酒店安全責(zé)任書

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，我們都跟責(zé)任書有著直接或間接的聯(lián)系，通過簽訂責(zé)任書，我們可以清楚地認(rèn)識(shí)到自己的責(zé)任和職責(zé)。什么樣的責(zé)任書才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店安全責(zé)任書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店安全責(zé)任書1

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全管理，做好冬季火災(zāi)防控工作，更好的遵守相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保消防安全，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生，切實(shí)做好賓館(飯店)內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：

　　一、按照《中華人民共和國(guó)消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和《吉林省消防條例》等法律法規(guī)的要求，制定、落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度，做到制度統(tǒng)一懸掛，嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程，并在重點(diǎn)部位設(shè)置警示標(biāo)志。

　　二、嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)，確定各崗位消防安全責(zé)任人，層層簽訂責(zé)任狀，做到分工明確、責(zé)任到人，確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)到位。

　　三、組織從業(yè)人員開展經(jīng)�；�消防安全培訓(xùn)，提高自防自救能力。組織開展一次全面自查，開展一次滅火應(yīng)急疏散演練，開展一次全員消防安全培訓(xùn)，開展一次電氣和燃?xì)饩�路設(shè)施，維護(hù)保養(yǎng)一次消防設(shè)施，建立一支志愿消防隊(duì)，開展一次單位內(nèi)部消防安全評(píng)估并成評(píng)估報(bào)告。

　　四、加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完整有效;貨物、推車、車輛按指定地點(diǎn)停放，保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，且設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的.消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

　　五、在本單位做到消防安全“三提示”：提示公眾所在場(chǎng)所火災(zāi)危險(xiǎn)性;提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災(zāi)等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場(chǎng)所內(nèi)滅火器、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法。

　　六、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)格按照消防安全檢查規(guī)定的內(nèi)容及頻次對(duì)本單位重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查并做好記錄;營(yíng)業(yè)期間每天至少巡查兩次，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，認(rèn)真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況;落實(shí)值班夜查制度，消防安全重點(diǎn)部位的管理人員確保24小時(shí)在崗在位。

　　七、對(duì)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，明確專人負(fù)責(zé)，積極投入資金，組織人力物力，嚴(yán)格按要求落實(shí)整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。

　　八、在圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)及20xx年全省、全國(guó)“兩會(huì)”期間采取有效防范措施，確保消防安全。

　　責(zé)任人簽字：(單位公章)

　　xx年10月18日

酒店安全責(zé)任書2

　　為切實(shí)做好安全、消防、職業(yè)衛(wèi)生工作，控制和減少各類生產(chǎn)事故及污染，杜絕重大生產(chǎn)事故的發(fā)生，根據(jù)，《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》，《浙江省安全生產(chǎn)條例》和公司各項(xiàng)安全、消防規(guī)章制度的`要求，結(jié)合本公司實(shí)際，簽訂本目標(biāo)責(zé)任書。

　　一、總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)：

　　總經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任，具體要做到：

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行和督促下屬部門執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

　　2、負(fù)責(zé)落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門抓好安全工作。

　　3、組織健全安全管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專、兼職安全技術(shù)管理人員。組織編制年度安全計(jì)劃和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)承包目標(biāo)、定期檢查、考核、實(shí)施。

　　4、組織審定并批準(zhǔn)企業(yè)安全規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案、安全操作規(guī)程和重大的安全技術(shù)措施。

　　5、按國(guó)家規(guī)定建立專項(xiàng)安全基金，保證�？顚Ｓ�，努力改善勞動(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境，使作業(yè)現(xiàn)所符合國(guó)家規(guī)定和職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、組織參加重傷以上事故的搶救及調(diào)查處理，同時(shí)認(rèn)真吸取教訓(xùn)，制訂改進(jìn)措施，防止重復(fù)事故發(fā)生。

　　7、定期召開公司安全會(huì)議，分析安全生產(chǎn)情況，研究制訂相應(yīng)措施，對(duì)重大問題及時(shí)做出決策。

　　8、組織推廣安全工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成果，表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門和個(gè)人。

　　二、安全目標(biāo)管理

　　1、公司無死亡、重傷事故、無經(jīng)濟(jì)損失萬元以上火災(zāi)事故，無人員踩踏或其他惡性傷亡事故、無員工發(fā)生職業(yè)病。

　　2、公司年員工輕傷事故發(fā)生3次以下。

　　3、酒店內(nèi)新員工三級(jí)安全教育、新員工體檢率、工傷保險(xiǎn)率達(dá)到100%。

　　4、全公司事故隱患整改率達(dá)90%以上。

　　5、酒店內(nèi)不違規(guī)使用大功率用電器，配電設(shè)施不發(fā)生火災(zāi)事故。

　　6、酒店內(nèi)消防設(shè)施癱瘓時(shí)間不超過5小時(shí)。

　　三、考核。

　　1、公司將員工年終獎(jiǎng)的20%作為安全考核獎(jiǎng)金，年底考核，按最后考核結(jié)果決定獎(jiǎng)金。

　　2、安全目標(biāo)目標(biāo)管理，任意一項(xiàng)未完成的，安全考核獎(jiǎng)金扣10%。安全生產(chǎn)職責(zé)任意一項(xiàng)沒完成的，安全考核獎(jiǎng)金扣10%，扣完為止。

　　四、本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份保存。有效期自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。

　　總經(jīng)理簽名：___________

　　______年______月______日

酒店安全責(zé)任書3

　　為響應(yīng)政府加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，近日，朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責(zé)任制，并與采供責(zé)任人、餐飲責(zé)任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責(zé)任書和食品安全供貨承諾書，從內(nèi)外兩個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān)，加強(qiáng)食品的安全管控。

　　今年以來，違規(guī)使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的問題，引起了政府和大眾的關(guān)注。為防止在餐飲調(diào)料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強(qiáng)采購(gòu)、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的`管控，杜絕采購(gòu)和使用非法食品添加劑，杜絕采購(gòu)和使用三無產(chǎn)品和過期產(chǎn)品，杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經(jīng)理、餐娛部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)簽訂了食品安全管理責(zé)任書，同時(shí)還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨承諾書，明確在食品安全管理各環(huán)節(jié)的權(quán)利和義務(wù)，以確保旅客及消費(fèi)者的飲食安全和衛(wèi)生。

酒店安全責(zé)任書4

　　有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

　　商務(wù)酒店有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

　　一、責(zé)任事項(xiàng)：

　　1、 常州市通達(dá)公路養(yǎng)護(hù)工程有限公司為了酒店的長(zhǎng)效發(fā)展，公司任命馬國(guó)強(qiáng)經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責(zé)任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經(jīng)營(yíng)，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)和管理指標(biāo)。

　　2、責(zé)任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。

　　3、管理與財(cái)務(wù)制度：

　�、僖磺幸�按勞動(dòng)法和公司規(guī)定的原則進(jìn)行考核員工;

　�、诰频晁�有開支需經(jīng)財(cái)務(wù)部及采購(gòu)人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出，均由采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買;

