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    包餃子活動方案幼兒園

    更新時間:2022-06-17 13:12:02 活動方案 我要投稿

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    包餃子活動方案幼兒園

      為了確保事情或工作安全順利進行,常常需要預先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編為大家整理的包餃子活動方案幼兒園,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    包餃子活動方案幼兒園

    包餃子活動方案幼兒園1

      活動目標:

      1、了解中國傳統(tǒng)文化,感受民俗樂趣與集體勞動的快樂。

      2、模仿學習包餃子的方法,發(fā)現(xiàn)過程中的問題并索解決辦法。

      活動準備:

      餃子餡、餃子皮、面粉、面團、勺子、盤子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料

      活動過程:

      1、簡單介紹冬至。

      2、介紹冬至的相關(guān)習俗。

      3、請幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。

      4、請幼兒觀察教師如何拍餃子皮。

      5、分發(fā)餃子面團給幼兒,幼兒自主嘗試拍餃子皮。

      6、請幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮,并捏緊。

      7、分發(fā)餃子餡給幼兒,讓幼兒自己動手操作,教師巡視指導。

      8、包好餃子的幼兒,將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問幼兒盤子里為什么要撒干面粉?

      9、煮餃子。

      10、教師小結(jié):請幼兒說一說,自己在操作過程中有什么收獲,拍餃子皮的技巧是什么,如何捏緊餃子皮,包好餃子。

      11、品嘗自己的勞動成果。

      活動分析:

      本節(jié)課根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設計,旨在讓幼兒了解中國傳統(tǒng)文化,感受民俗魅力。同時,培養(yǎng)幼兒耐心細致地做事態(tài)度和自力更生的意識,在節(jié)日氛圍中鍛煉動手操作的能力,感受集體勞動的快樂。

      在活動過程中,托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎上,對拍餃子皮胸有成竹,但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小,導致餃子餡包不住。老師一步步引導幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的餃子皮包不住餃子餡,從而把餃子皮拍的又圓又大,放入適量的餃子餡,包出漂亮的`餃子。中大班幼兒的動手能力相對于托小班來說較強,在制作過程中,遇到問題會相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上,在老師的引導下發(fā)現(xiàn)包餃子的時候需要在案板上撒上面粉,這樣才不容易粘連,于是自己在拍餃子皮的時候知道撒上面粉。

    包餃子活動方案幼兒園2

      活動目標:

      1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

      2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

      3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

      活動時間:

      20xx年12月21日

      活動內(nèi)容:

      1、綜合:冬至我知道

      2、科學:白天短、黑夜長

      3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的'食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

      附兒歌:《冬至到》

      冬至到,冬至到;

      南餛飩,北方餃;

      曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

      冬至到,冬至到,

      敬祖宗,把墓掃;

      會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

      冬至到,冬至到,

      這一夜,最長了;

      甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。