美食活動(dòng)策劃書(shū)
更新時(shí)間：2023-01-20 19:37:46 策劃書(shū) 我要投稿
美食活動(dòng)策劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，迎接我們的將是新的工作目標(biāo)，想必現(xiàn)在的你有必要寫一寫策劃書(shū)了。策劃書(shū)怎么寫才更有新意呢？以下是小編收集整理的美食活動(dòng)策劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。
美食活動(dòng)策劃書(shū)1
一、承辦方：
內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
校園一餐廳二樓
五、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)
2、在菜式的制作過(guò)程中提高選手的動(dòng)手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，發(fā)展烹飪愛(ài)好者的興趣，為烹飪愛(ài)好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)
六、活動(dòng)主題：
我和美食有個(gè)約會(huì)
七、活動(dòng)概述：
此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過(guò)三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡(jiǎn)介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過(guò)程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過(guò)程中選手需向大家介紹菜品的`創(chuàng)新亮點(diǎn)。
九、活動(dòng)流程：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過(guò)程中穿插游戲來(lái)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹，然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過(guò)程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>
3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗
4、頒獎(jiǎng)前：由文藝部表演一個(gè)節(jié)目，同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，安排頒獎(jiǎng)。
5、頒獎(jiǎng)過(guò)程：
6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動(dòng)具體安排：
1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào)，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
3、購(gòu)買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備
十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選。這是重頭戲，評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。
時(shí)間控制分?jǐn)?shù)：（10分）
每組還有10分的時(shí)間分，規(guī)定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下：
超過(guò)5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過(guò)10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計(jì)方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，
參賽選手得分=（總計(jì)評(píng)委分?jǐn)?shù)）÷（評(píng)委人數(shù)-2）+時(shí)間得分
十二、評(píng)獎(jiǎng)方式：
1、評(píng)委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名，作出最后評(píng)審）
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳刀工獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最佳內(nèi)容獎(jiǎng)，最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)，最具人氣獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。
十三、報(bào)名方式：
必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食活動(dòng)策劃書(shū)2
一：活動(dòng)背景：鑒于各位同學(xué)對(duì)我們學(xué)校周圍環(huán)境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現(xiàn)在越來(lái)越重要的社會(huì)現(xiàn)狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險(xiǎn)王(美食天下尋)比賽，鍛煉大家與人溝通的能力，并力求使大家在此過(guò)程中尋找到樂(lè)趣——讓挑戰(zhàn)與娛樂(lè)并存！
二：活動(dòng)目的：
1，鼓勵(lì)大家走出校園，走向校外。增加對(duì)學(xué)校周邊的了解。
2，提高與人溝通協(xié)商的`能力，鍛煉臉皮與勇氣。全面發(fā)展；
三：活動(dòng)組織：山東師范大學(xué)化學(xué)院引路人實(shí)習(xí)社團(tuán)、美食有約社團(tuán)
四：活動(dòng)安排
活動(dòng)時(shí)間：初定于六月十一號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：教室待定（屬于室內(nèi)兼室外型，需要多媒體）
活動(dòng)對(duì)象：山東師范大學(xué)化學(xué)院大一大二全體同學(xué)
五：活動(dòng)策劃
