水鄉(xiāng)是指江南，大體上是浙江，上海，安徽，江西和江蘇長江以南地區(qū)，主要城市包括上海，南京，杭州，紹興，蘇州，揚州，無錫等地。江南地區(qū)因為溫暖的環(huán)境，充沛的降水，江河湖泊星羅棋布，歷來是中國最富足的魚米之鄉(xiāng)，形成了不同于北方的“江南水鄉(xiāng)”風(fēng)韻，體現(xiàn)在生活，文化，建筑，物產(chǎn)等各個方面。