　　③超過經(jīng)營(yíng)性支出的500元以上開支均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一開支，任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯(cuò)支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將進(jìn)行處罰; ④酒店的營(yíng)業(yè)性支出由馬經(jīng)理進(jìn)行審核按簽訂合同執(zhí)行，其它開支超過500元以上及一次性開支超過1000 元以上均由甲方同意后方可開支;

　�、菥频晁�有收銀人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)等人員一并列由乙方進(jìn)行管理［會(huì)計(jì)、出納、采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)管理員、收銀、門衛(wèi)］，所有人員必需服從乙方的管理;

　　二、責(zé)任指標(biāo) ：

　�。ㄒ唬�、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

　　1、營(yíng)業(yè)收入 全年完成 235萬元（其中：客房年?duì)I業(yè)額為215萬元，餐廳收入 20萬元）。

　　2、經(jīng)營(yíng)成本 （酒店的所有開支） 全年成本控制在265萬元（其中：客房年成本為人民幣265萬元;不含餐廳成本）。

　�。ǘ�）、管理指標(biāo)

　　1、年度管理考核指標(biāo)：

　�。�1） 20xx 年重點(diǎn)工作計(jì)劃落實(shí)率100%。

　�。�2） 綜合衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)率96%（客房、餐飲、公共區(qū)域）。

　�。�3） 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。

　�。�4） 入職員工培訓(xùn)率100%。

　　（5） 員工流動(dòng)率不超過30%。

　�。�6） 員工滿意率達(dá)到80%。

　　（7） 員工儀容儀表合格率達(dá)到98%

　�。�8） 顧客滿意度達(dá)到90%。

　　（9）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)（技能）。

　�。�10）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到85%。

　�。�11）年度應(yīng)收帳款余額：不高于年收入1.5%。

　　（12）逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額 5%。（按照銷售簽訂協(xié)議及個(gè)人擔(dān)保的`回款時(shí)間考核）。

　　（13）資產(chǎn)維護(hù)：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。

　　三、年度安全管理考核獎(jiǎng)懲。

　�、� 年度安全質(zhì)量控制指標(biāo)，內(nèi)部安全管理指標(biāo)達(dá)標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)20xx 元。

　　② 年度管理考核指標(biāo)有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣除獎(jiǎng)金1000元，以此類推。年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全事故，或重大內(nèi)部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達(dá)標(biāo)。

　�、� 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責(zé)任追究外，根據(jù)責(zé)任大小，賠償事故損失，對(duì)經(jīng)理及相關(guān)責(zé)任人扣發(fā)當(dāng)年獎(jiǎng)金20%-100%。

　　四、年終績(jī)效獎(jiǎng)金：

　　1）計(jì)算原則：年終績(jī)效獎(jiǎng)金以公司審計(jì)確認(rèn)的凈利潤(rùn)指標(biāo)分段計(jì)算結(jié)果為基數(shù)，以管理指標(biāo)考核得分計(jì)算最終應(yīng)得年終績(jī)效獎(jiǎng)金數(shù)額。

　　2）年終凈利潤(rùn)考核標(biāo)準(zhǔn)（以此確認(rèn)年終績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)）：

　　（1） 年任務(wù)為虧損額在50萬元以內(nèi)，超過60萬元虧損不派發(fā)年終獎(jiǎng)，公司將組織審核小組對(duì)虧損原因進(jìn)行核查。

　�。�2）年度目標(biāo)任務(wù)每減虧2萬獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人10%，減虧5萬以上部分獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人20%.

　　（3）年度目標(biāo)任務(wù)每增虧2萬扣目標(biāo)責(zé)任人10%增虧部分，以此類推直至50%。

　　五、其它。

　　1、本責(zé)任書未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。責(zé)任書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方：簽字： 簽訂日期：

酒店安全責(zé)任書5

　　飯店駕駛員是飯店的特殊工種之一。安全行駛，對(duì)于促進(jìn)飯店工作效率，提升飯店形象具有重要的意義。根據(jù)飯店安全工作責(zé)任管理要求和飯店與部門簽訂的《安全工作責(zé)任書》，結(jié)合駕駛工作的特點(diǎn)，為維護(hù)駕駛員和乘客，以及飯店的財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)飯店和社會(huì)的穩(wěn)定，構(gòu)建和諧博雅，樹立良好的博雅形象，按照分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任的原則，由部與 駕駛員簽訂安全駕駛責(zé)任書。

　　一．飯店駕駛員必須牢固樹立“安全工作，責(zé)任重于泰山”的思想，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)和服從領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，認(rèn)認(rèn)真真地抓好駕駛和行車安全工作，確保博雅財(cái)產(chǎn)和博雅員工、博雅顧客的生命安全。

　　二．根據(jù)飯店安全管理分級(jí)責(zé)任制要求，該部門經(jīng)理或主管為該部門駕駛工作的主要責(zé)任人。必須在飯店分管總經(jīng)理指導(dǎo)下，依法對(duì)部門駕駛安全工作進(jìn)行全面領(lǐng)導(dǎo)和管理，并指導(dǎo)駕駛安全工作的開展。駕駛員為具體責(zé)任人，在總經(jīng)理和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，對(duì)行車安全和車輛財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。

　　三．配車部門，要加強(qiáng)對(duì)所屬駕駛員工或車乘人員的安全教育。宣傳行車和乘車安全知識(shí)，強(qiáng)化安全意識(shí)，增強(qiáng)應(yīng)急和安全防范能力。不定期組織學(xué)習(xí)《道路交通安全法規(guī)》，做好駕駛和行車安全工作。

　　四、駕駛員要加強(qiáng)責(zé)任心，切實(shí)做好的行使和車輛安全管理工作，嚴(yán)防出現(xiàn)行車安全事故。

　　1、駕駛員必須持有符合駕駛車型的有效駕駛證，妥善保管車輛證件，出車時(shí)必須帶齊所有行車證件。不得擅自同意無關(guān)人員搭乘車輛。更不得將車交與他人駕駛，由此造成的損失由當(dāng)車駕駛員自負(fù)。

　　2、樹立愛崗敬業(yè)的思想，認(rèn)真鉆研駕駛和修理技術(shù)，愛護(hù)車輛。勤檢查，勤維修，勤保養(yǎng)，車廂內(nèi)經(jīng)常打掃，保持整潔，車體經(jīng)常洗刷、養(yǎng)護(hù)。始終保持良好的車況，不準(zhǔn)帶病車上路。

　　3、嚴(yán)格遵守《交通法規(guī)》及飯店對(duì)駕駛安全責(zé)任的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁酒后或疲勞駕駛。嚴(yán)禁開“斗氣車”、“霸王車”。若違反交通法規(guī)肇事，一切后果自負(fù)。

　　4、駕駛員要自覺遵守派車規(guī)定，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間嚴(yán)守崗位，服從調(diào)度，服從大局。做到不見派車單或主要領(lǐng)導(dǎo)未批準(zhǔn)，不隨便出車；無派車單私自出車者，以曠工論處，