一 ：兩個(gè)社團(tuán)的宣傳于6月5日制作海報(bào)，貼于一號(hào)樓二層中廳，做好活動(dòng)的宣傳工作。
二：活動(dòng)安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達(dá)通知。每班限報(bào)一組，一組至多三人。宣傳部統(tǒng)計(jì)參加同學(xué)的姓名、級(jí)及聯(lián)系方式，將報(bào)名情況報(bào)給美食社或引路人社的組織部，組織部進(jìn)行分組，將分組情況報(bào)于活動(dòng)負(fù)責(zé)人
三 ;活動(dòng)內(nèi)容：三人一組，由山師出發(fā)自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開(kāi)始比賽。內(nèi)容是：攜帶學(xué)生證與本次比賽策劃書(shū)一份，與店主溝通，意欲達(dá)到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，并作品嘗宣傳等；
4，店主同意與選手合影，并錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進(jìn)店、開(kāi)口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達(dá)到，并不要求全部實(shí)現(xiàn)，我們的原則：結(jié)果不重要，重要的是過(guò)程）
與此同時(shí)，三人需做好分組，可選擇一人負(fù)責(zé)拍攝整個(gè)過(guò)程,包括店面選擇過(guò)程、尋訪過(guò)程、與店主溝通交流過(guò)程、以及最后結(jié)束后自己的一個(gè)心得感悟，制作視頻短片。（協(xié)商技巧：可以通過(guò)向店主介紹本次活動(dòng)規(guī)模以及意義來(lái)取得店主信任，并承諾可通過(guò)此次活動(dòng)以及自己拍攝的視頻短片來(lái)對(duì)所選店面進(jìn)行宣傳，我們會(huì)聯(lián)系記者站等等措施來(lái)幫助宣傳。以此來(lái)說(shuō)服店主滿足自己對(duì)他提出的要求。）
六：活動(dòng)流程：
1,活動(dòng)負(fù)責(zé)人在6月9號(hào)集合報(bào)名參加的同學(xué)，宣布分組的情況，并說(shuō)明活動(dòng)有關(guān)的注意事項(xiàng)；
2, 6月11日 兩點(diǎn)二十分所有參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合，活動(dòng)開(kāi)始；
3, 6月11日六點(diǎn) 活動(dòng)結(jié)束，參加活動(dòng)的同學(xué)在東方紅廣場(chǎng)集合解散（可以不集體）；
4, 6月11日晚七點(diǎn)半在多媒體教室進(jìn)行視頻觀看及評(píng)比;
七：活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達(dá)好通知并記錄到場(chǎng)人數(shù)。
2，策劃部負(fù)責(zé)寫好策劃書(shū)，并發(fā)給范軍師哥。
3，社長(zhǎng)借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小時(shí)入場(chǎng)，調(diào)試多媒體等必要設(shè)備……）。
4，聯(lián)系化學(xué)院記者站，做好宣傳工作。并邀請(qǐng)通訊員寫通訊稿。
5，社長(zhǎng)安排好各干事工作，且活動(dòng)完成后一定要打掃干凈教室衛(wèi)生
八，評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)：活動(dòng)初定于六月十一（周六下午）兩點(diǎn)半開(kāi)始，截止到六點(diǎn)半（室外）當(dāng)晚七點(diǎn)半開(kāi)始視頻觀看及評(píng)比。
1， 選手完成任務(wù)所需時(shí)間長(zhǎng)短；；
2， 視頻制作效果及感染力；
3， 選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動(dòng)預(yù)算：暫時(shí)無(wú)， 活動(dòng)結(jié)束后兩天內(nèi)召集干事開(kāi)會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
十，預(yù)期效果；
1， 宣傳化學(xué)院精神，培養(yǎng)大家作為化學(xué)人的意識(shí)；
2， 增強(qiáng)大家對(duì)周邊環(huán)境的了解，更好的生活；
3， 鍛煉自己與人溝通交流的能力，全面發(fā)展；
最后預(yù)祝我們活動(dòng)順利，大家共同度過(guò)一個(gè)有意義的一天！
化學(xué)院社團(tuán)部 引路人美食有約社團(tuán)
邵丹
5月28日
美食活動(dòng)策劃書(shū)3
一、活動(dòng)主題
弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，活躍旅游文化氣氛
二、活動(dòng)目的
為了豐富我校同學(xué)的美食文化生活，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)我校大學(xué)生熱愛(ài)生活、積極向上、多才多藝的一面，為此，我院特為同學(xué)們提供了一套高品位的校園美食文化大餐，以此來(lái)作為大家展現(xiàn)自我的平臺(tái)，同時(shí)，借此機(jī)會(huì)，我們也將為大家講解有關(guān)飲食與健康的相關(guān)關(guān)系，讓大家在以后的生活中能夠合理搭配膳食，吃出健康。此次活動(dòng)旨在通過(guò)美食與文化的比拼，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力與團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，同時(shí)培養(yǎng)一種積極向上、熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活方式，能夠讓大家以更加飽滿的態(tài)度及精神風(fēng)貌投入到以后的學(xué)習(xí)、生活、工作當(dāng)中。不同地區(qū)美食與文化的交流與探討，能夠很好地拓寬同學(xué)們的視野，豐富大家的文化內(nèi)涵，從而提高我校大學(xué)生的整體素質(zhì)。
三、活動(dòng)對(duì)象
全校學(xué)生
四、活動(dòng)相關(guān)細(xì)節(jié)
1、以組隊(duì)形式報(bào)名參賽，每組3人，隊(duì)名自擬，男女不限。
2、比賽形式為現(xiàn)場(chǎng)制作，每組在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)要完成好自己的作品。
