春節(jié)習(xí)俗的作文
更新時(shí)間：2023-09-25 12:02:06 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
春節(jié)習(xí)俗的作文優(yōu)秀(10篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼拇汗�(jié)習(xí)俗的作文10篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇1
都說，一方水土養(yǎng)一方人，不同的地方，各種風(fēng)俗習(xí)慣也不一樣。眼瞅著到了又一年的春節(jié)，然后大家也就在準(zhǔn)備春節(jié)需要的一些東西，買新衣服，做年夜飯的食材之類的。
因?yàn)樽约菏沁h(yuǎn)嫁，所以就是還是多多少少的能夠感受到不同的地方對(duì)春節(jié)的一些不同的習(xí)俗。
在自己的家鄉(xiāng)，春節(jié)的習(xí)俗還是有好多好多的。除夕的下午開始，就把家里院子收拾的干干凈凈的，春聯(lián)也貼好了。然后就是在門口放上兩塊煤炭，叫把門碳。然后也就吃過晚飯以后就誰也不去誰家串門了。靜靜的在家里守夜，包餃子，看春晚，各家忙著各家的事。
然后到了黎明的時(shí)候，就早早的起來去院子里放鞭炮，也叫開門炮。預(yù)示新的一年里，紅紅火火的。而且開門炮的時(shí)間必須放的早點(diǎn)，在放開門炮之前，家里的人是不可以打噴嚏的'，不然會(huì)一年不順利。
放了開門炮以后，家里的人也就都起來了。做的吃新年飯。但是，在太陽出來之前，地下是不可以滴水的，那樣子是不對(duì)的。新年當(dāng)天也是不可以說臟話，說一些不吉利的話的。一整天大家必須喜氣洋洋的。
如果有人來家里拜年，是給糖果瓜子的。大家見面都會(huì)說一聲新年好！在初五之前，家里的垃圾是不倒掉的，那是財(cái)運(yùn)。
然后就是，如果出門也是得放鞭炮的。
總之就是各種習(xí)俗都得注意。
如今就是好多人也越來越不注意這些春節(jié)風(fēng)俗了，新年大清早起來也會(huì)洗臉之類的。
但是，自己從小到大遵守的那些新年習(xí)俗，還是深深地就在自己的腦海中！
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇2
春節(jié)快要到了，家家戶戶的門上大多數(shù)都貼上了“�！弊趾痛郝�(lián)，有一些人家連窗戶上也貼上了美麗的窗花。可我們家還沒有貼，我就要在今天把“�！弊仲N到自家門上。
在晴朗的一天早上，我正在做作業(yè)。忽然，我聽見大門“咔喳——”響了一聲，原來爺爺買了一個(gè)大紅色的“�！弊只貋砹�。他在客廳里正想在“�！弊值腵背后粘上雙面膠，把它貼到大門上去呢！
“爺爺！”我拿著一圈厚厚的雙面膠，走出了房間，來到了客廳，“我來貼吧！”我這個(gè)“熱心腸”可不能錯(cuò)過了這個(gè)能在自家大門上貼“�！弊值暮脵C(jī)會(huì)。
爺爺慢悠悠地說“哦——好呀！”
我急急忙忙拿起雙面膠和剪刀，看了看那個(gè)“�！弊�，它可真漂亮呀！一個(gè)端正大方的“�！弊衷谥虚g，兩條紅鯉魚一起用嘴捧著一顆晶瑩的珍珠，在下方。一些荷花、金銀元寶散落在字的兩旁，襯托著正中的“�！弊�。還有小小的四個(gè)金字“四季平安”嵌在方格里，在上方。
我左手按住紙，右手沿水平方向拉雙面膠，粘好后再用剪刀把它剪斷，最后用雙手用力地壓一壓它，以免掉落。按照上面的方法，我粘了四條雙面膠在紙的背面，再一一撕去它的表層，便拿起它走到了大門前。我努力踮起腳尖，雙手分別拿著紙的兩個(gè)角，雙臂伸直，先把兩個(gè)角固定住了，再向后退一步，看一看是否貼歪了。幸好沒貼歪，我心想，不然就前功盡棄了。我又踮起腳尖，把四條邊也壓了一遍，就貼好“�！弊至�。
這一張精美的“�！弊指吒叩貟煸诖箝T上，我十分開心。因?yàn)槟鞘俏屹N上去的，我也為美化家園出了自己的一份力。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇3
日落日升，斗轉(zhuǎn)星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時(shí)禮俗”就是其中之一。比如，春節(jié)習(xí)俗成了我國最大的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。春節(jié)在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)，俗稱“過年”。春節(jié)原起于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。
就北京地區(qū)來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“�！弊郑N年畫，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把“�！钡怪N在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時(shí)的后蜀。據(jù)說當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春�！卑藗�(gè)大字，這就是中國最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的'水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。
北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團(tuán)圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
