餐廳中秋活動(dòng)方案（精選14篇）

　　為保障活動(dòng)順利開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的書面計(jì)劃。那么問題來了，活動(dòng)方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編幫大家整理的餐廳中秋活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇1

　　一、活動(dòng)目的

　　通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。

　　二、活動(dòng)主題

　　“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　x月x日—x月x日（具體時(shí)間待定）

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)

　　專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

　　燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。

　　燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志）

　　2、巨型月餅

　　制作一個(gè)x米直徑的`月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。

　　準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。

　　提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。

　　巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值xxx元。

　　八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。

　　3、送平安

　　在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

　　在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

　　平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。

　　4、全家福團(tuán)圓宴

　　由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。

　　凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

　　活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈�？酌鳠粢粋�(gè)。

　　5、情侶宴

　　由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。

　　預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇2

　　一、目標(biāo)任務(wù)

　　1、客房：xx萬元/年

　　2、餐飲：xx萬元/年

　　3、起止時(shí)間：自xx年x月——xx年x月

　　二、形勢(shì)分析

　　1、競(jìng)爭(zhēng)激烈，全市酒店約有家，預(yù)計(jì)還會(huì)再增加酒店數(shù)量的增多，顧客的選擇性也增多了，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來越激烈。

　　2、與我酒店同類型的酒店有：場(chǎng)的。

　　三、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

　　1、我酒店地理位置好，位于，距離市中心與車站都較近。同時(shí)交通方便，可以之間前往本市的各大旅游景點(diǎn)。

　　2、餐廳硬件設(shè)備齊全，方便召開宴會(huì)。

　　3、會(huì)議設(shè)施配備齊全，能夠更好的進(jìn)行商務(wù)會(huì)談和公司的會(huì)議。

　　4、客房條件先進(jìn)，各類設(shè)施齊全，數(shù)量相對(duì)較多，能夠滿足大規(guī)模的團(tuán)隊(duì)住宿。

　　5、酒店新開張，知名度不高。

　　6、周邊同類酒店以及高星酒店較多，競(jìng)爭(zhēng)多。

　　四、市場(chǎng)客源分析

　　1、會(huì)議——由于周邊的公司相對(duì)較多，會(huì)議需求大，針對(duì)于這一特點(diǎn)，可以加大對(duì)企事業(yè)單位的宣傳力度。

　　2、團(tuán)隊(duì)——由于酒店地理位置佳，接待旅游團(tuán)的可能性大。

　　3、散客——餐飲與客房的設(shè)施設(shè)備齊全，能夠滿足客人的需求。

　　五、不同時(shí)期的營銷方案

　　1、“五一”、“十一”黃金周：提前制定營銷方案，爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)游客以及相應(yīng)的散客。

　　2、制定相對(duì)的主題活動(dòng)，例如：元宵節(jié)，母親節(jié)，教師節(jié)，萬圣節(jié)，圣誕節(jié)等，進(jìn)行主題宣傳，并制定一系列的優(yōu)惠，促銷。

　　3、年底加大對(duì)企事業(yè)單位的推銷，爭(zhēng)取企業(yè)的年終大會(huì)以及一些公司的年終酬謝大會(huì)的舉辦地。

　　六、市場(chǎng)推廣

　　（一）、客房

　　1、旅行社客源：與本市相關(guān)的旅行社制定合作關(guān)系，確保團(tuán)隊(duì)旅游的'客源。并適當(dāng)?shù)耐瞥鲠槍?duì)于團(tuán)隊(duì)客戶的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　2、散客客源：

