實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告

　　在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲？下面是小編為大家整理的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

　　實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　實(shí)習(xí)單位：佛山珠江大酒店

　　實(shí)習(xí)時(shí)間：28天

　　主要內(nèi)容：

　　我所參加的實(shí)習(xí)單位是一個(gè)服務(wù)性的企業(yè)佛山珠江大酒店。的確或許真的如老師所說(shuō)的那樣服務(wù)性的企業(yè)其營(yíng)運(yùn)過(guò)程要較之工業(yè)生產(chǎn)型的企業(yè)來(lái)的簡(jiǎn)單了一些，但就我這個(gè)剛踏入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)讓我學(xué)到了許多寶貴而有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。

　　酒店所提供的服務(wù)主要可分為兩個(gè)方面：住和食。而我在實(shí)習(xí)時(shí)，被分配到了三樓的餐廳，所以我主要就吃的方面進(jìn)行介紹。

　　首先介紹的是它的運(yùn)作

　　一、工作時(shí)間

　　就我自己的工作時(shí)間和觀察，就一個(gè)工作日而言，酒店的餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間大概是早上7：00—中午2：30，下午5：30—晚上9：30，其中包括早茶的時(shí)間7：00—11：00（不過(guò)有時(shí)候也不開早茶）。

　　另外在某種程度上，酒店也可以說(shuō)是一種季節(jié)性的行業(yè)，所以在一年中的不同時(shí)候也會(huì)有不同的時(shí)間安排，如在淡季會(huì)適當(dāng)?shù)臏p少餐廳開放的時(shí)間同時(shí)減少人手，而在節(jié)慶和新年時(shí)則會(huì)增加人手和開放時(shí)間。當(dāng)然住宿方面也是一樣的道理，不過(guò)基本上影響到的主要是人手方面。

　　二、具體的經(jīng)營(yíng)操作

　　基本上中午和晚上的兩餐的整個(gè)經(jīng)營(yíng)的模式是一樣的，而早茶又略有不同。具體可看下面的流程圖：

　　1．早茶：

　　2．中午，晚上

　　這里有幾點(diǎn)是值得一提的：

　　1）一般而言，幫客人寫菜譜都是由部長(zhǎng)（即餐廳樓層負(fù)責(zé)人）或有資力的服務(wù)員負(fù)責(zé)，特別是中午和晚上的正餐，基本上都是有部長(zhǎng)來(lái)完成。

　　2）我們可以看到早茶基本上是沒(méi)有訂位這種事情的，在結(jié)帳需要計(jì)算顧客人數(shù)收單個(gè)座位的'錢，而在中午和晚上訂位則是一件常事，在興旺使節(jié)更是如此，而在結(jié)帳時(shí)不需計(jì)算人數(shù)以一席為單位。

　　3）就我所知道的酒店餐廳里的負(fù)責(zé)人基本上都是由普通的員工升級(jí)而來(lái)的，其它部門的情況也是差不多。

　　二、工作人員分配（以正餐為準(zhǔn)）

　　三、運(yùn)作組織方式

　　這點(diǎn)是我最感興趣的。酒店所采取的是混合組織方式，每一層樓的餐廳共享材料，洗碗處等同時(shí)它們也都有自己的廚房，桌子，員工等。不過(guò)相對(duì)的更趨向于產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化，這很大程度上增強(qiáng)了管理的便利性，但另一方面也讓許多的資源無(wú)法得到充分地利用。就以簡(jiǎn)單的BB凳為例，我就曾經(jīng)遇到過(guò)這種情況我所工作的樓層的“BB凳”不夠，所以就只能向別的樓層借（請(qǐng)注意是“借”），而我驚訝地發(fā)現(xiàn)它們那邊的竟一張都沒(méi)用全部原封不動(dòng)地放著。

　　介紹完運(yùn)作方面就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的實(shí)習(xí)感受吧。

　　個(gè)人：

　　這次實(shí)習(xí)我只能用“累”來(lái)形容，每天上午班和下午班一共8—9個(gè)小時(shí)（這里有反勞動(dòng)者權(quán)益法，不過(guò)也是沒(méi)辦法啊既然是實(shí)習(xí)就算了），我就站了9個(gè)小時(shí)（要知道酒店樓面的服務(wù)員基本上是不給坐的，除非你偷懶），所以說(shuō)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了許多管理方面的知識(shí)的同時(shí)，也讓我知道了作為一位社會(huì)上的是多么的辛苦啊！

　　另一個(gè)深刻的感受是作為出賣勞動(dòng)力的工作者在享受獲得工資福利等權(quán)利的同時(shí)也承擔(dān)完成自己所接受任務(wù)的義務(wù)，并且也時(shí)刻冒著因自己的過(guò)錯(cuò)行為而導(dǎo)致組織利益受損的風(fēng)險(xiǎn)。以遺失菜譜為例，菜譜是顧客結(jié)帳的憑證、酒樓收取費(fèi)用的依據(jù)和相關(guān)的會(huì)計(jì)憑證，因此它是十分重要的，一般遺失一張需要賠償400—500元，如果一個(gè)普通服務(wù)員一個(gè)月不見個(gè)四五張，那么他的工資就等于泡湯了，而這種事也不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)。

