蔬菜活動方案

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編整理的蔬菜活動方案，歡迎閱讀與收藏。

蔬菜活動方案1

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　1、五種蔬菜胡蘿卜，香菇，西紅柿，芹菜，大蒜的實物。

　　2、ppt課件。

　　3、白糖，盤子，勺子若干。

　　三、活動過程：

　　1、引發(fā)興趣，觀看PPT課件猜猜各種蔬菜的名稱。

　　2、引出今天主要介紹的幾種蔬菜。

　　(1)今天，老師請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？

　　(2)觀看PPT依次出現(xiàn)：胡蘿卜，香菇，西紅柿，芹菜，香菜和蒜頭，讓幼兒更進(jìn)一步的認(rèn)識它們。

　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　�。ㄓ變核纳⒙勔宦�，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）

　　小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？3、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的'不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們想給小朋友說些什么？

　　(2)觀看PPT，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”

　　香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。

　　西紅柿寶寶說：“我是西紅柿寶寶，小朋友吃了我以后，皮膚會變得特別的好”。

　　芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以舒服的大便了”。

　　蒜頭寶寶說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！苯處熯呏vPPT邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了西紅柿寶寶，會怎么樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。觀看看看PPT最后蔬菜寶寶們要和小朋友們說什么？（小朋友愿意和蔬菜寶寶做好朋友嗎？）所以以后不能挑食嘍！

　　四、延伸活動：

　　幼兒自制涼拌西紅柿。

　　教師：你們看，今天老師找來了很多西紅柿，還有白糖，我們來做一道涼拌西紅柿，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒自己動手。

蔬菜活動方案2

　　游戲名稱：蔬菜蹲蹲樂

　　游戲類型：晨會游戲、晚會游戲、早會游戲

　　游戲道具：A4大小的紙6-8張、記號筆一支

　　游戲時間：20-30分鐘

　　游戲規(guī)則：

　　主持人一名，隨機(jī)挑選6-8人，最好是大家不太熟悉的，可以讓大家先做下自我介紹，然后主持人說出6-8蔬菜名，比如叫茄子，西紅柿，大白菜，青椒，胡蘿卜，土豆等，確定下來后用記號筆寫在A4紙上，一定要寫大點，清晰可見，大家進(jìn)行自由選擇后蹲下，雙手將A4紙放在胸前，由一個人開始，比如由胡蘿卜開始，他就做坐下起立的動作，然后說“胡蘿卜蹲胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲完青椒蹲”，這時候青椒就趕緊也做坐下起立的動作，然后再打出下一個蹲的是誰，誰要是在5秒內(nèi)接不上誰就被淘汰，如此類推，最后剩下的就是獲勝者，切記的是一定要先做坐下起立的動作然后再說下一個蹲的人是誰。

　　輸贏的判定：

　　如果在5秒鐘內(nèi)該你蹲你沒有蹲那就要被淘汰了，直到最后2個人PK淘汰出一方為止。

　　適用范圍：室內(nèi)外都可以的，這個游戲第一次玩是在公司的一次聚餐上，當(dāng)時幾個部門的同事都不太熟悉，這樣一個看起來簡單的游戲一下活躍了氣氛，還考驗了大家的反應(yīng)能力，同學(xué)們在社團(tuán)聚會、班級聚餐及其他party時也可以嘗試下，非常的簡單好學(xué)。

　　晨會互動小游戲的重要性

　　首先，企業(yè)的晨會必須要有互動小游戲，這是毋庸置疑的，為什么呢?

　　很多公司都會召開早會，不管是為了傳達(dá)公司的最新通知、下達(dá)當(dāng)天的工作任務(wù)或討論一些日常工作的問題等等，這些問題，一個是都是工作的事情，第二都是口頭的'通告，這種方式是否能達(dá)到應(yīng)用的作用呢，互動游戲大全認(rèn)為這個最多能達(dá)到一半的作用，因為這種聽力灌輸式的講話，多半沒有太深的印象，但是如果是通過晨會互動小游戲來傳達(dá)通知，那肯定可以深入人心，這個有的人肯定不太明白，其實我們只要把本站的互動小游戲進(jìn)行小小的改動，將通知或工作習(xí)慣等融入到游戲當(dāng)中去。

蔬菜活動方案3

　　案例背景：在《香香的蔬菜》主題活動中有一個預(yù)設(shè)活動“彩色牛奶”，在小班的時候我們閱讀過一本《吃水果的奶�！返睦L本版圖書，意思差不多，怎樣讓幼兒感受到新奇?怎樣讓他們把蔬菜的特征編進(jìn)故事，是本次活動的關(guān)鍵。

　　案例呈現(xiàn)：

　　一、教師在黑板上畫一頭奶牛，讓幼兒猜測，這是一頭什么牛?為什么?還有這樣的特征的動物有誰?

