春節(jié)習俗的作文
更新時間：2023-12-05 18:18:26 節(jié)日習俗 我要投稿
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春節(jié)習俗的作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的春節(jié)習俗的作文9篇，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)習俗的作文 篇1
【第1篇】
一年一度的春節(jié)又到了。按照我們這的規(guī)矩，春節(jié)是從臘月開始的。
臘月初，春節(jié)的喜慶氣氛就開始蕩漾開了：大街上掛起了五顏六色的彩燈，店鋪里也掛上了燈籠。
到了臘月中旬，家家都忙活了起來：炸馃子，做饃饃，還要置辦很多年貨：買牛肉，殺雞宰羊，買些瓜子和糖，就像是北京的'“雜拌兒”。
臘月末，大家就更忙了：要把家里里里外外地打掃一遍，還要做年菜，整個大街上都是一股酒肉的香味，還得把過年的東西都準備好。
除夕這天，無論在哪，都要回來和家人團聚，一起吃一頓團圓飯。還要在家門上貼福字。和家人一起看“春晚”,小輩要給長輩磕頭，大人們要給孩子壓歲錢。這天晚上還要守歲，只有過了十二點放完炮后，才可以睡覺。
初一至初五這段時間，家家都要走親訪友，向親戚朋友說些祝福的話，祝愿生活能更加美好，一派喜氣洋洋。
正月十五是春節(jié)的又一個高潮。元宵節(jié)這天，人們都掛上花燈，觀燈，猜燈謎，還要吃元宵。尤其是晚上，五顏六色的花燈發(fā)出的那耀眼光芒，令人陶醉其中。
正月十五一過去，年就過完了，一切都又恢復(fù)平靜。孩子們?nèi)ド蠈W，大人們?nèi)スぷ�。但是，這段喜慶，團圓的日子還深深地印在人們心中。
【第2篇】
我國的傳統(tǒng)文化有很多，如：對聯(lián)、剪紙、圖畫、刺繡等。還有許多獨特的風俗習慣，如：春節(jié)、端午后、重陽節(jié)……
我最喜歡的是家鄉(xiāng)的春節(jié)。我的外婆老家住在浙江仙居，家鄉(xiāng)有好多親人，還有一個年過一百歲的老阿太。所以每年春節(jié)我總是跟著外婆到家鄉(xiāng)過年。
在外婆的家鄉(xiāng)過春節(jié)最熱鬧了。各家各戶早就忙著準備年貨，做年糕、包粽子、買各種各樣的炒貨、水果等。到了除夕那天，家家戶戶都貼上大紅對聯(lián)，殺雞、殺鴨的老板忙都忙不過來。在這一天，在外地工作或求學的親人們千里迢迢都要盡力趕回來與家人團聚，一家人高高興興地吃上一頓豐盛的年夜飯。大家有說有笑，談新聞、談工作、談理想，真是開心極了！
年夜飯吃完后，就給小孩分發(fā)壓歲錢。除夕之夜，每家每戶燈火通明，這叫“守歲”。大人們看春節(jié)聯(lián)歡晚會，小孩們玩小鞭泡。轉(zhuǎn)眼到了12點鐘，整個小縣城響起了震耳欲聾的爆竹聲，新的一年開始了。
大年初一，男女老少都穿上了最漂亮的新衣服和親人們一起逛公園。公園里人山人海，節(jié)目五花八門，真是熱鬧極了！
我愛家鄉(xiāng)的春節(jié)！我愛中國的傳統(tǒng)文化！
春節(jié)習俗的作文 篇2
關(guān)于春節(jié)習俗的作文（一）
春節(jié)是一年當中最隆重、最盛大的節(jié)日。春節(jié)正悄悄地向我們走來，大街小巷都洋溢著節(jié)日的氣息，各個商場里人山人海，熱鬧非凡，不管是老人還是小孩子們手里都是大包小包的，臉上洋溢著節(jié)日快樂的笑容。
過新年我最高興做的事就是貼“春聯(lián)”呢！“千門萬戶曈曈日總把新桃換舊符”媽媽特別吩咐我，讓我去找?guī)讓Υ郝?lián)，貼在我家門上。于是，我找到了兩對春聯(lián)，我大聲讀道：“喜居寶地千門旺福照家門萬事興”還有一幅上面寫著：“春風春光春意正人喜人樂人自高”媽媽說春聯(lián)都是吉祥話，是人們祈求在新得一年里能過上快樂>幸福的日子。我們?nèi)乙黄鹧b飾屋子，在客廳里，我掛了一個紅艷艷的小燈籠，爸爸又在別的屋子里掛了些五光十色的小彩燈，一閃一閃，一亮一亮，有的是小>禮物形的，有的是花骨朵形的，還有的帶著細細的尖兒。它們有的紅艷艷，紅得像冬天的糖葫蘆一樣，有的黃澄澄，黃得像>秋天的樹葉一樣，有的綠油油，綠得像夏天的小草一樣，有的粉嘟嘟，粉得像春天的丁香花一樣，屋里很美，我的準備工作終于結(jié)束了。
