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    《臘八節(jié)》活動(dòng)方案

    更新時(shí)間:2023-04-17 18:59:16 活動(dòng)方案 我要投稿

    《臘八節(jié)》活動(dòng)方案

      為了確保事情或工作扎實(shí)開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編幫大家整理的《臘八節(jié)》活動(dòng)方案,歡迎閱讀與收藏。

    《臘八節(jié)》活動(dòng)方案

    《臘八節(jié)》活動(dòng)方案1

      一、主題節(jié)日背景:

      農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō):“過(guò)了臘八就是年!币酝,這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

      二、主題總目標(biāo):

      1。知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

      2。了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      3。能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

      4。積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

      三、主題領(lǐng)域目標(biāo):

      健康:認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧,知道人體需要吸收不同的.食物營(yíng)養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)

      語(yǔ)言:樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。

      科學(xué):對(duì)周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。

      藝術(shù):在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá),引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格,對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。

      社會(huì):體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè),樂(lè)于與人交流。

      四、主題參考課程

      健康《多吃粗糧身體好》

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。

      2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng),合作地完成操作任務(wù)。

      3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用,懂得要愛(ài)惜糧食。

      數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、感知玉米的排列方式,學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

      2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

      3、激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣,培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。

      語(yǔ)言《臘日》

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)美好情感的追求。

      2、幼兒喜歡朗讀古詩(shī),并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

    《臘八節(jié)》活動(dòng)方案2

      活動(dòng)目的

      如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

      臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

      【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】

      老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。

      1、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

      2、課前對(duì)于春節(jié)的.了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;

      3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。

      2、談話導(dǎo)入

      師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

      師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?

      3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表

     、俳榻B食材

      師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng))兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。

      孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。

     、谝龑(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

      師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?

      師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

      4、延伸活動(dòng)

      臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事和兒歌,我們一起來(lái)聽一聽吧~

      兒歌《過(guò)了臘八就是年》

      【制作臘八粥】

      在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過(guò)程中,孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè)趣。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等,各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。)

      01準(zhǔn)備食材

      讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。

      制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收,桂圓象征富貴團(tuán)圓,這些美好的寓意,也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。

      02材料加工

      帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,剝豆子。

      03送入廚房

      將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧!

      04臘八粥出鍋

      香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

      【腌制臘八蒜】

      臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡(jiǎn)單,深得孩子喜愛(ài),其神奇的制作過(guò)程對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿

      帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。

      02剝蒜倒醋

      準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。

      03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”

      臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~

      04認(rèn)真記錄,靜待美味開啟

      制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

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