清明果作文
更新時(shí)間:2023-02-25 13:05:42 節(jié)日作文 我要投稿
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清明果作文(合集15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的清明果作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
清明果作文1
“清明時(shí)節(jié)果芬芬!”啊,是誰(shuí)在喊呢?原來(lái)是二年八班在做清明果呀!讓我們?nèi)タ匆豢此麄兪窃趺醋龅陌?
我們把小小手洗干凈,一回到教室,家長(zhǎng)們就讓我們戴上了白色的廚師帽,帥氣極了!食材總算發(fā)下來(lái)了,我先拿了一個(gè)面團(tuán),放在手里壓扁,就像一個(gè)小碗。然后,我抓了一點(diǎn)紅豆餡兒,放在“碗”里。再把“碗”的邊緣合起來(lái),就大功告成啦。后來(lái),我又做了一個(gè)雙餡兒的清明果呢!它們都像一個(gè)個(gè)大雞蛋,又像一個(gè)個(gè)價(jià)值連城的玉石,還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭,看見(jiàn)周怡希做了一個(gè)胖乎乎的'小豬。我也不甘示弱,于是我想啊想,想啊想,終于我想到了。我一捏一揉一合,就做了一頭“黃!鼻迕鞴N铱粗,心想:“還挺像的嘛!蔽艺嫦M焯旌臀疑⒉酵嫠0!
我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋里蒸。過(guò)了很久,掀開(kāi)熱騰騰的鍋?zhàn),在霧氣環(huán)繞中,鍋里清明果的清香撲鼻而來(lái)。我立馬拿了一個(gè),一口咬了下去,真Q啊!如果你在場(chǎng),一定口水直流三千尺,疑似嘴巴發(fā)大水。我抬頭看見(jiàn)同學(xué)們,有的狼吞虎咽,有的細(xì)嚼慢咽,都在品嘗它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動(dòng),讓我明白到了一個(gè)道理:自己動(dòng)手,味道更好!
清明果作文2
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!边@句古詩(shī)中一股清明的哀傷,勾起了我這個(gè)異鄉(xiāng)讀書(shū)人的愁緒。不過(guò),每當(dāng)我吃到外婆做的清明果,心中的惆悵,總會(huì)少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁,然后呢,放在面皮上。只見(jiàn)外婆嫻熟地鋪著菜的面皮一卷、一翻、再一壓,一個(gè)小巧玲瓏的、香味兒獨(dú)特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀,一種像北方的餃子,另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后,我總是會(huì)先遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上幾眼,桌上,一個(gè)個(gè)盛在青花瓷盤(pán)中的清明果,它竟如油畫(huà)般迷蒙美麗。
忍不住心底的那一絲欲望,我抓起一個(gè)狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜餡的脆爽,還有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著,我覺(jué)得整個(gè)人都有點(diǎn)飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉(xiāng)田間露珠凝結(jié)著草木的'氣息,仿佛看見(jiàn)了家鄉(xiāng)小河的粼粼波光,仿佛看見(jiàn)自己和小伙伴們?cè)谙嚅g的小道上追逐。
啊,外婆的清明果,帶來(lái)了家鄉(xiāng)的味道。
清明果作文3
星期五放學(xué)回家,看見(jiàn)奶奶正在采艾青,我想,是不是要做清明果了?
哎,你們知道清明果的來(lái)歷嗎?據(jù)說(shuō),人們是為了紀(jì)念大禹,才做清明果的。
回到家,奶奶告訴我,做清明果不容易,做青粉的步驟就得分三步:第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈;第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì)兒,然后在冷水中沉浸一下,等艾青稍微有點(diǎn)冷了,就把它切碎;第三步是把米粉放入切碎的艾青中,再攪拌均勻,用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后,我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了,還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆兀渴遣皇欠硼W的時(shí)候,放上一點(diǎn)水,做天津湯包似的,那餡的味道會(huì)成什么樣呢?”
媽媽告訴我:“在做清明果的時(shí)候,總會(huì)把艾青粉粘在手上,蘸點(diǎn)水,艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了,艾青粉又會(huì)粘在手上了,你就又得蘸水了!