　　觀察：

　　就我所在的樓層的觀察，基本上在我實(shí)習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客，某些更是連續(xù)幾個(gè)晚上開席或者是每個(gè)早上都來(lái)。酒店方面也對(duì)他們特別的重視，并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。

　　此外，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是異常的激烈，就在離珠江酒店50米左右的地方就有意見旋宮酒店，就整個(gè)祖廟路的范圍而言酒店的數(shù)目就更多了，從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。

　　實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，老師們，同學(xué)們：

　　你們好！

　　今年4月6日至5月初，我們12名同學(xué)在福建煤電公司度過(guò)了一段非常寶貴而難忘的實(shí)習(xí)生活，我作為其中的一名實(shí)習(xí)生，有很多真實(shí)的感受愿意向同學(xué)們匯報(bào)和分享，實(shí)習(xí)總結(jié)發(fā)言稿！。

　　我這次外出實(shí)習(xí)，我不僅知道了掙錢的辛苦，也明白了父母的叮囑和嘮叨，更為深刻的是終于體會(huì)到社會(huì)是一所特殊的大學(xué)校，礦山是非常嚴(yán)峻的大課堂，要在這樣的學(xué)校和課堂上擁有自己的立足之地，就必須從文化知識(shí)、專業(yè)技能、思想品德等多方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，作好扎實(shí)而又充分的準(zhǔn)備。特別要具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞的工作態(tài)度和勇于嘗試、積極進(jìn)取的開創(chuàng)精神，這樣才能適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)的實(shí)際需要，在越來(lái)越激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中開創(chuàng)自己的成功之路。

　　這次和學(xué)校一起出去，我感到非常的幸運(yùn)。因?yàn)楹推渌�進(jìn)礦的人相比，我們更有優(yōu)勢(shì)，我們不必?fù)?dān)心應(yīng)聘的時(shí)間、地點(diǎn)，不用擔(dān)心找不到工作，一切老師都會(huì)幫我們的。和學(xué)校一起出去，我們不用擔(dān)心往返路程，不用擔(dān)心路途中的吃住問(wèn)題；安全也得到了保障；同樣也減少了上當(dāng)受騙的可能；更重要的是，有那么多的同學(xué)在一起，還有老師的陪伴，在一個(gè)陌生的地方并不覺得陌生，永遠(yuǎn)都感覺是在家一樣

　　雖然是在一個(gè)大集體中，但我們也必須學(xué)會(huì)獨(dú)立的生活，自己要面對(duì)生活中所遇到的困難。每天我們都要按時(shí)上班，從早到晚都是站立作業(yè)，一天從早上8點(diǎn)站到傍晚6點(diǎn)，只有休息時(shí)間才可以坐下休息十分鐘，時(shí)間一到必須起來(lái)繼續(xù)工作；上班時(shí)間不可以在車間內(nèi)隨意走動(dòng)，不可做與工作無(wú)關(guān)的事，說(shuō)與工作無(wú)關(guān)的話，我們剛?cè)サ臅r(shí)候，不熟悉那里的環(huán)境，對(duì)那里的工作一點(diǎn)兒不熟悉，還得邊做邊學(xué)，所以被批評(píng)是在所難免的。那里吃的和我們這邊有點(diǎn)不同，總感覺沒(méi)有學(xué)校的東西好吃。開始我不適應(yīng)那樣的生活，都想過(guò)放棄，還是我們帶隊(duì)的組長(zhǎng)一直鼓勵(lì)我，給我加油打氣，才使我堅(jiān)持下來(lái)，后來(lái)也就慢慢的習(xí)慣了，一天上班雖然很苦，但為了我們共同的愿望-鍛煉自己，我們都必須堅(jiān)持，實(shí)習(xí)總結(jié)《實(shí)習(xí)總結(jié)發(fā)言稿！》。雖然我們對(duì)自己的期望值很高，但能夠吃苦耐勞和艱苦創(chuàng)業(yè)的心理準(zhǔn)備是我們邁向成功的關(guān)鍵。我們出去實(shí)習(xí)的十幾人中，一部分在礦山，分在機(jī)械廠。

　　在實(shí)習(xí)期間，最使我們感動(dòng)的是帶隊(duì)老師為我們所做的一切，為我們操了不少的心。在往返路途中擔(dān)心我們的安全，解決我們途中的吃住問(wèn)題；在我們實(shí)習(xí)期間，我們有困難尋求幫助時(shí)，他們都會(huì)及時(shí)的為我們解決；安排我們?cè)谀沁叺某宰��?wèn)題，一切都先為我們著想；我們上下班的時(shí)候，他擔(dān)心我們會(huì)不會(huì)適應(yīng)那里的生活；還會(huì)囑咐我們一定要保管好自己的財(cái)物。雖然他們不上班，但他們要承受的精神壓力是我們無(wú)法想像的，他們一天24小時(shí)都在為我們服務(wù)，比我們辛苦十倍百倍。還有我們的王春瑩輔導(dǎo)員，她雖然不在煤礦，但時(shí)刻