　�。�1）與其他同類型的而酒店簽訂合同，進(jìn)行連鎖銷售。

　�。�2）針對(duì)于散客，可以采取捆綁銷售，客房餐飲同時(shí)供應(yīng)。

　　（3）爭(zhēng)取將客人發(fā)展為長(zhǎng)期住戶。

　�。�4）可以與網(wǎng)絡(luò)合作，實(shí)行網(wǎng)上預(yù)訂，擴(kuò)大客源。

　�。�5）可以與出租車公司簽訂協(xié)議，確�？腿说某鲂�。

　�。ǘ�）餐飲

　　1、推出美食節(jié)，實(shí)行特色主題活動(dòng)。

　　2、提高旅行團(tuán)的用餐質(zhì)量，可以采用自助點(diǎn)餐以及特色點(diǎn)餐的形式。

　　3、實(shí)行相應(yīng)的有獎(jiǎng)活動(dòng)，可以采用電臺(tái)，電視等廣告效應(yīng)，進(jìn)行宣傳。

　　七、激勵(lì)方案

　　為了調(diào)動(dòng)營銷人員的銷售積極性，實(shí)行考核制度，即多勞多得。按照銷售人員的銷售業(yè)績(jī)，按比例發(fā)放工資。并且，制定一定的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，超出部分實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策，如若未達(dá)到，要采取相應(yīng)的懲罰措施。

　　八、培訓(xùn)措施

　　對(duì)于酒店內(nèi)部的員工，進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，除了專業(yè)知識(shí)外，要將酒店的背景，基本設(shè)施情況以及各種設(shè)施所提供的各項(xiàng)服務(wù)讓每位員工的了解，這樣方便客人在問及時(shí)能夠及時(shí)給出回應(yīng)。

　　說明：

　　1、各項(xiàng)方案需在活動(dòng)開展前的一個(gè)月之前開始實(shí)施，以便達(dá)到應(yīng)有的效果。

　　2、各項(xiàng)方案的費(fèi)用都需要與實(shí)際相結(jié)合。

　　3、具體的各部門的方案要按照各部門的具體實(shí)際來實(shí)行。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇3

　　一、方案策劃主題風(fēng)格

　　以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構(gòu)建“快樂和睦，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。

　　二、時(shí)間:

　　陰歷八月十四或是十五

　　三、地址：

　　酒店培訓(xùn)室

　　四、方案策劃特點(diǎn)：

　　1、當(dāng)場(chǎng)節(jié)目主持人要有較強(qiáng)的控制力、語言語言表達(dá)能力，綜藝節(jié)目設(shè)計(jì)方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。

　　2、制做一些精致信用卡，上邊包裝印刷中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等內(nèi)容，發(fā)送給職工做為本次主題活動(dòng)的留念，既能讓職工長(zhǎng)期記牢本次主題活動(dòng)又能更強(qiáng)的掌握中國傳統(tǒng)文化。

　　五、計(jì)劃方案主題

　　活動(dòng)一：

　　1、活動(dòng)內(nèi)容：動(dòng)態(tài)性或是靜態(tài)數(shù)據(jù)影象材料播放視頻，由節(jié)目主持人解讀活動(dòng)主題：中秋節(jié)，你清楚嗎?宣傳策劃內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字，提高感召力。了解水平斤斤計(jì)較難。

　　六、計(jì)劃方案主題

　　活動(dòng)二：

　　1、月餅

　　活動(dòng)主題：月餅圓，月兒圓活動(dòng)內(nèi)容：由烘焙師演出并具體指導(dǎo)有興趣愛好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開展)，并評(píng)比出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最火爆獎(jiǎng)最純正獎(jiǎng)等給與獎(jiǎng)賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。

　　2、許愿燈

　　活動(dòng)主題：許愿燈，月兒明活動(dòng)內(nèi)容：由專業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛好的職工制做(能夠以組為企業(yè)開展)，為之后飛翔做準(zhǔn)備。與職工互動(dòng)交流，激發(fā)職工的主動(dòng)性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的'許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱為孔明燈、祈福燈或是平安燈，當(dāng)精彩紛呈的綜藝節(jié)目表演后，大伙兒將中秋節(jié)愿望寫在許愿燈上，看見掛在星空里圓溜溜月亮，借著月色，一起引燃飛翔。將綜藝節(jié)目拉向高潮迭起。

　　七、場(chǎng)地布置

　　1.演出舞臺(tái)布局——包含一個(gè)大中型的情況屏，以供小故事解讀是播放視頻投射。

　　2.專業(yè)音響設(shè)備布局

　　3.室內(nèi)照明布局

　　4.觀眾臺(tái)布局

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇4

　　一、主題活動(dòng)目地

　　中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時(shí)候，也是刺激性顧客，帶動(dòng)消費(fèi)的最好是機(jī)遇，本次主題活動(dòng)一是為了更好地得到更強(qiáng)的盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。

