冬棗的功效和作用：

　　1、預(yù)防心血管病

　　冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性、抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。特別是冬棗中的維生素P，是治療高血壓的有效藥物成分之一，有助于人體預(yù)防心血管疾病。

　　2、緩解慢性肝臟疾病

　　冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，這些物質(zhì)能減輕藥物對(duì)肝臟的損害，促進(jìn)肝臟合成蛋白質(zhì)，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，從而幫助緩解肝臟疾病。

　　3、預(yù)防敗血癥

　　冬棗的維生素C含量非常高，被人們稱為“活維生素丸”，所以多吃冬棗有助于預(yù)防敗血癥。