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    小餐飲五一活動(dòng)方案

    更新時(shí)間:2022-04-26 09:02:23 活動(dòng)方案 我要投稿

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    小餐飲五一活動(dòng)方案

      為了確定活動(dòng)的圓滿進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案,一份好的活動(dòng)方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。我們?cè)撛趺慈懟顒?dòng)方案呢?以下是小編整理的小餐飲五一活動(dòng)方案,歡迎閱讀與收藏。

    小餐飲五一活動(dòng)方案

      小餐飲五一活動(dòng)方案1

      一、活動(dòng)思想:

      五一小長(zhǎng)假期間,餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等,會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦,一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是小長(zhǎng)假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的'業(yè)績(jī)空間。

      二、活動(dòng)名稱:

      “偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。

      三、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx年5月1日—5月7日 。

      四、活動(dòng)內(nèi)容:

      1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”。

      5月1日—5月7日活動(dòng)期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

      2、“精品川菜,百姓價(jià)格”。

      5月1日—5月7日活動(dòng)期間,本店特推出“精品川菜,百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

      3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

      席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(問題不宜太簡(jiǎn)單),顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái),答對(duì)者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

      小餐飲五一活動(dòng)方案2

      1、假期餐廳的氣氛。

      在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品。因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

      餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

      音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

      燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

      色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

      布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的'就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

      2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。

      促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

      3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。

      餐廳里食品的促銷方法有很多。

      菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

      制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

      觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

      價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

      贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

      小餐飲五一活動(dòng)方案3

      一、活動(dòng)目的.

      1、喚醒沉睡顧客,并促進(jìn)老顧客轉(zhuǎn)介紹購買

      2、帶動(dòng)五一及母親節(jié)的銷量

      3、提升品牌影響力

      二、活動(dòng)時(shí)間:

      4月30日——5月2日

      三、活動(dòng)主題:

      “五”重大禮,“一”購到底

      四、活動(dòng)內(nèi)容:

      1、曾經(jīng)買過,一定送:老顧客憑任何購物憑證,到店即可獲贈(zèng)單層保溫飯盒一個(gè);

      2、現(xiàn)在來買,立刻送:購買一條送雙層保溫飯盒一個(gè),購買兩條送不銹鋼湯鍋一個(gè),購買三條送自動(dòng)旋轉(zhuǎn)拖布桶一個(gè);

      3、預(yù)訂產(chǎn)品,就能送:五一節(jié)后緊跟著就是母親節(jié),凡是在母親節(jié)預(yù)定購買的顧客,即可獲贈(zèng)油壺一個(gè),并可在母親節(jié)當(dāng)日購買時(shí),享受“5、2、1“的紅包返利(紅包內(nèi)5元、2元、1元各一張,共8元);

      4、特款產(chǎn)品,特價(jià)送:分店需處理的產(chǎn)品,顧客可特價(jià)購買,價(jià)格分店自定;

      5、即使不買,還能送:

      1)老顧客轉(zhuǎn)介紹成功購買,即可獲贈(zèng)雙層保溫飯盒一個(gè);

      2)只要在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng),即可獲贈(zèng)油壺一個(gè);

      備注:本活動(dòng)內(nèi)容與儲(chǔ)值活動(dòng)、貴賓9折可同時(shí)參與。

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