2021年七夕節(jié)餐廳的活動方案

　　為保障活動順利開展，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。那么什么樣的活動方案才是好的呢？下面是小編為大家整理的2021年七夕節(jié)餐廳的活動方案，希望對大家有所幫助。

　　七夕節(jié)餐廳的活動方案1

　　一、理念 :

　　1. 表達(dá)愛 , 傳達(dá)愛；

　　2." 愛她，就帶她來吧"。

　　二、具體方案

　　1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，(迎新晚會策劃書)邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳 排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

　　2.發(fā)宣傳單：工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。

　　3.拉橫幅：如"表達(dá)愛 傳達(dá)愛" xx餐廳給你帶來愛的驚喜。

　　4.雜志，報紙登刊：(因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的`沖動。

　　5.現(xiàn)金返還�，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還�，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷效果更加明顯。

　　6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務(wù)，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道�？梢蚤_展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

　　7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。

　　8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

　　七夕節(jié)餐廳的活動方案2

　　一、一枚熱吻已足夠

　　情人節(jié)當(dāng)天，可以舉行另類活動進(jìn)行促銷。“現(xiàn)場熱吻60秒，免費(fèi)吃到飽”，這一則關(guān)于情人節(jié)的活動吸引了眾多人的目光。

　　可以規(guī)定30對情侶參加。報名沒有條件限制，無論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都可以參加。但條件是現(xiàn)場熱吻60秒時，必須是貨真價實(shí)的接吻。推出這一活動，就是希望情侶們通過接吻來證明愛情的熱烈。

　　二、給客人一個“愛的約定”

　　可以提前一年預(yù)售情侶券，僅限情侶購買，一人的價格可以獲得兩張價值50元的`情侶券。但是，一份情侶券分為男生券和女生券，戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，也就是2018年2月14，兩張券合在一起才能奏效......現(xiàn)在這樣浪漫又考驗(yàn)愛情的約定，在馬金龍麻辣燙餐廳應(yīng)用是在合適不過了，畢竟進(jìn)入消費(fèi)的大都是18-35歲之間的女性為主。

　　也可以綁定會員卡，2月14日當(dāng)天，情侶新辦理會員卡或者續(xù)卡儲值達(dá)100元即可送情侶券，如果明年20xx情人節(jié)，您和TA仍能夠牽手來用餐，則當(dāng)天可免費(fèi)享用這2張情侶券。

　　三、軟件，愛情檢測儀檢測“戀愛指數(shù)”

　　在情人節(jié)期間可推出的“愛情檢測儀”活動，可當(dāng)場測“愛情指數(shù)”。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度，根據(jù)聲音迅速做出判斷，得分高低可見情侶們之間的熱戀程度。

　　所有到店顧客都可以通過愛情測試儀測男方對女方的“愛情指數(shù)”，每人限測3次，取最高值。愛情指數(shù)得多少分，就再在原來價格的基礎(chǔ)上，再省相應(yīng)的錢。滿分20分，如果得滿分，所花費(fèi)價值多少，全部免單!參與測試的顧客將在現(xiàn)場由店長為男女雙方頒發(fā)“愛情鑒定證書”一份!

　　四、情人玻璃瓶

　　在情人節(jié)可搞一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：餐廳提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，效果卻很好。

　　五 、香花送美人

　　以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。餐廳用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風(fēng)情的XXX演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，僅限一枝，送贈情人。愛的印記，永留心底。

　　七夕節(jié)餐廳的活動方案3

　　1、運(yùn)動主題：穿越七夕夜·遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這彷佛是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高級西餐廳的七夕營銷運(yùn)動，既要有實(shí)際可不雅的讓利匆匆銷，也必要能從心理、精神上逢迎目標(biāo)花費(fèi)群需求的匆匆銷觀點(diǎn)。

　　此次運(yùn)動的主題觀點(diǎn)以“沖破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，逢迎了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定 “穿越七夕夜·尋找更美的你”的主題，其一從字面上直不雅點(diǎn)明運(yùn)動配景、光陰等基礎(chǔ)要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的題目作為噱頭，從而達(dá)到引起花費(fèi)者關(guān)注的.目的，具備順口、文化、利于流傳的特點(diǎn)。

　　2、運(yùn)動光陰：

　　20xx年8.14日-8.20日

　　3、運(yùn)動所在：

　　暫定于西餐廳表里

　　4、運(yùn)動定位及調(diào)性

　　調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 普遍

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、介入門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端花費(fèi)群體的七夕營銷運(yùn)動。

　　5、運(yùn)動形式

　　8.18日-8.19日 花費(fèi)達(dá)xx金額，返利代金券→以直不雅讓利匆匆銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　8.1620日 七夕夜晚主題運(yùn)動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)年夜知名度。

　　6、運(yùn)動內(nèi)容

　　以七夕當(dāng)天主題運(yùn)動為主線，前期返券讓利匆匆銷為幫助，舉行為期三天的“穿越七夕夜·尋找更美的你”主題營銷運(yùn)動，針對8.20日當(dāng)天，舉辦“溘然遇見你”獨(dú)身只身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲獨(dú)身只身群體——“穿越七夕夜.溘然遇見你”年夜型獨(dú)身只身交友派對：