我們一家人吃完晚飯，便準時地圍在電視機前收看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”，我們津津有味地看著。晚會的節(jié)目豐富多彩：相聲、小品讓我們捧腹大笑；唱歌、跳舞讓我們跟著載歌載舞；魔術(shù)、雜技讓我們嘖嘖稱贊。晚會進入了高潮，“當當當”十二點鐘聲敲響了，瞧，外面成了煙花的世界。窗外簡直是火樹銀花，格外絢麗�？茨乔ё税賾B(tài)的煙花多美呀！有的像“仙女散花”，有的像“大紅花”，有的像“滿天繁星”，有的像“龍飛鳳舞”多么像一個“空中花園”！這些煙花使人看得目不暇接，把天空點綴得五光十色。我和弟弟也迫不及待拿著煙花跑到屋外，我們先拉了一鞭，在鞭炮聲中，我心想：“新的一年來臨了。我暗暗地許下心愿，希望在新的一年里我的學習成績能更進一層樓。
大年初一，我們就開始走東家串西家地拜年。拜年也可以為我們攢點壓歲錢。先是向爺爺奶奶拜年，祝爺爺奶奶在新的一年里身體健康，萬事如意。然后，爺爺奶奶就會說真乖，就開始拿壓歲錢。
關(guān)于春節(jié)習俗的作文（二）
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準備也是必不可少的。
過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“�！弊值怪N，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習俗，‘�！官N說明‘�！梗ǖ剑┝�！但我仍然問道：“過年有什么習俗和規(guī)
矩�。俊眿寢屚Ｏ率种械幕�，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的`習俗，來源于“年獸”的>故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝蕚涑f迎新，吃團年飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌 ，全家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚�；疱仧釟怛v騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的>收獲太大了，知道了很多過年習俗的知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習俗，寧可信其有不可信其無啊！
關(guān)于春節(jié)習俗的作文（三）
春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時的鐘聲，走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過小年”。過小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節(jié)來臨。這天的爆竹聲，帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。人們認為灶神是一家之主，一家的善惡功過禍福都由它掌管，所以每年將盡，都要送灶神上天向玉帝奏明，為全家降福免災(zāi)。祭灶的儀式多由家里的長輩去辦，他們將糖果放在灶頭祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨后，再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林“過小年”的古俗，現(xiàn)在即便是鳴放鞭炮，也僅是古俗遺存的儀式罷了。
從臘月二十四到三十，人們忙著置辦年貨，打掃居室內(nèi)外，以干干凈凈迎接新年。過節(jié)的傳統(tǒng)食品種類繁多，且寓有美好的愿望：臘月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有葷、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人們喜歡闔家團聚，菜肴中必有“圓子”、“歡喜”，取其團團圓圓，歡歡喜喜之意。這個夜晚，萬人空巷，都在家中守歲。守歲時，要把火盆的炭火燒得紅紅火火，以象征生活歲歲興旺。當零時一到，老老少少喜氣盈盈，以爆竹聲聲迎接新年。這喜炮聲不絕于耳，此起彼伏，直到更深夜靜，人們?nèi)詿o睡意，爐火依然旺著，就是要去休息，也依然不會忘記把火盆的火偎好，留下火種，等明天一早燃上一盆好火。新年的火種猶如人的生命，它是新年財旺、家旺的好兆頭。人們對火的感情如此深厚，或許是因為火給人類帶來了文明、帶來了>溫暖吧。愛火就如同熱愛自己的生命，在新年尤其如此。
春節(jié)習俗的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在江門，那里，每年春節(jié)，市民們舉行的活動可多了!