　　二、活動(dòng)標(biāo)題

　　“中秋節(jié)同開心，大禮送不斷”

　　三、主題活動(dòng)目標(biāo)

　　對(duì)于高中低檔不一樣的群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動(dòng)，合理的呼應(yīng)不一樣的群體。

　　四、活動(dòng)的具體時(shí)間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　折扣;贈(zèng)予;抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　六、主題活動(dòng)主要內(nèi)容

　　1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐，100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈(zèng)予中秋節(jié)尤其放肉。

　　2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對(duì)應(yīng)中秋禮盒。

　　3、主題活動(dòng)期內(nèi)，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜主題活動(dòng)。另外能夠完全免費(fèi)獲得快照更新一張。

　　七、主題活動(dòng)宣傳廣告

　　1、客流量集中化的`地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。

　　2、報(bào)刊、本地電視臺(tái)節(jié)目還要開展宣傳策劃。

　　3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對(duì)策九、味覺營消，讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費(fèi)者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動(dòng)應(yīng)急措施，另外要搞好有關(guān)紀(jì)錄匯總，為營銷評(píng)定做準(zhǔn)備。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇5

　　一、目的

　　樹立企業(yè)品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙豐收。

　　二、市場(chǎng)目標(biāo)分析

　　主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的私人消費(fèi)，這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的.客源。

　　三、定價(jià)戰(zhàn)略

　　客房和食品價(jià)格不變，但應(yīng)主要考慮的一些活動(dòng)在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。

　　食品銷售，應(yīng)到洗碗的豐富、多樣且價(jià)格低，但要考慮凈盈利促銷活動(dòng)，建議高糧價(jià)下降或銷售方法。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、客房

　　活動(dòng)期間應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)間/單間可以享受320元/天，包括早餐之間優(yōu)先。

　　秋天的財(cái)富應(yīng)該“團(tuán)圓”的房間（套）：666元/月/日，包括早餐之間，把價(jià)值188元的兩人開心樂園餐折扣。

　　活動(dòng)期間，應(yīng)檢查每個(gè)房間的客人可以取食物代金券50元。

　　客人可以在活動(dòng)檢查延遲退房的時(shí)間到下午2點(diǎn)。

　　如果客人生日是8月15日起，應(yīng)憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠，包括早餐。

　　2、食品酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案—企劃文案

　　合家歡應(yīng)該聚會(huì)餐：388元；

　　財(cái)富應(yīng)當(dāng)設(shè)置：688元。團(tuán)聚

　　如果有一個(gè)家庭要個(gè)人的生日是8月15日起，憑有效證件，在飯店吃飯可以享受相應(yīng)的折扣券，6（不包括特價(jià)菜）。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。

　　五、廣告宣傳

　　略

　　六、活動(dòng)布局

　　酒店的布置上不需要太奢侈，但要美觀大方，顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：

　　活動(dòng)期間，應(yīng)掛橫幅酒店門口，內(nèi)容：好人民中秋快樂；

　　酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè)

　　中國餐館門應(yīng)該燈籠掛兩個(gè)大明星。

　　酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè)

　　七、活動(dòng)成本預(yù)計(jì)

　　應(yīng)該全部的廣告費(fèi)用：5500元。

　　通過購買八角燈籠應(yīng)按照模型尺寸的提議。

　　YiLaBao四總該：120元

　　第一條：應(yīng)橫幅100元。

　　費(fèi)用，除燈籠推廣成本總額為5720元。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇6

　　20xx年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

　　中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此營銷策劃方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在xx元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定）。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)予月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是x月xx日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受x折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是xxx（xx地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月xx日—xx日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外（戶外采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框或者比較大的.FLASH動(dòng)畫或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　留意：以上的可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。的受眾最低要保證xx萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果猜測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的x倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（要害是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇7

　　一、活動(dòng)組委會(huì)

