連云港市春節(jié)習(xí)俗大全
更新時(shí)間:2022-12-02 19:41:51 方宇 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
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連云港市春節(jié)習(xí)俗大全
春節(jié),即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來。以下是小編為大家整理的連云港市春節(jié)習(xí)俗大全,僅供參考,歡迎大家閱讀。
對(duì)于“年”,小孩子是最盼望的,要不然也不會(huì)有這樣的民謠了,“小孩小孩你莫急,過了臘八就是年”,是的,臘八節(jié)到了,“年”離人們就不遠(yuǎn)了。
臘八節(jié),除了喝臘八粥,海屬地區(qū)還有一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng)———泡臘八蒜———找一個(gè)密封的罐子,倒上醋,封上口,將剝了皮的大蒜放進(jìn)去,經(jīng)過二十來天醋的洗禮,白色的大蒜變得湛青翠綠———這專是為過年時(shí)吃餃子準(zhǔn)備的,拌涼菜也可以用,味道獨(dú)特。餃子就蒜,這或許就是老百姓心目中過年的味道吧。
過年,臘肉是必不可少的,之所以得名臘肉,正是在臘月里腌制的原因,但有性急的主婦在過完冬至后就腌上了,風(fēng)雞、風(fēng)鵝、風(fēng)魚、臘肉、香腸……有的人家還會(huì)腌上一個(gè)豬頭,掛在陽臺(tái)上,年的氣息逐漸地彌漫開了。
關(guān)于“年”,中國古代民間傳說它是有一對(duì)觸角,特別兇猛,長年深居深山,每到除夕才出來活動(dòng),吞食牲畜傷害人命的怪獸。因此,每到除夕這天,人們便扶老攜幼躲避起來,以避免“年”獸的傷害,百姓們把這可怕的一夜視為關(guān)口,稱作“年關(guān)”。后經(jīng)仙人指點(diǎn),人們知道“年”怕聲響、怕火光、怕紅色,從此以后,每逢除夕,家家貼對(duì)聯(lián)、放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一清早,還要走親訪友道喜問好,這風(fēng)俗越傳越廣,從而形成了“過年”。學(xué)術(shù)界則認(rèn)為“年”是起源于殷商時(shí)期年頭歲末祭神祭祖的活動(dòng)。不管是民間傳說的怪獸,還是殷商時(shí)期的祭祀,“年”是中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,是中國人心中共同的“精神家園”。
“祭灶”是“年”前掀起的第一輪高潮!凹涝睢笔且豁(xiàng)在中國民間流傳極廣、影響很大的習(xí)俗。傳說灶王爺是玉皇大帝敕封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家灶火,護(hù)佑各家平安。每逢臘月二十三、二十四這兩天,家家戶戶都包“祭灶餅”做“祭灶糖”,人們?cè)谠钔鯛斆媲皵[上飴糖等物品,口中念著“上天言好事,下界保平安”,將舊的灶王爺畫像揭下,放入灶中焚化,在此之前,還要在灶王爺?shù)淖焐夏ㄉ咸,意為糊上灶王爺(shù)淖,上天專撿好聽的說,同時(shí)還要燃鞭放炮送灶神,到了年三十再將灶王爺接回來。這段時(shí)間,作為一家之主的灶王爺不在位,社會(huì)上便誕生了一個(gè)行當(dāng)———“小心火燭”———以街道、集鎮(zhèn)、村莊為單位,聘請(qǐng)專人走街串巷敲鑼,提醒人們防火防盜:“年根已到,防火防盜。小心火燭,門窗關(guān)好。水缸挑滿,鍋門掃掃……小狗汪汪,出來張張。小狗咬咬,出來瞧瞧!泵恳槐榈拈_頭和結(jié)尾,都要喊一句“小心火燭”,因而得名。三十晚上,諸神歸位,喊“小心火燭”的人也就結(jié)束了自己的工作,這時(shí)候各家都會(huì)給一些錢,干這些營生的都是窮人,今年是張三,明年就換做李四了。