　　(我只畫了牛的輪廓，幼兒猜出了是牛以后，我在牛的身上添畫花紋。幼兒很快猜出了是奶牛，而且是黑白花紋的。我順勢問了還有什么動物的身上也只有黑和白兩種顏色。幼兒的陷入了沉思，促使他們的思維發(fā)散開來：我奶奶家的.小貓、斑點狗、斑馬、熊貓等等，我讓孩子回家和爸爸、媽媽討論還有什么動物也是這樣的。)

　　二、欣賞故事

　　提問：奶牛有什么神奇的地方?小動物喝了有顏色的牛奶發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象?小動物能變回原來的顏色嗎?怎么變?小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣?為什么?

　　三、游戲：我喂奶牛吃蔬菜

　　幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛并講講奶牛吃什么顏色的蔬菜擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　　四、拓展活動，根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)編

　　神奇的奶牛，我給你吃××顏色的××，就擠出××顏色的牛奶，我喝了就變成了××顏色的××。

　　反思：神奇二個字激發(fā)幼兒的興趣，奶牛的神奇功能使幼兒的注意力全集中到活動中。在變色的環(huán)節(jié)中，我提供了相應(yīng)顏色的衣服，幼兒“喝”完牛奶后，我把衣服披在他的身上，形象又新奇，幼兒的積極性進(jìn)一步提高，而且為后面開展表演游戲做了示范。在以往的語言活動中我都顯得著急，等不得幼兒慢慢地講述，幼兒個別練習(xí)的機(jī)會很少，這不利于我對幼兒實際水平的了解。在這個活動中，我提醒自己放慢速度、耐心等待再等待.

　　創(chuàng)編活動的環(huán)節(jié)讓能力強(qiáng)的幼兒知識得到了充分的挖掘，使他們充滿了成功感。

蔬菜活動方案4

　　活動目標(biāo)

　　1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

　　2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、知道人體需要各種不同的`營養(yǎng)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　教學(xué)重點、難點

　　培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

　　活動準(zhǔn)備

　　每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)

　　蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

　　托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)

　　桌布及橡筋若干。

　　活動過程

　　1、交流各自帶來的蔬菜

　　2、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

　　3、幼兒遷移經(jīng)驗并嘗試自己揀菜

　　4、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

蔬菜活動方案5

　　一、主題說明：

　　我們生活的周圍有許多剩余的農(nóng)田，我們每天吃的蔬菜都是自己家里種植的,現(xiàn)摘現(xiàn)燒,特別新鮮、可口。每天一大早，很多城里的爺爺奶奶都會擠公交車來我們鎮(zhèn)上的菜場買菜，直夸我們這邊種的蔬菜好吃，是綠色食品……

　　小班幼兒由于受到各種零食的誘惑和影響，平時吃飯容易挑食。我們通過主題活動《新鮮的蔬菜》，不僅讓小朋友通過觀察實物認(rèn)識身邊各種各樣的蔬菜名稱，比較它們的特征，更可以引導(dǎo)他們意識到蔬菜的營養(yǎng)價值，它對于我們?nèi)梭w的作用。從而了解我們家鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢，從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　二、主題目標(biāo)：

　　認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，比較它們的外形特征，愿意嘗試觀察幾種蔬菜的生長變化，小組進(jìn)行記錄。觀察爺爺奶奶中種植蔬菜的過程，了解大人是如何勞作的，并簡單參與，激發(fā)幼兒勞動的愿望，養(yǎng)成不挑食，愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

　　三、主題網(wǎng)絡(luò)圖：

　　四、活動設(shè)計組織思路：

　　五、活動區(qū)域布置

蔬菜活動方案6

　　【活動目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜、水果。

　　2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。

　　3、認(rèn)識色彩。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、在活動區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。

　　2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。

　　3、蔬菜、水果掛圖一份。

　　【活動過程】

　　一、開始部分：

　　談話：小朋友你吃過什么蔬菜？什么水果？引出課題《蔬菜水果多又多》。

　　二、基本部分：

　　1、認(rèn)識多種蔬菜、水果

　　教師帶領(lǐng)幼兒到活動區(qū)，認(rèn)識開設(shè)的蔬菜、水果超市。

　　問幼兒：這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？（讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考）

　　2、做游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）

　　教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師的.后面）直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。

　　3、連線

　　請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什么動物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導(dǎo)。

　　三、結(jié)束部分：表揚(yáng)幼兒喜歡參與集體活動，認(rèn)識了許多蔬菜水果。

蔬菜活動方案7

　　活動目標(biāo)：

　　1、能用連貫的語句講述自己清明節(jié)去哪里玩了，初步了解清明節(jié)的民俗習(xí)慣。

　　2、知道清明節(jié)是紀(jì)念先人的日子，大家都會去給祖先掃墓的，也是出游踏青的好機(jī)會。

　　3、學(xué)習(xí)《清明》古詩。

　　活動準(zhǔn)備：

　　圖片PPT(小朋友旅游的錄像或照片)。

　　活動過程：

　　1、 4月4日清明節(jié)

　　4月4日我們都休息在家，你知道為什么要放假嗎?(因為過清明節(jié))

　　遇到節(jié)日就要放假，你還知道些什么節(jié)日呢?這些節(jié)日我們都可以做些什么?(將學(xué)生知道的節(jié)日用圖示表示出來，分享對節(jié)日的了解)

　　原來我們要過這么多的節(jié)日，分一分哪些是我們中國特有的節(jié)日，哪些是外國人也過的`節(jié)日?