　　5、駕駛員沒有出車任務(wù)時(shí)，車輛無特殊情況應(yīng)停放在指定的停放地點(diǎn)。未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外出（包括駕車外出），有事找不到的視為曠工，駕車外出產(chǎn)生的一切費(fèi)用自理；因擅自駕車外出造成傷亡事故或經(jīng)濟(jì)損失的一概由駕車者承擔(dān)責(zé)任。

　　6、及時(shí)辦理有關(guān)車輛的技術(shù)檢測(cè)、年檢、年審、養(yǎng)路費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等手續(xù)。

　　7、熟悉并學(xué)習(xí)必要的安全救護(hù)知識(shí)，制定行車安全應(yīng)急預(yù)案，配備必要的車載消防及急救器材，遇事沉著冷靜，及時(shí)報(bào)告，把損失降到最低程度。

　　8、認(rèn)真參加交警部門或飯店組織的安全培訓(xùn)活動(dòng)，平時(shí)要刻苦學(xué)習(xí)，對(duì)技術(shù)精益求精。

　　9、增強(qiáng)保密意識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)在車上談?wù)摰腵不宜外泄的有關(guān)問題，駕駛員不得對(duì)外泄漏。

　　10、要服從并認(rèn)真做好飯店安排的其他事務(wù)工作。

　　五、用車部門要服從車管部門和駕駛員的指導(dǎo)，部門間要通力協(xié)作，切實(shí)做好駕乘人員的安全防范工作。并根據(jù)“誰用車、誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格報(bào)批手續(xù)，認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制。

　　六、用車部門或個(gè)人及車管部門，要對(duì)汽車本身和車內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施安全負(fù)責(zé)，嚴(yán)防損壞、丟失。如出現(xiàn)損壞、丟失事件，將追究有關(guān)責(zé)任人和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

　　七、嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制，如發(fā)生車輛和人員的重大安全事故，按照有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)肅追究駕駛員及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　八、按照飯店要求，部門與所屬的駕駛簽訂的《駕駛員安全工作安全責(zé)任書》要及時(shí)上報(bào)行政部存查，便于分清和落實(shí)責(zé)任。

　　九、本責(zé)任書一年一簽，有效期一年。簽訂之日起生效。

　　十、本責(zé)任書一式三份，飯店檔案室、車屬部門、駕駛員各一份。

　　格林博雅飯店 部 部門負(fù)責(zé)人：

駕駛員簽字：

　　二O 年 月 日

酒店安全責(zé)任書6

　　為加強(qiáng)旅游星級(jí)酒店、涉旅飯店的安全生產(chǎn)管理，確保各酒店財(cái)產(chǎn)和游客生命免受危害，本著誰經(jīng)營(yíng)誰負(fù)責(zé)的原則，特制定本責(zé)任書。

　　第一條責(zé)任人有以下安全防范職責(zé)(責(zé)任人是指酒店主要負(fù)責(zé)人及聘任的安全負(fù)責(zé)人)：

　　一、組織學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法規(guī)和星級(jí)酒店、涉旅飯店規(guī)章制度。完成酒店布置的安全生產(chǎn)防范工作，制定簽訂本單位安全生產(chǎn)責(zé)任書，并層層落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人。

　　二、宣傳有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)和各項(xiàng)安全制度，教育員工自覺遵守，使之時(shí)時(shí)防范、處處留意，增強(qiáng)“憂患意識(shí)”。

　　三、星級(jí)飯店從業(yè)職員超過300人的，應(yīng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或配備專職安全生產(chǎn)管理職員;從業(yè)職員在300人以下的，應(yīng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理職員，或委托具有國(guó)家規(guī)定的相干專業(yè)技術(shù)資歷的工程技術(shù)職員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

　　四、星級(jí)飯店應(yīng)對(duì)從業(yè)職員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)職員，不得上崗作業(yè)。星級(jí)飯店應(yīng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄最少保存2年。

　　五、星級(jí)飯店的特種作業(yè)職員應(yīng)依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，獲得特種作業(yè)操縱資歷證書，方可上崗作業(yè)。

　　六、建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作;制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

　　七、建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位輕易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任職員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。

　　八、星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)最少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)作好記錄。

　　九、星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班.值班應(yīng)當(dāng)作好記錄。變配電室不得寄存危險(xiǎn)物品和雜物。

　　十、變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電裝備和配電線路平面散布圖等安全技術(shù)資料，和必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。

　　第十一條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。

　　十一、星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝里。

　　十二、星級(jí)飯店應(yīng)保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門坎。疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。

　　十三、營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　十四、營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)設(shè)置發(fā)光疏散唆使標(biāo)志.唆使標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。唆使標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上;設(shè)置在疏散通道上的唆使標(biāo)志的間距不得大于10米。

　　十五、營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。

　　十六、星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`明顯位置設(shè)置中英文對(duì)比的逃生疏散唆使圖;在客房?jī)?nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標(biāo)志或資料。營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾辨認(rèn)。

　　十七、星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的，應(yīng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任;施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

　　十八、星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作同一調(diào)和、管理。

　　十九、星級(jí)飯店使用、貯存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)單獨(dú)寄存，專人管理。

　　二十、制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案。應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救濟(jì)組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內(nèi)容。應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年最少演練1次，并做好記錄。

　　二十一、星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)把握應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案的全部?jī)?nèi)容;其他職員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應(yīng)急救濟(jì)職貴。

　　二十二、星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放.

　　二十三、星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救濟(jì)預(yù)案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴(kuò)大，并依照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、照實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)視管理、旅游等有關(guān)部分。

　　第二條責(zé)任人安全生產(chǎn)范圍

　　一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場(chǎng)所等服務(wù)設(shè)施，走廊、倉(cāng)庫(kù)、柜組、行政和業(yè)務(wù)洽商地段，包括臨時(shí)堆放物品簡(jiǎn)易棚、物品堆放地等。

　　第三條責(zé)任人的法律責(zé)任

　　一、自覺接受旅政管理部分對(duì)安全工作的檢查、催促和管理，認(rèn)真落實(shí)旅游安全目標(biāo)責(zé)任，抓好各項(xiàng)安全工作的落實(shí)。

　　二、實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)抵押金制度，每一個(gè)星級(jí)酒店法人須向市中區(qū)旅游局交納風(fēng)險(xiǎn)抵押金20xx元，全年未出現(xiàn)安全題目的退回抵押金。

　　三、玩忽職守，違反安全法規(guī)和本責(zé)任條款的，給國(guó)家財(cái)產(chǎn)和游客生命造成嚴(yán)重危害、觸犯刑律的，移交公安部門，依法追究刑事責(zé)任。

　　四、安全責(zé)任人，可以根據(jù)本責(zé)任書，制定具體實(shí)施細(xì)則。

　　五、本責(zé)任書一式叁份，雙方各執(zhí)壹份，存檔壹份。

酒店安全責(zé)任書7

　　甲方：X鎮(zhèn)人民政府

　　乙方：(餐飲店)

