中秋節(jié)月餅營銷活動方案

　　為了確保事情或工作有效開展，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是在案前得出的方法計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的中秋節(jié)月餅營銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中秋節(jié)月餅營銷活動方案1

　　一、活動目的

　　巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機構(gòu)

　　組長：xx

　　副組長：xxx

　　成員：營銷人員及各部門經(jīng)理

　　三、活動時間

　　20xx年8月15日――20xx年09月22日

　　四、銷售渠道及促銷活動

　�。�1）銷售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；

　�。�2）在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　�。�3）通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；

　�。�4）按部門分配進行銷售；

　�。�5）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；

　�。�6）舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；

　�。�7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點；

　　（8）有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關(guān)部門負責(zé)工作

　　1、餐飲部：

　�。�1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置；

　�。�2）負責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場――臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作；

　　（3）答謝酒會的準備、服務(wù)；

　�。�4）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務(wù)部：

　�。�1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的'對客宣傳；

　�。�2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；

　�。�3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

　　3、工程部：

　�。�1）負責(zé)“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試；

　�。�2）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；

　�。�3）負責(zé)大堂月餅展臺的制作；

　　（4）負責(zé)酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　4、財務(wù)部：

　�。�1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁；

　�。�2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；

　　（3）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放；

　�。�4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；

　�。�5）提供團購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　�。�1）負責(zé)大堂展臺的管理；

　�。�2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；

　�。�3）負責(zé)廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　�。�1）負責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設(shè)計、制作；

　　（2）統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

　�。�3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序；

　�。�4）協(xié)助各相關(guān)部門進行月餅展臺、活動場地的布置；

　�。�5）負責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

　　六、相關(guān)工作時間要求：

　　1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣，28號前月餅盒到位。（采購部、總辦）

　　2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。（工程部）

　　3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負責(zé)人于8月25日8：30前到位。（財務(wù)）

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。（營銷部）

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場――多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營銷部）

　　6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營銷部）

　　7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

　　（總辦、人事部）

　　七、其他

　　1、檔次定價：

　　A款288元/盒（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤）；

　　B款188元/盒（鐵盒七星伴月8塊2斤）；

　　C款98元/盒（合家團圓6塊1.5斤）；

　　D款58元/盒（金色開來4塊1斤）。

　　2、團購的優(yōu)惠價的確定范圍？

　　100盒以上6.5折不再提成及返傭；

　　50盒以上8折不再提成及返傭；

　　滿10盒送一盒。

　　3、能否開展有獎銷售？

　　8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。

　　八、活動預(yù)算

　　1、月餅盒制作：

　　A款盒200X60元左右=12000元；

　　B款盒500X35元左右=17500元；

　　C款盒500X25元左右=12500元；

　　D款盒1000X13元左右=13000元；

　　合計：55000元。

　　2、月餅原料成本：

　　A款：60元/盒

　　B款：45元/盒

　　C款：25元/盒

　　D款：12元/盒。

　　3、條幅：80元

　　4、外墻噴繪：300元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪：160元

　　7、嫦娥裝兩套：300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點及網(wǎng)路營銷點：待定

　　9、酒會：因人數(shù)未定因此費用待定。

中秋節(jié)月餅營銷活動方案2

　　一、背景分析

　　餐飲營銷是在近幾年逐漸系統(tǒng)化，無論是商家還是市場都在向成熟化發(fā)展。隨之市場的細化深耕，飯店品牌和菜品的探索上，如何開發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品？如何做到低成本生產(chǎn)？如何抓住消費者最容易接觸和最容易接受的銷售和宣傳途徑，已經(jīng)成為當(dāng)前餐飲競爭中成與敗的決定性因素。事實證明，越是抓住細節(jié)的商家越能在競爭占有優(yōu)勢。