　　形成概念：中國節(jié)日、世界節(jié)日

　　清明節(jié)是中國節(jié)日還是世界節(jié)日呢?為什么?(繼續(xù)分清中國節(jié)日和世界節(jié)日的區(qū)別)

　　2、清明節(jié)你去了哪里

　　清明節(jié)你和爸爸媽媽都干了些什么?(回憶節(jié)日過程)

　　看PPT你們猜猜這個小朋友清明節(jié)去了哪里?都干了些什么?

　　分享與交流：你去上過墳嗎?記得是上誰的的墳?你們都做了些什么事情?(初步知道清明節(jié)是用來紀(jì)念先人的節(jié)日)

　　清明節(jié)除了紀(jì)念先人，你還可以做些什么?

　　(交流照片，分享春天的各種活動，讓學(xué)生感知春天是踏青的最好時候)

　　3、清明節(jié)的食物

　　清明節(jié)我們還可以吃一種好吃的節(jié)日食物，知道是什么嗎?

　　請在食物圖片中尋找出清明節(jié)的節(jié)日食物(說說食物的名稱及為什么它是清明節(jié)節(jié)日食物，自由講述依然不給予正確答案)

　　(出示遮蓋的食物)：用感官體驗一下食物的外形、軟硬程度、香味……

　　品嘗青團(tuán)，知道青團(tuán)是清明節(jié)的食物。

　　4、學(xué)習(xí)古詩《清明》

　　清明(杜牧)

　　清明時節(jié)雨紛紛，

　　路上行人欲斷魂。

　　借問酒家何處有，

　　牧童遙指杏花村。

蔬菜活動方案8

　　一、目標(biāo)：

　　1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運(yùn)用該特征自編加減法式題。

　　2、在游戲中進(jìn)一步了解10以內(nèi)三個數(shù)字之間的關(guān)系。

　　準(zhǔn)備：

　　蘿卜10根（白蘿卜1根、胡蘿卜9根），茄子10根（2根粗茄子，8根細(xì)茄子），黃瓜10根（表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根），番茄10個（大番茄4個，圣女果6個），辣椒10個（黃、綠燈籠辣椒各5個）；5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。

　　1、蔬菜分類

　　導(dǎo)語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。（分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上）

　　2、觀察不同特征，用不同的數(shù)字表示。

　　提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家？哪幾家？（開始認(rèn)讀豎形表上的字，翻出數(shù)字）

　　蘿卜有幾個？茄子有幾個？

　　小結(jié)：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數(shù)都是10個。

　　提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方？（幼兒任意挑選一種蔬菜進(jìn)行表述）

　�。╟：我發(fā)現(xiàn)##不一樣。t：怎么不一樣？c：有的*，有的*）

　　小結(jié)：原來##的大小/顏色/粗細(xì)/長短/表皮不一樣。

　　小結(jié)：同樣數(shù)量的蔬菜能根據(jù)顏色、大小、粗細(xì)、長短這些不同的特征來分家，用不同的數(shù)字表示。

　　同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的.數(shù)字，10可以分成？和？，一起來說說看。

　　二、編題

　　1、示范編題

　　導(dǎo)語：今天我們就用每一組的3個數(shù)字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個數(shù)字1，9，10來編道題，誰來試試看？

　　提問：他編的你們看得懂嗎？什么意思？

　　小結(jié)：原來3個數(shù)字可以編出4道不同的算式題。

　　2、結(jié)伴分組編算式題

　　導(dǎo)語：接下來我們來比賽。贏的那個隊會獲得一棵青菜獎勵。我們先來進(jìn)行第一個比賽——分組選菜。

　　導(dǎo)語：我們來玩第二個游戲——編題。等會我說開始的時候，請你們用認(rèn)領(lǐng)的這種蔬菜里的三個數(shù)字來編題，看哪一組編題編的又快又準(zhǔn)又全，一個都不能少。限時2分鐘。

　　小結(jié)：原來3個不同的數(shù)字可以編出4道算式題，2道加法，2道減法。三個數(shù)字中有兩個一樣的數(shù)字，就只能編出2道算式題，1道加法，1道減法。

　　比賽結(jié)束了，我們來看看比賽結(jié)果�？纯丛诰庮}游戲中誰獲勝了？獲勝的那一隊有幾棵青菜？

　　哦，落后的幾隊也別氣餒，相信在以后類似的比賽中會再接再勵，繼續(xù)加油的。

蔬菜活動方案9

　　菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)，20斤芹菜換一個燒餅錢。白菜2分一斤無人買、芹菜每斤1毛、卷心菜每斤0。15元，菜農(nóng)蹲在地里苦不堪言。