我學(xué)著媽媽的樣,把艾青粉團(tuán)搓圓,捏成碗的`樣子,把餡放入“碗”中,把“口”封住,放入裝著糯米的籃子里,用手慢慢地揉圓果,等圓果粘滿(mǎn)了糯米,一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上,長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。
做完后,奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個(gè)清明果,一口一口吃進(jìn)嘴里,還夸我第一次就能做成這樣,不錯(cuò)。
媽媽吃完了清明果,還開(kāi)玩笑似的說(shuō):“我真是吃在嘴里,甜在心頭啊!”
清明果作文4
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”這句話(huà)果然沒(méi)有說(shuō)錯(cuò),回老家的路上風(fēng)雨伴行,回到家,外婆外公已經(jīng)打算開(kāi)始做清明果了,由于這次材料準(zhǔn)備得比較充足,人手有些不足,所以我們幾個(gè)“不學(xué)無(wú)術(shù)”的小孩也拉來(lái)當(dāng)幫工,正好小雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著,我們幾個(gè)沒(méi)事,所以歡喜地接受了這個(gè)“任務(wù)”。
我們兩個(gè)“摩拳擦掌”準(zhǔn)備開(kāi)始這個(gè)這個(gè),唉,對(duì),學(xué)習(xí)的過(guò)程,手上擦了菜油,開(kāi)始學(xué)做了幾個(gè),我看那表弟們做的.人不像人,鬼不像鬼,哎,不對(duì),應(yīng)該是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,馬到成功”,我準(zhǔn)備“大開(kāi)做戒”,于是抓起外公弄好的青餅,用勺子弄了些菜,往餅上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那,可那些大人再也不許我們?cè)倮速M(fèi)材料了,就把我們趕到外公那里去壓青餅,工具很好用,不一會(huì)兒,就做出了好多,大人們稱(chēng)贊表弟壓得好,表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟,他的臉孔冒出了滴滴汗珠,真認(rèn)真呀!有了大伙的稱(chēng)贊,表弟干得更賣(mài)力了。終于七八百個(gè)清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味撲鼻而來(lái)啊……
清明果作文5
咚咚咚,敲門(mén)聲,我趕緊去開(kāi)門(mén),呀,是大姑。
大姑手上拿著艾草葉,不會(huì)是要來(lái)做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說(shuō):今天來(lái)你家做清明果。邊說(shuō)邊走進(jìn)了廚房,和奶奶講了一番話(huà),便拿出了一個(gè)盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開(kāi)始做清明果。
我拿著一塊面皮,哥哥走了過(guò)來(lái),在我面前哈哈大笑:老弟,你面皮這么厚,里面怎么放料呢?我說(shuō)你沒(méi)事給我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開(kāi)一看,說(shuō)你的皮太厚了。我說(shuō)這又有什么關(guān)系呢?哥哥就拿了一個(gè)我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點(diǎn)餡也咬不到!哥哥又拿了一個(gè)大姑包的`清明果,一口就咬到餡,哥哥說(shuō)這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟,振作起來(lái),包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進(jìn)了蒸鍋里,過(guò)了幾分鐘,呀,不會(huì)吧,我包的裂開(kāi)了,媽媽對(duì)我說(shuō),你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來(lái)一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