　　為貫徹《食品安全法》，保證食品安全，保障公眾身體健康的生命安全，強(qiáng)化餐飲單位的食品安全工作責(zé)任制，確保用餐人員的飲食安全，胡家廟鎮(zhèn)人民政府特與各餐飲單位簽訂食品安全工作責(zé)任狀。

　　一、飯店餐飲部門負(fù)責(zé)人、法人是本單位食品安全第一責(zé)任人，直接負(fù)責(zé)本部門單位的食品安全工作。

　　二、必須高度重視食品安全工作，成立由飯店、餐飲店負(fù)責(zé)人牽頭的食品安全工作小組，并明確一名專職人員具體負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的相關(guān)工作。

　　三、按規(guī)定要求，確保設(shè)施環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，登記就餐人員、人數(shù)、食用食物、嚴(yán)格操作流程，確保萬無一失。

　　四、強(qiáng)化崗位責(zé)任制。堅(jiān)持責(zé)任到人，從嚴(yán)責(zé)任落實(shí)。從食品采購(gòu)、貯存、制作、出售等環(huán)節(jié)，按流程分段監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任。

　　五、加強(qiáng)從業(yè)人員的'健康、衛(wèi)生知識(shí)教育，禁止非食品工作人員隨意進(jìn)出操作間及食品原料存放間。餐飲從業(yè)人員應(yīng)持有健康證，并定期進(jìn)行健康檢查。

　　六、建立索證采購(gòu)和臺(tái)賬管理制度。采購(gòu)的食品原料、食用品等應(yīng)按規(guī)定索取產(chǎn)地生產(chǎn)廠家的有關(guān)質(zhì)檢、衛(wèi)生證明、發(fā)票，并收集存檔，完善臺(tái)賬管理，及時(shí)銷毀過期食品和霉變食品。

　　七、建立食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒或食源性疾病，要在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和所在鎮(zhèn)政府報(bào)告，立即停止使用造成中毒的可疑食品、原料，并進(jìn)行封存取樣，配合有關(guān)部門開展調(diào)查。

　　八、建立健全餐飲單位食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到對(duì)食品安全工作常抓不懈，將食品隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

　　X鎮(zhèn)人民政府(蓋章)餐飲單位(蓋章)

　　負(fù)責(zé)人(簽字)：

　　責(zé)任人(簽字)：聯(lián)系電話：

　　X年8月10日

酒店安全責(zé)任書8

　　甲方：xxxx

　　乙方：

　　甲方因經(jīng)營(yíng)管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關(guān)規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：

　　一、甲方聘乙方從事 崗位工作，其工作內(nèi)容，職責(zé)，依照甲方相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，在聘用期內(nèi)，乙方必須嚴(yán)格的執(zhí)行甲方的相關(guān)規(guī)定，團(tuán)結(jié)同事，服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)

　　二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得超量使用。

　　三、乙方在工作期間必須杜絕火災(zāi)、食物中毒、傳染病的發(fā)生。

　　四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時(shí)通報(bào)行政總廚，并停止一切廚房工作。

　　五、對(duì)違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的`發(fā)生，火災(zāi)的發(fā)生，視其造成的后果來進(jìn)行相關(guān)處罰，對(duì)造成嚴(yán)重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，<處罰方式詳見員工手冊(cè)獎(jiǎng)懲制度>，對(duì)特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。

　　六、本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　國(guó)際大酒店

　　甲方： 乙方：

　　簽定日期： 年 月 日

酒店安全責(zé)任書9

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書，由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員...想要了解更多關(guān)于酒店安全管理責(zé)任書怎么寫的知識(shí)，跟著華律網(wǎng)小編一起看看吧。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作，貫徹落實(shí)各部門“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意，特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書，由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂，承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。

　　一、部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人：

　　部門正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。

　　二、明確酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和概念：

　　認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí)，酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營(yíng)中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。

　　顧客安全是指保護(hù)來店顧客人身安全和財(cái)物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等;

　　為保證學(xué)生安全，杜絕不安全事故的發(fā)生，消除安全隱患，把安全工作具體責(zé)任到人，明確職責(zé)，特簽訂本責(zé)任書，責(zé)任人將履行以下職責(zé)，具體如下：

　　設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作，包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。

　　三、安全生產(chǎn)責(zé)任內(nèi)容：

　　(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé)，嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章制度，貫徹執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度。

　　以貫徹落實(shí)黨的兩會(huì)精神，根據(jù)xx街道安全工作部署，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)安全工作管理，強(qiáng)化安全措施，以“安全第一，預(yù)防為主”為目標(biāo)，預(yù)防和杜絕事故發(fā)生，明確安全責(zé)任，增強(qiáng)安全意識(shí)，以構(gòu)建和諧社區(qū)為主體，確保社區(qū)平安祥和。xx街道xx社區(qū)居委會(huì)與轄區(qū)社會(huì)單位、物業(yè)以創(chuàng)建平安和諧社區(qū)簽定安全目標(biāo)責(zé)任書：

　　(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程，制訂本部門安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。

　　(三)堅(jiān)持做好本部門班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、�？照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí)，本部門應(yīng)盡力及早排除，無法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，并配合做好整改工作。

　　(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本部門的防火重點(diǎn)部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場(chǎng)所，應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。

　　(五)嚴(yán)格抓好本部門員工的規(guī)范操作，加強(qiáng)安全操作培訓(xùn)，使部門員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣，消除隱患，確保員工人身安全。

　　學(xué)校及時(shí)組織人員排查學(xué)生校外住宿地點(diǎn)周邊環(huán)境，預(yù)防各類安全事故出現(xiàn)，嚴(yán)厲打擊房租屋及周邊出現(xiàn)的各類違法犯罪活動(dòng)。

　　1.做好對(duì)本部門員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn)，包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。

　　2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié)，并形成書面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。

　　十、強(qiáng)化學(xué)校、家庭、社會(huì)和學(xué)生的安全意識(shí)，通過召開家長(zhǎng)會(huì)，使家長(zhǎng)和學(xué)校配合，共同防止學(xué)生在校內(nèi)外發(fā)生意外事故。

　　3.組織本部門員工認(rèn)真配合酒店開展應(yīng)急預(yù)案的演練，并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。

　　(十一)負(fù)責(zé)完善本部門安全生產(chǎn)檔案管理，包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等，并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。

　　牢固樹立餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化行業(yè)自律、依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，全面做好食品安全工作，確保消費(fèi)者飲食安全。

　　(十二)管好和愛護(hù)本部門管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施，不得隨意移動(dòng)消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí)，應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告，進(jìn)行補(bǔ)充、完善。

　　(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為，情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門。

　　(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí)，如初期火災(zāi)等，應(yīng)在確保人身安全的'前提下，立即組織員工進(jìn)行搶救，并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話：119)。

　　(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查事故的原因。

　　(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門的安全生產(chǎn)工作情況。

　　三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲

　　(一)對(duì)各部門安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核，實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故，即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中，取消該部門評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。

