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    食品安全主題班會(huì)

    更新時(shí)間:2023-01-23 13:55:46 主題班會(huì) 我要投稿

    食品安全主題班會(huì)(匯編15篇)

      在平平淡淡的學(xué)習(xí)中,大家肯定對(duì)各類主題班會(huì)都很熟悉吧?主題班會(huì)能充分發(fā)揮集體的智慧和力量,讓個(gè)人在集體活動(dòng)中受教育、受熏陶,從而提高綜合素質(zhì)。你知道什么樣的主題班會(huì)才是好的主題班會(huì)嗎?以下是小編收集整理的食品安全主題班會(huì),歡迎閱讀與收藏。

    食品安全主題班會(huì)1

      活動(dòng)目的:

      1、通過(guò)班會(huì)課中的看錄像、看照片、知識(shí)競(jìng)賽等,讓學(xué)生對(duì)傳染病的發(fā)生、傳播等有全面的了解;

      2、讓學(xué)生知道講究衛(wèi)生的重要意義。

      活動(dòng)重點(diǎn):

      通過(guò)小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學(xué)生講究衛(wèi)生,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展,全面提高學(xué)生身體素質(zhì)的'決心。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、導(dǎo)入:展示圖片,播放錄像

      二、組織討論:

      1、學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。

      2、報(bào)告討論結(jié)果,教師總結(jié):預(yù)防傳染病其實(shí)并不難,我們每個(gè)人只要做到以下要求,就會(huì)遠(yuǎn)離傳染。

      1、頭發(fā):頭發(fā)整潔無(wú)異味;男生不留長(zhǎng)發(fā)。

      2、臉:潔凈無(wú)污垢。

      3、頸:脖頸、耳根干凈無(wú)污垢。

      4、手:手干凈無(wú)污物;不留長(zhǎng)指甲,指甲縫內(nèi)無(wú)污垢。

      5、紅領(lǐng)巾:整潔,勤換洗。

      6、衣服:衣服整潔,勤換洗;衣領(lǐng)、衣袖無(wú)污垢;

      7、鞋襪:鞋子整潔,上學(xué)穿襪子,不拖鞋帶。

      8、書包:書包干凈整潔,書本擺放整齊。

      9、桌兜:整潔無(wú)雜物。

      三、預(yù)防傳染病知識(shí)競(jìng)賽:

      劃分兩個(gè)小組,有必答題和搶答題兩類,分別給兩個(gè)小組計(jì)分

      1、 了解春季的常見傳染病 春季的常見傳染病有以下幾種:

      A 流感 流感是常見的呼吸道傳染病,潛伏期 1—3日,主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,發(fā)熱一般持續(xù)3—4天,也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感

      B 麻疹 是由麻疹病毒引起的急性的傳染病,潛伏期8—12日,主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕,眼結(jié)膜充血,出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹

      C 流行性腮腺炎 是由流腮病毒引起的急性的傳染病,伏期14—19日,發(fā)熱,耳下或下頜角疼痛,以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,張口和咀嚼時(shí)疼痛

      D 猩紅熱 是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病,臨床特點(diǎn)為發(fā)熱,咽炎、全身彌漫性皮疹,疹退后伴皮膚脫屑等,潛伏期1—7天

      2、 如何預(yù)防? 不同的傳染病有不同的治療方法,但基本的預(yù)防措施是相通的,我們只要注意以下幾點(diǎn),就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播

      A 每天開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮,避免交叉感染等

      B 不到人口密集、空氣污染的場(chǎng)所去。 C 勤洗手,并用流動(dòng)水徹底清洗干凈,包括不用污濁的毛巾擦手 D 注意不要過(guò)度疲勞,防止感冒,以免抗病力下降; E 發(fā)熱或有其它不適及時(shí)就醫(yī);

      F 避免接觸傳染病人,盡量不到傳染病流行疫區(qū); 四、課堂總結(jié)

    食品安全主題班會(huì)2

      教學(xué)目標(biāo):

      1、通過(guò)本次班會(huì),增強(qiáng)食品安全意識(shí),選擇和識(shí)別食品,從而健康成長(zhǎng)。

      2、在介紹食物中毒事故案例后,讓學(xué)生通過(guò)討論認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

      教學(xué)過(guò)程

      一、啟發(fā)性對(duì)話

      當(dāng)豬流感病毒在全世界肆虐時(shí),在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地抑制細(xì)菌,防止流感病毒的入侵?專家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感相似。通常,感染豬流感病毒的物品用手觸摸,然后通過(guò)口鼻進(jìn)入人體。因此,我們應(yīng)該提高食品安全意識(shí),防止疾病通過(guò)口腔進(jìn)入人體。

      俗話說(shuō):食物對(duì)人民來(lái)說(shuō)是最重要的。一日三餐在人們的生活中是不可缺少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你們通常喜歡那些種類繁多、品種齊全的兒童食品時(shí),你們是否想到了安全問(wèn)題?今天,我們將在這節(jié)課上討論食品安全。

      二啟示

      (一)案例分析

      1、自20xx年7月以來(lái),全國(guó)已有1000多名患有泌尿系結(jié)石的嬰兒接受了治療。

      2、 20xx年3月30日上午,XX幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,共有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括128名兒童和7名教師,其中10名兒童出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

