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    營養(yǎng)學(xué)專業(yè)需要學(xué)什么

    回答
    愛揚(yáng)教育

    2022-03-23

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    營養(yǎng)學(xué)專業(yè)需要學(xué)食物與營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品加工、膳食設(shè)計(jì)和管理、食譜編制、餐飲衛(wèi)生、膳食制備、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)評估及干預(yù)、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)指南等內(nèi)容。營養(yǎng)學(xué)不僅要求學(xué)生學(xué)習(xí)營養(yǎng)搭配,還要求學(xué)生有基礎(chǔ)的中醫(yī)藥知識,只有掌握這兩方面,才能更好的幫助人們調(diào)理身體。

    擴(kuò)展資料

      營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)

      方向一、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域

      在食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)方面,可以做廚師、營養(yǎng)師等?梢詮氖抡乒茚t(yī)院、酒店、保健機(jī)構(gòu)、中小學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所的餐飲服務(wù)行業(yè),負(fù)責(zé)管理公共餐飲衛(wèi)生與安全,合理的搭配膳食。還可以自己開營養(yǎng)咨詢連鎖店,孕婦保健店等。另外,還可以在保健機(jī)構(gòu)、食品推銷機(jī)構(gòu)上班,可根據(jù)健康合理的營養(yǎng)膳食搭配,推出自己的保健品。

      二、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域

      在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域可從事臨床工作,進(jìn)入傳染病科室,從事流行病、地方病研究,或者從事衛(wèi)生防疫、衛(wèi)生宣傳普及、社會(huì)醫(yī)學(xué)研究等相關(guān)工作。在診所從事營養(yǎng)工作負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。

      三、其他領(lǐng)域

      在其他領(lǐng)域可從事環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測、海關(guān)疫檢等。在環(huán)境方面監(jiān)測一些化學(xué)元素是否超標(biāo),海關(guān)則要檢查食物、物品、人體是否攜帶病毒等。