　　國慶節(jié)是舉國歡慶的節(jié)日。傳統(tǒng)中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，也是五千年來在華夏大地形成的具有濃重民族色彩的文化大節(jié)。如今國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”就要來臨，如何結(jié)合中秋節(jié)開展我們各店的營銷工作，一方面拉動人氣，創(chuàng)造我們的經(jīng)濟效益；另一方面宣傳我們的文化，創(chuàng)造我們的社會效益，這是我們在“雙節(jié)”期間所要做的工作重點。

　　二、市場分析

　　xx帶有濃郁的湘文化，自身的xx文化也是深入消費者心底，經(jīng)過幾載騰越，在濟南已有一定名氣；濟南xx濃郁的渝文化，他作為xx高檔消費的補充，以中低檔消費流向濟南同類餐飲企業(yè)亮劍，也是逐漸“深入民心”，成為消費者可信賴的品牌之一。

　　季節(jié)的轉(zhuǎn)化以及營銷政策的跟進，xx和濟南xx各店銷售額正呈現(xiàn)上升之勢。

　　“節(jié)日營銷”的高收入已經(jīng)稍高的成本投入，在這種高效益的.帶動下，眾商家越來越重視“節(jié)日營銷”的實施�！半p節(jié)”無疑也將硝煙四起，成為競爭最為激烈的時刻。

　　三、營銷思路

　　在雙節(jié)如何將自身文化也節(jié)日文化結(jié)合，進行“文化營銷”，以及在自身獨有文化的基礎(chǔ)上進行“差異化營銷”將是我們在“雙節(jié)”期間開展一系列營銷活動的主要思路。

　　四、產(chǎn)品策略

　　1、推出“中秋團圓菜”，成本不要太高，主要針對消費到一定金額的消費者進行贈送。

　　2、推出中秋“家庭團圓宴”可選套餐三種以上。

　　3、推出特色菜（鍋底）中秋優(yōu)惠。

　　4、制定客人自選菜單。

　　五、“雙節(jié)”系列營銷活動

　�。ㄒ唬┲星锼投Y口味自選

　　活動簡述：

　　消費滿二百元送30元自選菜系

　　消費滿五百元送100元自選菜系

　　（給消費到200元的每桌送上自選菜單，顧客可在自選菜單上自主選擇30元的菜。500元同）

　�。ㄗ⒚鳎罕净顒咏ㄗhxx和xx同做）

　　（二）中秋“油”禮積點狂送

　　活動簡述：

　　積點行動，累積消費到20個點（每消費100元累積一個點）送200元加油卡。（加油卡協(xié)商，與加油站達成共識，拿到惠價）

　�。ㄗ⒚鳎罕净顒咏ㄗhxx和xx同做）

　　（三）“月圓圓家團圓”

　　中秋“團圓宴”火熱預(yù)訂

　　活動簡述：

　　1、中秋“團圓菜”桌桌送（菜的樣子以圓為主）

　　2、10月1日―10月7日，每日19：00―21：00訂全家團圓宴，8.5折優(yōu)惠，送兒童自選迪士尼玩具一個。

　　3、10月6日推出“中秋軍團宴”，憑軍人證可享受菜金8折優(yōu)惠。

　　（注明：本活動建議xx和xx同做）

　�。ㄋ模�歡度國慶喜迎中秋

　　免單大獎?wù)l來拿

　　活動簡述：

　　10月1日―10月7日，每天晚上20：00小提琴演奏（每天演出曲目在門口水牌公布），并公布每天晚上獲“中秋大獎”嘉賓，對該桌免單。（給每桌一張?zhí)�，另一張�(zhí)柗诺匠楠勏渲校?0：30左右抽�。�

　�。ㄗ⒚鳎罕净顒咏ㄗhxx做）

　�。ㄎ澹﹛x故里雙人游連環(huán)大獎慶國慶

　　活動簡述：

　　9月25日―10月6在xx消費桌滿三百元可獲得一張抽獎卡，獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎（xx禮物1份）；10月6日抽出一等獎（xx故里雙人游）