清明果作文6
今天,奶奶從野外采來(lái)了青,說(shuō)是要包清明果。奶奶將青煮了一下,就把米粉和在一起,炒好了餡,就開(kāi)始包了。
奶奶把大團(tuán)子搓成一個(gè)個(gè)小丸子,然后把這些丸子壓成月餅狀,捏成一只碗的形狀,最后把餡放入“碗”中,把碗對(duì)折、捏好,在折一些花邊,就這樣一個(gè)清明果包好了。
我們也學(xué)著奶奶的樣子包了起來(lái)!鞍パ!我的皮兒破了!”妹妹尖叫起來(lái)!皼](méi)關(guān)系,我只要補(bǔ)一點(diǎn)兒皮兒上去就行了。”說(shuō)著奶奶從大團(tuán)子上取下一點(diǎn)兒補(bǔ)了上去,說(shuō):“這不就行了嗎?”我們繼續(xù)包著,前邊的.幾道步驟我們還行,最后折花邊,我們就不行了,奶奶只好慢慢的教我們折。
在奶奶的耐心指導(dǎo)下,我們學(xué)會(huì)了包清明果。于是我們便大顯身手開(kāi)始包各種各樣、五花八門(mén)的清明果。不知不覺(jué),我們包完了,奶奶開(kāi)始煮清明果了。
奶奶摘來(lái)幾片青菜葉,放在蒸鍋上,然后把清明果放在上面就開(kāi)始蒸了。這時(shí)我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么蒸鍋上要放菜葉?”奶奶說(shuō):“因?yàn)檎魰r(shí),清明果會(huì)粘在蒸鍋上,所以要放一層菜葉!。”“哦!原來(lái)如此,我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢?”我追問(wèn)道!澳阏媸莻(gè)急性子,快了,快了,馬上就可以吃了!”奶奶笑瞇瞇地答道。
過(guò)了一會(huì)兒,清明果蒸好了,奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果,咬了一口,哇,太爽了,特別是里面的餡,吃了讓人回味無(wú)窮,不一會(huì)兒,我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè),也使我增長(zhǎng)了不少知識(shí)。
清明果作文7
清明節(jié)假期,我和奶奶一起到山上采來(lái)了嫩嫩的艾草、香葉、還買(mǎi)了甜餡和咸餡的食材,準(zhǔn)備做我們愛(ài)吃的清明果。
奶奶把摘來(lái)的艾草收拾好洗干凈后,就放在水中煮,當(dāng)艾草煮熟后就把米粉放進(jìn)鍋里,趁著熱鍋開(kāi)始揉粉團(tuán)。開(kāi)始做清明果了,奶奶像老師一樣邊示范邊告訴我先把面團(tuán)經(jīng)幾番翻打揉捏,確認(rèn)艾草完全和米粉融合,再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄皮。這時(shí)候薄薄的`清明果皮攤在桌上,像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個(gè)小碗,把碗口倒扣于在大面皮上,用尖錐沿碗口畫(huà)圈,一個(gè)包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。
我按照奶奶的方法幫忙一起畫(huà)了好多圓,奶奶把圓果皮拈成“小碗”,往里面裝豆沙,最后把碗口封閉,一個(gè)清明果就做好了。就這樣我們一個(gè)接著一個(gè)做,當(dāng)滿(mǎn)滿(mǎn)一籮綠瑩瑩的清明果規(guī)則擺列時(shí),看得我直咽口水。成型的清明果子,按甜咸分別放入鋪滿(mǎn)了翠綠香葉的蒸籠,不一會(huì)兒,就聞到騰騰熱氣中彌散開(kāi)來(lái)的特殊清香。
一出鍋,我拿起一個(gè)輕輕咬一口,雖然燙得我直往外吐氣,但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齊在我的舌頭上輕輕跳動(dòng),轉(zhuǎn)而又劃過(guò)我的喉嚨,流入身體,美味無(wú)比。
家鄉(xiāng)的清明果子真讓人垂涎欲滴,小朋友們,你們可以嘗一嘗哦!