　　(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人，視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。

　　(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　(五)對(duì)部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

　　四、責(zé)任期間，本部門安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換，由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。

　　五、未盡事宜，在不違反本責(zé)任書條款前提下，本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)，協(xié)商解決。

　　酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)部

　　安全生產(chǎn)責(zé)任人：安全生產(chǎn)責(zé)任人：

　　簽發(fā)簽認(rèn)

　　簽訂日期：年月日

酒店安全責(zé)任書10

　　為加強(qiáng)酒店的消防安全管理，確保酒店客人和員工的人身安全及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特簽定。

　　1、酒店的消防安全工作貫徹“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行逐級(jí)消防安全責(zé)任制，各部門領(lǐng)導(dǎo)是本部門消防安全責(zé)任人。

　　2、對(duì)各部門的特殊性和實(shí)際情況，各部門應(yīng)建立本部門的消防安全制度，健全基層安保組織，對(duì)各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督。檢查實(shí)行安全目標(biāo)管理責(zé)任制，逐級(jí)落實(shí)消防安全工作責(zé)任內(nèi)容，使消防安全工作和部門的工作任務(wù)同計(jì)劃、同部署、同檢查、同落實(shí)、同總結(jié)。

　　3、各部有責(zé)任對(duì)所屬員工進(jìn)行消防、法制安全知識(shí)的培訓(xùn)教育，增強(qiáng)員工安全、防火意識(shí)和正確處理突發(fā)事故的能力。并積極主動(dòng)的參加消防演習(xí)及培訓(xùn)。若各部人員在酒店區(qū)域內(nèi)因違反酒店規(guī)定而發(fā)生任何治安問題，除對(duì)其本人做相應(yīng)的處理外，還將對(duì)你部及治安負(fù)責(zé)人給于處罰。

　　4、各部門有責(zé)任保護(hù)轄區(qū)的消防設(shè)施、器材的完好、能用。并每日檢查做好清潔。使每個(gè)員工能熟練掌握消防設(shè)施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火情情況下任何員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得動(dòng)用消防器材、設(shè)施。因火情需要，動(dòng)用完后及時(shí)報(bào)告保安部更換。

　　5、各部應(yīng)維護(hù)好本區(qū)域的安全管理工作，確保安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用疏散通道，確保安全出口燈、疏散指示燈、應(yīng)急燈隨時(shí)處于正常狀態(tài)。如因管理不善造成該工作區(qū)域內(nèi)設(shè)施財(cái)產(chǎn)丟失、損壞，應(yīng)有相關(guān)責(zé)任人照價(jià)賠償。

　　6、各部門所屬庫(kù)房應(yīng)健全相應(yīng)的安全管理規(guī)定及鑰匙管理程序，并定期進(jìn)行安全檢查，尤其是對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域的庫(kù)房、吧臺(tái)及其他物品的管理，做到心中有數(shù)，杜絕一切安全問題的發(fā)生。

　　7、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排部署的'消防安全工作及相應(yīng)的通知，必須嚴(yán)格執(zhí)行貫徹落實(shí)，各部必須積極配合上級(jí)公安、消防部門及酒店的安全檢查，對(duì)檢查出的火災(zāi)、治安隱患，必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改完畢，并報(bào)告保衛(wèi)部復(fù)查，對(duì)確定一時(shí)無法整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)列出整改方案，同時(shí)在未整改期間對(duì)隱患區(qū)域制定防火措施，確保安全，直到整改完畢。同時(shí)部門內(nèi)部積極開展防火安全自查工作，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。

　　8、酒店對(duì)消防安全工作好的部門和個(gè)人適時(shí)將給予工作通報(bào)表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)消防安全制度落實(shí)不夠、執(zhí)行不嚴(yán)、管理差的部門和負(fù)責(zé)人，將給予通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處罰和酒店行政處分，情節(jié)嚴(yán)重的送交法律部門追究其法律責(zé)任。

　　9、責(zé)任書一年簽訂一次，有酒店安全負(fù)責(zé)人委托保安部負(fù)責(zé)落實(shí)。如各部消防、安全責(zé)任人年度內(nèi)因出差或其他外出，調(diào)離時(shí)接任其工作的部門負(fù)責(zé)人應(yīng)通知保衛(wèi)部重新簽訂消防、安全責(zé)任書。

　　10、本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

酒店安全責(zé)任書11

　　為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家社會(huì)治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生，防患于未然、按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，制定各崗位職責(zé)，實(shí)行逐級(jí)安全，防火責(zé)任制、指定專人管理，明確責(zé)任范圍，健全完善相互監(jiān)督檢查制度、各部門經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責(zé)任人，職責(zé)如下：

　　1、組織員工學(xué)習(xí)國(guó)家的法律法規(guī)、治安、消防知識(shí)及酒店規(guī)章制度，加強(qiáng)員工治安、消防安全意識(shí)，提高安全防范及安全生產(chǎn)技能、

　　2、督促員工遵守執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)和酒店的有關(guān)安全管理規(guī)定，健全完善治安綜合治理、消防安全管理制度，逐級(jí)做好安全工作、

　　3、制定各級(jí)治安、消防安全防范制度，定期檢查落實(shí)情況，認(rèn)真做好安全檢查記錄，保證工作區(qū)域內(nèi)的治安、防火工作，保證滅火器材、各種電器、消防通道的安全和正常使用、如發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)消除，如不能及時(shí)消除的，應(yīng)采取措施并向上級(jí)匯報(bào)、

　　4、工作中敢于制止和糾正任何違反治安、消防安全管理制度的行為，堅(jiān)持原則，不徇私情，對(duì)違章者進(jìn)行處罰、

　　5、了解本部門的治安工作特點(diǎn)，掌握在火警火災(zāi)中自己的工作職責(zé)，熟悉“三懂、三會(huì)”的具體內(nèi)容和火警行動(dòng)方案、

　　6、加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育，杜絕內(nèi)盜事件的發(fā)生和加強(qiáng)食品衛(wèi)生的.管理，嚴(yán)禁將過期、變質(zhì)的食品提供給客人，防止發(fā)生食品中毒事件、

　　7、各種電器的使用和操作必須按安全操作規(guī)程執(zhí)行，不得過載運(yùn)行并防止電器設(shè)備和線路受潮，工作結(jié)束后，立切斷電源、

　　8、服務(wù)員在當(dāng)班期間，應(yīng)保持高度的警惕，即是服務(wù)員又是安全員，對(duì)可疑的人和事及時(shí)向上級(jí)和保安部報(bào)告、

　　9、在宴會(huì)、集會(huì)、臨時(shí)添加照明電器設(shè)備時(shí)（如彩燈、蠟燭）線路必須符合安全規(guī)定，不得靠近可燃物、

　　10、移動(dòng)電器設(shè)備在插入和拔出插頭時(shí)，設(shè)備都應(yīng)處于停機(jī)狀態(tài)、設(shè)備使用后應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁用水沖洗設(shè)備、

