在保健品和食品企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)宣傳策劃、營(yíng)銷和培訓(xùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮著重要作用；在醫(yī)院、健康管理中心、酒店賓館、中高檔餐館，大企業(yè)餐廳、幼兒園、旅游服務(wù)、體校、健身館、高檔養(yǎng)生館和培訓(xùn)教育、社區(qū)服務(wù)業(yè)、養(yǎng)老院等領(lǐng)域都有著廣闊的就業(yè)前景。

　　健康營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件和課程內(nèi)容如下：

　　中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師：

　　報(bào)考資格需符合下列條件之一：

　　1.經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，考試合格并已獲得助理營(yíng)養(yǎng)師資格證書，并有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)人員；

　　2.經(jīng)過(guò)專業(yè)的崗位培訓(xùn)，從事2年以上有關(guān)醫(yī)、藥、營(yíng)養(yǎng)、保健、食品加工、幼教、育嬰、酒店管理、 保健品、食品營(yíng)銷或管理等專業(yè)人員。

　　3.以上相關(guān)專業(yè)大、中專以上學(xué)歷的人員（含在校生）。非相關(guān)專業(yè)大學(xué)生工作2以上。

　　中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師課程內(nèi)容：（比助師級(jí)增加了中醫(yī)和藥膳、食物搭配的中醫(yī)理論，詳見(jiàn)網(wǎng)站上招生簡(jiǎn)章）

　　1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 2、人體結(jié)構(gòu)與消化系統(tǒng)生理功能；

　　3、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健作用； 4、中醫(yī)基礎(chǔ)與中醫(yī)養(yǎng)生的基本知識(shí)（增）

　　5、科學(xué)配餐原則，飲食搭配的宜忌； 6、膳食營(yíng)養(yǎng)平衡指南、科學(xué)烹飪方法

　　8、藥膳和食療的常用方法及食譜（增）9、營(yíng)養(yǎng)配餐的設(shè)計(jì)和計(jì)算方法

　　10、營(yíng)養(yǎng)配餐專家咨詢系統(tǒng)軟件平臺(tái)應(yīng)用。11、如何科學(xué)選擇食物、儲(chǔ)存食物

　　12、搭配食物宜忌原則與實(shí)例；13、孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老人的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求。

　　14、特殊環(huán)境和職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)；15、保健品的相關(guān)知識(shí)

　　高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師：

　　報(bào)考條件需符合下列條件之一：

　　1.已經(jīng)取得中級(jí)以上有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、保健、醫(yī)、藥等相關(guān)培訓(xùn)證書，具有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)人員；

　　2.中專同等以上學(xué)歷，經(jīng)過(guò)專業(yè)崗位培訓(xùn)，從事醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)、保健、幼教、餐飲、保健品營(yíng)銷及管理等相關(guān)工作5年以上的人員；

　　3.相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，并有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員。

　　4.醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、食品等相關(guān)專業(yè)碩士以上可以直接報(bào)考高級(jí)。