清明果作文8
清明節(jié)是一個(gè)充滿(mǎn)悲傷的節(jié)日。在緬懷先人的時(shí)候,我是極其悲傷的,可是一回到家,我就開(kāi)心壞了。不要以為我是在演戲,那是有原因的。因?yàn)樵谇迕鞴?jié)來(lái)臨前,大人們會(huì)做一種叫清明果的食品。
清明果的外形像一個(gè)沒(méi)成熟的綠橘子,底部還有一張葉子拖著。在葉子的襯托下,清明果顯得更綠了。聽(tīng)大人們說(shuō),底部放葉子有兩個(gè)好處:一來(lái)葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起,二來(lái)葉子的清香會(huì)隨著空氣上升到清明果上,讓它也充滿(mǎn)著清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類(lèi)的,這樣的`清明果是甜的。還有一類(lèi)當(dāng)然是咸的。
清明節(jié)前一兩天,大人們就要開(kāi)始做清明果了。這不媽媽也受人之請(qǐng)去幫忙了。一到那里,我就找了一把椅子,坐到灶邊等著吃了。“這個(gè)時(shí)間還真長(zhǎng)。 蔽医K于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋?lái)敋饬,我馬上站起來(lái),其他跟著來(lái)的小孩子也跟我一起準(zhǔn)備去搶清明果。熱氣散去了,我們?nèi)缤I狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要,重要的是手中確確實(shí)實(shí)有一個(gè)清明果。手拿清明果,一口咬下去,豆沙的味道充斥了我的整個(gè)口腔,我這才意識(shí)到我幸運(yùn)地?fù)尩搅宋易钕矚g吃的豆沙餡清明果。吃完一個(gè)我還不罷休,一個(gè)又一個(gè),吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴,坐在一邊等著回家。走之前,我還裝了很多清明果在袋子里,準(zhǔn)備回家吃。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,這清明果就是我的天。說(shuō)到這,你們?cè)撝牢倚那樽兊萌绱酥斓脑蛄税桑?/p>
清明果作文9
上個(gè)星期五,我放學(xué)回到家,就看見(jiàn)爺爺、奶奶忙里忙外的在做清明果。
奶奶做出來(lái)的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會(huì)做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學(xué)做清明果,奶奶說(shuō):“那你先把手洗干凈”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示范邊講解:先把清團(tuán)子搓成長(zhǎng)條切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,最后把“碗”口封閉,這樣一個(gè)清明果就做好了。我認(rèn)真地聽(tīng)著“老師”的講解,邊聽(tīng)邊動(dòng)手按奶奶教我的方法做好了第一個(gè)清明果,然后往桌上一放,爺爺幽默的問(wèn)道:“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說(shuō)我做的清明果不好看。我仔細(xì)瞧瞧,還真有點(diǎn)丑!俺笮▲啎(huì)變成白天鵝的”奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)。這次奶奶手把手地教我,第一個(gè)做好了,又做第二個(gè)……
就這樣我一個(gè)一個(gè)接著做。功夫不負(fù)有心人,慢慢地我做的.越來(lái)越好,速度也快了起來(lái)。爺爺見(jiàn)了贊不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會(huì)啦!”大家聽(tīng)了都笑了起來(lái),我心里更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因?yàn)槲医K于嘗到了自己親手做的清明果,心里別提有多高興了!
清明果作文10
你吃過(guò)清明果嗎?它可好吃啦!雖然它的名字里有個(gè)“果”字,但是它可不是水果。它呀,是一種面食。每年的清明節(jié),咱們諸暨人都會(huì)做上一些清明果,和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天,我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面,一團(tuán)白,一團(tuán)綠,我對(duì)那個(gè)綠的面團(tuán)特別好奇,外婆告訴我,那里面摻了砸糊的艾草葉。接著,外婆把面團(tuán)一個(gè)個(gè)扯下來(lái),搓成圓形,用手捏成小碗一樣的形狀,然后往里面放餡。餡有兩種,一種是豆沙的,還有一種是咸菜豆腐和肉絲,豆沙餡甜甜的,特別好吃,我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會(huì),我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果,白的,圓滾滾,像胖小兔;綠的,胖乎乎,像大青蛙!那渾身沾滿(mǎn)白色米粒的是“雪團(tuán)”,那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”,還有像菱角一樣長(zhǎng)著兩只角的,形狀各不相同,十分有趣!看著看著,我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項(xiàng)重要的任務(wù),讓我把扯下來(lái)的面團(tuán)搓成湯圓,嘿嘿,這可是我最拿手的——因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥?粗掖瓿鰜(lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”,外婆夸獎(jiǎng)我說(shuō):“你搓的`湯圓真圓!”聽(tīng)著外婆的夸獎(jiǎng),我搓得更起勁了!
不一會(huì)兒,我們就做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸,大概二十分鐘左右,熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗,我拿了個(gè)豆沙餡的,啊,味道真不錯(cuò)!呵呵,我一下子吃了三個(gè)豆沙餡的清明果,小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事!
