利膽退黃。梔子水提液和藏紅花素、藏紅花酸家兔注射對膽汁分泌有明顯的增加作用，對人膽囊有明顯的收縮作用。并能明顯減少血中和末梢淋巴液中的膽紅素�？纱龠M血液中膽紅素迅速排泄。促進胰腺分泌。梔子去羥（搶qiǎng）梔子苷有促進胰腺分泌，并有顯著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰膽流量。