北京春節(jié)的習(xí)俗真有趣！
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇4
在我的記憶深處有一段快樂的時(shí)光，它永遠(yuǎn)留在我心中。
那就是在我的老家——泰順過大年。今年春節(jié)假期跟往年一樣，我們一家回泰順老家陪爺爺、奶奶過年。
過年嘍！家家戶戶各式各樣的燈籠高高掛起、春聯(lián)貼起，整個(gè)村莊看起來更加喜氣了。在我們老家正月初一這天早上家家戶戶都是吃素的，跟以往一樣，一大早起床就看見餐桌上擺滿了瓜子、花生、餅干、開心果、湯圓等等，吃飯前要先喝一杯糖水，是希望在新的一年里能甜甜蜜蜜，心想事成。這一天，在我們的家鄉(xiāng)是少不了去仙翁洞或寺院燒香拜佛的。我們一家跟往年一樣去離家不遠(yuǎn)的仙翁洞燒香。可能是天氣晴朗的原因吧，仙翁洞里的人似乎比往年多了很多！人山人海真熱鬧，噼哩啪啦、噼哩啪啦，鞭炮聲連續(xù)不斷，更是增添了熱鬧的氣氛，整個(gè)山頭被煙霧彌漫著，大家都被熏得眼淚汪汪。
燒好香、抽完簽，我們?nèi)ハ啥蠢锶∠伤犝f用仙水洗臉能去邪、會(huì)讀書。取仙水是自備容器的，我拿出早已準(zhǔn)備好的瓶子，裝了滿滿一瓶，幸福滿滿地下山了。
這就是永遠(yuǎn)留在我心中的快樂時(shí)光。
在我老家福建，每年春節(jié)人民都要組織參加舞龍節(jié)目；舞龍可好看了。聽爸爸說：舞龍是當(dāng)?shù)厝诉^春節(jié)時(shí)傳統(tǒng)文化活動(dòng)，通過舞龍活動(dòng)來表達(dá)對(duì)今年豐收的期盼。 今天是農(nóng)歷元月初六，是20xx年春節(jié)舞龍活動(dòng)的第一天，家家戶戶都提前做好一節(jié)龍身及一個(gè)龍珠。晚飯后大人們扛著點(diǎn)著燭火的龍身、龍身接在龍頭后面，小朋友們舉著龍珠到村委廣場集合，一節(jié)節(jié)連起來；有100多節(jié)可漂亮了，比電視里的龍還漂亮。 鞭炮打起、轟天炮轟起、龍頭走起，一條像是活起來的'龍?jiān)诳罩酗w起來，小朋友們拿著龍珠跑在前面，圍著村子走一遍，龍經(jīng)過誰家，誰家就于鞭炮和煙花來迎接今年的好運(yùn)的到來。
跑完全村回到村委廣場，我拿著龍珠等待分龍糕，說是吃了龍糕今年就有好運(yùn)，可我更沉浸在舞龍的興奮中，期盼下一次舞龍時(shí)我還能參加。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇5
元宵節(jié)前的飯桌上總有幾分不同：糯米粉、鐵盆、木板、水杯——開始做元宵了！媽媽總是那一句“揉一點(diǎn)面放一點(diǎn)水，揉到元宵的感覺時(shí)，停水續(xù)揉�！痹谖颐媲暗蔫F盆里。裝著白沙般的面粉。在我左手指間亂搖一陣，掌心緩緩向面粉拍去，無論怎么用力掌心都不能壓到盆底。隨手一捧粉屑，立刻如流沙般從指尖劃過，用另一只手輕撫一下，才明白留下了抹不去的痕跡。這難辦。我想�！暗挂稽c(diǎn)水”我自言自語，一邊專注地看著媽媽那雙泛黃的手。只見十只手指干凈利落地一推，一揉，手指從四面八方向面粉擠去。她平緩的氣息一呼，一吸，把看似易散的面粉都聽話地掌握在手中。
我也不閑著。雪白的右手緊緊握住杯子的腰桿，左手更是小心謹(jǐn)慎地托住杯口，緊皺的眉頭似乎能隨著上揚(yáng)地手移動(dòng)著，多倒那么一滴也要狠狠滴罵自己一下。此時(shí)，杯中的水好比生命的源泉。沐浴了水的面粉好像活了起來，幾下輕推慢揉，幾次“雨水”滋潤，那如沙般的面粉仿佛讓那魔棍輕揮幾下，竟變成了一堆巨大的龐然大物——這就是元宵的稚型�！霸侔衙鎴F(tuán)揉幾下，記得要往一個(gè)點(diǎn)揉，用力！”媽媽兩手互相摩擦著，細(xì)聲細(xì)氣地提醒，馬上就好了。
我雙手合并著，堅(jiān)定的眼神自動(dòng)鎖定了方位，腮幫如警示般股三股，雪白的.掌心“刷‘地朝面團(tuán)的白肚皮上刺去，只感覺得血管像打了氣般“快要炸了”，沒想到，面團(tuán)軟而富有彈性，推在上面跟抹在臉蛋上沒什么兩樣！此時(shí)此刻，我的手指好比牙齒，而面團(tuán)已經(jīng)有了元宵的味道。緊接著，媽媽如鷹爪般的手抓在面粉的一點(diǎn)，捏出了一兩個(gè)白的深的深洞。輕而不急的一撕二撕，剎那面團(tuán)一分二，而分四，八個(gè)白團(tuán)靜臥不動(dòng)——最樂的一刻“揉元宵”來了。
這時(shí)，可謂“全家動(dòng)員”，五個(gè)人、八個(gè)面球，球在兩手之中左游右逛，無頭蒼蠅般前撲后退，時(shí)而扁圓時(shí)而細(xì)長，在這千揉百磨之中，圓形的元宵完成了。八個(gè)“雪球”在木板之上排成一線，有誰能想到，再“推”、“揉”的鍛鑄下，竟會(huì)如此美麗‘和諧。許久后，廚房里的鐵鍋腳踩火焰之上，在里面蠢蠢欲動(dòng)、不停翻滾的熱水下，鵝卵石塊般的元宵靜靜在水底圍成一圈，只為等待浮出水面的那一刻。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在江門，那里，每年春節(jié)，市民們舉行的活動(dòng)可多了!
農(nóng)歷年的最末一天稱除夕，江門習(xí)俗稱“過年”。
除夕前人們就忙碌各式年貨了：買雞、鴨、鵝、魚肉、衣飾、家具、器皿、畫、春聯(lián)……樣樣都有。餐桌上擺的.大魚大肉和糖果，讓人直流口水。
人們還會(huì)買柑桔、青橄欖那些象征吉祥如意的水果。
舊俗過后，男的必新理發(fā)，女的必“挽面”。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天和“述職”之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。
