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    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告

    更新時(shí)間:2023-12-09 07:37:28 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告[實(shí)用6篇]

      隨著人們自身素質(zhì)提升,報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?以下是小編為大家整理的春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告,歡迎大家分享。

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告[實(shí)用6篇]

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告1

      每一年春節(jié),給孩子壓歲錢(qián),是中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗,寓意壓住邪祟。隨著經(jīng)濟(jì)條件愈來(lái)愈好,壓歲錢(qián)的傳統(tǒng)寓意漸漸走樣,大人們拼面子發(fā)壓歲錢(qián),孩子們也開(kāi)始比誰(shuí)拿到的壓歲錢(qián)多。近日,新京報(bào)記者調(diào)查北京90名10到13歲孩子發(fā)現(xiàn),孩子們今年均勻收到4867元壓歲錢(qián),比往年上漲了5%。其中,收得最多的孩子,壓歲錢(qián)有2萬(wàn)元,收得最少的為0元。

      90個(gè)孩子人均壓歲錢(qián)4867元

      壓歲錢(qián)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,這90名孩子在春節(jié)一共收到43.8萬(wàn)元壓歲錢(qián),人均收到約4867元。其中,一半以上的孩子收到的壓歲錢(qián)總數(shù)在1000到5000元之間。

      一位參與調(diào)查的高姓初一女生說(shuō),她每一年的壓歲錢(qián)基本都很穩(wěn)定,都是親戚給的。爺爺奶奶給很多,有1000元;父母這一輩的給500元,所以每一年基本都在4000元上下。

      8名孩子今年的壓歲錢(qián)收進(jìn)在1萬(wàn)元以上。其中壓歲錢(qián)收得最多的孩子有2萬(wàn)元,共有3人,1人來(lái)自商人家庭,兩人來(lái)自公務(wù)員家庭。

      公務(wù)員家庭壓歲錢(qián)人均水平最高

      在參與調(diào)查的90名孩子中,父母職業(yè)為公務(wù)員的壓歲錢(qián)均勻水平最高,共有18個(gè)孩子,一共收到了10.41萬(wàn)元,均勻約為5783元,高于壓歲錢(qián)均勻水平。與往年相比,公務(wù)員家庭的人均壓歲錢(qián)上漲了4%。

      一位今年收到了4000元壓歲錢(qián)的孩子表示,今年他收到的最多的一份壓歲錢(qián)是2000元,是父親同事給的,基本每一年都有一些爸爸同事來(lái)家里拜年,給的都很多,不過(guò)錢(qián)在我手里只是摸一下,很快就交給爸爸媽媽了。

      壓歲錢(qián)均勻水平最低的是工人家庭的孩子,共有6人,均勻收到壓歲錢(qián)3833元。

      唯一5%的'孩子能支配壓歲錢(qián)

      在調(diào)查中,61%的孩子表示,學(xué)校老師、家長(zhǎng)從未教過(guò)理財(cái)知識(shí)。

      與其相對(duì)應(yīng)的是,只有約5%的孩子具有對(duì)自己壓歲錢(qián)的盡對(duì)使用權(quán),直接交給家長(zhǎng)或被父母存進(jìn)銀行賬戶(hù)的,占到了76%。

      13歲的凝凝是具有盡對(duì)使用權(quán)的孩子中的一位。我能把握我的壓歲錢(qián),是由于我爸媽信任我不會(huì)亂花錢(qián)。凝凝說(shuō)。

      而12歲的晨晨恰巧相反,她從小到大沒(méi)拿過(guò)可供自己支配的壓歲錢(qián)。爸爸媽媽以為錢(qián)只要給我,我肯定會(huì)亂花。他們也沒(méi)教過(guò)我理財(cái)?shù)闹R(shí),我也不懂這些,連錢(qián)都沒(méi)有,我還怎樣理?

      案例1

      王某萌 女,10歲 小學(xué)四年級(jí) 今年收到壓歲錢(qián)2萬(wàn)元

      明年我不想做小土豪

      今年春節(jié),我累計(jì)收到2萬(wàn)元壓歲錢(qián)。與往年相比,多了三千。我向親人們曬收獲時(shí),他們笑我是小土豪。

      我今年收到的紅包中,奶奶的貢獻(xiàn)最大,一次就給了我一萬(wàn),我不想要奶奶的錢(qián),但她非往我手里塞,不收的話奶奶說(shuō)她會(huì)生氣,會(huì)不興奮。

      叔叔阿姨、舅舅姑姑也給我錢(qián),少的五六百,多的一兩千。

      每次串親戚,攥著厚厚一沓鈔票,我其實(shí)不開(kāi)心,我知道這些錢(qián)我不能隨便花,我得上交給爸爸媽媽?zhuān)屗麄儙臀掖嬷。另外,爸爸媽媽也需要給親人的孩子發(fā)紅包。人家給我多少,他們給人家多少。