農(nóng)歷年的最末一天稱除夕，江門習俗稱“過年”。
除夕前人們就忙碌各式年貨了：買雞、鴨、鵝、魚肉、衣飾、家具、器皿、畫、春聯(lián)……樣樣都有。餐桌上擺的大魚大肉和糖果，讓人直流口水。
人們還會買柑桔、青橄欖那些象征吉祥如意的水果。
舊俗過后，男的必新理發(fā)，女的必“挽面”。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天和“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。
春節(jié)外出的家人一定要趕回來團聚。家里還會吃團圓飯。
如果是晚農(nóng)家的水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，這樣才能年年好運氣。
農(nóng)歷二十三晚，俗稱小年夜，人們?yōu)楸硎驹罹荒陙肀Ｗo各家各戶灶火不斷、飲食平安的謝意，在灶君向玉皇大帝述職時，特地給他賤行。謝灶要擺設(shè)貢品，主要有：一碗清水，一碗白米，幾棵帶尾葉的甘蔗，還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是，以及一份“灶君疏”，大意是向灶君請罪，請他上言好事，下界保平安。這就是謝灶。
說了這么多，也該說花市上了。
臨近春節(jié)，香港人都喜歡按照習俗購買年花，取其“花開富貴”之意。
那香港的花市和江門的花市有什么不同?人們可以趁到香港過新年的時候去人潮擁擠的地方年宵花市湊湊熱鬧，看看那金橘、水仙、牡丹、芍藥的.年花，以及近年流行的“五代同堂”，據(jù)說桃花能為未婚男女帶來“桃花運”，連著葉子的柑桔則代表姻緣“開花結(jié)果”……
哎!不說這么多了，喉都干了，喝點水，自己查閱吧!我們江門可是有數(shù)不清的習俗哦!~~
春節(jié)習俗的作文 篇4
壽縣春節(jié)習俗頗多，進入臘月，也屬農(nóng)閑，家家戶戶都要腌制咸雞鵝，一面?zhèn)涔?jié)日待客之需，一面也把豐收的喜悅和對來年的祝福腌進濃濃的臘味。改革開放前經(jīng)濟尚不寬裕時，群眾詼諧地說“不吃二兩豬毛不算年”。要知道由于腌制手法有異，家家戶戶臘菜的味道都是不同的.�！俺酝昱D八飯，就把年來辦”，上街趕集的群眾更多起來。過后十來天就要“掃塵”，“要想發(fā)，掃十八；要想有，掃十九”，家中里里外外打掃一新，規(guī)整利落，人們心里也更加敞亮起來，大多數(shù)人家整個春節(jié)的準備工作到此至少已經(jīng)完成一半。
臘月廿三過小年，俗稱“祭灶”，隱北地區(qū)也有廿四過小年的，長年在外的人們多在此前回家團圓，這一天要祭灶王爺，吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖，大塊厚過月餅，小塊狀如彈珠，寄意請灶王爺回天庭向玉帝多說好話，以求家庭來年殷實。有趣的是，在壽縣農(nóng)村，春節(jié)一定要把未過門的媳婦接到家里過節(jié)，而且要給她買一身新衣服，這樣才有禮有面子，否則親家是要惱的——什么意思，是不是不想做這門親事了！在熱鬧的籌備中，人們終于迎來了年三十，中午過后，家家早貼春聯(lián)，早鳴鞭炮，早吃團圓飯，爆竹聲此起彼伏，不絕于耳，子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。
年初一大早，大人、小孩身穿新衣，家家戶戶燒香點燭，吃餃子，晚輩給近親長輩拜年，長輩給壓歲錢。這時常有乞丐來家門旁貼財神，可不是一兩個小錢就能打發(fā)了的。初二多到同事家拜年、走走親戚， “往年酒”活動也就拉開了序幕，你來我往，一般要持續(xù)到正月里甚至二月份。初三送年，農(nóng)村都在初三早飯前，燒香、點燭，拜祖祭神后，將封檐錢紙、松枝取下，送到室外場地上，燃火盡燒，鳴爆，以示送年；商家和集鎮(zhèn)居民，多在初三傍晚送年。送了年也不要緊，有的是熱鬧——“正月里面都是年”，到相隔幾十里的親戚家走走拜個年并不晚，熟人見面時還要說“過年好、恭喜發(fā)財”。
春節(jié)習俗的作文 篇5
我國春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命"，傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君"，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為"灶王奶奶"。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書"東廚司命主"、"人間監(jiān)察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上"上天言好事，下界保平安"的對聯(lián)，以保佑全家老小的`平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要上天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為"送灶"或"辭灶"。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此，對一家人來說，灶王爺?shù)膮R報實在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說："好話多說，不好話別說。"這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒"的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌�，便將神像揭下，和紙與煙一起上天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。院子被火照得通明，此時一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三， 敬送灶君上西天。 有壯馬，有草料， 一路順風平安到。 供的糖瓜甜又甜， 請對玉皇進好言。