3、要體現(xiàn)地方特色，輔之以不超過(guò)的三分鐘的講解，一以便使評(píng)委及觀眾更好地理解。
4、自備食材及相關(guān)必要刀具，管理學(xué)院只提供鍋灶等器材。
5、上場(chǎng)前做好各項(xiàng)清洗工作。
6、比賽時(shí)小組不到視為棄權(quán)。
五、報(bào)名時(shí)間
5月18日至5月20日
六、活動(dòng)內(nèi)容
本次比賽分為初賽、復(fù)賽及決賽三個(gè)環(huán)節(jié)。
初賽
1、時(shí)間：5月24號(hào)
2、地點(diǎn)：3教5樓
3、要求：
�。�1）刀工比拼：現(xiàn)場(chǎng)切土豆、胡蘿卜、黃瓜等。
�。�2）味覺(jué)大考驗(yàn)�，F(xiàn)場(chǎng)讓參賽選手品嘗一杯混有檸檬汁、蘋果汁、醋等各種味道的飲品。
�。�3）旅游文化知識(shí)問(wèn)答。從美食的角度出發(fā)挖掘全國(guó)各地的美食文化之不同，現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)一些基本的文化知識(shí)。
4、評(píng)分規(guī)則：總分100分。
刀工比拼30分（從切菜速度及切菜質(zhì)量方面做出評(píng)分）
味覺(jué)大考驗(yàn)30分（猜出所嘗飲品味道的種類多少做出評(píng)分）
團(tuán)隊(duì)合作及綜合素質(zhì)20分
5、評(píng)委組成：
6、食堂大廚表演：邀請(qǐng)食堂大廚進(jìn)行刀工表演。
7、比賽期間穿插學(xué)生表演。
8、采取淘汰制選出前15支隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽。
復(fù)賽
1、時(shí)間：5月27號(hào)
2、地點(diǎn)：
3、要求：
�。�1）各小組進(jìn)行DIY素食制作，可以各種水果或蔬菜為材料自行制作。
�。�2）所制作的'美食需具備地方特色，或能反映風(fēng)俗民情、家鄉(xiāng)風(fēng)味。
�。�3）制作后進(jìn)行3分鐘以內(nèi)主題說(shuō)明，要求展示成品特色及其內(nèi)涵。
4、制作時(shí)間：60分鐘
5、評(píng)分規(guī)則：總分100分。
�。�1）成品展示40分。（從視覺(jué)、味覺(jué)兩方面進(jìn)行打分）
（2）主題說(shuō)明40分。（從是否具有地方特色，說(shuō)明意義內(nèi)涵兩方面打分）
（3）綜合測(cè)評(píng)20分。（從現(xiàn)場(chǎng)配合程度及操作期間衛(wèi)生狀況打分）
6、評(píng)委組成：
7、采取淘汰制選出前5名進(jìn)入決賽。
8、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)及表演。
決賽
1、時(shí)間：5月30號(hào)
2、地點(diǎn)：
3、要求：
�。�1）各小組進(jìn)行廚藝展示，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)烹飪出自己的菜肴
�。�2）做好后做一3分鐘之內(nèi)的介紹，突出所做菜肴的意義與特色。
4、制作時(shí)間：60分鐘
5、評(píng)分規(guī)則：下述幾點(diǎn)作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
色：色澤鮮艷，具有一定的觀賞性。
形：菜品具有一定的形態(tài)，搭配具有一定的藝術(shù)性。
味：五味調(diào)和，能給人別具風(fēng)格的口感。
名：菜品的命名具有美感，與菜式相符，且內(nèi)容新穎、健康，做到雅俗共賞。
6、評(píng)委組成：管理學(xué)院各輔導(dǎo)員與學(xué)生會(huì)學(xué)生干部。
7、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)出一二三等獎(jiǎng)。
8、現(xiàn)場(chǎng)表演
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)：一名獲獎(jiǎng)證書(shū)、小型電風(fēng)扇
二等獎(jiǎng)：兩名獲獎(jiǎng)證書(shū)、水枕
三等獎(jiǎng)：兩名獲獎(jiǎng)證書(shū)、涼墊
八、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、活動(dòng)宣傳工作
1）以展板、橫幅及海報(bào)作為宣傳方式，主要由宣傳部負(fù)責(zé)，學(xué)習(xí)部、實(shí)踐部協(xié)助配合。
2）召開(kāi)管理學(xué)院各級(jí)班長(zhǎng)會(huì)議，介紹活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容，動(dòng)員大家積極參加，由秘書(shū)處負(fù)責(zé)會(huì)議時(shí)間的通知工作，宣傳部、辦公室負(fù)責(zé)會(huì)議工作。
3）在驪繡苑門前設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，要求參賽隊(duì)寫清參賽人員基本信息，包括參賽隊(duì)員名稱、所屬學(xué)院專業(yè)班級(jí)、團(tuán)隊(duì)名稱、聯(lián)系方式等，辦公室負(fù)責(zé)報(bào)名表制作和桌椅的申請(qǐng)工作，報(bào)名處由秘書(shū)處做出值班安排。
2、會(huì)場(chǎng)安排
由辦公室負(fù)責(zé)比賽場(chǎng)地的申請(qǐng)工作，務(wù)必準(zhǔn)確，必要時(shí)與秘書(shū)處一起負(fù)責(zé)通知各參賽隊(duì)。
3、會(huì)場(chǎng)布置
由宣傳部負(fù)責(zé)，各部做好相應(yīng)的具體工作。
素拓與志愿者大隊(duì)：比賽現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持
組織部、外聯(lián)部：參賽隊(duì)的簽到及進(jìn)場(chǎng)安排
生活部、實(shí)踐部：評(píng)委及參賽隊(duì)的工作，包括評(píng)委用水及參賽隊(duì)的食材等的提醒等
新聞部：現(xiàn)場(chǎng)的拍攝
藝術(shù)團(tuán)：比賽期間的表演活動(dòng)，以便調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
體育部、實(shí)踐部：負(fù)責(zé)菜肴的最后處理工作。
女工部：負(fù)責(zé)比賽期間的禮儀工作。
組織部、學(xué)習(xí)部：負(fù)責(zé)計(jì)算分?jǐn)?shù)。
各部協(xié)調(diào)合作，相互支持配合。
4、主持人2名