　　1、負(fù)責(zé)：董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部

　　2、成員：各部門負(fù)責(zé)人

　　二、活動(dòng)時(shí)間：9月XX日至9月XX日

　　三、活動(dòng)目的：借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的`第二個(gè)長(zhǎng)假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個(gè)消費(fèi)高峰，以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢，減緩及減小消費(fèi)下降趨勢(shì)。

　　四、活動(dòng)主題：慶中秋，迎國慶，送大禮！

　　五、活動(dòng)口號(hào)：略

　　六、場(chǎng)景布置：

　　（一）、場(chǎng)外布置：

　　大門對(duì)聯(lián)：萬家團(tuán)圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)；

　　外墻懸掛巨幅：寬：高=10X13M，宣傳活動(dòng)內(nèi)容；

　　在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。

　　（二）、場(chǎng)內(nèi)布置：

　　1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

　　2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅（由采購部洽談）；

　　3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛；

　　4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個(gè)。

　　5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗（各一面）；吊旗1000張。

　　6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。

　　7、中廳中央吊一個(gè)大型（2.5米寬）的燈籠（用KT板制做），在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。

　　七、中秋節(jié)活動(dòng)方案——宣傳策略

　　1、DM海報(bào)宣傳；

　　2、電視媒體宣傳：

　　A、宣傳內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容；

　　B、活動(dòng)時(shí)間：9月XX日XX日；

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇8

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　飯店、酒店、餐飲

　　三、活動(dòng)主題：

　　月滿中秋夜，天涯共此時(shí)

　　四、活動(dòng)目的

　　1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象;

　　2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠;

　　3、改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí);

　　4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的了解。

　　5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí)，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi)，而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進(jìn)而直接提高利潤(rùn)。

　　五、活動(dòng)分析

　　(一)飯店、酒店、餐飲自身分析

　　1、飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí)，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

　　2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會(huì)流涎的。也是其他商家缺少的。

　　(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅分析

　　飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經(jīng)營的場(chǎng)所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講，都比較西式化，現(xiàn)代感較強(qiáng)，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費(fèi)水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

　　純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的.一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng)，從而一舉成名。

　　另外，在中秋時(shí)，幾乎所有的酒樓餐館都會(huì)或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng)。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇9

　　一、主題

　　xxx白酒，樂享中秋！

　　二、活動(dòng)背景和目的

　　八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，在此期間家庭聚會(huì)、單位聚餐和正規(guī)宴請(qǐng)相對(duì)平時(shí)明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費(fèi)相對(duì)集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費(fèi)有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

　　經(jīng)過半年多的餐飲市場(chǎng)操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場(chǎng)具有了一定的.影響力。

　　餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對(duì)餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理：哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè)，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意，增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。

　　此次“xxx白酒，樂享中秋”活動(dòng)目的：1、既是對(duì)淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn)，同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績(jī)。2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi)，培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者，提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場(chǎng)份額。4、加速餐飲渠道動(dòng)銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日到20xx年x月xx日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　在選定的餐飲店就餐時(shí)間（根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定）進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動(dòng)，凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)一

　　餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。

　　（二）活動(dòng)二

　　餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）

　　注：以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì)，所贈(zèng)產(chǎn)品均無標(biāo)，無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除。

　�。ㄈ�）店內(nèi)促銷活動(dòng)

　　1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行（每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次，可以累積。）

　　2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票（以盒蓋為準(zhǔn)），獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金，中獎(jiǎng)率100%。

　　（四）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則

　　1、針對(duì)消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)（在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店）

　　本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)

　　一等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒典藏1瓶（20個(gè)）

　　二等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒精品1瓶（60個(gè)）

　　三等獎(jiǎng)：贈(zèng)xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個(gè)）

　　參與獎(jiǎng)：贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)（400個(gè)）

　　2、針對(duì)服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)（獎(jiǎng)票）

　　獎(jiǎng)券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）

　　3、獎(jiǎng)項(xiàng)控制：消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺(tái)憑票領(lǐng)取。

　　五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則

　�。ㄒ唬┎惋嫷甑倪x擇條件

　　選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

　　1、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場(chǎng)人員眾多的地區(qū)，能起到戶外宣傳作用。