送灶君時，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為"送灶神"，以此換取食物。
送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。 家中無長物，豈獨少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君上天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂'膠牙餳'了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調(diào)嘴學舌，對玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書·陰識傳》："宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，后來交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風俗就流傳下來了。
唐宋時祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫： 古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。 云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。 豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。 男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。 婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。 送君醉飽登天門，勺長勺短勿復(fù)云， 乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因為，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應(yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過完年后再度上天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
春節(jié)習俗的作文 篇6
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”你知道這是描繪哪個傳統(tǒng)節(jié)日的嗎？
這個傳統(tǒng)節(jié)日有個古老的傳說，相傳很久很久以前有一種叫年的怪獸每當嚴寒將盡、新春快來的時候便跑下山來吃人。它異常兇猛，長著血盆大口，一口可以吞掉一個大人。人類非常害怕它，每到這時就會逃到深山去避難�？墒谴謇镉形焕蠣敔攨s并不逃跑，只見他在家門口貼紅紙、點明火，還把干竹子一根接一根地丟進火堆里燒，隨后火堆里發(fā)出“劈劈啪啪”的爆裂聲。年跑下山正好聽到響聲，嚇得拔腿就往回跑了，然后再也不敢下山來了。就這樣，每當?shù)搅诉@一天，家家戶戶貼紅春聯(lián)、放鞭炮，逐漸就演化成了現(xiàn)在的春節(jié)。
年夜飯。年夜飯一定是重頭戲，這天一家老小會集聚一堂，主婦們會一頭扎進廚房為一大家子做上一桌“滿漢全席”來感謝長輩、犒勞老公、獎勵小孩。我們家里的年夜飯是非十二個碗不可的，少了我爸絕對會嘮叨我媽“寒磣”。
守歲。年夜飯過后我們可以自由安排活動，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春節(jié)聯(lián)歡晚會、看書、下棋……你樂意就行，但是最趣的是守歲，比誰扛得住，守得久得的紅包就更大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏欲睡。
穿新衣戴新帽。這一天一定是從頭到腳都是新的，必須嶄新而又干凈。
拜年。如果說大人們平時非常忙碌，像鐘表上的發(fā)條不停奔忙的話，這幾天的他們似乎都特別清閑，每天悠哉悠哉，走街串巷、探親訪友，見面就說新年好，三句不離一起喝兩杯。我最喜歡跟著跑了，因為我人小輩份也小，大人總免不了要給我發(fā)紅包，廣東的.幾塊、幾十塊，湖南的幾百塊，回家拆紅包數(shù)錢是最快樂的事情。
春節(jié)的習俗還很多，因地而異，因人而樂趣無窮，你的春節(jié)一般怎么過的呢？我很好奇天南地北的春節(jié)玩法喲。
春節(jié)習俗的作文 篇7
餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國，農(nóng)歷新年時吃餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團圓。除夕夜，一家人吃過團圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節(jié)目，一邊包餃子，共享天倫之樂。餃子一般在半夜十一點到凌晨一點鐘享用。因為這段時間是農(nóng)歷正月初一的開始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來，很有意義。
餃子的形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財進寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘�吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國北方人有一種習俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時，如果再知道一些它的來歷，誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的面食奇苑呢!
