學校由原龍溪師范學校于1958年春設立的師范大專班發(fā)展而來，1960年開始招收首屆本科學生，1963年參與合并組建福建第二師范學院，1986年經(jīng)原國家教委批準復辦福建第二師范學院并更名為漳州師范學院，1992年獲學士學位授予權(quán)，2000年順利通過教育部首批師范院校本科教學工作合格評估，2003年獲碩士學位授予權(quán)，2007年被列為福建省重點建設高校，2008年以優(yōu)秀成績通過教育部本科教學工作水平評估，2012年獲服務國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目，2013年4月更名為閩南師范大學。2018年，學校被列為福建省一流學科建設高校。

　　截至2020年9月，學校共有北江濱和圓山兩個校區(qū)、18個二級學院、65個本科專業(yè)，設有4個一級學科碩士點，30個二級學科碩士點，6個碩士專業(yè)學位授權(quán)點，4個博士人才培養(yǎng)方向。共有專任教師1239人，全日制在校本科生、研究生20000余人。