粗柳簸箕細柳斗的意思是古人常用柳枝來編制各種器具，在柳枝中，會分出粗柳枝和細柳枝兩種。粗柳枝比較粗大、壯碩，可以用來編制簸萁。細柳枝比較細嫩、柔軟，適合編制量米谷的斗。無論是粗柳枝還是細柳枝，各有其功用，對于編制的人來說，一樣重要。