　　11、治安、消防、安全生產(chǎn)管理工作與本人的年終評(píng)功、評(píng)先掛鉤，對(duì)不注意安全管理，發(fā)生治安事件、刑事案件和重大火災(zāi)、生產(chǎn)事故者、肇事者，除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，同時(shí)追究相關(guān)的法律責(zé)任，由簽約責(zé)任人負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、

　　12、本責(zé)任書一式二份，部門經(jīng)理、簽約人各執(zhí)一份，有效期為簽約責(zé)任人任期內(nèi)、

　　石獅市大酒店（公章）

　　xxxx年x月x日

　　部門經(jīng)理簽字：

　　xxxx年x月x日

酒店安全責(zé)任書12

　　為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場(chǎng)所的管理，確實(shí)做好“六防一確�！卑踩�工作，（防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常），防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營(yíng)、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。

　　一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：

　　1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。

　　2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。

　　3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。

　　4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。

　　5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。

　　6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對(duì)存在的隱患及時(shí)整改，爭(zhēng)取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。

　　7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。

　　8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。

　　9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。

　　10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場(chǎng)的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。

　　11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷假制度，防止交通和人生傷害。

　　二、獎(jiǎng)懲措施及其他

　　1、門店的.安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評(píng)比（優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工）條件之一。

　　2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績(jī)作為考核依據(jù)之一。

　　3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。

　　4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì);并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。

　　5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營(yíng)事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營(yíng)事故超過2起（含2起），扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。

　　××集團(tuán) 安全責(zé)任人

　　董事長(zhǎng)（簽字） （簽字）

　　日期： 日期：

酒店安全責(zé)任書13

　　第一章總則

　　一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總經(jīng)辦的總體安全工作目標(biāo)、規(guī)劃來開展，確保各項(xiàng)工作能順利完成。酒店保安部業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)，各部門負(fù)責(zé)部門安全具體工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理與實(shí)施。

　　二、事件（故）等級(jí)區(qū)分：

　　1、一般事件（故）：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響部門正常運(yùn)作的；因部門監(jiān)督管理不力，造成客人對(duì)酒店重大投訴的（旅游局投訴）；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的；

　　2、較大事件（故）：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的；出現(xiàn)個(gè)體政治性事件，造成較大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的；

　　3、重大事件（故）：發(fā)生較大治安、刑事案件，主要責(zé)任在部門給酒店造成較壞影響的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的；發(fā)生火災(zāi)造成的損失在3000--8000元之間的；出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在3000--8000元之間的；

　　4、特大事件（故）：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責(zé)任在部門并給酒店造成極壞影響的；發(fā)生客人或員工群體性的事件，部門報(bào)告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的；因部門監(jiān)督管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的；發(fā)生火災(zāi)造成的損失在8000元以上的；出現(xiàn)嚴(yán)重政治性

　　事件，造成極大影響的；酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機(jī)密造成損失在8000元以上的；

　　第二章權(quán)力和義務(wù)

　　一、酒店的權(quán)力和義務(wù)

　�。ㄒ唬�權(quán)力

　　1、對(duì)各部門的安全設(shè)施設(shè)備的配備和安全的工作指導(dǎo)、檢查、考核，并提出獎(jiǎng)懲建議或意見。

　　2、對(duì)各部門的安全設(shè)施設(shè)備的管理和員工安全培訓(xùn)實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)。

　　3、有權(quán)集中酒店各部門的安全員，組建應(yīng)急處理隊(duì)，應(yīng)付各種險(xiǎn)情。

　�。ǘ�）義務(wù)

　　1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。

　　2、要加大對(duì)各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門領(lǐng)班、主管、經(jīng)理進(jìn)行四次以上的培訓(xùn)或輪訓(xùn)。

　　4、積極保持同各級(jí)公安部門、消防部門的互動(dòng)，按照三級(jí)防火責(zé)任制對(duì)各部門進(jìn)行安全突擊檢查。

　　二、部門的權(quán)力和義務(wù)：

　　（一）權(quán)力

　　1、有權(quán)根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點(diǎn)、需要等，進(jìn)一步建立、健全或細(xì)化安全工作的管理制度和要求。

　　2、有權(quán)對(duì)酒店提出增加安全培訓(xùn)的次數(shù)（要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下）。

　�。ǘ�）義務(wù)

　　1、嚴(yán)格遵守《瑞錦酒店安全管理實(shí)務(wù)》中的各項(xiàng)安全管理制度。

　　2、建立部門安全值班員制度，是安全工作有人抓、重點(diǎn)目標(biāo)有人管、重要崗位重點(diǎn)管的`管理責(zé)任機(jī)制。

　　3、每月至少定期召開二次安全工作會(huì)議，講評(píng)安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢(shì)，制定安全防范措施。

　　4、要定期、不定期，集中和分批組織本部員工學(xué)習(xí)安全常識(shí)，熟悉酒店有關(guān)規(guī)定和要求（營(yíng)業(yè)部門落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度）。

　　5、積極發(fā)動(dòng)部門員工參加酒店的義務(wù)消防隊(duì)。

　　6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對(duì)突發(fā)惡性的事件，要快速上報(bào)或報(bào)警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的教學(xué)、生活秩序。

　　7、堅(jiān)決落實(shí)保安部根據(jù)部門具體情況開具的安全隱患整改通知書，如因酒店安全設(shè)施設(shè)備固有因素，要通報(bào)到總經(jīng)辦和到保安部備案。

　　8、加大對(duì)部門員工的崗位培訓(xùn)力度，將酒店的所倡導(dǎo)的“安全第一、服務(wù)至上”的觀念深深映入員工腦海中。

　　第三章獎(jiǎng)懲辦法

　　一、獎(jiǎng)勵(lì)

　　1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻(xiàn)，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、對(duì)突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對(duì)有關(guān)人員酌情獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、對(duì)在酒店年終組織的安全評(píng)比活動(dòng)中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)

　　二、處罰

　　1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級(jí)，責(zé)任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級(jí)。

　�。�1）凡部門因?qū)Π踩�工作不重視、�?zé)任心差、安全防范意識(shí)不強(qiáng)和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。

　　（2）發(fā)生較大事件（故）的，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。

　�。�3）發(fā)生重大事件（故）的，給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。

　�。�4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。

　　2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴(yán)格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

　　3、對(duì)部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時(shí)或發(fā)現(xiàn)了而不及時(shí)采取措施，導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件，對(duì)直接責(zé)任人將視責(zé)任等級(jí)給予最后警告處罰。造成財(cái)產(chǎn)損失的，依據(jù)財(cái)產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。

　　4、對(duì)突發(fā)性事件處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴(kuò)大，對(duì)責(zé)任人員將視責(zé)任等級(jí)最后警告處罰，后果嚴(yán)重、影響極壞的給予通報(bào)批評(píng)、下浮工資、直到開除。

　　第四章附則

　　1、本責(zé)任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負(fù)責(zé)人簽字起生效，時(shí)間從20xx年9月1日起，至20xx年8月31日止。

