巴沙魚(yú)，是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種。它屬鯰形目魚(yú)類(lèi)，屬芒鯰屬的芒鯰為無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)。是湄公河流域中一種特有

　　的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，越南音譯為＂卡巴沙＂，意思是＂三塊脂肪魚(yú)＂，因?yàn)樵擊~(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的５８％。