餐廳國慶活動方案
更新時間:2022-10-07 09:00:39 活動方案 我要投稿
餐廳國慶活動方案(通用5篇)
為確;顒禹樌_展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動方案,活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃;顒臃桨傅母袷胶鸵笫鞘裁礃拥哪?下面是小編幫大家整理的餐廳國慶活動方案(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
餐廳國慶活動方案1
一、活動目的
國慶節(jié)佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的`大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“國慶節(jié)同歡喜,好禮送不停”
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的國慶節(jié)促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間
9月12日——9月21日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶節(jié)特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)國慶節(jié)禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶節(jié)燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備。
餐廳國慶活動方案2
一.活動主題
國慶佳節(jié) 與胃同慶
二.活動時間
9月28日——10月8日
三.活動目的
提升客單價,促進銷售目標達成
四.主題活動內(nèi)容
滿減送
只要消費滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。
贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上
五.氣氛布置。
店內(nèi)入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。
六.活動執(zhí)行與分工:
企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。
采購部:負責商品的組織,到位。財務(wù)部:負責資金到位。
店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的`工作。
食品促銷內(nèi)容:
1.菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費者選擇
2.制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3.觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4.價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5.贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1.圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā),推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充;
2.開發(fā)適合當季消費的品種,制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費;
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升;
4.抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
國慶餐廳活動策劃方案,國慶長假,友人小聚,親人團圓都避免不了一起吃頓飯,那么餐廳就是首選了,但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢?試試策劃一場國慶的餐廳活動吧!
餐廳國慶活動方案3
一、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺 在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
二、國慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的`地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
三、國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
1、菜式 國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費者選擇。
2、制作 讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞 在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價格 通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品 提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
四、20xx 年北京著名餐廳國慶節(jié)促銷活動
1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費
活動時間:9 月29 日至10 月10 日 位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4 款,并有禮品贈送。9 月29 日至10 月10日期間用餐可免15%服務(wù)費。
2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷
活動時間:十一黃金周期間 加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78 元,需要預(yù)訂。
3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷
活動時間:即日起至xx 月xx日 黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至 xx 月 xx 日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00 的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
餐廳國慶活動方案4
一、活動主題
國慶紅禮樂翻天
二、活動時間
20xx 年10 月1 日——10 月7 日
三、活動目的
提升客單價,促進銷售目標達成。
四、主題活動內(nèi)容
消費者在9 月23 日——10 月11 日期間,只要購物滿56 元即可加1 元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動 贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8 個商品以上。
五、氣氛布置
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
六、活動執(zhí)行與分工
企劃部:負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負責商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責資金的到位。
門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的`工作。
門店店辦:負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部:負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工:負責店內(nèi)廣告及pop 的宣傳,活動氣氛布置。
餐廳國慶活動方案5
每逢節(jié)假日來臨,餐廳、酒店都有自己的計劃。在這里,我把20xx國慶酒店餐廳的促銷方案拿出來和大家分享一下!以便各個餐廳更好的開展自己的促銷活動!促銷活動一——中秋快樂,好禮留著。
一、活動的目的
國慶歷來是飯店、酒店促銷的好時機,也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了強化餐廳的對外形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
國慶快樂,好禮永不停”
三、活動目標:
針對高中初中低不同人群開展不同的宣傳活動,有效照顧不同人群。
四、活動時間:
9月25日-10月8日
五、活動的`具體內(nèi)容
1、促銷期間,凡在本店用餐,滿100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。
2、促銷期間,在我店指定一系列套餐,即可獲得相應(yīng)的中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店就餐的,均可參加燈迷競猜。同時可以免費獲得一張快照。
六、活動廣告
1、在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。
2、報紙和地方電視臺也要進行宣傳。
3、并散發(fā)傳單。
七、其他相關(guān)策略
人員調(diào)動,酒店布置等。應(yīng)該提前安排,啟動應(yīng)急措施。同時要匯總相關(guān)記錄,為晉升考核做準備。
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