學(xué)校創(chuàng)于1991年，時(shí)名新華職業(yè)高中。1992年更名為龍口市南山職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。1996年更名為南山職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院。1998年更名為南山職業(yè)專修學(xué)院。2000年更名為南山職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2005年更名為煙臺(tái)南山學(xué)院。

　　國家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)：機(jī)電一體化技術(shù)

　　國家級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地：煙臺(tái)南山學(xué)院—南山集團(tuán)公司工程實(shí)踐教育中心

　　教育部本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)：材料成型及控制工程

　　山東省民辦高校優(yōu)勢特色專業(yè)：材料成型及控制工程、紡織工程、旅游管理、環(huán)境設(shè)計(jì)、自動(dòng)化、電氣工程及其自動(dòng)化、飛行器動(dòng)力工程