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    酶促反應(yīng)特點(diǎn)
    
            
    回答
    
            
    
                
                愛揚(yáng)教育
                
    2022-04-13
            
    
            
            
    
                
      
                    
                    
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                酶促反應(yīng)具有極高的效率；酶促反應(yīng)具有高度的特異性；酶活性的可調(diào)節(jié)性；酶活性的不穩(wěn)定性。酶促反應(yīng)（Enzyme catalysis）又稱酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作為催化劑進(jìn)行催化的化學(xué)反應(yīng)。
            
    
            
    擴(kuò)展資料
    
            
    
                
    　　特點(diǎn)
    　　一、酶促反應(yīng)具有極高的效率；
    　　二、酶促反應(yīng)具有高度的特異性；
    　　酶的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性，有以下三種類型：
    　　1.絕對(duì)特異性 酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。
    　　2.相對(duì)特異性 酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
    　　3.立體異構(gòu)特異性 一種產(chǎn)僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對(duì)D-乳酸不起催物作用。
    　　三、酶活性的可調(diào)節(jié)性；
    　　四、酶活性的不穩(wěn)定性。