酒店管理是什么類型的專業(yè)
回答
愛(ài)揚(yáng)教育
2022-10-14
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擴(kuò)展資料
主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。
核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實(shí)習(xí)。
主要專業(yè)實(shí)驗(yàn):酒店管理信息化軟件實(shí)驗(yàn)、酒店服務(wù)管理綜合實(shí)驗(yàn)。
就業(yè)方向包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。
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