　　2、本責(zé)任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門各執(zhí)一份，具有同等效力。

　　3、更改本責(zé)任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦組織召開會(huì)議研究討論。嚴(yán)禁單方面修改條款。

　　總經(jīng)辦簽字（公章）：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

　　監(jiān)督部門簽字：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

　　部門負(fù)責(zé)人簽字：xxx

酒店安全責(zé)任書14

　　為了進(jìn)一步落實(shí)飯店安全責(zé)任，保障員工人身安全以及飯店的財(cái)產(chǎn)安全，杜絕安全事故的發(fā)生，構(gòu)建“平安博雅”，也為進(jìn)一步明確水電維修及操作人員的責(zé)任和義務(wù)，工程部結(jié)合水電工技術(shù)要求，參照水電管理崗位安全操作規(guī)程作，按照分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任的原則，特由工程部與簽訂安全工作責(zé)任書。

　　一．服從飯店管理，嚴(yán)格按照國(guó)家制定的水電氣安全操作規(guī)程辦事，持證上崗。強(qiáng)化管理，確保飯店水、電、氣安全正常運(yùn)行。

　　1．負(fù)責(zé)飯店工作場(chǎng)所、餐廳、客房、員工宿舍以及公共場(chǎng)地照明用電等設(shè)施安全管理，及時(shí)做好安裝、線路維修、燈具更換等工作。

　　2．負(fù)責(zé)管理飯店廚房、餐廳、客房、宿舍、園林等自來水設(shè)施，保證運(yùn)行安全。及時(shí)排除一般性的故障，定期檢查水表、水管的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，做到經(jīng)常保養(yǎng)和維修。

　　4．配合飯店廚房員工食堂對(duì)天然氣管道，設(shè)施進(jìn)行不定期檢查、維護(hù)，與燃?xì)夤�司保持�?jīng)常性聯(lián)系，防止燃?xì)庑孤┦录�發(fā)生。

　　5．熟悉飯店水、電及排污線路，管道、設(shè)備規(guī)格、安裝年限，并提出養(yǎng)護(hù)、更新、維修、大修報(bào)告。

　　6．根據(jù)飯店的特殊性，每天安排24小時(shí)輪班制，經(jīng)常巡視飯店園區(qū)水、電設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)有漏水、漏電和老化的管道、線路要及時(shí)修理或更換，保證設(shè)備安全、正常、完好，及時(shí)排除安全隱患。

　　7．嚴(yán)禁私拉亂接電、氣線路，杜絕違章用水、用電、用氣現(xiàn)象，注意節(jié)約安全用水、用電、用氣。根據(jù)各部門的維修單及時(shí)完成修理任務(wù)。小修不過夜，大修不過一周。

　　8．遇停電、停水、停氣要及時(shí)通知飯店相關(guān)部門，同時(shí)要提醒各部門注意關(guān)燈，關(guān)好各處水咀，尤其要提醒后廚和員工食堂關(guān)閉天然氣開關(guān)。隨時(shí)到各處檢查，減少長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈的現(xiàn)象，防止天然氣意外事故發(fā)生。

　　9．按時(shí)完成飯店出租項(xiàng)目的水電氣抄表、計(jì)費(fèi)工作。要正確掌握其用水用電情況，及時(shí)向飯店財(cái)務(wù)部提供水電氣款崔繳數(shù)據(jù)。

　　10．隨時(shí)與相關(guān)專業(yè)部門聯(lián)系，協(xié)助做好園區(qū)內(nèi)音響線路、通信線路、網(wǎng)絡(luò)和通信設(shè)備的維護(hù)、維修工作，保證通信暢通，網(wǎng)絡(luò)正常。

　　11．負(fù)責(zé)做好重大節(jié)日、集會(huì)、活動(dòng)的環(huán)境照明、水景開放、場(chǎng)地布置以及平時(shí)的園區(qū)庭院照明、水電氣工程安裝等的協(xié)調(diào)、協(xié)助。

　　12．不斷更新知識(shí)，提高修理技術(shù)，做到小修不出門。嚴(yán)格按操作規(guī)程施工或維修，力求安全、可靠，維修完畢必須清理場(chǎng)所。

　　13．做好配電房、鍋爐房的清潔與安全工作。

　　14．愛崗敬業(yè)，不謀私利，不徇私情，不大手大腳，不鋪張浪費(fèi)，嚴(yán)格按飯店規(guī)定使用、保管好水電氣器材及零配件。

　　二．在工程部指導(dǎo)下，做好鍋爐等供熱系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)。

　　1．必須持有鍋爐操作許可證，嚴(yán)格按《鍋爐安全操作規(guī)程》進(jìn)行操作，經(jīng)常檢查燃燒機(jī)、壓力表、水位表和安全閥，定期對(duì)鍋爐進(jìn)行維修保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)。

　　2．鍋爐點(diǎn)火前，必須對(duì)所有設(shè)備認(rèn)真檢查和調(diào)試，確認(rèn)無故障后方能點(diǎn)火升溫。平時(shí)對(duì)自動(dòng)燃燒機(jī)要定時(shí)監(jiān)測(cè)，防止燃?xì)庑孤��?/p>

　　3．鍋爐正常運(yùn)行后，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各種安全環(huán)節(jié)（水位表、壓力表、安全閥）的觀察和監(jiān)控，保持水位和供氣正常。

　　4．不定時(shí)清洗爐體，定時(shí)排污。按時(shí)參加市特種設(shè)備操作培訓(xùn)，接受質(zhì)量監(jiān)督局的檢查，做好運(yùn)行記錄，每年接受技術(shù)監(jiān)督部門年審。

　　5．發(fā)生任何安全故障，應(yīng)立即停爐熄火，報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)專業(yè)維修人員檢修。

　　6．保證飯店的熱水和空調(diào)用熱的供應(yīng)。每天定期開放員工浴室，并及時(shí)清掃及管理好鍋爐房?jī)?nèi)的其他設(shè)備。

　　7．熟悉消防基本知識(shí)，能夠熟練運(yùn)用滅火器材，掌握鍋爐房應(yīng)急處理的基本程序，不斷鉆研業(yè)務(wù)，按規(guī)定參加有關(guān)部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　三．協(xié)助相關(guān)部門，做好飯店內(nèi)所有客用電梯、員工電梯、在五電梯的使用與維護(hù)，防止安全事故發(fā)生。

　　1．制訂電梯安全使用管理制度，保證電梯安全運(yùn)行符合飯店及行業(yè)管理要求。

　　2．電梯使用部門發(fā)現(xiàn)飯店電梯有嚴(yán)重故障、繼續(xù)使用有可能發(fā)生事故的.電梯，要建議暫停使用，并報(bào)告飯店負(fù)責(zé)人，工程部在接到電梯使用故障報(bào)告后的10分鐘內(nèi)應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)排險(xiǎn)救援；

　　必要時(shí)應(yīng)通知電梯供應(yīng)商維修。同時(shí)按搶險(xiǎn)救援預(yù)案進(jìn)行排險(xiǎn)、搶救，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。

