學(xué)校是我國(guó)西北地區(qū)水利水電、裝備制造、印刷包裝行業(yè)高級(jí)專門人才的重要培養(yǎng)基地和科研中心之一。

　　學(xué)校的前身是成立于1958年的北京機(jī)械學(xué)院和成立于1960年的陜西工業(yè)大學(xué)。兩校的辦學(xué)歷史分別可以追溯至1919年由民國(guó)教育總長(zhǎng)范源濂創(chuàng)辦的北平市立商業(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校和1937年成立的國(guó)立西安臨時(shí)大學(xué)（土木工程學(xué)系水利組）。

　　1972年，北京機(jī)械學(xué)院和陜西工業(yè)大學(xué)合并組建陜西機(jī)械學(xué)院，隸屬第一機(jī)械工業(yè)部。1994年，學(xué)校經(jīng)批準(zhǔn)更名為西安理工大學(xué)。1998年，學(xué)校劃轉(zhuǎn)陜西省，管理體制調(diào)整為中央與陜西省共建，以陜西省管理為主。2002年，陜西省批準(zhǔn)西安儀表工業(yè)學(xué)校整體并入西安理工大學(xué)。

　　學(xué)校以1949年人民政府接管北京機(jī)械學(xué)院前身學(xué)校國(guó)立北平高級(jí)工業(yè)職業(yè)學(xué)校為校慶起始年，5月1日為校慶日。