　　凡是獨(dú)身只身人群均可參加8.20日xx西餐廳舉辦的城市年夜型獨(dú)身只身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友工具、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創(chuàng)意趣味的運(yùn)動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡運(yùn)動當(dāng)天交友勝利者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視環(huán)境而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳花費(fèi)，均可得到餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.20日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫戀愛故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

　　七夕節(jié)餐廳的活動方案4

　　一、鎖定目標(biāo)人群

　　雖然七夕是一個愛情象征日，但是并非所有的顧客都會參與其中，那么作為餐廳你必須明白自己的目標(biāo)客戶在哪里，是什么年齡段的人群，一般來說是年輕一代，那么針對這些人群具備的特征，喜歡的事物就要有個大致的了解和分析。

　　1、目標(biāo)消費(fèi)群體情況：

　　A類消費(fèi)群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生，此類消費(fèi)者都是情人節(jié)消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時髦，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會厭倦的時髦階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費(fèi)能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費(fèi)量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。

　　B類消費(fèi)群體：50歲以上的人群，此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個消費(fèi)群體中已占有5%的比例，說明其時髦心態(tài)尚存，是一個易被“同化”的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費(fèi)群可能成為一只“績優(yōu)股”，貶值潛力很大，因?yàn)樗麄儼盐罩�社�?0%的財富資源，消費(fèi)能力最高。但是因?yàn)槔ッ鞅镜氐倪@一人群人文特征較傳統(tǒng)，他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程，所以不做重點(diǎn)考慮。

　　C類消費(fèi)群：25-35歲的消費(fèi)群體(35歲以上的人群為負(fù)擔(dān)人群不做考慮)，此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費(fèi)行為最成熟，消費(fèi)習(xí)慣最復(fù)雜，最不利于市場推廣，但他們是影響B(tài)類消費(fèi)群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費(fèi)能力非同一般，絕不能放棄。

　　2、目標(biāo)消費(fèi)群體定位：

　　對A類消費(fèi)群體和C類消費(fèi)群體作重點(diǎn)推廣，帶動B類消費(fèi)群體的積極參與。A類消費(fèi)群的消費(fèi)意識最強(qiáng)，需求最大，是主要目標(biāo)市場。而且消費(fèi)習(xí)慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類消費(fèi)群體雖然需求較小，但如果購買行為被激發(fā)出來的話，消費(fèi)量會很大，也是一個不小的市場，而且其社會影響力對公司的品牌建設(shè)將特別有利。C類消費(fèi)群體同樣有著較高的消費(fèi)需求，但是他們的消費(fèi)檔次和A類人群相比就顯得高很多。他們是一個喜歡懷念的群體，所以注定了他們較輕易受到A類消費(fèi)群體的影響，跟隨A類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過強(qiáng)烈刺激A類群體產(chǎn)生購買行為來帶動他們的消費(fèi)行為發(fā)生。

　　這樣就可以總結(jié)出活動宣傳的策略：主要面向A類消費(fèi)群體做活動概念和形象的宣傳，次要的提及B類和C類群體的需求點(diǎn)。

　　二、理清七夕主題意義

　　無論什么樣的策劃都必須有一個核心的主題，在針對主題進(jìn)行渲染，采取不同的策略，這樣才能使整個促銷圍繞一個核心很好的張開，作為七夕節(jié)，餐廳策劃者必須學(xué)習(xí)了解七夕的由來、代表的意義等等。

　　七夕是中國傳統(tǒng)節(jié)日，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以“中國情人節(jié)”美譽(yù)，成為戀愛年輕男女們必過的節(jié)日。

　　三、餐廳場景布置，合適七夕氛圍的

　　中國人個性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著節(jié)日，互訴衷情，因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的.情調(diào)。在前兩步的基礎(chǔ)上，必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂才行，要體現(xiàn)浪漫，要與七夕節(jié)日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛意，環(huán)境不相宜過于喧鬧，而是要感覺到是很悠閑美妙的約會用餐場地。

　　1、現(xiàn)場氛圍打造

　　A餐廳外圍布置

　　①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在餐飲酒店入口處創(chuàng)意想象大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂�名攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。

　�、凇⑴＠煽椗�造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

　　結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

　　B大廳環(huán)境氛圍布置

　　①、七夕中式燈籠布置

　　在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

　�、�、造型宣傳吊旗布置

　　按照七夕營銷主題統(tǒng)一想象宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　四、七夕特別菜品想象

　　西方的情人節(jié)卻伴著巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛意而受到人們的青睞，伴著西方強(qiáng)勢文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國的七夕，正值農(nóng)歷七月初七，瓜果豐收的季節(jié)，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配的絕佳機(jī)遇。

　　推出與七夕節(jié)相關(guān)的菜品，無論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達(dá)一種愛的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達(dá)他們心理的一絲絲愛意就更好了。菜要看上去美觀、聽上去動人、吃起來美味。最好采用中西結(jié)合的菜式，這樣既有西方情人節(jié)的時髦浪漫，又有中國情人節(jié)的豐收的喜悅和對生活的幸福向往。

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