　　山東河南等地部分蔬菜滯銷白菜2分一斤無人買，山東章丘，已是大蔥最后的收獲時節(jié)，而大部分蔥農(nóng)卻守著地里的大蔥賣不出去，一毛多錢一斤還沒人要，眼看就要爛在地里了；河南中牟的芹菜品相好的芹菜收購價每斤1毛，品相差的每斤只有5分錢，今年每畝芹菜要賠1000多元；沃爾瑪和晨農(nóng)蔬菜直銷點卷心菜都只賣0。15元/斤；華潤萬家采購的包心菜成本價在0.26元/斤，售價從0.28元/斤降至0.25元/斤。

　　一、鼓勵農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型連鎖超市到山東、河南等主產(chǎn)地采購滯銷蔬菜；鼓勵基地主動到批發(fā)市場銷售，免除在勾莊蔬菜批發(fā)市場的.交易手續(xù)費(fèi)；鼓勵加工企業(yè)儲備卷心菜，加工成脫水蔬菜。

　　二、組織農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)銷大戶對接商務(wù)預(yù)報網(wǎng)、新農(nóng)村商網(wǎng)；組織滯銷農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)社區(qū)微利銷售，市民多吃一點就可以多幫菜農(nóng)一點。

　　三、加強(qiáng)蔬菜品種價格、銷量監(jiān)測，利用市場LED大屏幕及時發(fā)布購銷、價格信息，拓寬銷售渠道，掌握需求變化情況。

　　四、重點推進(jìn)“農(nóng)超對接”，扶持沃爾瑪、華潤萬家等建立“超市+基地”的直采、直供、直銷渠道。同時在超市設(shè)立“賣難”蔬菜銷售專柜。

　　五、對規(guī)模蔬菜種植基地按照滯銷程度進(jìn)行補(bǔ)助，給予運(yùn)輸蔬菜優(yōu)惠政策、蔬菜稅費(fèi)優(yōu)惠政策。

　　六、建設(shè)蔬菜保鮮區(qū)，保障蔬菜質(zhì)量，確保人民群眾吃到新鮮的蔬菜。

蔬菜活動方案10

　　活動目的：

　　1、學(xué)習(xí)運(yùn)用各種感官感知水果的主要特征，知道其名稱。

　　2、通過認(rèn)識讓孩子在感受到世界是豐富多彩的。

　　3、培養(yǎng)幼兒大膽地說出自己的心里話的好習(xí)慣。

　　4、理解物體的長短、大小形狀特征感受數(shù)量和數(shù)字。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、各種蘿卜5只，長短不一樣的黃瓜4根，大小不一的番茄3只，粗細(xì)長短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分別放在小布袋里；相應(yīng)的蔬菜圖片。

　　活動過程：

　　一、青菜奶奶的客人

　　1、青菜奶奶要過生日。

　　問：“（1）出示（紙制青菜）這是什么？青菜奶奶

　�。�2）這是青菜奶奶還是青菜寶寶？

　�。�3）你從哪里看出來的`？

　�。�4）青菜奶奶今天要過生日了。她要請客，客人在小布袋里，你摸摸，聞聞，猜猜青菜奶奶請了哪些客人？

　　（6）看看它們是什么樣子的？

　　2、“小客人”來排隊

　�。�1）把“小客人”放在一起，排排隊，一起去青菜奶奶家

　�。�2）認(rèn)識數(shù)字并能手口點數(shù)。

　　二、去青菜奶奶家

　　1、出示蔬菜寶寶的圖片感知漢字“蔬菜”

　　2、去青菜奶奶家作客問：“青菜奶奶眼睛和耳朵不好，怎么辦？

　　請幼兒告訴你是誰？（復(fù)習(xí)描繪自己的特征）并說得大聲些

　　三、和青菜奶奶過生日

　　1、為青菜奶奶唱生日歌。

　　2、分生日蛋糕。

　　3、一起吃蛋糕

蔬菜活動方案11

　　主題名稱：好吃的蔬菜

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。 讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子 葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　活動目標(biāo)：

　　1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各

　　種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　擬人化的`蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程：

　　1、 情景表演：青菜奶奶的生日

　�。�1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準(zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　[page_break]

　�。�2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒�！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶�！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐�！�

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？

　�。�2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　（1）幼兒 自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　（2）說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　�。�1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　�。�2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

　�。�3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關(guān)系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動作 的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機(jī)。

　�。�1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。

　�。�2）幼兒模仿司機(jī)開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　�。�1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

　　（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　�。�3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)�，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　�。�2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

蔬菜活動方案12

　　一、背景

　　在新《綱要》中提出：“為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機(jī)會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見，學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗……提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動的條件……”

　　中班科學(xué)活動《蔬菜一家子》，營造了一個說話的寬松氛圍，讓幼兒想說、敢說、會說，同時通過探索，讓幼兒描述蔬菜的各種外形特征。使幼兒形成對蔬菜的正確認(rèn)識，加深對蔬菜的形狀特征、營養(yǎng)價值等的理解，激發(fā)幼兒愛蔬菜的生活情感。

　　就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展。既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。以下是我對這個活動的粗淺分析。

　　二、情景再現(xiàn)

　　鏡頭一：情景導(dǎo)入。教師以擬人化的形式出示了這幾樣蔬菜。

　　師：剛才是誰來了?它們是怎么介紹自己的?