掃塵,連云港人俗稱“掃屋”,也是年前一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng)。掃塵一般在“祭灶”后進(jìn)行,最遲不過臘月二十八、,民間把這段時(shí)間叫做“掃塵日”,或是迎春日。因“灰”“晦”諧音,“塵”“陳”諧音,掃塵也就是“掃陳”了。寓意“除陳迎新”把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”清掃出門。每到這一天,家中老少齊動(dòng)手,將屋中物品搬出,清洗器具,拆洗被褥窗簾,灑掃庭院,撣拂蛛網(wǎng),疏浚渠溝,處處洋溢著干干凈凈迎新春的氣氛,F(xiàn)在住上單元房,不具備徹底大掃除的條件,但能干的家庭主婦不管工作多忙,也會(huì)抽空將床上的被褥換洗一新,家里收拾得利利索索。
除夕,連云港人俗稱三十晚、年三十,到了這一天,過年的氣氛達(dá)到了一個(gè)高潮,天南地北的人不管多忙,車票多么難買,都想方設(shè)法要在年三十這天趕回家,大家團(tuán)聚在一起,吃一頓“年夜飯”。年三十這天的活動(dòng)也是很多的———上年墳,祭祖,這是家家必做的事情,《紅樓夢(mèng)》中對(duì)此有詳細(xì)描寫,如果讀者有興趣可以找來讀一讀,這里便不再贅述。
貼春聯(lián)也是重要的事情,春聯(lián)不可亂貼:“春滿乾坤福滿門”貼在大門上;“壽同山岳永”是貼在老人門口的;“六畜興旺”是貼在牲口棚上的;還有各種各樣的“斗大金元寶”、“抬頭見喜”。春聯(lián)一般是在年三十吃完中飯后貼上,也有欠債的人會(huì)早早在自家大門上貼上春聯(lián),債主看到了也不便再催,春聯(lián)貼上了,象征著新的一年開始了,所欠的債務(wù)屬陳年老賬,來年再說吧。
連云港地處中國中東部,山海相擁,農(nóng)耕文化與漁鹽文化并重,反映在民俗上也是豐富多彩的。連云港地區(qū)的漁民每到新年便會(huì)在自家的漁船和院子內(nèi)種上“搖錢樹”,所謂“搖錢樹”,便是從集市上買來的青竹子,船上的“搖錢樹”分別綁在桅桿的最高處以及船頭兩側(cè),上系紅綠兩種顏色彩旗;院子里的“搖錢樹”則種在自家門前,竹子的葉子越多,葉子越大,則意味著來年財(cái)源越旺盛。在種完“搖錢樹”后,漁民還要祭海,豬頭、魚及活雞是必不可少的,祭海的公雞很有講究,一定要通體全紅不能有雜毛,特別忌諱不能有白毛,公雞的尾巴一定要翹起來,且有漂亮均勻的分叉。整個(gè)祭海過程,大家多不說話,主要讓各路神靈享受香火和供品,同時(shí)講究“悶聲大發(fā)財(cái)”。漁民的年夜飯充滿了海洋特色,海蜇、對(duì)蝦、整魚……忙碌了一整年,人們盡情享受著大海的饋贈(zèng)。