      3、 20xx年3月20日中午,XX小學(xué)、XX小學(xué)、XX小學(xué)部分學(xué)生因食用洪湖營(yíng)養(yǎng)提供的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)調(diào)查,洪湖營(yíng)養(yǎng)傳遞餐廳未經(jīng)授權(quán),在食品衛(wèi)生許可證許可范圍外加工冷盤,并將生、熟食品器具混用,導(dǎo)致冷松花豆腐在加工過(guò)程中被變形桿菌污染。在分裝運(yùn)輸過(guò)程中,冷松花豆腐不同程度地污染了其他食品,造成食物中毒。

      A、學(xué)生交流

      B、教師總結(jié)

      C、學(xué)生談?wù)撟约荷钪械氖称钒踩鹿省?/p>

      [小組報(bào)告:主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、餐廳和街邊小攤(學(xué)生們主要談?wù)撘韵聨讉(gè)方面:①放烤羊肉串和香腸的桌子又黑又臟,食物被蒼蠅叮咬,滿是灰塵。②制作棉花糖的機(jī)器里滿是污垢,不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去。賣家也很臟,根本不注意衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地和商標(biāo),有些已經(jīng)過(guò)期。有些大米廚房的衛(wèi)生很差

      三、了解食物中毒的特點(diǎn)

      1、中毒者在相似的時(shí)間內(nèi)食用了相同的疑似有毒食品。

      2、潛伏期短,起病快,病程短。

      3、中毒患者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等

      4、認(rèn)識(shí)食物中毒的`類型

      食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、動(dòng)植物性食物中毒和化學(xué)性食物中毒。

      1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、奶、冷盤、剩飯等易受細(xì)菌污染的食物和發(fā)霉食物中毒。

      2、動(dòng)植物食物中毒:如河豚、貝類和魚類引起的有毒動(dòng)物中毒,以及棉籽油中有毒蘑菇、豆類、毒蕈、含氰植物和游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

      3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽、農(nóng)藥中毒。農(nóng)藥污染的蔬菜水果、有毒藻類污染的海洋貝類等

      五、如何在日常生活中強(qiáng)化食品安全意識(shí)

      食品安全似乎已成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我國(guó)也高度重視并采取了一些措施。請(qǐng)看。(向?qū)W生展示圖片,解釋并展示相應(yīng)的政策),那么我們?cè)谑称钒踩矫鎽?yīng)該注意什么?

      1、當(dāng)心攝入有毒有害物質(zhì)引起的中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器在使用后必須妥善處理,以防止因飲用水或誤用而中毒。

      2、盡量不要吃剩菜。如果可以食用,徹底加熱。剩菜、甜點(diǎn)和牛奶是很好的細(xì)菌培養(yǎng)基。加熱不充分會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。

      3、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)身體免疫力,抵抗細(xì)菌入侵。

      4、不要在沒有衛(wèi)生許可證的攤位購(gòu)買食物。

      5、不要吃發(fā)霉的谷物、甘蔗花生(谷物上有發(fā)霉的斑點(diǎn)),其中的真菌毒素會(huì)導(dǎo)致中毒。

      6、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后要洗手,防止疾病進(jìn)入口腔。例如,如果你拿起手上有致病菌的食物,受污染的食物會(huì)進(jìn)入消化道,導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。

      7、食物在食用前應(yīng)徹底清潔。清洗生瓜果。水果和蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)受到細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵的污染,還會(huì)殘留農(nóng)藥。如果不清洗,它們不僅可能感染疾病,還可能導(dǎo)致農(nóng)藥中毒。蕓豆和豆奶含有皂甙和其他毒素。加熱不充分會(huì)導(dǎo)致中毒。

      8、符合衛(wèi)生要求的飲用水。不要喝生的或不干凈的水。最好喝開水。

      9、選擇新鮮安全的食物。購(gòu)買食品時(shí),注意檢查是否有腐敗現(xiàn)象。查看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。沒有工廠名稱和地址,你不能購(gòu)買過(guò)期食品和產(chǎn)品。

      VI、如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食物。

      2、飲用水。立即喝大量清水以稀釋毒素。

      3、催吐。用手指按壓喉嚨,盡可能多地吐出胃里的食物。

      4、將嘔吐物或糞便放在塑料袋中,并送往醫(yī)院檢查診斷。

      5、如果出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),國(guó)家藥品患者應(yīng)盡快送往附近醫(yī)院治療。

      VII。老師總結(jié)全文

      老師:同學(xué)們,學(xué)完這節(jié)課后,我們都知道吃不健康的食物會(huì)影響我們的健康。學(xué)生們還表示,他們決心今后不要亂買零食。

      經(jīng)過(guò)討論,我們了解了如何購(gòu)買安全食品,并練習(xí)了如何洗手。我希望每個(gè)學(xué)生都能養(yǎng)成談?wù)撔l(wèi)生的好習(xí)慣,讓我們的身體更健康,大腦更聰明。