　　幼1：茄子。

　　師：它是怎么介紹自己的?

　　幼：細(xì)細(xì)長長的，穿著紫色衣服的。

　　幼2：我是番茄，長的紅紅的，摸起來滑滑的。

　　教師帶領(lǐng)幼兒一起說完整句：我是細(xì)細(xì)長長的，穿了一件紫衣服的茄子;我是紅紅的，穿了一件紅衣服，摸起來滑滑的西紅柿。

　　教師請幼兒學(xué)一學(xué)、說一說，并引導(dǎo)幼兒說完整句。

　　分析：

　　在這個片段中，首先教師的引導(dǎo)方面做的比較好。教師起了引導(dǎo)者的角色，體現(xiàn)幼兒的主體作用，是學(xué)習(xí)者。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。首先幼兒一點一點說出蔬菜特征，然后教師結(jié)合實際情況一步一步地引導(dǎo)幼兒將話說完整，并及時做到表揚(yáng)，以引導(dǎo)的形式幼兒能感到教師的親切，更能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。教師及時組織語句、總結(jié)語句，讓幼兒知道如何來完整的講述這句話，讓幼兒學(xué)說，能很好的發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力。而且情景設(shè)置也非常好，教師以情景表演“青菜奶奶過生日”為主線，為課堂教學(xué)提供具體的場景，極大地激發(fā)幼兒自主參與的積極性，使他們身臨其境，通過環(huán)境的影響，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。同時也通過形象、生動的語言，讓幼兒了解幾種蔬菜的外形特征，并且進(jìn)行描述，為下面介紹蔬菜作鋪墊。

　　鏡頭二：請幼兒自由選擇蔬菜，看一看、聞一聞、摸一摸，并介紹一下自己的蔬菜。

　　幼1：我的是玉米。

　　師：它是怎么樣的?

　　幼：有點白白的、黃黃的。

　　師：我是玉米，長的有點白、有點黃黃的。

　　幼2：是芹菜，這棵芹菜是綠綠的，聞起來香香的，還像一把扇子。

　　師：真棒!芹菜是綠綠的，聞起來香香的，看起來像一把扇子。

　　幼3：青椒是綠綠的，聞起來辣辣的，像一根油畫棒。

　　師：青椒像一只綠色的油畫筆，對嗎?真能干!

　　……

　　教師先請幼兒一一介紹，再請一樣蔬菜的小朋友上來介紹。

　　分析：

　　這個片段也是整堂課的重點：通過探索，讓幼兒描述各種蔬菜的外形特征。新《綱要》指出：要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。在這里，我們也可以看到教師與孩子的距離很近，讓孩子有話敢說;此外，《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出：“能運(yùn)用各種感官，動手動腦，探究問題;能用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中教師引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、說一說等多種感官的參與，在觀察中對蔬菜就發(fā)生了興趣。說一說：根據(jù)《綱要》語言領(lǐng)域中的目標(biāo)指出：“能清楚地說出自己想說的事”，教師精心營造說話的寬松氛圍，讓幼兒想說、敢說、會說，既發(fā)展了幼兒口頭表達(dá)能力，又為幼兒創(chuàng)造性思維留足了空間。但是，也有不足的地方：首先，在整個教學(xué)活動中，教師講的太多，沒有體現(xiàn)幼兒的主體地位。其次是達(dá)成領(lǐng)域的目標(biāo)，用說明性的語言正確的.進(jìn)行表述。在這個環(huán)節(jié)中，教師一再運(yùn)用文學(xué)性的語言來進(jìn)行描述，而不是用科學(xué)的語言將蔬菜的外形特征描述出來。這樣，就不能很好的體現(xiàn)出是一個科學(xué)活動�？茖W(xué)不是發(fā)展幼兒的形象，發(fā)展的是科學(xué)的語言，形象是文學(xué)語言。如：芹菜是綠綠的，番茄是紅紅的;而科學(xué)的語言會說：這是芹菜，它的皮是綠色的或是番茄的皮是紅色的。

　　鏡頭三：拓展幼兒對更多蔬菜的了解與認(rèn)識。

　　師：青菜奶奶的朋友可真多，看看還有誰?