春節(jié)外出的家人一定要趕回來團(tuán)聚。家里還會(huì)吃團(tuán)圓飯。
如果是晚農(nóng)家的水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，這樣才能年年好運(yùn)氣。
農(nóng)歷二十三晚，俗稱小年夜，人們?yōu)楸硎驹罹荒陙肀Ｗo(hù)各家各戶灶火不斷、飲食平安的謝意，在灶君向玉皇大帝述職時(shí)，特地給他賤行。謝灶要擺設(shè)貢品，主要有：一碗清水，一碗白米，幾棵帶尾葉的甘蔗，還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是，以及一份“灶君疏”，大意是向灶君請(qǐng)罪，請(qǐng)他上言好事，下界保平安。這就是謝灶。
說了這么多，也該說花市上了。
臨近春節(jié)，香港人都喜歡按照習(xí)俗購買年花，取其“花開富貴”之意。
那香港的花市和江門的花市有什么不同?人們可以趁到香港過新年的時(shí)候去人潮擁擠的地方年宵花市湊湊熱鬧，看看那金橘、水仙、牡丹、芍藥的年花，以及近年流行的“五代同堂”，據(jù)說桃花能為未婚男女帶來“桃花運(yùn)”，連著葉子的柑桔則代表姻緣“開花結(jié)果”……
哎!不說這么多了，喉都干了，喝點(diǎn)水，自己查閱吧!我們江門可是有數(shù)不清的習(xí)俗哦!~~
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇7
農(nóng)歷正月初一是新春佳節(jié)。新春佳節(jié)是中國農(nóng)歷歲首，也是中國民間最熱鬧的古老傳統(tǒng)節(jié)日。中國民間過新春佳節(jié)的習(xí)慣大概是從原始社會(huì)的時(shí)代‘臘祭’演變而來的。
新春佳節(jié)的習(xí)俗有：每家每戶門口都要貼紅對(duì)聯(lián)，有的人家大門上有掛紅燈籠，放鞭炮，拜年。有的`家長拿壓歲錢給我們。人們都穿新衣服，舞龍，登山玩樂。
每年的新春佳節(jié)都一樣。過年這天我們穿好新衣服去跟長輩拜年，要說好話祝福語。吃團(tuán)圓飯，熱熱鬧鬧的。小孩子都喜歡過新春佳節(jié)。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇8
春節(jié)的傳說 這些天，我收集了許多有關(guān)中國
的傳統(tǒng)節(jié)日，有春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等等。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)。每到春節(jié)，家家戶戶喜貼對(duì)聯(lián)，穿新衣吃餃子，然后爺爺奶奶還要給我發(fā)小紅包，我家還會(huì)把我寫的春聯(lián)貼在門外。記得有一次過年的時(shí)候，爸爸買來了煙花，在我家樓下放了起來。只聽“呯呯”幾聲，一束束煙花飛上天，真美呀！各種煙花在天空中綻放，有的像一條巨龍騰空而起，在空中搖頭擺尾，有的像一枚枚子彈直沖天空，還有的.像一朵沒有開放的花苞，在天空中欣然怒放。 春節(jié)還有一個(gè)美麗的傳說，下面我就給你們說說吧。傳說中，古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，它長著鋒利的牙，尖尖的角，兇猛無比�！澳辍遍L年深居海底，每到新年的晚上，怪獸就會(huì)爬上岸，去襲擊山角下的一個(gè)小村莊。村里人知道會(huì)來怪獸，把門鎖的緊緊，可是不管怎樣，“年”就會(huì)進(jìn)來，偷吃村民的東西，傷害人畜，大家都害怕極了。
這一年的除夕，人們正準(zhǔn)備避難。這時(shí)，一位仙翁走過來，他告訴村民“年”怕紅色和響聲，人們聽了連忙準(zhǔn)備了紅對(duì)聯(lián)貼在門上。晚上，“年”又來了，它一見紅色，聽到鑼鼓聲陣陣，嚇得趕緊逃跑了。從此以后每逢過新年家家戶戶都貼春聯(lián)、貼年畫、放鞭炮，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今，還越傳越廣，逐漸成了中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
中國的傳統(tǒng)文化光輝燦爛，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)，大力弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇9
我國有許多傳統(tǒng)文化，如：中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)……今天我就來說說春節(jié)吧!
每年陰歷一月一日就是春節(jié)。春節(jié)里人們有放鞭炮、貼窗花、貼門神、貼紅對(duì)聯(lián)的習(xí)俗。這是為什么呢?
傳說：很久很久以前有只叫“夕”的怪獸，它經(jīng)�？雍Π傩�。有一年春節(jié)夕又來坑害百姓了!一位老人請(qǐng)出了灶爐神，讓他去請(qǐng)一位神仙來除掉“夕”這只怪獸。灶爐神到了天庭之后，向玉皇大帝上報(bào)了“夕”在人間的所作所為，玉皇大帝大怒派“年”去除掉“夕”。“年”到了人間找到了“夕”，經(jīng)過一番惡斗，年終于戰(zhàn)勝了“夕”�！澳辍备吲d的對(duì)村里的人說：“爺爺奶奶、叔叔阿姨以后你們每年的一月一日只要放鞭炮、貼窗花貼門神、貼紅色的對(duì)聯(lián)……就可以驅(qū)趕像夕這種怪獸了�！贝謇锏娜藗兏吲d的異口同聲說：“太好了”
啊!我們的傳統(tǒng)文化是多么豐富多彩呀!