負(fù)責(zé)比賽期間的主持工作，由各班推薦1—2名，最后由學(xué)生會(huì)確定最終人選。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、宣傳準(zhǔn)備：展板50元
橫幅18×5×2=180元
海報(bào)20×8=160元
獎(jiǎng)品：小型電風(fēng)扇45×3=135元
水枕15×6=90元
涼墊10×6=60元
3、決賽場(chǎng)地布置費(fèi)用300元
4、決賽道具（爐灶、碗碟等）租賃200元
4、其他費(fèi)用（包括水杯、一次性碗筷、報(bào)名表、檸檬汁等）50元
總計(jì)：1225元
十、其他注意事項(xiàng)
1、學(xué)生會(huì)要監(jiān)督參賽隊(duì)所選食材的健康安全衛(wèi)生狀況，同時(shí)還要監(jiān)督食材與容器的清洗工作。
2、評(píng)委所用碗筷生活部要注意及時(shí)更換。
3、與特殊天氣情況，辦公室與秘書(shū)處要做好通知工作。
4、報(bào)名點(diǎn)桌椅等值班人員要做好看護(hù)工作，并及時(shí)抬回歸還。
美食活動(dòng)策劃書(shū)4
一. 活動(dòng)背景
新春到來(lái)，無(wú)限生機(jī)。希望那熟悉的水果，在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時(shí)也希望本次美食節(jié)活動(dòng)能給大家?guī)?lái)樂(lè)趣。
二. 活動(dòng)意義與目的
為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng)新能力，給大家來(lái)一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂(lè)休閑方式，同時(shí)為大家?guī)?lái)歡樂(lè)祥和的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)之間的交流與合作。
秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境,保持生態(tài)平衡，提高大家愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木的責(zé)任心，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)充滿活力的校園環(huán)境，加強(qiáng)學(xué)習(xí)氣氛，同時(shí)，宣傳溫室效應(yīng)的危害，倡導(dǎo)大家愛(ài)護(hù)我們唯一的家園——地球，并在活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)志愿精神。在植樹(shù)過(guò)程中，由青年志愿者協(xié)會(huì)征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛(ài)情組，進(jìn)行植樹(shù)活動(dòng)(同學(xué)們?cè)谥矘?shù)的過(guò)程中既綠化了環(huán)境，又可以增進(jìn)彼此的.感情)
三. 活動(dòng)說(shuō)明
1. 活動(dòng)內(nèi)容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤，決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。
2. 活動(dòng)地點(diǎn)：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報(bào)名，也可以個(gè)人報(bào)名比賽前隨機(jī)分組。
4. 準(zhǔn)備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個(gè)
決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個(gè)，雕花工具10組
四.活動(dòng)流程
1.宣傳：以海報(bào)，橫幅，傳單(報(bào)名時(shí)分發(fā))，等形式宣傳。
2外場(chǎng)：在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，同時(shí)分發(fā)傳單。
3比賽地點(diǎn)：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評(píng)委
②在會(huì)場(chǎng)中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品，交由評(píng)委打分。并由選手介紹自己的作品，限時(shí)2分鐘。
�、軠�(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)的音樂(lè)，主持人維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
�、萑舫霈F(xiàn)相同分?jǐn)?shù)的組，則在最后進(jìn)行飲食健康知識(shí)問(wèn)答，得分多者晉級(jí)。(選出10組選手參加決賽)
5決賽流程：①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花比賽，限時(shí)30分鐘。
�、谧詈笥�4分鐘時(shí)間向評(píng)委介紹自己的作品，并由評(píng)委打分。
�、壑虚g可以穿插一些小游戲……
�、茉u(píng)選出前三名，頒發(fā)獎(jiǎng)品，宣布比賽結(jié)束
五.商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權(quán)益：
�、� 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布
�、谠诨顒�(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳(橫幅，海報(bào)，宣傳冊(cè)等)
主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽，評(píng)選組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán)，飯團(tuán)可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎(jiǎng)品。
二,活動(dòng)目的:通過(guò)happy20xx活動(dòng)一方面豐富**校園的學(xué)生生活,提高學(xué)生的生活質(zhì)量;同時(shí)也通過(guò)這次游園活動(dòng)增強(qiáng)**學(xué)生對(duì)校園的感情,促進(jìn)愛(ài)校之情.
