千百年來云南各民族都有飲酒的習(xí)慣，正所謂無酒不成席，人們在婚慶節(jié)日，紅白喜事的時候都會用飲酒的方式來盡興，特別是男女閨蜜聊天戀愛時更是有了其妙用，在云南不同地區(qū)、不同民族基本都有自己的酒，如大理多釀制果酒及花酒，更適合女性飲用。

　　桃花釀采用大理野生桃花瓣、三年釀純青稞酒、野生土蜂蜜和古方土冰糖，以楊氏數(shù)代傳承的土釀工藝釀制而成，色澤紅潤剔透口感醇中藏甘，甘中帶潤味道微酸中有微甜，似有些像香檳的滋味，即使平時不喝酒的人也能歡喜接受它的好味。