營養(yǎng)配餐員就業(yè)前景
更新時間:2022-05-05 04:37:04 專業(yè)分析 我要投稿
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營養(yǎng)配餐員就業(yè)前景
按照中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計,中國的餐館、食堂、快餐、配餐企業(yè)等經營單位約有40萬個,注冊廚師1200萬,然而懂得專業(yè)營養(yǎng)知識的人才卻不足萬名。據估算,中國對專業(yè)營養(yǎng)人才的需求缺口達到400萬人。
營養(yǎng)配餐員現由國家勞動和社會保障部推出《營養(yǎng)配餐員國家職業(yè)標準》,并納入國家職業(yè)分類大典,是保證公眾營養(yǎng)與健康的國家職業(yè)準入工種。營養(yǎng)配餐員是我國實行職業(yè)資格證書制度以來第一個營養(yǎng)類的職業(yè)資格證書,也是中國建立營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格準入制度,提高中華民族健康素質,推動 21 世紀健康工程的重要標志。
中國國家勞動和社會保障部設立了一個新的職業(yè)考核
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