�、墼诂F(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟和橫幅等物品
④晚會(huì)結(jié)束公開(kāi)鳴謝
活動(dòng)背景：“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂(lè)性節(jié)日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，而11月11日由于有4個(gè)1，所以被稱為大光棍節(jié)。
備注：可以多家聯(lián)合贊助
活動(dòng)背景：“光棍節(jié)”是一種流傳于年輕人的娛樂(lè)性節(jié)日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節(jié)的文化。1月1日是小光棍節(jié)，1月11日和11月1日是光棍節(jié)，而11月11日由于有4個(gè)1，所以被稱為大光棍節(jié)。
2、實(shí)物贊助商：(以蛋糕店為主)
�、贆�(quán)益
②在現(xiàn)場(chǎng)為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識(shí)的旗幟與橫幅等物品。
�、弁頃�(huì)結(jié)束公開(kāi)鳴謝！
美食活動(dòng)策劃書(shū)5
一：活動(dòng)時(shí)間：
5月6日5月29日
二：活動(dòng)主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團(tuán)主辦
學(xué)生權(quán)益員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦
四：活動(dòng)目的：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的.地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化！
五：活動(dòng)項(xiàng)目策劃（明細(xì)）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開(kāi)幕式社團(tuán)聯(lián)、權(quán)會(huì)
2、“蘋果瘦身”賽權(quán)會(huì)秘書(shū)處
3、“壽司比拼”社團(tuán)聯(lián)韓語(yǔ)社
4、“果蔬拼盤”賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”賽社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”賽社團(tuán)聯(lián)、宿管部
7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”賽社團(tuán)聯(lián)、秘書(shū)處
8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問(wèn)答”賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
9、“美食繪之?dāng)z影”賽社團(tuán)聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng)調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng)社團(tuán)聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識(shí)講座”社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案（板塊）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開(kāi)幕式
活動(dòng)內(nèi)容：
�、�、“蘋果瘦身”賽：“蘋果瘦身賽”分為10個(gè)小組，每組2人，比賽時(shí)間為1分鐘，削的蘋果皮最長(zhǎng)且不斷的'一組為勝；
②、“壽司比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選，最終決出前三甲；
�、�、“果蔬拼盤”賽：活動(dòng)前，部門提前準(zhǔn)備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動(dòng)開(kāi)始后選手們各顯神通，親友團(tuán)可現(xiàn)場(chǎng)助陣，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票，決出“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，“最受歡迎獎(jiǎng)”；
2、“以果會(huì)友賽”
活動(dòng)內(nèi)容：
�、�、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”賽：比賽時(shí)，盤子中會(huì)放置若干種水果，參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺(jué)等方式猜出水果，然后報(bào)出名稱；
�、�、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問(wèn)答”賽：關(guān)于水果你知道多少，采用小組的方式，進(jìn)行抽題問(wèn)答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲。
美食活動(dòng)策劃書(shū)6
一.香飄海大美食街
時(shí)間：20xx年開(kāi)學(xué)后第二星期
地點(diǎn)：浮山校區(qū)新苑餐廳門前
內(nèi)容：參賽選手將自己準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺(tái)前展示，參賽選手提前準(zhǔn)備好展示卡片、相關(guān)的文字說(shuō)明材料或者直接現(xiàn)場(chǎng)向參觀的同學(xué)講解。參觀同學(xué)可免費(fèi)品嘗選手帶來(lái)的各地美食、欣賞各地工藝品;對(duì)自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項(xiàng)目)，可現(xiàn)場(chǎng)和選手交流!訂購(gòu)!
二.風(fēng)土民情秀(即初賽)
時(shí)間:20xx年開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期
地點(diǎn)：一個(gè)100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書(shū)處負(fù)責(zé)，在第一星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)
內(nèi)容：選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng)，展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內(nèi)容可以是家鄉(xiāng)的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動(dòng)中間穿插觀眾互動(dòng)游戲。游戲設(shè)置小紀(jì)念品�；顒�(dòng)邀請(qǐng)學(xué)生會(huì)干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團(tuán)骨干等人員當(dāng)評(píng)委，前十名選手進(jìn)入決賽。
三.歡樂(lè)一家親(即總決賽)
時(shí)間：開(kāi)學(xué)后第三星期
地點(diǎn)：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書(shū)處負(fù)責(zé)，在第二星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)
內(nèi)容：1.贊鄉(xiāng)之音：用一段文字來(lái)表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)難舍的'情感，以及自己對(duì)家鄉(xiāng)未來(lái)發(fā)展的美好的祝愿，邀請(qǐng)大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。2.參賽選手在初賽的基礎(chǔ)上完善自己的介紹內(nèi)容，把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準(zhǔn)備，各個(gè)參賽選手之間比賽;5.活動(dòng)穿插觀眾互動(dòng)游戲。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
香飄海大美食街：參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。
風(fēng)土民情秀：前十名進(jìn)入總決賽，凡參賽均有中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈(zèng)送。
總決賽大獎(jiǎng)：特等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書(shū)、獎(jiǎng)品。
一等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書(shū)、獎(jiǎng)品。
二等獎(jiǎng)二名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書(shū)、獎(jiǎng)品。
三等獎(jiǎng)三名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書(shū)、獎(jiǎng)品。
其余優(yōu)勝獎(jiǎng)小紀(jì)念品。
美食活動(dòng)策劃書(shū)7
活動(dòng)主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動(dòng)意義
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
�、茍�(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
�、蹍①愓呙繄�(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。
⑶、受理聯(lián)系人：張海龍電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)
10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)
11、冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017
四、活動(dòng)開(kāi)展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）
人員安排：
�、寤I委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋
�、嬲麄�(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
�、栊麄�、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社
�、槌Ｒ�(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
�、曛鞒秩�:劉新釗吳江萍
策劃書(shū):、大學(xué)生精英論壇
（附）工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程
一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)
（一）“美食節(jié)”開(kāi)幕式
1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16：00開(kāi)始)
2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.