清明果作文11
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”一年一度的清明節(jié)又到了,清明果時(shí)用來(lái)祭祀祖先的,但這次可不是在家里做的,而是在西施故里做的。
開(kāi)始做了,桌上擺了兩種餡:甜的是用豆沙和白糖做的,看起來(lái)像紅色橡皮泥;咸的是用咸菜,肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團(tuán)端上來(lái)了,綠色的粉團(tuán)就像披著白紗衣的小冬瓜,可愛(ài)極了;白色的粉團(tuán)就像個(gè)白白胖胖的小娃娃,十分可愛(ài)。
我想拿了個(gè)粉團(tuán),輕輕地揉成了一個(gè)小小的球體,真像一顆用玉石雕刻出來(lái)的靈珠呀!接著我把小球壓成了一個(gè)大圓盤(pán),你可別以為這很簡(jiǎn)單,任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來(lái),看來(lái)我得多練練了,可看別人都已經(jīng)著好了一個(gè)有一個(gè)的碗了,我可真羨慕!
丁老師說(shuō):“看誰(shuí)做得又快又好!甭(tīng)了這句話(huà),我就不管三七二十一了,我趕緊動(dòng)手在碗里放上我喜歡的餡,再把它緊緊地捏上,可餡卻不聽(tīng)話(huà)的跑了出來(lái),弄得我手忙腳亂的,我趕緊從其他地方撕了一塊補(bǔ)上去,那樣子真像是一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢,看看王鴿的可真是五花八門(mén),各式各樣的:有的像一頂白色的小禮帽;有的'像包子;有的不知是什么······
蒸好了的清明果熱氣騰騰的,同學(xué)們一塊兒沖了上去,有的一手一個(gè)一股腦全塞了進(jìn)去有的吃得太快燙到了嘴,還有的見(jiàn)盤(pán)里只剩下了一個(gè),立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)搶走吃了,同學(xué)們都笑得十分開(kāi)心。
我們吃著清明果在一片歡聲笑語(yǔ)中,結(jié)束了春游!
清明果作文12
星期五放學(xué)回家,看見(jiàn)奶奶正在采艾青,我想,是不是要做清明果了?
哎,你們知道清明果的來(lái)歷嗎?據(jù)說(shuō),人們是為了紀(jì)念大禹,才做清明果的。
回到家,奶奶告訴我,做清明果不容易,做青粉的步驟就得分三步:第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈;第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì)兒,然后在冷水中沉浸一下,等艾青稍微有點(diǎn)冷了,就把它切碎;第三步是把米粉放入切碎的艾青中,再攪拌均勻,用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后,我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了,還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)我的媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆?是不是放餡的時(shí)候,放上一點(diǎn)水,做天津湯包似的.,那餡的味道會(huì)成什么樣呢?”
我的媽媽告訴我:“在做清明果的時(shí)候,總會(huì)把艾青粉粘在手上,蘸點(diǎn)水,艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了,艾青粉又會(huì)粘在手上了,你就又得蘸水了!
我學(xué)著我的媽媽的樣,把艾青粉團(tuán)搓圓,捏成碗的樣子,把餡放入“碗”中,把“口”封住,放入裝著糯米的籃子里,用手慢慢地揉圓果,等圓果粘滿(mǎn)了糯米,一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上,長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。
做完后,奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后,爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果,一口一口吃進(jìn)嘴里,還夸我第一次就能做成這樣,不錯(cuò)。
我的媽媽吃完了清明果,還開(kāi)玩笑似的說(shuō):“我真是吃在嘴里,甜在心頭!”