    食品安全主題班會(huì)3

      季節(jié)交替時(shí)是各類病菌滋生,流行性感冒、水痘、呼吸道感染、手足口病等呼吸道、腸道傳染病和食物中毒的高發(fā)季節(jié)。為確保學(xué)生身體健康,防止食物中毒和傳染性疾病在校園蔓延,我校開展了春季傳染病預(yù)防知識(shí)和食品安全教育主題班會(huì)活動(dòng);顒(dòng)情況如下:

      主題班會(huì)上,班主任教育學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,要努力提高身體素質(zhì),增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗能力;讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到食品安全與自己的健康、家庭的'幸福息息相關(guān),班主任老師還通過(guò)各種視頻、課件、圖片等形式,向?qū)W生講解了日常生活中鑒別假劣食品的常識(shí)。

      教育學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買“三無(wú)食品”;不吃來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期食品。同時(shí),讓學(xué)生對(duì)食物中毒的概念、危害和預(yù)防有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。

      此次活動(dòng)的開展,該校師生對(duì)有關(guān)衛(wèi)生安全以及春季傳染病預(yù)防的知識(shí)得到了進(jìn)一步提升。今后,學(xué)校將多渠道、全方位地加強(qiáng)各項(xiàng)安全教育,為全校師生的健康、安全以及學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展提供有力保障。

    食品安全主題班會(huì)4

      一、班會(huì)目的

      加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

      二、班會(huì)準(zhǔn)備

      1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

      2、排演小品《愛買零食的他》。

      3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。

      4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

      三、班會(huì)程序

      1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

      2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

      3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

      學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。

      4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。

      5、小品表演《愛吃零食的他》

      主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

      全班討論:①這位男生得的是什么。

      ②他為什么會(huì)生?

      6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

      一、談話引入:

      同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

      1、正確洗手,是飲食安全第一步。

      “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

      2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

      3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

      4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

      5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

      6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

      二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

      1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

      2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

      三、發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      四、 小結(jié):

      喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

      我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

      1、食品中農(nóng)藥殘留的危害

      觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

      2、濫用食品添加劑的危害

      網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

      3、食品包裝容器與設(shè)備的危害

      觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的.安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。

      我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

      1、食品中農(nóng)藥殘留的危害

      觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

      2、濫用食品添加劑的危害

      網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

      3、食品包裝容器與設(shè)備的危害

      在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。

      我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

      1、食品中農(nóng)藥殘留的危害

      觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

      2、濫用食品添加劑的危害

      網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

      3、食品包裝容器與設(shè)備的危害

      1)、談?wù)勑l(wèi)生與健康

      其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬(wàn)不能去買,誰(shuí)知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手,這也是講衛(wèi)生的行為。

      說(shuō)到健康,也許有人會(huì)說(shuō):“吃多了東西也就健康了吧!”其實(shí)健康并不在于多吃東西,你還要常運(yùn)動(dòng)、多喝水,每天定量吃飯,按時(shí)睡覺等等,這樣才能做到健康。在報(bào)紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素,這樣對(duì)身體大有好處。

      衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病,有時(shí)連你寶貴的雙眼也會(huì)受到侵襲。當(dāng)你接觸過(guò)錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬(wàn)不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)眼睛,這樣會(huì)使你患上沙眼,導(dǎo)致視力下降。

      為了有個(gè)健康的好身體,平時(shí)我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念,而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如,要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生;適當(dāng)參加體育鍛煉,增強(qiáng)身體免疫力。

     。2)、食品衛(wèi)生

      吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷,人們喜歡吃火鍋,但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣:

      (1)食物不宜過(guò)熱吃,過(guò)熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。

      (2)火鍋內(nèi)不宜放過(guò)多的食物,以免食物煮得過(guò)久,失去菜肴風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。

     。3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生蟲卵或細(xì)菌。

      9、暴飲暴食傷身體在日常生活中,有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用,直至飽嗝連聲,酩酊大醉,殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食,超過(guò)了脾胃正常消化的食量,首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺,容易產(chǎn)生消化不良;其次是長(zhǎng)期大量攝入高蛋白食物時(shí),會(huì)使血氨大增,而超過(guò)肝、腎處理氨的能力。產(chǎn)生氨中毒;更嚴(yán)重的是血中大量堆積的氨會(huì)隨血流進(jìn)入腦組織,毒害中樞神經(jīng),輕者成天昏沉迷惘,重則就是暴食后猝死?茖W(xué)的飲食是早餐食好,中午食飽,晚餐食少,切忌暴食貪杯。

      10、當(dāng)心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備,給人們?nèi)粘I顜?lái)不少萬(wàn)便,但冰箱并非保險(xiǎn)箱。一般來(lái)說(shuō),冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃,常溫室則只有2~8℃,低溫對(duì)大部分致病菌有抑制作用,但對(duì)嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細(xì)菌在零度以下還能生長(zhǎng)繁殖。由此可知,冰箱不能抑制所有的細(xì)菌,冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。

      11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標(biāo)記,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。生、熟食品不分開,熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病,危害健康。

      12、營(yíng)養(yǎng)平衡指什么指飲食合理,食物要多樣清淡,粗糧細(xì)糧要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。

