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    家鄉(xiāng)的風(fēng)俗臘八節(jié)作文

    更新時間:2023-12-30 09:51:20 節(jié)日作文 我要投稿

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    家鄉(xiāng)的風(fēng)俗臘八節(jié)作文

    家鄉(xiāng)的風(fēng)俗臘八節(jié)作文1

      今天是臘月初八,是我國傳統(tǒng)節(jié)日,臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。

      中國有許許多多的'習(xí)俗,今天我給大家來講一種我們中國的習(xí)俗——臘八節(jié)。

      臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥,泡臘八蒜。

      以往我們家都是買臘八粥,去買時沒有了,所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。

      媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……,洗干凈,放在盆里。

      開始做了,媽媽說:“要先在壓力鍋里放大半鍋水,等水開了,把米和干果放鍋里,過幾分鐘放里一把芝麻,等水開了再過二十到三十分鐘,就可以吃了!

      臘八蒜,就是把蒜放入咸菜壇里,把醋和一些水,放里一些花椒把這些放了作料的水燒開,倒入咸菜壇里封上口,放在外邊。到了大年初一吃餃子時撈出來,酸酸辣辣的,可以讓你多吃幾個餃子。

    家鄉(xiāng)的風(fēng)俗臘八節(jié)作文2

      臘八節(jié)是臘月八號。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外,人們還要逐疫。這是來自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。

      作為巫術(shù)活動的`臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,至今天湖南等地區(qū)仍有留存。 臘八節(jié)這天有吃臘八粥的習(xí)慣,臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習(xí)俗歷史已經(jīng)一千多年了。最開始于宋代,不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓,在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥這個風(fēng)俗習(xí)慣就盛行了呢! 北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總之不下二十種。 書上說說:臘八粥者,用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等,以作點染。

      怎樣?嘴饞了吧!那如果有機會的話,就自已做做吧!

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      臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,有著久遠(yuǎn)的歷史。伴隨著鵝毛般的大雪紛紛落下,臘八節(jié)如期而至。

      把小米、豌豆、紅棗、栗子等倒在一起,煮成一鍋,再加上白糖,深棕色的臘八粥就完成了。

      “你知道臘八粥是怎么來的嗎?”奶奶問。我困惑地?fù)u了搖頭!芭D八粥起源于宋代,傳說有的寺院于臘月初八以前,僧人們手持缽盂,沿街化緣,將收集來的'米、棗、栗、果仁等材料煮成粥,發(fā)給窮人。臘八粥就流傳了下來!痹瓉硎沁@樣。∥一腥淮笪。

      別看粥的顏色不怎么樣,但味道是很美味的。

      碗一放到嘴邊,伴著騰騰的熱氣,一陣甜香撲鼻而來,絲絲縷縷地勾引著我。忍不住端起碗,咕咚一大口倒進(jìn)嘴里。臘八粥很稠,一入口如醬漿一般,嘴都要被糊住了。我的牙一張一合,嘴里咯噔一聲,蓮子頓時裂開,淡淡的苦澀從蓮子里流露出來,緩緩流入喉嚨中,但一瞬間被香甜所沖釋掉。我仿佛置身于荷塘之中,陽光從荷葉空隙中揮灑下來,一陣微風(fēng)吹來,荷花、荷葉帶著蓮子的清香,飄散在空中,撐著小船在荷葉中穿梭,一切是那么生機勃勃。

      景物漸漸消失,我又回到桌前,嘴里還有一絲淡淡的余溫。

      臘八粥是一種傳統(tǒng)美食,是從寒風(fēng)凜冽中歸來的第一份溫暖,更給我們增添了幾分家的味道!

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