硝酸銨(NH4NO3)是無色無臭的透明結(jié)晶或呈白色的結(jié)晶，易溶于水，易吸濕結(jié)塊。是銨鹽受熱易分解，遇堿分解。是氧化劑，用于化肥和化工原料。

　　易溶于水，溶水時吸熱、易吸濕和結(jié)塊，產(chǎn)品一般制成顆粒狀。硝酸銨有5種晶型:其代號分別為α(四面晶系)、β(斜方晶系)、γ(斜方晶系)、δ(四方晶系)、ε(正方晶系)。每種晶型僅在一定溫度范圍內(nèi)穩(wěn)定，晶型轉(zhuǎn)變時伴有熱效應(yīng)和體積變化。特別是當(dāng)環(huán)境溫度在32.1°C上下變動時，顆粒硝酸銨會自身碎裂成粉狀而引起結(jié)塊。有幾種防結(jié)塊方法。例如：可在硝酸銨中加入約1%的硫酸銨與磷酸氫二銨混合物；在歐洲一些國家還用硝酸鎂作為硝酸銨的防結(jié)塊劑。