      13、及時(shí)洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時(shí),為了圖方便省事,炒菜后不及時(shí)清洗炒菜鍋,又接著炒下一道菜,或者錯(cuò)誤地認(rèn)為,炒菜鍋天天使用,無(wú)需清洗,其實(shí)這樣做對(duì)健康是十分有害的,特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時(shí),會(huì)形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢,經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì),會(huì)在體內(nèi)蓄積留下隱患。因此,炒菜時(shí)應(yīng)該做好一個(gè)菜就清洗一次炒菜鍋,千萬(wàn)不能怕麻煩而埋下禍根。此外,經(jīng)常多次使用的熟油,高溫加熱時(shí)會(huì)分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì),所以,經(jīng)過(guò)多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。

      14、為什么強(qiáng)調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c,而維生素c又不能在體內(nèi)儲(chǔ)藏

    食品安全主題班會(huì)5

      今天上午收到x老師在x群發(fā)的通知,心里立刻空落落的,一年的課程這么快就結(jié)束了!重要的事情說(shuō)三遍:我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語(yǔ)也不能表達(dá)我的不舍之情!

      參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),機(jī)緣巧合讓我和老師、同學(xué)們相識(shí),相互學(xué)習(xí)。欽佩“傳道授業(yè)解惑”的x老師,用淵博的知識(shí)讓我珍惜課堂的`分分秒秒,努力汲取新知識(shí),讓我這個(gè)剛剛接觸食品安全的新手,面對(duì)這個(gè)空白答卷可以準(zhǔn)確地寫上自己的答案;感謝x老師的傾囊相授,從判定標(biāo)準(zhǔn)的解讀到食品工藝學(xué),把枯燥的理論變成了故事講堂,娓娓道來(lái);讓我們?cè)诶斫庵惺斋@了知識(shí)和技能;不僅如此,還結(jié)合自己多年的積累,專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學(xué)到知識(shí)的同時(shí),感到汗顏!感謝同學(xué)之間的互幫互助,最難忘那次桌面推演,每名同學(xué)充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng),較好地完成任務(wù),彼此之間看到了差距,也彌補(bǔ)了不足。

      每每課堂學(xué)習(xí)的時(shí)候,不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力,更是老師在講一段落時(shí),那經(jīng)常說(shuō)的口頭禪“等等等等”,讓我們深深體會(huì)要學(xué)的知識(shí)很多,不能停留在表面,要學(xué)深學(xué)透!特別是x老師在重感冒期間,稍微感覺好一點(diǎn),就堅(jiān)持給我們上課,唯恐耽誤學(xué)習(xí)進(jìn)程,這種敬業(yè)精神值得我們每一位同學(xué)學(xué)習(xí)。

      付出就有收獲,學(xué)習(xí)期間聽到老師講到有的同學(xué)在競(jìng)賽中取得了好成績(jī),有的同學(xué)被安排到更重要的崗位任職等等好消息,這是對(duì)學(xué)習(xí)成果檢驗(yàn)的最好體現(xiàn),也是我們學(xué)習(xí)的榜樣。

      參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個(gè)起點(diǎn),“知之愈明,則行之愈篤”也就是說(shuō),學(xué)習(xí)理解得越清楚,實(shí)踐就越扎實(shí)。我相信同學(xué)們和我一樣,在今后的工作中,帶著老師教給的知識(shí)和本領(lǐng),在實(shí)踐中不斷融會(huì)貫通,持續(xù)發(fā)力,打贏食品安全監(jiān)管戰(zhàn),更好地守護(hù)人民的食品安全!

    食品安全主題班會(huì)6

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、學(xué)習(xí)分辨可吃和不可吃的東西。

      2、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),注意飲食安全。

      環(huán)境創(chuàng)設(shè)與活動(dòng)準(zhǔn)備:

      教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。

      重點(diǎn)與難點(diǎn):

      幼兒分辨出什么是能夠吃的',什么都會(huì)不能夠吃的。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、說(shuō)一說(shuō):怎樣了

      1、教師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

      2、請(qǐng)幼兒猜一猜為什么會(huì)這樣,引導(dǎo)幼兒了解飲食安全的重要性。

      二、看看:可不能夠吃

      1、教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》,請(qǐng)幼兒觀察,并說(shuō)說(shuō)哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

      2、教師出示實(shí)物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

      三、游戲:火眼金睛

      教師供給圖片,讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進(jìn)行分類。

      價(jià)值分析:

      第一環(huán)節(jié):運(yùn)用情景引起興趣,導(dǎo)入主題。

      第二環(huán)節(jié):讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

      第三環(huán)節(jié):在游戲中鞏固了解,體驗(yàn)歡樂。

    食品安全主題班會(huì)7

      民以食為天,食以安為先。為進(jìn)一步增強(qiáng)小學(xué)生的食品安全觀念,讓孩子們健康茁壯的成長(zhǎng)。3月22日下午,大西街小學(xué)四(2)班的孩子們組織開展了食品安全主題班會(huì)教育活動(dòng)。