3、主持人開(kāi)場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷，宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位（包括：初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。
4、主持人介紹開(kāi)幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開(kāi)幕詞.（16：30）
5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí)，主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過(guò)程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說(shuō)明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)
6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》�？倓�(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.
7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開(kāi)始，剪彩、鳴鞭炮。
（二）“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽開(kāi)始。（17：00）
9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開(kāi)始準(zhǔn)備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、“御廚爭(zhēng)霸”賽的'作品擺放在評(píng)（品）行席上，并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開(kāi)始品嘗，打分。觀眾品嘗。（17：40）
11、主持人說(shuō)明“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開(kāi)始。
12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi)，作品有序、整潔的擺放在評(píng)（品）席，評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。（18：20）
13、工作人員清理“灶臺(tái)”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤”開(kāi)始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。
15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。（19：00）
二、11月3號(hào)全天
1、美食、佳品展銷會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。（6：00~8：00）
2、美食、佳品展銷會(huì)開(kāi)始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）
3、烹飪表演”開(kāi)始。（16：00~17：00）
4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開(kāi)始直至評(píng)判結(jié)束。（18：00）
5、趣味游戲：比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。（19：00）
7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓。“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)開(kāi)始。
8、收尾工作，清理現(xiàn)場(chǎng)。（21：00~22：00）
三、11月4號(hào)11~13點(diǎn)：（在獨(dú)家/特別贊助店）美食交流。
1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào)，揭匾儀式。（11：00）
2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴，場(chǎng)地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化，以現(xiàn)場(chǎng)人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手（每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人）免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費(fèi)）。
6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。
策劃人：
10月13日
美食活動(dòng)策劃書(shū)8
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動(dòng)有利于豐富同學(xué)的課余生活，在美食節(jié)上，我們也準(zhǔn)備了豐富的美食和比賽，在品嘗的同時(shí)也鍛煉我們的動(dòng)手能力。
二、校園美食節(jié)活動(dòng)市場(chǎng)環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境：學(xué)校食堂以飯類和菜類為主，也賣些面食，規(guī)模就是一層樓；學(xué)校里面的購(gòu)物中心，大多是炒飯類，多為小店經(jīng)營(yíng)；小吃類多是快餐式的，比較少；校外和校內(nèi)的購(gòu)物中心差不多。
2、目標(biāo)市場(chǎng)：我們的美食節(jié)以小吃為主，打的旗號(hào)是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī)：完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會(huì)展：小吃節(jié)，小吃會(huì)，美食展銷會(huì)，廟會(huì)，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展
5、自身資源：學(xué)校擁有8000多學(xué)生，學(xué)校擁有場(chǎng)地。
三、校園美食節(jié)活動(dòng)策劃的工作小組
1、策劃主管1人：
2、策劃人員3人：
3、文案撰寫人員5人：
4、美術(shù)設(shè)計(jì)人員5人：
5、市場(chǎng)調(diào)查人員20人：
6、媒體聯(lián)絡(luò)人員6：
四、校園美食節(jié)活動(dòng)策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱：魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點(diǎn)
（1）校園美食節(jié)舉辦地的選擇：在四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場(chǎng)和噴泉帶舉辦，我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié)，學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客，加上學(xué)校外面的人，所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場(chǎng)和噴泉帶，哪里的場(chǎng)地便于我們搭建小吃攤，場(chǎng)地開(kāi)闊。
�。�2）校園美食節(jié)場(chǎng)地的選擇：陶行知廣場(chǎng)是成方形的布局，在方形的最中間是陶行知塑像，便于我們搭建一個(gè)U形的展臺(tái)，而噴泉帶，我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺(tái)。若與學(xué)院溝通好，還可以在展示產(chǎn)品時(shí)，同時(shí)感受噴泉帶來(lái)的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的舉辦時(shí)間