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對(duì)我們中國人而言非常重要的!因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘福’倒(到)了!但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的.活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過年習(xí)俗的知識(shí)，不過我覺得有點(diǎn)迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無啊!
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇10
我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項(xiàng)在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命"，傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君"，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的'。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為"灶王奶奶"。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書"東廚司命主"、"人間監(jiān)察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上"上天言好事，下界保平安"的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要上天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為"送灶"或"辭灶"。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說："好話多說，不好話別說。"這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中，間有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒"的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌�，便將神像揭下，和紙與煙一起上天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三， 敬送灶君上西天。 有壯馬，有草料， 一路順風(fēng)平安到。 供的糖瓜甜又甜， 請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為"送灶神"，以此換取食物。
送灶習(xí)俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。 家中無長物，豈獨(dú)少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君上天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂'膠牙餳'了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤�，粘住他的牙，使他不能調(diào)嘴學(xué)舌，對(duì)玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書·陰識(shí)傳》："宣帝時(shí)，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識(shí)三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，后來交了好運(yùn)。從此，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對(duì)當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫： 古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。 云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。 豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。 男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。 婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。 送君醉飽登天門，勺長勺短勿復(fù)云， 乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn)�，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人�?yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過完年后再度上天，只有灶王爺會(huì)長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對(duì)灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
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