      小主持人宣布主題班會(huì)開始。

      班會(huì)課上,班主任諄諄告誡學(xué)生們,當(dāng)前食品的安全性令人擔(dān)憂,食品安全已持續(xù)成為當(dāng)下中國(guó)民生的焦點(diǎn)問(wèn)題和“爆炸性”的公眾話題。從日常生活中的地溝油油條、蘇丹紅咸蛋、瘦肉精豬肉、農(nóng)藥韭菜、人造雞蛋、注膠牛肉、等頻頻出現(xiàn),令人觸目驚心的食品安全惡性的事件談起,逐步引導(dǎo)學(xué)生們正視并深入思考各種食品安全問(wèn)題,更加關(guān)注自己的食品安全,以保證自己及其他人的身心健康。

      一雙雙充滿好奇的`眼睛。

      小小宣傳員向我們介紹食品安全知識(shí)。

      有趣的食品安全知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)。

      孩子們踴躍舉手回答。

      主題班會(huì)在歡快的食品安全歌聲中結(jié)束。

      本次主題班會(huì)的召開,進(jìn)一步增長(zhǎng)了同學(xué)們的食品安全知識(shí),提高了他們的食品安全意識(shí),讓他們?cè)谏钪懈幼⒁馐称钒踩、科學(xué)飲食,不斷促進(jìn)小學(xué)生身心健康成長(zhǎng)。

    食品安全主題班會(huì)8

      一、活動(dòng)目的

      1、了解識(shí)記食品安全常識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識(shí),關(guān)心時(shí)事,珍愛生命,關(guān)愛健康。

      2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

      二、活動(dòng)內(nèi)容

      以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式,分男女兩組。

      三、活動(dòng)準(zhǔn)備

      1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

      2.食品安全知識(shí)競(jìng)賽。

      3.收集假冒偽劣食品事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。

      4.分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。

      四、活動(dòng)過(guò)程

     。ㄒ唬┲鞒秩诵肌笆称钒踩c衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。請(qǐng)班主任講話。

      班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

     。ǘ┬侣剬(dǎo)入:假冒偽劣食品事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。

      主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格,是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們聽一段有關(guān)假冒偽劣食品事件的有關(guān)內(nèi)容。

      主持人:觸目驚心的數(shù)字,不由得讓人對(duì)這些食物望而卻步。其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊。ò褱(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面,請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的`以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?

      學(xué)生談到的情況有:某些食品沒有合格證,沒有生產(chǎn)日期,過(guò)期,沒有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點(diǎn),流動(dòng)攤點(diǎn)等。

      主持人:下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)

      (三)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)

      大家按小組進(jìn)行各輪比賽,男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。

      1、綠色食品指什么食品?(c)

      a、蔬菜和水果

      b、綠顏色的食品

      c、安全無(wú)污染食品

      d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

      2、哪些食物不能一起吃?(a)

      a、豆腐和菠菜

      b、葡萄和蘋果

      c、面包和牛奶

      d、饅頭和豆?jié){

     。〒尨痤})

      1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

      2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

      3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

      4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

      5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

     。ㄋ模┌嘀魅涡〗Y(jié)

      剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

    食品安全主題班會(huì)9

      A:常有朋友問(wèn),“現(xiàn)在吃什么好?”是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,我真的不知道該吃什么了?

      B:“民以食為天,食以安為先”,人類生長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品,我們當(dāng)然要吃安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品啦!

      C:哦你是說(shuō)“辣條、方便面、奶茶、蝦條、薯片、爆米花、牛肉干、牛肉脯、豬肉粒這些嗎?

      B:你難道不知道這些都是垃圾嗎?

      C:我只知道這些東西是酸酸的、甜甜的、蜜蜜的、辣辣的,爽口的很。ǔ两谄渲校

      AB:算了,還是我們帶你認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)吧。

      A:想必大家應(yīng)該都知道這些零食吧,或者有些都吃過(guò)對(duì)吧。你知道這些都統(tǒng)稱為什么嗎?垃圾中的戰(zhàn)斗機(jī)!現(xiàn)在就讓我們看一下它們的生產(chǎn)過(guò)程吧!

      C:大家來(lái)看第一張,這就是他們?cè)谇逑词澄锏倪^(guò)程。第2張和第三張是在包裝的過(guò)程。第4張則是展現(xiàn)加工的場(chǎng)地了。

      B:同學(xué)們想一下這些場(chǎng)所除了簡(jiǎn)陋之外,還有哪些缺點(diǎn)?(包裝時(shí)沒帶手套,沒有消毒功能,沒有正規(guī)廠家的.標(biāo)號(hào),其余自己定奪)

      C:大家知道這些東西都少不了什么嗎?是地溝油(同時(shí)點(diǎn)鼠標(biāo))誰(shuí)知道地溝油是什么?(在次點(diǎn)鼠標(biāo),請(qǐng)人。答案再次點(diǎn)鼠標(biāo))那地溝油有什么危害?

      A:想必大家都吃過(guò)方便面吧?那誰(shuí)知道方便面有什么危害?