      與其說(shuō)這是壓歲錢(qián),不如說(shuō)這是大人們之間的一場(chǎng)面子游戲。我們也參與進(jìn)往,紅包里有新年的祝愿,也有我的無(wú)奈。

      這幾年,我收到的紅包愈來(lái)愈大了,錢(qián)也愈來(lái)愈多了,但真正屬于我的錢(qián)沒(méi)有。我有兩個(gè)想法,一是拿出所收紅包的百分之五或百分之十,由我自由支配;或大人們給我們發(fā)的錢(qián)少一點(diǎn),五十元或一二百元,真正地作為零花錢(qián)。

      但這倆想法的可行性幾近為零,我說(shuō)第一個(gè)想法時(shí),爸爸媽媽只是笑了一下;說(shuō)第二個(gè)想法的時(shí)候,爸爸媽媽也是只笑不答。

      明年,我想說(shuō)服奶奶,讓她少給我點(diǎn)壓歲錢(qián),我不想做小土豪。

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告2

      春節(jié)是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開(kāi)始。春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日

      調(diào)查時(shí)間:xx年xx月xx日

      調(diào)查目的:現(xiàn)如今,大家都抱怨年味越來(lái)越淡,進(jìn)行春節(jié)習(xí)俗的來(lái)由進(jìn)行調(diào)查,是期望大家能夠經(jīng)過(guò)對(duì)春節(jié)習(xí)俗的了解加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)知調(diào)查人員:郝慕倫

      調(diào)查方法:上網(wǎng)搜索

      為什么要拜年

      拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)完美祝愿的一種方式。我們通常明白的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(zhǎng),以吉祥語(yǔ)向?qū)Ψ阶m炐履,卑幼者并須叩頭致禮,謂之“拜年”。

      為什么要貼春聯(lián)春聯(lián)源于古代的桃符。桃符是掛在大門(mén)兩旁的長(zhǎng)方形的桃木板。上頭寫(xiě)上“神荼”,“郁壘”二神名,以驅(qū)鬼避邪。

      為什么要守歲

      相傳,玉皇大帝的小女兒賢惠善良,她愛(ài)上一個(gè)窮小伙子。玉皇明白后十分惱怒,把小女兒打下凡間跟著窮小伙受罪。多虧王母娘娘從中講情,玉皇才勉強(qiáng)封了窮小伙

      “灶王”一職。玉皇的小女兒也就成了“灶王奶奶”。

      灶王奶奶深知百姓的疾苦,常以回娘家探親為名,從天上帶些吃的.、喝的、穿的、用的東西回來(lái)分給大家。玉皇對(duì)此十分生氣,就規(guī)定灶王爺夫妻一年只能在臘月二十三回天宮一趟。

      為了能從天上多給人們帶些東西回來(lái),灶王奶奶是想盡辦法收羅,今日弄些豆腐、明天弄些肉,后天蒸饅頭,大后天打酒,一向到除夕晚上,才將東西收羅的差不多。為了人們能過(guò)個(gè)好年,灶王奶奶連夜趕回人間。家家戶(hù)戶(hù)的人們則是一夜不睡覺(jué),點(diǎn)起旺火、香燭、燃響鞭炮,迎接灶王奶奶回到人間。

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告3

      春節(jié)是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱(chēng)過(guò)年。而春節(jié)的習(xí)俗世世代代的流傳下來(lái),現(xiàn)在,許多國(guó)家也有了過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。

      在世界上,據(jù)統(tǒng)計(jì),除了中國(guó)外還有,中國(guó)、韓國(guó)、朝鮮、日本、越南、泰國(guó)、新加坡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家把春節(jié)定為法定節(jié)日。

      他們也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。比如:新加坡:成千上萬(wàn)人購(gòu)年糕春節(jié)是新加坡一年當(dāng)中最盛大的節(jié)日。在年市上,各種年貨琳瑯滿(mǎn)目,一應(yīng)俱全。過(guò)去中國(guó)過(guò)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,如祭灶、迎神和吃年飯等,在新加坡的華人中幾乎都保留了下來(lái)。至今,新加坡華人們還認(rèn)為,年糕象征著“年年高升”,桔子象征“大吉大利”,因而是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)春節(jié)的必備品。新加坡還從中國(guó)的廣東和香港等地進(jìn)口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間,每天都有成千上萬(wàn)人來(lái)到年市選購(gòu)年糕等年貨。

