1、海螺屬軟體動(dòng)物腹足類、軟體動(dòng)物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬(wàn)多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6厘米。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品。

　　2、海螺多屬軟體動(dòng)物腹足類，數(shù)量極少，極其罕見(jiàn)。多生殖在亞洲，非洲，美洲的沿海深層海水里面，至中、晚寒武世，始漸繁盛，早奧陶世大量輻射進(jìn)化，出現(xiàn)許多新的屬種，廣泛分布于亞洲，非洲，美洲，歐洲和大洋洲的沿海深層海水里面。