　　2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內(nèi)宣傳作用。

　　3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數(shù)量在5—15個(gè)，不能沒有雅間。

　　4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書面提出申請(qǐng)和評(píng)估。

　　（二）餐飲店的提報(bào)程序

　　1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào)，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定，決定其是否參加活動(dòng)。

　　2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店，要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng)，保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。

　　3、評(píng)定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于2天。

　　4、批準(zhǔn)后1天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

　　5、活動(dòng)前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排：

　�。�1）物料盤點(diǎn)

　�。�2）人員明確崗位要求。

　　6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

　�。ㄈ�）基本流程

　　1、業(yè)務(wù)提報(bào)

　　2、評(píng)定回復(fù)

　　3、通知組織協(xié)調(diào)

　　4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

　　5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

　　6、實(shí)施

　　7、事后總結(jié)

　　（四）促銷活動(dòng)廣宣安排

　　1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

　　2、店面吧臺(tái)有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說明。

　　3、餐飲活動(dòng)人員著工裝。

　　4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。

　�。ㄎ澹┐黉N用物料及時(shí)間安排

　　1、促銷用獎(jiǎng)品（促銷獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。

　　2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

　　3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計(jì)有專人確定）。

　　4、抽獎(jiǎng)箱x月xx日完成。

　　（六）餐飲人員及職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)人：xxx

　　銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng)）

　　2、市場(chǎng)部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）

　　六、廣宣文案及物料

　　1、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題；中部為活動(dòng)內(nèi)容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

　　2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

　　3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動(dòng)內(nèi)容。

　　4、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫真。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程

　　1、方案提報(bào)審核

　　2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成

　　3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

　　八、執(zhí)行報(bào)表

　　活動(dòng)提報(bào)表

　　單店物料準(zhǔn)備表

　　促銷品表

　　銷量表

　　九、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用

　�。ㄒ唬┬枰�獎(jiǎng)品申請(qǐng)（預(yù)估銷量100件精品50件珍品）

　　一等獎(jiǎng)：xxx白酒典藏20瓶

　　二等獎(jiǎng)：xxx白酒精品60瓶

　　三等獎(jiǎng)：xxx白酒小紅瓶150瓶

　　幸運(yùn)獎(jiǎng)：打火機(jī)400個(gè)

　�。ǘ�）餐飲店服務(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則

　　1、xxxx元

　　2、xx件xx元/件=xxxx元

　�。ㄈ�）廣宣品制作

　　x展架

　　提示卡

　　小x展架

　　抽獎(jiǎng)箱外用寫真

　　獎(jiǎng)券600張

　　合計(jì)費(fèi)用：x萬元

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇10

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)

　　一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印

　　象。

　　二、活動(dòng)主題:

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對(duì)象:

　　針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的.照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間:

　　9月12日——9月22日

　　五、活動(dòng)形式:

　　打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一

　　餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇11

　　針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　9月xx日——x月xx日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx餐飲店

　　三、活動(dòng)主題

　　月滿中秋夜，天涯共此時(shí)

　　四、活動(dòng)目的

　　1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。

　　2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。

　　3、改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí)。

　　4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的了解。

　　慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí)，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi)，而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進(jìn)而直接提高利潤(rùn)。

　　五、活動(dòng)分析

　　1、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí)，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

　　2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會(huì)流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活動(dòng)形式

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

　　2、打折消費(fèi)。

　　3、贈(zèng)送優(yōu)惠券，凡消費(fèi)滿100元以上的`消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

　　七、活動(dòng)創(chuàng)意

　　1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

　　2、演藝活動(dòng)策劃：

　�。�1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

　�。�2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1—2名。

　�。�3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。

　�。�4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。

　　八、宣傳內(nèi)容

　　1、慶典的活動(dòng)內(nèi)容

　　2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

　　3、中秋晚會(huì)與其他信息

　　九、注意

　　宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇12

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售，以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%。

　　二、促銷內(nèi)容

　　1、買中秋月餅送可口可樂

　　買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。(價(jià)值3、6元)買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價(jià)值9、2元)買300元以上中秋月餅送2018ml可口可樂2瓶。(價(jià)值13、6元)2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。