      B:誰(shuí)還知道還有哪些垃圾食品?(如果別人說(shuō)了珍珠奶茶,那就進(jìn)入正題;沒有說(shuō)的話,那就說(shuō)珍珠奶茶也是個(gè)垃圾食品,點(diǎn)鼠標(biāo))然后自己或請(qǐng)人讀珍珠奶茶的內(nèi)容。

      C:現(xiàn)在請(qǐng)大家來(lái)看一則小笑話。(等大家看完)誰(shuí)知道它的含義?

      B:誰(shuí)知道十大垃圾食品有哪些?(說(shuō)出一個(gè)加一分)冷凍甜品類食品,方便面類食品,話梅蜜餞類食品,加工類肉食品,汽水可樂類食品,罐頭類食品,燒烤類食品,餅干類食品,油炸類食品,腌制類食品。

      A:誰(shuí)知道十大健康食品有什么?

      ABC:全班一起讀。讓我們一起宣誓,讓我們一起讀。

      曹君儀:大家來(lái)看看健康小知識(shí)吧。

      C:大家一起讀健康順口溜吧。

      ABC:讓我們一起健康飲食,多吃蔬菜,拒絕垃圾食品!作一個(gè)健康的中學(xué)生!XXX班主題班會(huì)到此結(jié)束,謝謝大家的配合,再見。

    食品安全主題班會(huì)10

      一、目的:

      通過(guò)本次班會(huì),使一年級(jí)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)、了接食品安全問(wèn)題,提高孩子食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。在活動(dòng)中,使孩子們懂得不買流動(dòng)小販自制的食品:如肉串、糖葫蘆、棉花糖;不貪吃不多吃零食的道理,并通過(guò)圖片學(xué)會(huì)正確的洗手方法。

      二、內(nèi)容和形式:

      1、食品安全的重要性。通過(guò)一些具體事例,讓學(xué)生了解食品安全的的重要性。

      陜西115人吃羊肉泡饃中毒

      陜西省乾縣發(fā)生一起食物中毒事件。當(dāng)天早晨在縣城春鋒食堂吃飯的115人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀,其中4人病情較重。據(jù)初步查明,中毒原因是因?yàn)檠蛉馀蒺x里含有過(guò)量的亞硝酸鹽。

      分享“珍藏食品” 22名村民中毒

      為人大方的廖家老奶奶把自家的.“珍藏食品”——去年臘月舂扁留下的四筒(二公斤)生糯米拿到滕家,和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右鄰居的男女老少聞到爆米花香味后,都一窩蜂跑過(guò)來(lái)分享,個(gè)多小時(shí)后,有十四人不同程度地發(fā)生癥狀:肚子翻滾疼痛難忍,不斷嘔吐、冒汗,或者眼花、腹瀉等。他們當(dāng)中年紀(jì)最大八十多歲,最小僅六歲。

      武漢20余人在張家界食物中毒

      武鋼某單位組織員工到張家界春游,20多人出現(xiàn)食物中毒癥狀,4人病情較重,正在張家界中醫(yī)院接受治療。

      廣東清遠(yuǎn)蘑菇中毒事件6人全部死亡

      記者從當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門了解到,發(fā)生在清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)安豐村的采食野蘑菇中毒事件一家6口因中毒太深,經(jīng)搶救無(wú)效已宣告全部死亡。

      陜西:蔥油餅毒倒74人

      陜西銅川礦務(wù)局陳家山煤礦13日發(fā)生一起集體食物中毒事件,74人食用蔥油餅后中毒。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)癥狀的職工均食用了第一職工食堂個(gè)體承包經(jīng)營(yíng)戶李愛蓮加工的蔥油餅

      我們?cè)诳,毒蘑菇在?/p>

      近日,廣東清遠(yuǎn)發(fā)生食蘑菇中毒事件,死亡3人,還有3人仍未脫離生命危險(xiǎn);湖北利川市發(fā)生毒鼠強(qiáng)中毒事件,三人死亡;南京發(fā)一出殯飯放倒30多人……這一連串的新聞報(bào)道令人怵目驚心、不寒而栗。

      2、大多數(shù)食品安全問(wèn)題的發(fā)生其實(shí)在選購(gòu)食品時(shí)就可以避免的。因此,要減免各類食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,首先應(yīng)當(dāng)提高自我保護(hù)意識(shí),選購(gòu)安全健康的食品。

      最基本原則:對(duì)食品進(jìn)行色、香、味等感官性狀的檢查,腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物,或者其他感官性狀異常的食品不要買。

      強(qiáng)調(diào)不要買小攤上的食品,不衛(wèi)生。

      3、向?qū)W生介紹骯臟果脯披“漂亮外衣”的文章,并出示圖片!

      4、洋快餐:讓你歡喜讓你憂。通過(guò)事例介紹洋快餐的危害(四點(diǎn))。讓同學(xué)少吃洋快餐。

      5、通過(guò)課件教孩子正確的洗手姿勢(shì)。

      學(xué)習(xí)洗手歌:

      打開水龍頭,小手沖一沖,摸摸小肥皂,手心搓搓,手背搓搓,手指縫里搓一搓,清清水里洗一洗,關(guān)上水龍頭,拿塊毛巾擦擦干,看!我的小手真干凈。

      6、教學(xué)生如何選購(gòu)安全食品,放心食品。出示課件。

      以小組為單位對(duì)班會(huì)表現(xiàn)情況進(jìn)行評(píng)比。之后給予獎(jiǎng)勵(lì)。

    食品安全主題班會(huì)11

      一、班會(huì)目的

      加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

      二、班會(huì)準(zhǔn)備

      班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

      三、班會(huì)程序

      1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

      2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

      3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

      4、主持人小結(jié):

      大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。

      食品安全主題班會(huì) 5、小品表演

      《愛吃零食的他》主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

      全班討論:

     、龠@位男生得的是什么?