　　幼：筍。

　　教師小結(jié)：春筍長大以后是竹子，冬筍長大以后是毛竹，藕有三節(jié)或四節(jié)，佛手是蔬菜不是水果。

　　延伸活動，讓幼兒在區(qū)域活動中繼續(xù)探索各種蔬菜。

　　分析：

　　幼兒的生活經(jīng)驗不是怎么豐富，對于幾種常見的蔬菜還是基本能認(rèn)識的。因此，教師設(shè)計了這一環(huán)節(jié)很好，能夠進(jìn)一步拓展幼兒對各種蔬菜的認(rèn)識，了解它們對人類健康的益處，知道我們?yōu)槭裁匆�吃蔬�?讓幼兒逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到平時生活不挑食，多吃蔬菜，吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

　　在最后延伸活動中，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。讓小朋友知道了蔬菜不僅有營養(yǎng)，而且又可以加工制作藝術(shù)品，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師把這個環(huán)節(jié)安排在區(qū)角活動中。相應(yīng)投入美工材料、制作工具，讓幼兒模仿、創(chuàng)作蔬菜立體造型、蔬菜刻印畫、蔬菜拼圖等，使幼兒“喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗”。相信孩子會對蔬菜產(chǎn)生持續(xù)的興趣，或許還可以從中生成更有價值的活動。但是在有些方面教師考慮的還有所欠缺：如：師：“今天來了這么多的蔬菜朋友，還有很多沒有來了，老師把另外的這些放在了區(qū)角里，我們一起去玩吧!”教師的這種想法是不錯的，但怎樣來更好的跟目標(biāo)來聯(lián)系起來呢?不單單是純粹的讓孩子去“玩”，而是讓孩子到區(qū)角中探索，看看這些蔬菜是怎么樣?

　　反思：

　　總之，這節(jié)主題活動課是讓幼兒在認(rèn)識多種蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同外形特征，教育幼兒不挑食愛吃蔬菜，教師要創(chuàng)設(shè)寬松的情境，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比、說一說中親身體驗，達(dá)到培養(yǎng)幼兒的觀察認(rèn)識、動手操作和創(chuàng)造思維的能力。

　　俗話說：“教無定法，貴在得法�！蹦苁挂粋�科學(xué)活動開展的成功，還需要今后我們不斷地嘗試和探索，而且在教學(xué)過程中，通過觀察探索，讓幼兒大膽講述，那么教師如何引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察并清楚的表達(dá)自己想說的，說完整句是很重要的。首先教師要給幼兒一個寬松的環(huán)境，讓幼兒有話敢說、想說、愿意說。教師要及時肯定幼兒的回答，要及時表揚(yáng)激發(fā)幼兒對學(xué)習(xí)的積極性。其次對各領(lǐng)域的滲透：語言活動滲透科學(xué)，要有科學(xué)活動的性質(zhì)，這樣在教學(xué)過程中，教師就可以清楚的引導(dǎo)幼兒如何表達(dá)。

蔬菜活動方案13

　　活動主題：我們和蔬菜

　　活動年級：三年級

　　活動主題的提出：蔬菜是孩子每天都應(yīng)該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學(xué)生們知道的不多，尤其對蔬菜的營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系。小學(xué)時期，正是孩子們長身體的最佳時期，每天需要從食物中不斷獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當(dāng)勞芳香四溢，吸引了許多的小學(xué)生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學(xué)生存在不愛吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。本活動的設(shè)計意圖就是要在引導(dǎo)學(xué)生通過活動認(rèn)識各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營養(yǎng)價值，學(xué)習(xí)科學(xué)食用蔬菜的初步知識。通過活動使學(xué)生對蔬菜有個正確的認(rèn)識，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不偏食的好習(xí)慣。因此，我選定了“我們和蔬菜”為本次活動的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。

　　活動目標(biāo)：

　　1、通過活動，讓學(xué)生認(rèn)識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養(yǎng)價值，食用方法，以及栽培方法等。

　　2、通過對蔬菜的認(rèn)識與探究，使學(xué)生了解蔬菜與人體健康的關(guān)系，初步樹立科學(xué)食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學(xué)”的道理。

　　3、在活動中培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、教師準(zhǔn)備

　�。�1）學(xué)習(xí)有關(guān)蔬菜品種、分類、營養(yǎng)以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。

　　（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問題。

　�。�3）與菜園、小商販、圖書室、微機(jī)室等地取得聯(lián)系，爭取家長的配合，為學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)查和查閱資料作好條件與安全準(zhǔn)備。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備

　�。�1）了解學(xué)校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進(jìn)行蔬菜市場調(diào)查作準(zhǔn)備。

　　（2）設(shè)計調(diào)查記錄表格，并準(zhǔn)備好筆記本和筆。

　�。�3）有條件的.同學(xué)可準(zhǔn)備攝像機(jī)和照相機(jī)，并向老師和家長學(xué)習(xí)簡單的照相、攝像技術(shù)，以便在做市場調(diào)查時搜集第一手材料。

　　活動時間安排

　�。�1）選題階段：1周

　　（2）實施階段：3-4周

　�。�3）成果交流評價階段：2周

　　活動實施過程

　　第一階段 選題指導(dǎo)階段

　　一、討論定活動主題

　　課前師出示三個與蔬菜有關(guān)的謎語，和學(xué)生開展猜謎游戲。上課后延續(xù)游戲，話說蔬菜。通過師生對話，讓學(xué)生知道蔬菜的營養(yǎng)是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務(wù)，在食用的時候要講究方法。再通過鮮活的各種種類的蔬菜圖片，使學(xué)生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的種類。最后提醒學(xué)生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當(dāng)，蔬菜的質(zhì)量才會好，產(chǎn)量才會高。緊接著教師的“聽了老師的介紹，你有什么感受？”這一問題，使學(xué)生確立本次活動的研究主題。