　　298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅3、在促銷期間(9、39、12)，在賣場(chǎng)凡購滿300元者，均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。

　　4、在9月10日的教師節(jié)，進(jìn)行面向教師的促銷：凡9月910日兩天在xx購物與消費(fèi)的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。

　　三、整合促銷

　　1、媒體

　　在音樂交通頻道，隔天滾動(dòng)播出促銷廣告，時(shí)間8、179、12，每天播出16次，15秒/次。

　　2、購物指南

　　在9、19、13的購物指南上，積極推出各類的促銷信息。

　　3、店內(nèi)廣播

　　從賣場(chǎng)的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

　　4、賣場(chǎng)布置

　　(1)場(chǎng)外

　　a、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

　　b、在防護(hù)架上，對(duì)墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢(shì);c、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;d、在入口，掛xx購物廣場(chǎng)喜中秋的橫幅。

　　(2)場(chǎng)內(nèi)

　　a、在主通道，斜坡的`墻上，用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;b、整個(gè)賣場(chǎng)的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;c、在月餅區(qū)，背景與兩個(gè)柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

　　5、其他支持

　　保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。

　　團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒，可享受免費(fèi)送貨。四、促銷費(fèi)用

　　媒體廣告費(fèi)：1、2萬元可口可樂系列贈(zèng)品：6萬場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的布置費(fèi)：0、6萬月餅費(fèi)用：6萬

　　共計(jì)：13、8萬人民幣

　　四、具體作業(yè)

　　1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托xx廣告制作，在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月16日完成。

　　2、購物指南由采購部負(fù)責(zé)擬出商品清單，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)與xx晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時(shí)間安排。

　　3、場(chǎng)內(nèi)廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。

　　4、場(chǎng)內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場(chǎng)部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場(chǎng)內(nèi)布置在8月18日完成。

　　5、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。2018中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案2018中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃，在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。

　　6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。

　　7、防損部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)防損及防盜工作。

　　8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。

　　五、注意事項(xiàng)

　　1、若場(chǎng)外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的，場(chǎng)外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

　　2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí)，可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;3、市場(chǎng)部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對(duì)出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇13

　　一、活動(dòng)背景

　　今年的十月，趕上國慶中秋兩個(gè)佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　9.20-10.10

　　三、活動(dòng)主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴吉祥宴：899元/桌

　　2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預(yù)定，贈(zèng)送禮品一份。

　　3、活動(dòng)期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。

　　4、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

　　5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈(zèng)就餐券，同時(shí)，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

　　五、促銷宣傳

　　1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。

　　2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：電視臺(tái)，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。

　　4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

　　六、人員培訓(xùn)

　　1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的`目的。

　　2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。

　　餐廳中秋活動(dòng)方案 篇14

　　中秋節(jié)將至，思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊，明月的光輝不分界限，每一個(gè)人都能感受到它的撫慰，正如祖國對(duì)她人民的關(guān)懷，母親對(duì)她兒女的撫慰，不會(huì)因遠(yuǎn)隔重洋而忽略，不會(huì)被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。

　　中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣，是一個(gè)家人大團(tuán)圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來之際，我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題：

　　一、“把月亮帶回家”

　　活動(dòng)期間，消費(fèi)滿100元，送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

　　操作說明：

　　1、鑰匙扣由商場(chǎng)定做，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量，每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

　　2、在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結(jié)合起來，如“XX餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。

　　3、憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取，100元一個(gè)，200兩個(gè)，依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

　　二、隨機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎(jiǎng)，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機(jī)抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可以是：“今天飲料全免費(fèi)”，“今天免費(fèi)送一份xx菜”其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的'具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

　　三、給中秋套餐給予特別折扣

　　餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時(shí)為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行，在此不詳細(xì)述說，只是一個(gè)主題活動(dòng)參考意見。

　　操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

　　四、顧客演講中秋之夜

　　在顧客就餐時(shí)，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺(tái)來，用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費(fèi)免單。

　　操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

　　五、特殊客人優(yōu)惠活動(dòng)

　　餐廳對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號(hào)為xxx位是最重要的客人，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

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