對于餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的'〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"。和南宋時的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說;'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說："每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說："中有餡，或謂之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸";元代稱為"時羅角兒";明末稱為"粉角";清朝稱為"扁食"
現(xiàn)在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說。從前有一個皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老。皇上聽后，滿心喜歡。忙問："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽!"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎?"皇上聽后連連點頭，即出告示，舉國招選。
不幾日，全國各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君，回家與親人團聚了。"但到了做飯的時候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進廚房說："今日這頓飯最香，這叫什么名字?"蘇巧生聽罷，長長地嘆了口氣，隨后抬頭看見這種扁扁的東西，信口答道："這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯，巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師，就學著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天。
春節(jié)習俗的作文 篇8
除夕早上,我和媽媽一起回到外婆家包裹蒸粽。
到了外婆家，只見外婆早已把包裹蒸粽的材料——糯米、綠豆、五花腩及冬葉等準備就緒。媽媽從屋里拿出兩個小木凳，把一個遞給了外婆，自己坐在另一張木凳上，手腳麻利地把一張三角形的冬葉放在手心中，接著用一個大木勺裝了一大勺糯米放在冬葉上，然后用筷子將糯米均勻攤開，接著又用木勺放上綠豆后，再用筷子攤平，然后把肥瘦均勻的五花肉放在綠豆上，再鋪上綠豆和糯米。最重要的步驟來了，只見媽媽將冬葉的.三個葉尖聚攏到中心，再用草繩將它捆得嚴嚴實實的。這樣，一個像微縮版金字塔的裹蒸粽就做成了。
媽媽嫻熟而漂亮的動作讓我看目瞪口呆，于是，我躍躍欲試， 向媽媽提出了請求，媽媽聽了，卻笑了起來，說道：“包裹蒸粽可是門技術(shù)活喲！”我卻不相信，說：“放心吧，我肯定能包出像媽媽您這樣的裹蒸粽！”于是，我也拿起一張冬葉，信心滿滿地包起來，可是，當我包起來，卻發(fā)覺的確十分困難，因為在包的時候，想用草繩把它扎起來的時候，冬葉卻不聽使喚，扎不起來，終于好不容易扎起來了，卻松松垮垮的，一放下來，就散架了。我垂頭喪氣起來。媽媽說：“你看，不容易吧？”我點點頭。媽媽認真地跟我說:“你應(yīng)該握住這三個尖，再用草繩扎這個活結(jié)……”通過媽媽耐心的指導，我終于成功包了一個裹蒸粽。我高興極了，還在上面做了一個記號。吃年夜飯前，外婆將全部裹蒸粽放進大鍋中，用柴火煮起來……
大年初一，大鍋的鍋蓋搖晃起來，噴出潔白的蒸汽。外婆揭開鍋，一股香氣撲鼻而來，裹蒸粽煮好了。我把那個做了記號的裹蒸粽揭開冬葉，夾了一塊放進嘴里，唔，綿香可口！真有年味！勞動真好！
春節(jié)習俗的作文 篇9
春節(jié)是我國一個古老節(jié)日，也是全年最重要一個節(jié)日，如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定風俗習慣，有許多還相傳至今。
爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新一年到來之際，家家戶戶開門第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛，是節(jié)日一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。拜年新年初一，人們都早早起來，穿上最漂亮衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年方式多種多樣，有是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。
晚上，就剩下自己家人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會之前，是我最期待時候：收壓歲錢。恭喜發(fā)財，紅包拿來！舅舅一個，外公一個，外婆一個……我滿載而歸，手中十幾個大紅包。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見，即由家長用紅紙包裹分給孩子錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子枕頭底下。倒貼“�！弊帧�
在貼春聯(lián)同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊�，是我國民間由來已久風俗�！案！弊种父�、福運，寄托了人們對幸福生活向往，對美好未來祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有人干脆將“�！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。
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