《春節(jié)習(xí)俗》作文
更新時(shí)間:2023-11-21 11:00:59 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
【精】實(shí)用的《春節(jié)習(xí)俗》作文3篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的《春節(jié)習(xí)俗》作文3篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
《春節(jié)習(xí)俗》作文 篇1
一轉(zhuǎn)眼就到了臘月二十六,俺老李講臘月二十六燉大肉,俺老李講臘月二十六燉大肉相信這一天是所有孩子們的節(jié)日,終于可以吃到年了,那么下面我們就來(lái)給大家講講這個(gè)臘月二十六燉大肉的漢族民俗,過(guò)去普通老百姓的日子都比較窮苦,而且家里的人又都比較多,因此往往是吃了上頓沒(méi)下頓,條件稍好點(diǎn)的,也不是能吃上點(diǎn)窩頭野菜什么的,好不容易盼到快過(guò)年了,家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i,沒(méi)有養(yǎng)豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家,因此臘月二十六燉大肉也被稱(chēng)為臘月二十六殺豬割年肉,同時(shí)由于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們往往在年見(jiàn)鐘才能吃到肉故此稱(chēng)為年肉。年肉講究要吃紅燒肉,肉本來(lái)就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來(lái)年的.日子紅紅火火的富裕十足,一碗熱氣騰騰肉香紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使到了今天,家家的日子都越過(guò)越紅火,在臘月26置辦點(diǎn)大肉也成了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng),
看著那一碗碗噴熱乎的燉大肉,就算是肚里不缺油水的人,也準(zhǔn)能掉下一串哈喇子,挑塊兒瘦點(diǎn)的就酒,揀塊肥點(diǎn)的解饞。這一鍋燉肉便是人們心中最樸實(shí)的吃肉。比山珍海味更過(guò)癮、更實(shí)惠,也更有家的感覺(jué),吃著吃著,年味也漸漸濃了。
《春節(jié)習(xí)俗》作文 篇2
餃子歷史悠久。兩千年前,就有餃子了。在中國(guó),農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子,具有特別的意義,代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜,一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后,就齊聚一堂,一邊看新年節(jié)目,一邊包餃子,共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開(kāi)始,與家人一起吃餃子,共同迎接新年的到來(lái),很有意義。
餃子的形狀像元寶,在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外,人們?yōu)榱擞憘(gè)吉利,就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛(ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來(lái)歷,誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢!
對(duì)于餃子的來(lái)歷,史料記載和民間傳說(shuō)頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期,魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書(shū)中,就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩"。和南宋時(shí)的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō);'元旦子時(shí),盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。"又說(shuō):"每屆初一,無(wú)論貧富貴賤,皆以白面做餃?zhǔn)持,謂之煮餑餑,舉國(guó)皆然,無(wú)不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。"這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類(lèi)鈔〉〉中說(shuō):"中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來(lái),餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛(ài),相沿成習(xí),流傳至今。
餃子在其漫長(zhǎng)的`發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱(chēng)。唐代稱(chēng)餃子為"湯中牢丸";元代稱(chēng)為"時(shí)羅角兒";明末稱(chēng)為"粉角";清朝稱(chēng)為"扁食"
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱(chēng)謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱(chēng)之為"餛飩"。餃子因其用餡不同,名稱(chēng)也五花八門(mén),有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚(yú)肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來(lái)歷,除史書(shū)記載外,民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂(lè),朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國(guó)家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱(chēng)"潘素水"的奸臣潘奇叩見(jiàn)皇上,言明他有個(gè)好主意,能使皇上長(zhǎng)生不老;噬下(tīng)后,滿(mǎn)心喜歡。忙問(wèn):"潘愛(ài)卿,有何妙法,快講與朕聽(tīng)!"潘奇奏道:"人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以?xún)斄藛?"皇上聽(tīng)后連連點(diǎn)頭,即出告示,舉國(guó)招選。
不幾日,全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過(guò)殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿(mǎn)意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開(kāi)水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō):"今日這頓飯最香,這叫什么名字?"蘇巧生聽(tīng)罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見(jiàn)這種扁扁的東西,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
《春節(jié)習(xí)俗》作文 篇3
春節(jié)到了,家家戶(hù)戶(hù)喜氣洋洋,團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)有許多習(xí)俗,比如:貼春聯(lián),放鞭炮,吃餃子等等。讓我們一起來(lái)了解了解它們吧!
貼門(mén)神這是幾乎家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年都要做的,關(guān)于貼門(mén)神還有一段有趣的神話傳說(shuō):相傳在古時(shí)候,有位龍王總想偷吃玉帝的貢品,玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯的天神看守大門(mén),不讓龍王再來(lái)?yè)v亂?墒莾晌惶焐窈臀覀円粯右X(jué)休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法,把兩位天神的.畫(huà)像貼在門(mén)上,從此貼門(mén)神的習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國(guó)的北方有一種習(xí)俗,就是吃餃子,餃子的諧音即“交子”,表達(dá)了人們對(duì)更歲交子,對(duì)新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓,意味著我們?cè)谛碌囊荒昀飯A圓滿(mǎn)滿(mǎn),團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱(chēng)作“聚財(cái)”意喻在新的一年招財(cái)進(jìn)寶,心想事成。
春節(jié)里,我們更少不了要放鞭炮來(lái)活躍一下春節(jié)時(shí)歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說(shuō):相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)侯,有一只叫“年”的怪獸,每到春節(jié)的時(shí)候就出來(lái)嚇唬人,于是人們就想了個(gè)辦法。用竹筒點(diǎn)燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響,嚇走了年獸,放鞭炮的習(xí)俗就這樣流傳下來(lái)了。
春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,它豐富了我們的知識(shí),拉近了人們的距離,它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),讓我們一起去了解它們吧!
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