能使溴水褪色或變色的物質(zhì)及有關(guān)化學(xué)反應(yīng)原理分別為：

　　①烯烴、炔烴、二烯烴等不飽和烴類反應(yīng),使溴水褪色：CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2Br；CH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2），CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)

　�、谂c苯酚反應(yīng)生成白色沉淀

　　③與醛類等有醛基的物質(zhì)反應(yīng),使溴水褪色：CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr

　�、芘c苯、甲苯、四氯化碳等有機(jī)溶液混合振蕩,因萃取作用使溴水褪色,有機(jī)溶劑溶解溴呈橙色(或棕紅色).

　　⑤與堿性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反應(yīng),使溴水褪色：Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)，Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2

　�、夼c較強(qiáng)的無(wú)機(jī)還原劑(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)發(fā)生反應(yīng),使溴水褪色.Br2+H2S=2HBr+S↓(淺黃色沉淀)，

　　Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4；3Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3；Br2+2KI=2KBr+I2(溶液變?yōu)樽厣?

　　注：有機(jī)萃取劑只能使其中的溴水褪色.