      而在春節(jié)的.起源地―中國(guó),春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^(guò)好春節(jié)就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱(chēng)為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用“卷銀包“(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡,再用百葉包裹成)、“廿四糖“、赤豆飯作祭食,點(diǎn)上香燭,祭供灶君,并備紙錢(qián),扎彩橋,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮,在將灶君像與前簾(俗稱(chēng)“喜串“)燒化前,戶(hù)主對(duì)著君像自言自語(yǔ)地說(shuō)些諸如“上天奏好事,下界保平安“等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除,但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過(guò)了廿四夜后,家家戶(hù)戶(hù)越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱(chēng)撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和蠶豆,并采購(gòu)吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因“糕“和“高“是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕為主,中部地區(qū)蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。

      此外人們還要備些錫箔、紙錢(qián)、香燭、元寶、茶食果品之類(lèi)的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天,人們還要貼上新春聯(lián),掛尊祖,把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上,擺好祭品,待大年夜一到,點(diǎn)上香燭,讓后輩瞻仰

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告4

      一、問(wèn)題的提出:

      我們每年都過(guò)春節(jié),各地的人們都要放煙花爆竹、吃餃子……這是為什么呢于是我們做了春節(jié)民俗的調(diào)查報(bào)告。

      二、調(diào)查方法:

      1、查閱有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的書(shū)籍,閱讀報(bào)刊。

      2、上網(wǎng)瀏覽春節(jié)習(xí)俗的資料

      3、和身邊的人交流各地過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣

      三、結(jié)論:

      1、春節(jié)時(shí)人們都會(huì)把最好的吃的、喝的、穿的、玩的通通拿出來(lái),人們都會(huì)異常的'高興。人們還會(huì)去走親訪友充滿(mǎn)祥和的氣氛。

      2、民間的活動(dòng)豐富多彩,不一樣的地區(qū)有著不一樣的慶祝方式,它能夠反映出勞動(dòng)人民的智慧和樸實(shí)的性格。

      3、春節(jié)是我們中華傳統(tǒng)而盛大的節(jié)日,全國(guó)乃至世界上有華人的地方在每年的春節(jié)都會(huì)舉行各種各樣的慶;顒(dòng)。過(guò)去人們過(guò)春節(jié)主要是為了能吃好、穿好。此刻可不一樣了,隨著中華的發(fā)展壯大我們的生活越來(lái)越好,人們的追求也越來(lái)越高。春節(jié)對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)有著更深的意義,那就是幸福。

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告5

      一、調(diào)查目的

      了解中國(guó)春節(jié)有哪些習(xí)俗,這些習(xí)俗的由來(lái),感受人們過(guò)春節(jié)時(shí)的喜悅心情和歡樂(lè)氣氛。

      二、調(diào)查時(shí)間

      20xx年春節(jié)期間

      三、調(diào)查方式

      1、利用談話的形式,詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩。

      2、跟爺爺奶奶準(zhǔn)備、干活,親身感受迎接新年的到來(lái)。

      3、查閱資料,了解春節(jié)習(xí)俗。

      四、調(diào)查內(nèi)容

      1、除塵

      臘月二十四這天,爺爺早早把我叫起來(lái),我們一同打掃,房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。

      我問(wèn)爺爺這時(shí)打掃有什么講究呢?

      爺爺告訴我說(shuō):“‘臘月二十四,撣塵掃房子’,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。

      按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。

      除塵就是年終大掃除,家家戶(hù)戶(hù)都要灑掃庭院,疏浚明渠暗溝,撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng),清洗鍋碗瓢盆各種器具,拆洗被褥窗簾等。

      年前打春時(shí),各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外,立春后就不可再打掃了,防止把新春的財(cái)氣、新春的喜慶掃了出去。

      哦,原來(lái)是這么回事,這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

      2、貼春聯(lián)

      臘月二十九這天,吃過(guò)早飯,我就和爺爺忙著貼春聯(lián)和福字。

      “爺爺,‘福’字為什么要倒著貼呢?”“哈哈,這是因?yàn)椤!搅恕!肮薄肮薄盃敔,你給我講講貼春聯(lián)的來(lái)歷吧!”

      “你呀應(yīng)該多讀書(shū)了,等會(huì)兒我給你一本書(shū),你自己好好查查吧!”

      原來(lái)春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。

      每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。

      王安石“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)除舊日,總把新桃換舊符”的詩(shī)句,說(shuō)的就是這件事。

      每年春節(jié),家家戶(hù)戶(hù)在門(mén)上貼上大紅的春聯(lián),更增添了喜慶氣氛。

      在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙――窗花。

      窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。

      在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊帧

      春節(jié)貼“!弊郑俏覈(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。

      “福”字指福氣、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。

      3、守歲

      年三十的晚上,媽媽做了一大桌好吃的,瓜果點(diǎn)心應(yīng)有盡有。

      一看到好吃的,我狼吞虎咽的'吃起來(lái)。

      奶奶說(shuō),你這孩子,這頓年夜飯要慢慢吃,還要守歲呢!

