一、初級

　　如果想要申請初級中式烹調(diào)師，學(xué)員不僅需要經(jīng)過本職業(yè)的初級正規(guī)培訓(xùn)，成績達到合格標準，并且獲得畢業(yè)證書，還需要在本職業(yè)擁有兩年以上的工作經(jīng)驗。

　　二、中級

　　想要申請中級中式烹調(diào)師，需要取得本職業(yè)的初級職業(yè)資格師證書，擁有三年以上的工作經(jīng)驗，并且經(jīng)過正規(guī)的中級培訓(xùn)且成績合格�；蛘呤侨〉帽韭殬I(yè)初級的職業(yè)資格證書，并且擁有五年以上的工作經(jīng)驗。

　　三、高級

　　取得中級證書滿兩年的人員，可以報考高級中式烹調(diào)師。如果中級證書的成績非常好，理論和操作都達到80分，就可以直接報考高級，不需要等兩年。