      ②他為什么會(huì)生。

      6、主持人歸納:

      學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的.食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      7、主持人:

      我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

      ①先把雙手放在水里浸濕。

     、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

     、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

      ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

     、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

      8、班主任小結(jié)

      剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    食品安全主題班會(huì)12

      當(dāng)前,孩子們的飲食安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。為了讓學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離不健康食品,杜絕校園周邊各類小商小販的劣質(zhì)食品對(duì)學(xué)生健康的影響,使學(xué)生健康、愉快地投入到學(xué)習(xí)和生活中去,最近我校以“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”為主題,組織開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的系列活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:

      一、 領(lǐng)導(dǎo)重視

      學(xué)校將開展好“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題活動(dòng)做為培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣的重要形式,做為學(xué)生行為養(yǎng)成教育的一件大事,擺上重要位置。召開專題會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)作出了部署、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)任務(wù),并制定了專門的活動(dòng)方案。

      二、廣泛宣傳

      1.利用國(guó)旗下講話、廣播站、宣傳欄等宣傳陣地對(duì)學(xué)生進(jìn)行廣泛宣傳。

      2.通過(guò)各種方式搜集信息,通過(guò)板報(bào)、手抄報(bào)宣傳垃圾食品的危害,向同學(xué)、家長(zhǎng)、親友做好宣傳工作。

      三、活動(dòng)豐富

      1.5月27日上午,我校開展“拒絕不健康食品”主題教育活動(dòng)啟動(dòng)儀式,楊火珠副校長(zhǎng)向師生宣讀倡議書,號(hào)召全體師生拒絕不健康食品,并轉(zhuǎn)化為自己的直接行動(dòng)。下午邀請(qǐng)平安保險(xiǎn)公司工作人員對(duì)全體老師進(jìn)行“平安健康”講座,了解不健康食品的危害,開始健康生活。

      2.學(xué)校成立校外文明督查小組,每天到校門口督查學(xué)生到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買不健康食品的行為。成立“不文明行為”隨手拍志愿服務(wù)隊(duì),每天到校門口抓拍校園周邊購(gòu)買不健康食品的不文明行為。聯(lián)系城管辦,在日常巡查中對(duì)攤販進(jìn)行勸導(dǎo),為孩子們營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境,現(xiàn)校園周邊環(huán)境狀況已大幅好轉(zhuǎn)

      3. 5月28日下午邀請(qǐng)校醫(yī)為學(xué)生開展《小學(xué)生的飲食與健康》講座,使學(xué)生初步了解飲食安全知識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的辨別能力及自我防護(hù)能力。

      4. 5月29日各班開展了“拒絕垃圾食品,助我健康成長(zhǎng)”主題班會(huì),認(rèn)識(shí)垃圾食品、健康食品,并教育學(xué)生做到自覺不買、不吃垃圾食品,不挑食,多吃健康食品。

      5.5月30日各班發(fā)放《梅列實(shí)小“拒絕不健康食品”自查自糾活動(dòng)表》,學(xué)生以小組討論的.形式尋找身邊不健康的食品、尋找身邊的流動(dòng)攤點(diǎn)、尋找購(gòu)買不健康食品的同學(xué),在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)了垃圾食品、健康食品、自覺抵制不健康食品,并能做到自覺不買、不吃不健康食品、勸阻身邊同學(xué)不購(gòu)買不健康食品。

      6.5月31日各班針對(duì)“不文明行為”隨手拍中的照片對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并及時(shí)總結(jié)活動(dòng)中存在的問(wèn)題并確定今后活動(dòng)的方向。德育室對(duì)各班開展的“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題教育活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),肯定活動(dòng)中的好做法,好經(jīng)驗(yàn)。

      通過(guò)本次活動(dòng)的開展,廣泛地在師生中進(jìn)行了食品安全知識(shí)的普及,效果顯著。為我校今后做好食品安全工作、培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    食品安全主題班會(huì)13

      教學(xué)目標(biāo)

      1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

      2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

      3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自我,少吃零食。

      教學(xué)準(zhǔn)備

      1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

      2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

      3、教學(xué)掛圖。

      教學(xué)過(guò)程

      1、教學(xué)導(dǎo)入,談話教學(xué)

      教師:小朋友們,你們有沒有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?