      “守歲什么意思?快給我說(shuō)說(shuō)。

      爸爸說(shuō):“我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,我國(guó)至少在南北朝時(shí)已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。

      在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。

      全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。

      守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。

      除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂(lè),談笑暢敘。

      我們有說(shuō)有笑的吃著年夜飯。

      “媽媽?zhuān)O(píng)果我們總吃,今晚你怎么還擺一大盤(pán)呢?”“這你不懂了吧,這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說(shuō)法”。

      “年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說(shuō)道說(shuō)道。

      原來(lái)在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果,都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高)。

      現(xiàn)在除夕之夜,一家老小,邊吃邊看晚會(huì),談笑暢敘。

      4、放爆竹

      12點(diǎn)的鐘聲剛敲響,爸爸就去點(diǎn)響了鞭炮,“啪”“啪”……聲音真大,我趕緊捂住了耳朵。

      中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。

      即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

      相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。

      山魈,據(jù)說(shuō)是古時(shí)深山里的一種兇惡的獨(dú)角鬼怪,但是它最怕聲響,人們就用燒竹子的爆破聲來(lái)嚇跑它。

      有了火藥后,人們就用火藥裝入竹筒,做成爆竹,后用紙制筒,也稱(chēng)爆仗或炮仗。

      到現(xiàn)代,人們已不相信什么“山魈”了,但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮,借以歡慶節(jié)日,振奮精神。

      所以,從大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮聲總是連綿不斷。

      5、拜年

      初一那天,我早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊,我們出去拜年了。

      我之所以這么積極早起,是因?yàn)檫@一天我會(huì)收到好多的壓歲錢(qián)。

      通過(guò)查閱資料,我了解了拜年的許多知識(shí)。

      新年的初一,人們穿戴整齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。

      拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。

      拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

      五、調(diào)查結(jié)論

      我們中國(guó)春節(jié)的這些習(xí)俗,其實(shí)寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)未來(lái)的美好祝愿。

    春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告6

      為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)生存體驗(yàn);形成服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我們?cè)谥貞c市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開(kāi)展了體驗(yàn)民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),結(jié)合新春佳節(jié)來(lái)臨的契機(jī),依靠自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。

      實(shí)踐內(nèi)容:在開(kāi)展活動(dòng)之前,根據(jù)我們各自的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)結(jié)合實(shí)際,進(jìn)行了分配。

      在調(diào)查新春佳節(jié)來(lái)臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí),我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過(guò)年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過(guò)年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

      有民謠道出過(guò)年的習(xí)俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買(mǎi)肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿(mǎn)街走。

      小年祭灶

      臘月二十三,過(guò)小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

      掃塵

      臘月二十四,為掃塵之時(shí),其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

      春節(jié)的準(zhǔn)備

      殺豬:在農(nóng)村,舊時(shí)沒(méi)有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時(shí)天氣最冷,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,殺豬的時(shí)候要宴請(qǐng)左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買(mǎi)豬肉之說(shuō)。

      蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類(lèi),二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱(chēng)二十九把油走,意指做油扎食品。

      置辦年貨:采購(gòu)春節(jié)用品,如無(wú)論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買(mǎi)幾個(gè);給孩子買(mǎi)新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長(zhǎng)輩拜年的禮物等等。

      貼春聯(lián)

      春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。

      貼窗花、掛年畫(huà) 窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。

      福倒(到)了

      每逢新春佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要在屋門(mén)上、墻壁上貼上大大小小的“福”字!案!弊执碇靶腋!薄ⅰ案狻、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“福倒(到)了”。

      民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過(guò)去民間有“臘月二十四,家家寫(xiě)大字”的說(shuō)法,寫(xiě)的就是“!弊!案!弊忠郧岸酁槭謱(xiě),F(xiàn)在市場(chǎng)上、商店中均有出售。

      請(qǐng)財(cái)神

      每家為了來(lái)年財(cái)源廣進(jìn),春節(jié)都要請(qǐng)財(cái)神,有的是送上門(mén)的,說(shuō)是請(qǐng)都要花錢(qián)買(mǎi),但是絕對(duì)不能說(shuō)買(mǎi)。

      祭神祭祖

      春節(jié)時(shí),老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn),有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿(mǎn)蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚(yú)既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的`祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢(qián)”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

      守歲與“年夜飯”

      東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。

      主食是餃子,餃子的說(shuō)道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣,一個(gè)放糖,看誰(shuí)能吃到,誰(shuí)吃到了就祝福來(lái)年一年財(cái)源廣進(jìn),幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好,誰(shuí)吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去,據(jù)說(shuō)是為了敬給過(guò)路鬼魂。

      全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。過(guò)年擺供,蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的,這叫作“平平安安”。過(guò)年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

      放鞭炮

      年夜飯做好還沒(méi)吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門(mén)最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。

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