議，增強xxx人員的團隊意識和服務(wù)意識，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的`不足，前后臺相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。

　　三、合理安排人員，勞動力綜合運用在競爭日益激烈的當(dāng)今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。

　　四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度為提升廚房員工工作效率，增強團隊?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。

　　五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復(fù)評自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

　　六、體現(xiàn)餐廳品牌，突出個性化服務(wù)在平日服務(wù)中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務(wù)，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的�？烷L期制作個性菜肴等等。

　　七、堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作嚴把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。

　　八、圓滿完成月餅銷售任務(wù)一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個多月的努力，圓滿完成任務(wù)。

　　九、各節(jié)日美食活動豐富多彩從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。

　　十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴；在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。

　　以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。

個人酒店工作總結(jié)13

　　時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20--年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20--年的工作做一個總結(jié)。

　　一、前臺接待方面

　　20--年1月至7月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。

　　二、會議接待方面

　　1.外部會議接待

　　參與接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、--分公司與--分公司共同召開的.經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識，積累了很多的經(jīng)驗。

　　2.內(nèi)部會議管理

　　按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來，共安排內(nèi)部會議500次以上。

　　3.視訊會議管理

　　在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時，提前進行會議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個縣區(qū)都能正常參會。

　　三、費用報銷、合同錄入工作

　　在這方面，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。

　　四、綜合事務(wù)工作

　　20--年7月，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。

　　至11月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期。

　　對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作。

　　五、其他工作

　　在完成本職工作的同時，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機工作，并積極參加公司組織的各項活動，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備20--年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

　　六、工作中的不足

　　在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。

　　七、20--年工作計劃

　　1.加強自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實際，多從細節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

　　2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗，提高接待水平，提升公司形象。

　　3.做好工會工作，推出有意義的活動，加強溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。

　　4.加強食堂管理工作，進行市場調(diào)查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。

　　20--年即將過去，充滿挑戰(zhàn)和機遇的20--年即將來臨，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，加強學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。

個人酒店工作總結(jié)14

　　一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了XX年，迎來了充滿希望的XX年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的.配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。

　　我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)。

　　二、學(xué)習(xí)心得

　　xx酒店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰！

個人酒店工作總結(jié)15

　　辦公室文員工作是我從事的第一份工作，是我職業(yè)生涯的一個起點，我對此也十分珍惜，盡努力去適應(yīng)這一崗位�，F(xiàn)在就20年的工作情況總結(jié)如下：

　　一、以踏實的工作態(tài)度，適應(yīng)辦公室工作特點

　　辦公室是企業(yè)運轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門，對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進行協(xié)調(diào)：溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時處理，并且一般比較緊急，讓本人不得不放心手頭的工作先去解決，所以這些臨時性的事務(wù)占用了比較多工作時間，經(jīng)常是忙忙碌碌的一天下來，原本計劃要完成的卻沒有做。但手頭的工作也不能耽誤，今天欠了帳，明天還會有其他工作要去處理，所以，本人經(jīng)常利用休息時間來進行[補課]，把一些文字工作帶回家去寫。

　　辦公室人手少，工作量大，特別是企業(yè)會務(wù)工作較多，這就需要部門員工團結(jié)協(xié)作。在20年里，遇到各類活動與會議，本人都積極配合做好會務(wù)工作，與部門同事心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只期望把活動圓滿完成。

　　過去的20年是企業(yè)的效益與服務(wù)年，而辦公室就是個服務(wù)性質(zhì)的部門，本人認真做好各項服務(wù)工作，以保障工作的正常開展。部門之間遇到其他同事來查閱文件或是調(diào)閱電子文檔，本人都會及時辦妥；下屬機構(gòu)遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助，本人都會解答與解決。以一顆真誠的心去為大家服務(wù)。

　　二、盡心盡責(zé)，做好本職工作，20年以來，本人主要完成了一下工作

　　1、公文傳閱歸檔及時。文件的流轉(zhuǎn)：閱辦嚴格按照企業(yè)規(guī)章制度及ISO標(biāo)準(zhǔn)化流程要求，保證各類文件擬辦：傳閱的時效性，并及時將上級文

　　件精神傳達至各基層機構(gòu)，確保政令暢通。待文件閱辦完畢后，負責(zé)文件的歸檔：保管以及查閱。

　　2、下發(fā)公文無差錯。做好分企業(yè)的發(fā)文工作，負責(zé)文件的套打：修改：附件掃描：紅文的分發(fā)：寄送，電子郵件的發(fā)送，另外協(xié)助各部門發(fā)文的核稿。企業(yè)發(fā)文量較大，有時一天有多個文件要下發(fā)，本人都是仔細去逐一核對原稿，以確保發(fā)文質(zhì)量，20年以來共下發(fā)紅文份。另外負責(zé)辦公室發(fā)文的擬稿，以及各類活動會議通知的擬寫。

　　3、編寫辦公會議材料，整理會議記錄。每個月末對各部門月度計劃的執(zhí)行情況進行核對，催收各部門月度小結(jié)：計劃，并擬寫當(dāng)月工作回顧，整理辦公會議材料匯編成冊，供領(lǐng)導(dǎo)室參考。辦公會議結(jié)束后，及時整理會議記錄，待領(lǐng)導(dǎo)修改后，送至各部門傳閱。

　　4、督辦工作強力度。督辦是確保企業(yè)政令暢通的有效手段，過去的20年以來，作為督辦小組的主要執(zhí)行人員，在修訂完善督辦工作規(guī)程，并以紅文的形式將督辦工作制度化后，通過口頭：書面等多種形式加大督辦工作力度。抓好企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交辦與批辦的事項：基層單位對上級企業(yè)精神貫徹執(zhí)行進度落實情況以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作等，并定期向領(lǐng)導(dǎo)室反饋。

　　4、內(nèi)外宣傳講效果。宣傳工作是企業(yè)樹立系統(tǒng)內(nèi)外社會形象的一個重要手段與窗口。過去的20[x]年在內(nèi)部宣傳方面，本人主要是擬寫企業(yè)簡報，做好[辦公室報]協(xié)辦的組稿工作，以及協(xié)助板報的編發(fā)，外部宣傳方面完成了分企業(yè)更名廣告：司慶祝賀廣告：元旦賀新年廣告的.刊登，另外每月基本做到了有信息登報

　　5、完成辦公室文員職責(zé)工作。辦公室文員工作是一個講責(zé)任心的工作。各個部門的比較多請示：工作報告都是經(jīng)由本人手交給領(lǐng)導(dǎo)室的，并且有些還需要保密，這就需要本人在工作中仔細：耐心。20年以來，對于各部門：各機構(gòu)報送領(lǐng)導(dǎo)室的各類文件都及時遞交，對領(lǐng)導(dǎo)室交辦的各類工作都及時辦妥，做到對領(lǐng)導(dǎo)室負責(zé)，對相關(guān)部門負責(zé)。因為這個工作的特殊性，為了更好地為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)，保證各項日常工作的開展，每天本人基本上6點多鐘才下班。有時碰到臨時性的任務(wù)，需要加班加點，本人都毫無怨言，認真完成工作。

　　20年有新的氣象，面對新的任務(wù)新的壓力，本人也應(yīng)該以新的面貌，更加積極主動的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn)，在工作上發(fā)揮更大的作用，取得更大的進步。

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