      2、教學(xué)展開:觀看教學(xué)掛圖

      (1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

     、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

      教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

     、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

      (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的.正確方法

     、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

      教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

     、谡(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

     、劢處熜〗Y(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      3、教學(xué)展開

      實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

      ①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

      ②每次請(qǐng)x名幼兒,并群眾檢查討論。

      ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

      教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

      教學(xué)總結(jié):注意食品安全。

    食品安全主題班會(huì)14

      一、班會(huì)目的

      加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

      二、班會(huì)準(zhǔn)備

      1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

      2、排演小品《愛買零食的他》。

      3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。

      4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

      三、班會(huì)程序

      主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

      上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

      四、活動(dòng)過(guò)程:

      (一)班長(zhǎng)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則,請(qǐng)主持人上場(chǎng)。

      主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

      1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

      2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

      3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

      4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

      主持人:下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)

      (二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)

      大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。

      1、綠色食品指什么食品?(C)

      A、蔬菜和水果

      B、綠顏色的食品

      C、安全無(wú)污染食品

      D、有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的`食品

      2、哪些食物不能一起吃?(A)

      A、豆腐和菠菜

      B、葡萄和蘋果

      C、面包和牛奶

      D、饅頭和豆?jié){

      主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。……

      (二)搶答題

      主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。

      1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

      2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

      3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

      4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

      5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

      (三)辯論題

      小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分,第二名加2分。

      主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

      答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

      弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

      結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

      主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。

      (四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

      食品安全真重要,病從口入危害大。

      良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

      “三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

      小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

      過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。

      變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

      油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

      飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

      (五)班主任小結(jié)

    食品安全主題班會(huì)15

      教學(xué)目標(biāo):

      1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過(guò)討論等形式,認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

      2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(zhǎng)。

      教學(xué)過(guò)程:

      一、啟發(fā)談話

      在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)候,在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識(shí),防止病從口入。

      俗話說(shuō):民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天,我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

      二、得到啟迪

      (一)案例分析

      1、自20xx年7月始,全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受毒奶粉污染所致。

      2、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查,鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運(yùn)輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

      3、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

      a.學(xué)生交流

      b.教師總結(jié)

      c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

      【分組匯報(bào):主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差!

      三、了解食物中毒的特點(diǎn)

      1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。

      2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

      3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

      四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

      食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

      1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

      2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

      3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

      五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

      看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我們國(guó)家也非常重視,并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

      1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說(shuō),手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

      2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

      3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過(guò)期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

      4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。

      5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

      7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

      8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

      9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

      六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      七、教師總結(jié)全文

      師:同學(xué)們,通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

      通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

      全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

      鹽醋防毒消炎好,韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。

      蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

      胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

      大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

      梨子潤(rùn)肺化痰好,健胃補(bǔ)腎食紅棗。

      蕃茄補(bǔ)血美容顏,禽蛋益智營(yíng)養(yǎng)高。

      花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

      魚蝦能把乳汁補(bǔ),動(dòng)物肝臟明目好。

      生津安神數(shù)烏梅,潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。

      蜂蜜潤(rùn)肺化痰好,葡萄悅色人年少。

      香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營(yíng)養(yǎng)高。

      海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細(xì)胞。

      白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

      符加內(nèi)容:中學(xué)生食品安全知識(shí)

      一、中學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問(wèn)題

      1.到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

      2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

      3.仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

      4.食品是否適合自己食用。

      5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

      二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期

      保質(zhì)期(最佳食用期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。

      保存期(推薦最后食用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過(guò)保存期的.食品不宜食用。

      三、如何正確選購(gòu)飲料

      1.要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。

      2.要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購(gòu)碳酸飲料時(shí),盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。

      3.選購(gòu)飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用。

      四、飲用牛奶應(yīng)注意哪些?

      經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是,如果不能正確飲用,會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良影響,因此,飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面。

      1.不是所有的人都適合喝牛奶!叭樘遣荒驼、牛奶過(guò)敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,適合少年兒童飲用。

      2.牛奶不能當(dāng)水喝。牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,飲入過(guò)多或在出汗、失水過(guò)多時(shí)飲用,容易導(dǎo)致脫水。

      3.飲用牛奶要適量!罢o嬘门D滩粫(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。

      4.牛奶應(yīng)溫飲,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

      最后,把握好飲用牛奶“時(shí)機(jī)”!安灰崭购扰D蹋灰c茶一起飲用牛奶”,早上飲用牛奶,應(yīng)同時(shí)吃一些富含淀粉的谷類食物。

      五、十大“垃圾”食品及其危害

      (一)油炸類食品,主要危害是:1.油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;2.含致癌物質(zhì);3.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

      (二)腌制類食品,主要危害是:1.導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌;2.影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);3.易得潰瘍和發(fā)炎。

      (三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

      (四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:1.食用香精和色素過(guò)多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);2.嚴(yán)重破壞維生素;3.熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。

      (五)汽水、可樂類食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2.含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。

      (六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1.鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝;2.只有熱量,沒有營(yíng)養(yǎng)。

      (七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類),主要危害是:1.破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;2.熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。

      (八)話梅蜜餞類食品(果脯),主要危害是:1.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;2.鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝。

      (九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕),主要危害是:1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過(guò)高影響正餐。

      (十)燒烤類食品,主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2.1只烤雞腿=60支煙的毒性;3.導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。

      作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí),做好個(gè)人防護(hù),以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意:

      1.購(gòu)買食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

      2.打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

      3.不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

      4.注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

      5.少吃油炸、油煎食品。

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