糯米粉熱水涼水區(qū)別
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愛揚(yáng)教育
2022-03-25
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糯米粉制作過程是將糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風(fēng)味聞名。
擴(kuò)展資料
糯米粉的功效禁忌
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
１、滋補(bǔ)佳品。有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用；
２、緩解脾胃虛寒。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥；
３、緩解尿頻癥狀。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米粉的禁忌人群
凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者、脾胃虛弱者、老人、小孩、病人慎食。