刺猬會(huì)在秋季末開(kāi)始慢慢儲(chǔ)存能量，等到氣溫下降時(shí)，就會(huì)蜷縮在巢穴中開(kāi)始冬眠。一般刺猬會(huì)冬眠4個(gè)月左右，冬眠期間會(huì)將身體內(nèi)30%-50%的氧化脂肪能量轉(zhuǎn)化成脂肪，供給水分和能量維持生命。期間刺猬的體溫、心跳和呼吸頻率，都會(huì)逐漸下降，以減少能量消耗。