　�。ㄗ⒚鳎罕净顒咏ㄗhxx做）

　�。�六）重慶“茶山竹�！彪p人游連環(huán)大獎慶國慶

　　活動簡述：

　　9月25日―10月6在xx消費桌滿三百元可獲得一張抽獎卡，獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎（xx禮物1份）；10月6日抽出一等獎（重慶“茶山竹海”雙人游）

　�。ㄗ⒚鳎罕净顒咏ㄗhxx做）

　　六、推廣策略

　　1、在飯店的門口張貼海報，并懸掛條幅。

　　2、報紙廣告宣傳。

　　3、手機短信群發(fā)。

　　4、網(wǎng)頁廣告。

　　5、DM單廣告。

　　七、效果預(yù)測

　　在眾商家都看中“雙節(jié)”這塊肥肉的同時，采取“藍海戰(zhàn)略”，以文化營銷和差異化營銷為先頭軍，避開正面攻擊，打出自己的特色，既能避免耗費無為的人力、財力，又能幫助消費者認識企業(yè)自身特有的企業(yè)文化，在增加上座率的同時，還宣傳了企業(yè)。用一句話概括的說，“壯大當(dāng)前，影響久遠！”

中秋節(jié)月餅營銷活動方案3

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

　　二、主題：

　　團圓明月，情牽萬家

　　三、時間：

　　XX月XX日－XX月XX日

　　四、促銷內(nèi)容

　　1、商品促銷

　　結(jié)合中秋節(jié)相關(guān)聯(lián)商品讓利促銷，并組織促銷商品制作《XX傳媒廣告》中秋特刊（重點以月餅及相關(guān)禮盒進行推廣）。

　　商品建議：食品140支、非食品60支

　　推廣時間：XX月XX日－XX日

　　2、“XX”博餅

　　參與門店：由采購部安排

　　報名時間：擬定XX月XX日－XX月XX日

　　報名條件：凡一次性消費滿100元，憑當(dāng)日單張有效收銀小票至服務(wù)中心登記并進行現(xiàn)場博餅，每人均可獲得一份紀念品（餅一盒）。滿100元兩次，200元四次，以此類推，只要博中“四進”以上（包括“四進”）的即可領(lǐng)取一張參加初賽博餅比賽的“博餅資格券”，如果一次博中狀元的即可直接進入XX月XX日的“狀元王中王對決賽”。

　　比賽時間：計劃定于：XX月XX日、XX日、XX日、XX月XX日（晚上19：00—21：30）

　　活動內(nèi)容：

　　一、活動形式：活動主要以擲骰子比賽結(jié)合文藝匯演形式展開，活動開始首先由主持人講解此次活動規(guī)則并介紹XX企業(yè)文化，然后由當(dāng)?shù)曦撠?zé)人致開幕詞，接著一段歌舞表演拉開博餅比賽的序幕，比賽分初賽和決賽進行。

　　1、初賽分三期，第一期時間定于XX月XX日，第二期時間于XX月XX日，第三期時間為XX月XX日，每期參賽人員用輪流搖骰子，每人每次搖三回，以成績最好的一回為準，每次搖骰子必須三圈以上，十圈以下，每期參賽人員分三組，每組決出一名最高者，每期三人進入決賽。

　　2、決賽時間定于XX月XX日，采取pk方式進行，9名初賽中決出的'勝利者與報名中博中的狀元，人數(shù)由實際情況而定，編號為1號，pk前抽簽決定，選擇自己的pk對象。比賽為兩人比賽方式，每人搖三圈。以最好的成績?yōu)闇�，另一名參賽者出局，以此類推�?/p>

　　二、獎項設(shè)置：

　　初賽獎項：

　　1、狀元1份；獎品為XX

　　2、對堂2份；獎品為XX

　　3、三紅4份；獎品為XX

　　4、四進8份；獎品為XX

　　5、二舉16份；獎品為XX

　　6、一秀32份；獎品為XX

　　7、紀念獎：獎品為XX

　　決賽獎項：

　　狀元王中王1份；獎品為XX

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