　　二、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內(nèi)容。

　　三、自主結(jié)成子課題小組，設(shè)計小課題活動計劃。

　�。�1）在老師指導(dǎo)下，根據(jù)自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。

　　（2）以小組為單位，討論設(shè)計子課題活動計劃。

　　四、交流小課題活動計劃，指導(dǎo)完善。

　　各小組代表介紹自己的課題活動計劃，師生共同評議，完善活動計劃。

　　第二階段 活動實施階段

　　一、開展活動

　　各小組分別按照活動計劃有步驟地展開活動，通過上網(wǎng)查閱資料、采訪、實地考察等方式解決本組的研究問題，遇到解決不了的問題，可以請家長、老師一起探討、研究。教師做好活動指導(dǎo)：

　　1、開展考察或其他活動時，要事先準(zhǔn)備收集資料的相應(yīng)工具，如筆記本、照相機(jī)等。

　　2、指導(dǎo)學(xué)生有目的地收集資料，鼓勵學(xué)生在活動中要運(yùn)用上網(wǎng)、訪問、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力。

　　3、指導(dǎo)學(xué)生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。

　　4、引導(dǎo)學(xué)生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學(xué)生開動腦筋靈活應(yīng)對

　　二、交流階段性成果

　　1、各個小組進(jìn)行本組階段性資料的整理和分類，并通過討論交流后匯報在活動過程中所遇到的困難，通過師生討論制定解決問題的方法。

　　2．討論下階段開展研究的計劃

　　學(xué)生以小組為單位討論下一階段所要開展的活動，教師加以指導(dǎo)。

　�。�1）各小組討論本組還要通過哪些活動來達(dá)到本次實踐活動的目的。

　�。�2）各小組匯報下一階段的活動。

　�。�3）其他小組成員評價并提建議。

　�。�4）教師指導(dǎo)評價，并進(jìn)行研究方法的指導(dǎo)。

　�。�5）小組修改、完善下一步研究計劃。

　　第三階段 整理信息階段

　　一、各小組組員對本組資料進(jìn)行匯總、整理、分析、研究、刪選，形成結(jié)論。

　　二、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行信息處理的要求和注意事項。

　　三、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行成果總結(jié)。各小組組長負(fù)責(zé)引領(lǐng)小組成員，采取不同的匯報交流方式。

　　四、小組討論成果展示形式。

　　在小組確定自己的研究報告后，針對各自小組的特色，討論選用不同的方式來展示小組的研究成果，做好展示時的人員分工。

　　第四階段 成果展示階段

　　一、談話導(dǎo)入

　　同學(xué)們，這段時間，我們開展了以“我們和蔬菜”為主題的課題研究，進(jìn)行了分組，討論確定了研究課題，制定了研究方案，通過各種方式展開調(diào)查，

　　最后對資料進(jìn)行了整理，形成結(jié)論，每一個同學(xué)在活動過程中都非常積極。在今天這個展示和交流活動成果的課堂上，相信你們會表現(xiàn)的更棒。