舊時(shí)三十晚上,沒有電視,全家團(tuán)坐在一起,烤著“元寶火”(用豆藤、高粱稈、芝麻稈等少煙吉祥之物做燃料),聽家長講故事,講家訓(xùn),討論來年的種植安排和生活計(jì)劃,回憶過去這一年生活中的種種趣事,F(xiàn)在看春晚則成了中國人年三十的“必修課”,全家人一邊看電視,一邊包餃子,一邊說著生活工作中的種種事情……隨著新年的到來,孩子們逐漸睡去,這時(shí)候家長則會(huì)在鍋中放上豆腐、桂片糕、青蔥等物,俗稱壓鍋,寓意一年到頭不空鍋,有飯吃。豆腐諧音“都富”,桂片糕寓意步步高升,青蔥則象征蔥蘢旺盛。有些講究的人家還會(huì)將小孩的鞋子倒過來放,或是在窗口放幾粒黃豆,或是插上桃枝,都是避免瘟神向屋中灑疹痘,祈求家人平安。除夕夜海州民間還有“望南天門”(祈求富貴)、“攔金馬駒”(防止財(cái)氣外露)、在孩子身上罩上篩子(祈求孩子平安)等習(xí)俗,壓歲錢、新衣服那更是必不可少的。
大年初一凌晨寅卯時(shí)分,通宵不眠的家主,則在院內(nèi)燒大香、燒天地皮紙、放鞭炮,祈求五谷豐登,全家平安,這一習(xí)俗叫做“發(fā)五更紙”。到了這一天,很多稱呼和做法都變了,睡覺叫做納福;餃子叫做彎彎順;湯圓叫做元寶;餃子煮破了叫做掙了,越“掙”越多;不小心打破東西叫做“歲歲平安”;不動(dòng)剪刀;不掃地;不向外潑水;不倒垃圾;不打小孩……人們?cè)谶@一天相互拜年,如果大家之間有什么小矛盾、不愉快,趁著這個(gè)機(jī)會(huì),便就此和解了。拜年每到一家,主人都要贈(zèng)以瓜子、花生等物,俗稱“不空手”。大年初一還有舞龍舞獅玩麒麟送財(cái)神等民俗活動(dòng),這是整個(gè)過年的最高潮。
大年初二,海州人則要把出嫁的姑娘帶回家過一天,俗稱“帶姑爺”;大年初三各家爭(zhēng)著到井邊挑“平安水”,祈求家人平安;大年初五是財(cái)神日子,講究的人家則要吃湯圓(元寶),面條(錢串子),有很多商鋪選在這一天開張;大年初七則是“人七日”,是人類的共同生日,人們用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀,戴于頭上。到了正月十五,伴隨著漫天的禮花,滿城的燈火,整個(gè)過年儀式也就告一段落了。
現(xiàn)在越來越多的人感覺到“年味”變淡了,想想也正常,源于農(nóng)耕文化的春節(jié)發(fā)展到今天,生存的空間、過節(jié)人的觀念都發(fā)生了巨大的變化,“年”味淡化也無可厚非;但人們通過過年,所體現(xiàn)出來的那種親情,那種對(duì)美好幸福新生活的期盼則是亙古不變的。
連云港過年風(fēng)俗有哪些
一、祭灶
民間以“過年”(春節(jié))為一年中最重大的節(jié)日,舉行最隆重的節(jié)慶活動(dòng)!斑^年”從“祭灶”開始,一直延續(xù)到正月十五“元宵節(jié)”。
二、掃陳
民間在接近歲末的幾天里進(jìn)行大掃除,謂之“掃塵”。除夕夜里十二點(diǎn)鐘之前,一定要把室內(nèi)外再打掃干凈,將舊衣褲換下收好,以求新的一年萬象更新。
三、除夕
農(nóng)歷十二月三十日(月小的二十九日)稱“三十晚”“年三十”,有中午全家人歡聚吃“團(tuán)圓飯”之俗。飯時(shí)按長幼入座,晚輩向長輩敬酒,并說孝敬之話;長輩則對(duì)子孫說祝愿之話,共享天倫之樂。午飯后貼對(duì)聯(lián)。
四、財(cái)神日
舊時(shí),民間謂正月初五為財(cái)神日,這天,各家要請(qǐng)財(cái)神,敬財(cái)神。中午吃面條,俗稱吃“財(cái)神面”。商店多選此日敬財(cái)神,開門營業(yè),以圖吉利。今此俗仍興。
五、元宵節(jié)
正月十五為元宵節(jié)。這天民間有早上吃元宵,中午吃水餃,夜晚玩龍燈鬧元宵之俗。正月十五還為花果山三元宮廟會(huì),舊時(shí),每逢此日,海屬四鄉(xiāng)八鎮(zhèn),以至淮安、寶應(yīng)一帶皆有大批香客和各路燒香會(huì),前來朝山進(jìn)香。