　　都在擔(dān)心我們，并時(shí)常打電話詢問(wèn)我們的生活和實(shí)習(xí)情況

　　對(duì)于我們的帶隊(duì)組長(zhǎng)：朱藝班長(zhǎng)，陳有盤書記，張正義委員，何勵(lì)志同學(xué)等。這些同志在忙碌的工作中還要協(xié)助老師的工作，為我們操心，特別是陳有盤同志，幫助我許多，剛?cè)��?shí)習(xí)，我不太適應(yīng)那里的環(huán)境，有些情緒，陳有盤同學(xué)開導(dǎo)我，并幫我解決一些困難，使我盡快適應(yīng)那里的環(huán)境，從這些同學(xué)身上體會(huì)到了同學(xué)之間的關(guān)愛，團(tuán)結(jié)。在這里我要對(duì)這些同學(xué)說(shuō)聲謝謝。

　　我從自己的實(shí)習(xí)生活中總結(jié)出：機(jī)會(huì)不會(huì)無(wú)緣無(wú)故的來(lái)到你的面前，當(dāng)機(jī)會(huì)來(lái)的時(shí)候一定要好好的把握；凡事只要抱著試一試的心態(tài)，或許你會(huì)離成功越來(lái)越近；凡事只要下定決心去做，就一定能做好。

　　然而現(xiàn)在有很多學(xué)生因自身綜合能力的不足，或因機(jī)遇時(shí)機(jī)把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致部分學(xué)生找不到理想的工作。但他們往往不從自身找原因，還怨天尤人，從而產(chǎn)生不平衡心理。這些都是缺乏一定的心理承受能力，這樣對(duì)我們來(lái)說(shuō)，只能是百害而無(wú)一利的。所以我們現(xiàn)在必須從小事做起，珍惜在校的機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí)和文化知識(shí)，提高自己各方面的能力，以虛心好學(xué)、誠(chéng)實(shí)守信、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度投入到工作和學(xué)習(xí)中，這樣的人不管走到哪里都會(huì)受到企業(yè)的好評(píng)。因?yàn)楝F(xiàn)在企業(yè)歡迎的是誠(chéng)實(shí)，正直，雖然沒(méi)有高的學(xué)歷，但有上進(jìn)心，努力，不給別人添麻煩的人。以前所看重的工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在已不是首選，更多則是偏向于學(xué)生的綜合素質(zhì)。如人際交往、溝通協(xié)調(diào)能力、反應(yīng)能力、學(xué)習(xí)和接受能力等等。其次就是為人處事的態(tài)度和他們的品行。只能是有能力，有真才實(shí)學(xué)，而且綜合素質(zhì)好的人，才能在激烈的就

　　業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，而且還要有敢于面對(duì)各種困難的思想準(zhǔn)備，只有不怕困難，堅(jiān)持到底的`人，才能成為最后的勝利者。

　　在短短的一個(gè)月的時(shí)間里要達(dá)到礦山技術(shù)人員的工作水平是不可能的，但是就在這短短的一個(gè)月的時(shí)間里我至少體會(huì)到了以后的生活。我既然選擇了礦山這行業(yè)，我就要對(duì)礦山的生活的環(huán)境和工作環(huán)境有個(gè)了解，而這次的實(shí)習(xí)正好提供了機(jī)會(huì)，同時(shí)通過(guò)這次實(shí)習(xí)我體會(huì)到了簡(jiǎn)單中的幸福，體會(huì)到了生活的艱辛，更加明白自己的位置以及人生的目標(biāo)和方向。

　　離開礦山的的那天我的心情很低落，我將要告別礦山那種寧?kù)o，可以使人那顆燥熱的心降溫的寧?kù)o。實(shí)習(xí)的結(jié)束是我的一個(gè)階段的結(jié)束，同時(shí)也是我人生新階段的開始，我們不奢求能得到什么，至少我們學(xué)會(huì)保護(hù)我的夢(mèng)想不受傷害！

　　同學(xué)們，目前我們學(xué)校的教育正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，學(xué)校和社會(huì)為我們提供了廣闊的舞臺(tái)，為了在這個(gè)舞臺(tái)上"躍"得更高，飛得更遠(yuǎn)，還需要我們付出全心全意的努力，進(jìn)行扎扎實(shí)實(shí)的操練。憑認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞的精神邁出堅(jiān)實(shí)的腳步，從思想、文化、技能上提高我們的綜合素質(zhì)，練就飛翔的翅膀。只有這樣，我們才能在今后的就業(yè)或升學(xué)競(jìng)爭(zhēng)中闖出一條成功的道路，為自己開創(chuàng)美好的未來(lái)，迎來(lái)美好的明天！礦山機(jī)電班同學(xué)們：為了福建的煤礦事業(yè)，我們要更加努力學(xué)習(xí)，奮斗！

【實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告】相關(guān)文章：

實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告07-08

實(shí)習(xí)生個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告02-16

實(shí)習(xí)生的個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告03-16

實(shí)習(xí)生審計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告02-13

實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告03-07

大學(xué)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告02-12

銀行的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告06-09

公司實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告02-04

實(shí)習(xí)生個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告03-28