清明果作文13
做什么事都有第一次,如第一次學(xué)騎車(chē)、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次學(xué)習(xí)作……其中第一次包清明果給我留下了深刻的印象。
4月4日是清明節(jié),媽媽在家里包清明果。我看見(jiàn)了,喜笑顏開(kāi)地說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨迕鞴?”“好,我來(lái)教你!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。
我已經(jīng)迫不及待了,學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái):先抓了一團(tuán)艾團(tuán),把它搓成了一個(gè)圓圓的球;接著,我在大拇指上沾了點(diǎn)油,把艾團(tuán)中心壓了個(gè)小洞;然后一邊兒捏一邊兒轉(zhuǎn),把皮捏薄了。不一會(huì)兒,我把它捏成了像小碗一樣的馃胚,F(xiàn)在可以往里面放好吃的餡兒了,這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等,聞聞就很香了。最后一步是把封口封上,可是,我怎么也捏不上,有點(diǎn)不耐煩了。
媽媽似乎看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“紅艷,不要急,慢慢來(lái)。做事要有耐心,慢慢學(xué),就一定能成功的!比缓,媽媽教我餡兒不要放太多,封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的細(xì)心教導(dǎo),照著媽媽說(shuō)的去做,我終于做好了一個(gè)像樣的.清明果了……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我做的清明果越來(lái)越像,一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱(chēng)贊道:“第一次做就能做得那么好,你的手很巧!”我聽(tīng)了,比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明果放進(jìn)蒸籠里,大約過(guò)了十多分鐘,香噴噴的清明果出爐了,我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來(lái),哇,真香!
吃著一個(gè)個(gè)可口的清明果,我悟出了一個(gè)道理:做事只要認(rèn)真去做,用心做,一定能成功!
清明果作文14
清明節(jié)快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了,我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”,到了野外媽媽對(duì)我說(shuō):“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾,不能采青色莖的真艾!蔽液闷娴貑(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢?”媽媽說(shuō):“因?yàn)榍嗌o的真艾只能做藥用,口味不好。”聽(tīng)媽媽說(shuō)完,我就認(rèn)真的采了起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久,我們就采了好多,然后我們把他拿回家洗干凈,媽媽把它過(guò)一下開(kāi)水,然后再切碎。另外把面粉和糯米,以一比一的.比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán),再把清明團(tuán)子搓成長(zhǎng)條,再切成一斷一斷的,然后,取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么,就放入什么餡,然后把“碗”口封閉起來(lái),最后把它搓成圓,這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺(jué)得我的清明果做的又好看又可愛(ài)。
包完后,媽媽就把清明果上籠蒸,沒(méi)過(guò)多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因?yàn)檫@是我親手做的。
清明果作文15
清明,在人們思念親人的情懷中,從人們對(duì)祖先的敬愛(ài)中來(lái)臨了。這天,家家趕做清明果,把哀思包起來(lái)了。
圓滾滾的胖乎乎的大肚子,披著一件油綠如玉的大衣,一股淡雅的氣息迎面而來(lái)。艾草的清香混著水蒸氣布滿(mǎn)了整個(gè)房間,芳香在空氣中流動(dòng),全身的細(xì)胞格外活躍起來(lái),口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下,有似麻糍之風(fēng)味,質(zhì)感滑糯,糯韌綿軟,香甜流入心扉,味蕾像是全被激活了,甜而不膩,肥而不腴。筍的微咸,豬肉的緊實(shí),豆腐干的爽口,成就了清明果的獨(dú)特風(fēng)味。
好奇的我來(lái)到廚房,探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的.艾草與糯米粉搓和至一起,反復(fù)揉捏。不一會(huì),面團(tuán)便脫了雪白的連衣裙,披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下,反復(fù)捶打,讓清水滲進(jìn)每一粒面粉,直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的大肚子里。送入鍋中,二十分鐘的烈火煎熬,一開(kāi)鍋,清香撲鼻而來(lái)。清明果挺著大肚子,擠滿(mǎn)了空間。胖墩而又緊實(shí),油綠如玉,色如翡翠 單看他那蓬松樣,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了。
后來(lái)偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)在一年清明,太平天國(guó)李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺,被一位好心的農(nóng)民救助,并用艾草制成團(tuán)子躲過(guò)清兵給他送食。后來(lái),劉秀成將這種團(tuán)子命名為清明果……就這樣,清明果寄托著人們的哀思,秉承著對(duì)祖先的懷念與崇敬,流傳千古。