�。�1）在什么時(shí)間舉辦美食節(jié)：9月9日和9月10日
�。�2）舉辦時(shí)間的長(zhǎng)短：2天
（3）重要日期和時(shí)間段：開(kāi)幕式9月9日早上9點(diǎn)整，
�、匍_(kāi)幕日和閉幕日：9月9日開(kāi)幕，9月10日閉幕
�、蹍⒓拥膱�(bào)名截止時(shí)間：9月5日下午16:00
④組團(tuán)報(bào)名的截止時(shí)間：9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率：一年2吃，分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機(jī)構(gòu)
�。�1）主辦單位：XXXX企業(yè)
�。�2）承辦單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院
�。�3）協(xié)辦單位：XXXX策劃公司
（4）支持單位：四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
（1）舉辦的.面積：600多平方
�。�2）參與美食節(jié)的小吃數(shù)量：300種
�。�3）觀眾的數(shù)量：6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題，讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上，讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風(fēng)味
9、校園美食節(jié)的初步預(yù)算：
�。�1）費(fèi)用
�、賵�(chǎng)地布置費(fèi)用：攤位遮陽(yáng)傘30個(gè)/300，氣球40元， ②宣傳推廣費(fèi)用：宣傳單200元
�、蹅蚪鹳M(fèi)用：1人50/1天
�、芟嚓P(guān)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：500元
�、萜渌M(fèi)用：500元
�、奁渌豢深A(yù)測(cè)費(fèi)用：500元
（2）收入
�、僬刮讳N售：展位一天一個(gè)600元
�、谄髽I(yè)贊助：4000元一天
美食活動(dòng)策劃書(shū)9
弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開(kāi)啟，將為我們的校園生活營(yíng)造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長(zhǎng)師美好的校園文化，讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開(kāi)來(lái)。
我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng)，所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。
一、活動(dòng)主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的.健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì)，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動(dòng)內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，具體內(nèi)容如下： 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名，報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場(chǎng)地和廚具有限，在比賽時(shí)，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惾藛T自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。
三、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┣捌诘臏�(zhǔn)備
1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行，屆時(shí)校生活部可以通過(guò)海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng)，并派發(fā)報(bào)名表，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。
2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。
�。ǘ┗顒�(dòng)當(dāng)天具體安排
1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備
2. 參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。
3. 美食比賽開(kāi)幕。
4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛(ài)的隊(duì)伍投票（參賽選手可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作，以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處，評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味），并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。
6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。
四、活動(dòng)建議
�。ㄒ唬┟朗晨芍^是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。
�。ǘ┊�(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來(lái)靈感，給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>
五、注意事項(xiàng)
�。ㄒ唬┮⒅睾笄诒Ｕ吓c安全問(wèn)題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié)，所以首先必須對(duì)食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。
�。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛�(wèn)題，以免造成食物中毒的情況。
�。ㄈ┮⒁庥没鸢踩�，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹撸乐钩霈F(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長(zhǎng)師美食文化節(jié)”圓滿成功！
教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日
美食活動(dòng)策劃書(shū)10
(一)、前期準(zhǔn)備
1、冠名
2、邀請(qǐng)嘉賓
3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力)內(nèi)容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評(píng)比活動(dòng)。橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節(jié)”
4、參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5、與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括：學(xué)一、二食堂，國(guó)交中心，回民食堂，蛋糕房。