　　二、主持人 張博銘 張子涵上臺主持活動

　　三、各小組展示課題成果

　　1、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。

　　2、課題互動提問、答辯、建議。

　　3、教師評價小結(jié)。

　　4、評選綜合實踐小能人，“我們和蔬菜”優(yōu)勝團(tuán)體，并給予獎勵。

　　四、主題活動的拓展延伸

　　1、師總結(jié)學(xué)生活動表現(xiàn)。

　　2、讓學(xué)生在卡片上寫下自己的金點子，或者寫下自己接下去最想去實踐的一個行動。

　　3、行動延伸。

　　學(xué)生寫，寫完的同學(xué)教師隨機(jī)采訪他，并請他把行動卡貼在黑板的主題旁。

蔬菜活動方案14

　　活動時間：20xx年11月17日星期一晚上18：00

　　活動地點：幼兒園大三班教室

　　活動目的：

　　1、促進(jìn)家長家園之間的聯(lián)系與溝通，使家長與家長、老師與家長、幼兒與老師之間的關(guān)系更融洽。

　　2、通過親子互動，加深親子間的情感，在提高幼兒的`動手能力與創(chuàng)新能力。

　　3、鼓勵個別幼兒改掉不愛吃蔬菜的習(xí)慣，逐步培養(yǎng)營養(yǎng)、健康的生活習(xí)慣。

　　4、家庭間相互學(xué)習(xí)蔬菜營養(yǎng)餐的配菜與制作。

　　活動準(zhǔn)備：

　　教師準(zhǔn)備：

　　1、話筒、音響

　　2、邀請函

　　3、班級門口一個展示臺

　　4、微波爐一個

　　5、標(biāo)簽、小紅花若干。

　　家長準(zhǔn)備：

　　1、每個家庭準(zhǔn)備蔬菜造型所需的蔬菜、以及牙簽、刀具等輔助工具。

　　2、每個家庭在家與孩子共同準(zhǔn)備一份用蔬菜做的菜，并準(zhǔn)備好關(guān)于做法及其營養(yǎng)價值的介紹。

　　3、自帶自助餐的勺子與盤子（建議不用易碎品）

　　3、黃彥曉媽媽準(zhǔn)備蔬菜營養(yǎng)知識課堂的內(nèi)容與圖片。

　　活動過程：

　　活動開始之前家長為自己帶來的營養(yǎng)菜填寫一張標(biāo)簽，標(biāo)簽老師提供。

　　一、蔬菜營養(yǎng)知識課堂

　　由黃彥曉媽媽向大家講述關(guān)于蔬菜在小朋友營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中的重要性。

　　二、蔬菜創(chuàng)意造型制作

　　1、每個家庭共同設(shè)計并現(xiàn)場制作蔬菜造型的作品，時間30分鐘，并在完成作品之后每個家庭都進(jìn)行簡單的介紹（鼓勵孩子介紹）。

　　2、評出10名創(chuàng)意獎。

　　三、蔬菜自助餐

　　家長自愿向大家介紹蔬菜大餐的特色制作方法、蔬菜的營養(yǎng)價值以及對身體的好處。同時由醫(yī)生家長評營養(yǎng)分。

　　介紹完畢，大家以自助餐的形式進(jìn)行蔬菜大餐的品嘗，最后給最喜歡吃的蔬菜貼上小紅花。

　　營養(yǎng)蔬菜餐評價標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、色香味俱全

　　2、造型童趣，吸引幼兒喜愛

　　3、營養(yǎng)豐富

蔬菜活動方案15

　　一、主題活動設(shè)計思路

　　蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ�活中每天都要接觸到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好！而實際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對蔬菜的認(rèn)識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊

　　那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價值？于是“樣樣蔬菜我都愛”這一主題便產(chǎn)生了。依據(jù)小班幼兒的認(rèn)知風(fēng)格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實體驗。通過參觀菜場、去食堂幫廚、種菜等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等。

　　二、主題活動培養(yǎng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識幾種常見蔬菜，知道名稱。

　　2、觀察各種蔬菜，了解其外形特征。

　　3、知道蔬菜含有豐富的營養(yǎng)。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

　　三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)準(zhǔn)備

　　1、請幼兒收集蔬菜的圖片，在活動室里布置“好吃的蔬菜”、“歡樂蔬菜桑巴舞”等主題活動墻飾。

　　2、將幼兒和家長共同制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3、與幼兒一起收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互解釋、認(rèn)識。

　　4、區(qū)域活動：

　　圖書區(qū)：各種水果、蔬菜的`圖書。

　　益智區(qū)：水果蔬菜的自制拼圖；與蔬菜相關(guān)的益智玩具、游戲盒、配對卡。美工區(qū)：圖書中的水果蔬菜的圖卡；各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。表演區(qū)：提供盤子、蔬菜模型、工作服、柜臺，供幼兒游戲。

　　科學(xué)區(qū)：投放有關(guān)蔬菜種子生長的小實驗，比較根、莖、葉的不同。

　　四、家園共育

　　1、經(jīng)常帶幼兒到菜市場買菜，幫助幼兒認(rèn)識和了解蔬菜。

　　2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜色拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷蔬搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　五、主題系列活動設(shè)計

　　（一）活動一：社會活動逛逛小菜場

　　活動目的：

　　1、通過逛逛小菜場的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

　　2、能根據(jù)菜場中各種菜的擺放位置，大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。

　　活動準(zhǔn)備：白馬農(nóng)貿(mào)市場

　　活動過程：

　　1、準(zhǔn)備外出

　　介紹今天外出的地方及注意事項。

　　2、參觀小菜場

　　這里有什么？（青菜、芹菜）這些菜都有一個名字叫什么？（蔬菜）

　　菜場除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。（有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類）

　　幼兒觀察并詢問各種名稱。

　　3、回園交流

　　你在菜場看到了什么菜？

　　有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節(jié)。

　�。ǘ�）活動二：社會活動參觀廚房

　　活動目的：

　　1、通過參觀廚房的活動，讓幼兒了解各種菜加工的過程

　　2、體驗秋天是個豐收的季節(jié)

　　活動準(zhǔn)備：事先聯(lián)系好幼兒園的廚房

　　活動過程：

　　1、準(zhǔn)備去廚房

　　我們每天中午吃的菜從哪里來的？

　　這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？

　　你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？

　　介紹今天要參觀的地方及注意事項。

　　2、參觀廚房

　　今天廚房間都買了什么菜？

　　觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

　　幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？

　　3、回班級交流

　　你在廚房看到了什么菜？

　　這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切）

　　幫廚房爺爺擇菜擇四季豆

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