吃柿子喝奶會中毒嗎

　　柿子和牛奶一起吃不會中毒。 雖然柿子和牛奶一起吃不會中毒，但是柿子中含有鞣酸、單寧、維生素C等物質(zhì)，牛奶中主要是酪蛋白及鈣質(zhì)，柿子和牛奶一起食用后，容易使酪蛋白出現(xiàn)凝集、沉淀等現(xiàn)象，而且柿子中含有的酸性物質(zhì)對鈣質(zhì)也有一定的影響，會造成人體吸收消化方面的問題，輕者為消化不良，重者則會引起胃痛，甚至是腸胃炎。

　　吃柿子喝奶會怎么樣

　　1.降低營養(yǎng)價值

　　柿子和牛奶一起吃會降低營養(yǎng)價值，牛奶中大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)會受到柿子中鞣酸、單寧酸的影響，其發(fā)揮的效果將大打折扣。

　　2.影響正常消化

　　柿子和牛奶一起吃可能會對正常的消化造成影響。牛奶中的蛋白質(zhì)物質(zhì)和鞣酸形成的不易消化等物質(zhì)會對腸胃造成刺激。