　　3．掌握電梯運(yùn)行規(guī)律，按照電梯的定期安全檢驗(yàn)周期為一年的原則，在年檢合格有效期滿前，向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)申請(qǐng)。

　　4．做好電梯運(yùn)行和管理記錄，按照保養(yǎng)說明書提供的保養(yǎng)項(xiàng)目、方法和周期要求，制定日常維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。至少每15日對(duì)電梯及安全設(shè)施進(jìn)行一次預(yù)防性保養(yǎng)；

　　每月不少于1次對(duì)安全裝置、鋼絲繩、制動(dòng)器、接觸器和其他運(yùn)轉(zhuǎn)部件的外觀和運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行檢查；

　　每半年對(duì)安全裝置、限速器、緩沖器進(jìn)行1次安全試驗(yàn)；

　　每年進(jìn)行1次機(jī)械制動(dòng)器的制動(dòng)能力試驗(yàn)。

　　5．妥善保管電梯層門鑰匙、機(jī)房鑰匙。對(duì)電梯日常維護(hù)保養(yǎng)，定期檢修、保養(yǎng)電梯。

　　6．與電梯使用部門一道杜絕下列違規(guī)乘坐情況發(fā)生：

　�、�.違反電梯安全警示使用和操作電梯；

　�、�.乘坐明示處于非安全狀態(tài)下的電梯；

　�、�.用非安全手段開啟電梯層門；

　�、�.拆除、破壞電梯安全警示、標(biāo)志或者報(bào)警裝置和安全控制回路等電梯安全部件；

　　⑤.運(yùn)載超重貨物乘坐電梯；

　�、�.火災(zāi)、地震等緊急情況時(shí)使用電梯。⑦.其他危及電梯安全運(yùn)行或者他人安全乘坐的行為。

　　7．發(fā)現(xiàn)電梯故障及時(shí)予以排除，對(duì)故障難以消除的，書面通知使用單位暫停使用電梯，故障排除前不得使用。

　　四．對(duì)飯店中央空調(diào)的運(yùn)行與維護(hù)負(fù)責(zé)，保證飯店四海居、福滿樓、迎賓樓的冷（暖）氣的適時(shí)正常供應(yīng)。

　　1．對(duì)制冷機(jī)房主機(jī)制冷劑泄漏進(jìn)行定期檢查，對(duì)報(bào)警裝置的進(jìn)行定期檢測(cè)和維護(hù)，與通風(fēng)系統(tǒng)聯(lián)鎖的應(yīng)保證聯(lián)動(dòng)正常，保證系統(tǒng)安全、正常的工作。

　　2．不定期檢查安全防護(hù)裝置的工作狀態(tài)，保證空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備的電氣控制及操作系統(tǒng)應(yīng)安全可靠，電源符合設(shè)備要求，接線牢固，接地措施符合《電氣安裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，無過載運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。

　　3．對(duì)制冷設(shè)備的冷水和冷卻水的水流開關(guān)應(yīng)定期檢查，對(duì)制冷設(shè)備、水泵和風(fēng)機(jī)等設(shè)備的基礎(chǔ)穩(wěn)固情況，傳動(dòng)裝置運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。確保軸承冷卻潤(rùn)滑，無過熱現(xiàn)象，軸封密封良好，無異常聲音或震動(dòng)。確保工作正常。

　　4．按照設(shè)備要求定期檢查冷水機(jī)組冷凝器的進(jìn)出口壓差，消除設(shè)備內(nèi)的水垢。

　　5．定期檢查空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送、回風(fēng)管的防火閥及其感溫、感煙控制元件，保證其正常工作。

　　6．機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁放易燃、易爆和有毒危險(xiǎn)品。

　　7．對(duì)電制冷壓縮機(jī)組，應(yīng)定期檢查，確保下列裝置正常工作：

　�、�、壓縮機(jī)的安全保護(hù)；

　　②、排氣壓力的高壓保護(hù)和吸氣壓力的低壓保護(hù)；

　�、�、潤(rùn)滑系統(tǒng)的油壓差保護(hù)；

　�、�、電動(dòng)機(jī)過載及缺相運(yùn)行保護(hù)；

　�、�、冷卻水套斷水保護(hù)；

　�、�、離心式壓縮機(jī)軸承的高溫保護(hù)；

　�、摺⒄舭l(fā)器冷水的防凍保護(hù)；

　　⑧、冷凝器冷卻水?dāng)嗨�保護(hù)及蒸發(fā)式冷凝器通風(fēng)機(jī)的事故保護(hù)。

　　8．電制冷設(shè)備的安全閥、壓力表、溫度計(jì)、液壓計(jì)等裝置以及高低壓保護(hù)裝置、低溫防凍保護(hù)、電機(jī)過流保護(hù)、排氣溫度保護(hù)、油壓差保護(hù)等安全裝置必須定期校驗(yàn)，確保正常工作。

　　9．按照安全和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的要求，確保各種安全和自控裝置的正常運(yùn)行，如有異常應(yīng)及時(shí)做好記錄并上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。特殊情況下需要停用安全或自控裝置的，應(yīng)當(dāng)履行有關(guān)審批或備案手續(xù)。

　　五．水電工要認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，厲行節(jié)約，對(duì)技術(shù)要精益求精，不定期組織技術(shù)交流，參加有關(guān)部門的技術(shù)及安全培訓(xùn)。

　　六．服從飯店領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，認(rèn)真履行本《責(zé)任書》的各項(xiàng)義務(wù)，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報(bào)告，適時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的行為和后果負(fù)責(zé)，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　七、按照飯店要求，工程部與簽訂的《水電工安全工作安全責(zé)任書》要及時(shí)上報(bào)行政部存查，便于分清和落實(shí)責(zé)任。

　　八、本責(zé)任書一年一簽，有效期一年。簽訂之日起生效。

　　九、本責(zé)任書一式三份，飯店檔案室、工程部、水電工各一份。

　　格林博雅飯店工程部部門負(fù)責(zé)人：

　　責(zé)任人簽字：

　　二oo年月日

酒店安全責(zé)任書15

　　為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)的原則管理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;

　　2、接受參加消防知識(shí)和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);

　　3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用;

　　4、監(jiān)督員工除崗位工作需要外，不得私自動(dòng)用明火、不游動(dòng)吸煙、不得亂拉私接電話、不使用大功率電器;

　　5、維護(hù)酒點(diǎn)及他(她)人的人生、財(cái)產(chǎn)安全;

　　6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;

　　7、組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;

　　8、督導(dǎo)員工上崗對(duì)本人使用的設(shè)施和管理的`設(shè)施進(jìn)行檢查，確保設(shè)施設(shè)備安全完好;

　　9、發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書面形式報(bào)告管理層;

　　10、組織對(duì)員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);

　　此在職責(zé)任書自簽名后生效，有效期兩年;

　　部門主管： 部門經(jīng)理：

　　時(shí) 間： 時(shí) 間：

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