1、中伏吃面條

　　我國(guó)自古時(shí)候就流傳“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。五月是傳統(tǒng)習(xí)俗中的惡月，六月續(xù)著五月的尾，也應(yīng)該要“辟惡”伏面采用新鮮小麥制成，新鮮爽口，食用后身體會(huì)出一身汗，發(fā)汗可以祛病，因此，中伏吃面條的說(shuō)法也就一直延續(xù)下來(lái)了。伏面的做法有很多，西紅柿雞蛋面、茄汁面、打鹵面、涼面等都是。

　　2、中伏飲茶

　　在江南地區(qū)有“頭伏餛飩二伏茶”的說(shuō)法。伏茶的淵源可以追溯到南宋時(shí)期，在清朝時(shí)達(dá)到頂峰，一直延續(xù)至今，三伏天的時(shí)候，氣溫非常高，這個(gè)時(shí)候可以喝一些具有清熱的茶飲，幫助身體解暑，很多夏天常見(jiàn)的植物都可以運(yùn)用到其中來(lái)。

　　3、中伏吃鴨肉

　　在南方地區(qū)有“頭伏吃雞二伏吃鴨”的說(shuō)法。人們認(rèn)為三伏天的時(shí)候溫度較高，身體能量的消耗也比較大，所以，應(yīng)當(dāng)要吃一些具有滋補(bǔ)作用的食物，來(lái)幫助身體補(bǔ)充能量。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇�！彼募局�中，鴨肉適合夏季食用。夏季吃鴨子喝鴨湯，可清熱滋陰。

　　4、中伏吃雞肉

　　中伏吃雞主要是流行在杭州地區(qū)，這里有“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”講究。中伏的時(shí)候天氣炎熱，身體能量流失較快，此時(shí)吃一些雞肉可以幫助身體補(bǔ)充流失的能量，幫助熬過(guò)這段難熬的時(shí)光。

　　中伏養(yǎng)生指南

　　苦味食物要多吃

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，中伏的時(shí)候可以適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺(jué)，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

　　綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。