6、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙(快報(bào)、晚報(bào)、新報(bào))，電視臺(tái)(天津電視臺(tái)生活頻道)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。
(二)、中期運(yùn)作評(píng)選
1、初賽 (1)宣傳 a、海報(bào)。(包括具體活動(dòng)流程，填寫調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳) b、展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問(wèn)卷調(diào)查，將學(xué)生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議向后勤集團(tuán)膳食科反應(yīng)，包括對(duì)菜品、口味、服務(wù)等。(調(diào)查報(bào)告見(jiàn)附表一) c、飲食健康宣言活動(dòng)：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。 d、調(diào)查報(bào)告：通過(guò)各學(xué)院向班級(jí)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查，全 面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的想法。 (2)學(xué)生免費(fèi)品嘗會(huì) a、時(shí)間：20xx年11月8日(周五)晚6：30b、地點(diǎn)：學(xué)二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家：由各食堂經(jīng)理選出商家。 d、活動(dòng)形式：由入選的商家各自選出參展的.食品，在展桌上擺開(kāi)，由學(xué)生自由品嘗，當(dāng)場(chǎng)對(duì)食品評(píng)分。
2、 決賽 a、時(shí)間：20xx年11月13日(周二)晚6：00b、地點(diǎn)：國(guó)際交流中心餐廳二樓 c、活動(dòng)內(nèi)容：由〈學(xué)生品嘗會(huì)〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導(dǎo)，后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)，留學(xué)生代表，學(xué)生代表進(jìn)行品嘗，并對(duì)各個(gè)菜品進(jìn)行評(píng)分，最后由大賽評(píng)委會(huì)根據(jù)評(píng)分結(jié)果決定決賽的獲獎(jiǎng)商家。
美食活動(dòng)策劃書(shū)11
活動(dòng)主題：品味美食城，凝聚同學(xué)情
活動(dòng)目的：看似多彩的校園生活，缺乏卻是大自然的純粹！看似忙碌的大學(xué)生活，缺少的卻是真誠(chéng)的交流！為豐富同學(xué)們的.課余生活，促進(jìn)同學(xué)們的友誼，加強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，使11級(jí)普本1班成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié)，互愛(ài)，積極，向上的班集體，更好的構(gòu)建活力團(tuán)支部。為我們短暫的大學(xué)生活共創(chuàng)美好的回憶，為我們平淡的大學(xué)友誼注入更純的真摯！
活動(dòng)時(shí)間：20xx.10.21中午
活動(dòng)地點(diǎn)：東山美食城
活動(dòng)對(duì)象：11級(jí)普本一班全體成員（可帶親朋好友，但需自費(fèi)）
活動(dòng)內(nèi)容：聚餐聯(lián)歡 拓展游戲 自由玩樂(lè)
一、活動(dòng)的安排 ：
1）前期商討
班干商討相關(guān)事項(xiàng)及具體出行時(shí)間；
（包括路線，時(shí)間，天氣，車輛的聯(lián)系及細(xì)節(jié)安排。）
2）統(tǒng)計(jì)人數(shù)：
由宣傳委在班上向同學(xué)們宣傳此次活動(dòng)及活動(dòng)期間的注意事項(xiàng)，并統(tǒng)計(jì)要參加此次活動(dòng)的同學(xué)人數(shù)；
3）預(yù)算經(jīng)費(fèi)： 每人30元
二、活動(dòng)流程 ：
1）全班分成幾組，按宿舍分，每組分別指定一名負(fù)責(zé)人
2）提前一晚買好所需食物和用品，具體工作分到各組
3）20xx.10.21中午下課后，在學(xué)校前門集合！5分鐘后點(diǎn)名
4）由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)點(diǎn)齊人數(shù)和保證組員安全�。ㄐ〖w以宿舍為單位，方便管理）。
5）晚上班長(zhǎng)聯(lián)系室長(zhǎng)確定每位同學(xué)確已安全回寢室。
6）每人寫一篇活動(dòng)感想和體會(huì)，團(tuán)支書(shū)收齊存檔
三、分工安排 ：
班長(zhǎng)與團(tuán)支書(shū)：準(zhǔn)備好路線，時(shí)間，天氣及細(xì)節(jié)安排，重點(diǎn)是保證大家的安全！
活動(dòng)宣傳：宣傳委員 徐倩玲
統(tǒng)計(jì)人數(shù)：組織委員 劉沫含
收取費(fèi)用：生活委員 周光輝
往返清點(diǎn)人數(shù)：紀(jì)律委員和各舍長(zhǎng)
預(yù)�；顒�(dòng)取得圓滿成功！
學(xué)前教育學(xué)院
11級(jí)普本一班
團(tuán)支部
20xx.10.15
美食活動(dòng)策劃書(shū)12
一、活動(dòng)背景：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平不斷地提高，對(duì)美食的要求也越來(lái)越高。在追求美味健康的同時(shí)，也會(huì)注重多樣化的菜品，能夠給視覺(jué)和味蕾一種前所未有的享受。
二、活動(dòng)目的及意義:
美食歷來(lái)是受人們重視，中國(guó)的美食更是傳遍世界各地。而現(xiàn)在的美食早已經(jīng)不是僅僅為了果腹，其中更包含了養(yǎng)生美容等作用。
在這個(gè)冬天，為了豐富同學(xué)們的業(yè)余生活，提高同學(xué)們的生活樂(lè)趣，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，我們特舉辦此次美食競(jìng)猜大賽，并希望通過(guò)此次活動(dòng)，向同學(xué)們傳播合理健康的飲食習(xí)慣和生活方式，促使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)之余注重身體素質(zhì)和生活質(zhì)量，以更健康的體魄和更飽滿的精神投入到學(xué)習(xí)和生活中。
三、活動(dòng)主題:
"食全食美"
四、主辦單位:
廣東理工職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理會(huì)議模擬2班第八組
五、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月21日星期三
六、活動(dòng)地點(diǎn):
廣東理工職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)樓E508
七、活動(dòng)對(duì)象:
廣東理工職業(yè)學(xué)院會(huì)展策劃與管理2班全體同學(xué)
八、活動(dòng)形式與內(nèi)容:
活動(dòng)形式：以競(jìng)猜的形式為主，問(wèn)答為輔
內(nèi)容：分三個(gè)環(huán)節(jié)
第一環(huán)節(jié)：看圖片猜菜名（分八大菜系）
第二環(huán)節(jié)：看菜猜原料（各地小吃）
第三環(huán)節(jié)：?jiǎn)柎瓠h(huán)節(jié)
九、活動(dòng)流程：
由主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，介紹活動(dòng)基本情況和各位到場(chǎng)嘉賓
|
特邀嘉賓致辭，并對(duì)本次活動(dòng)的舉辦表示期待
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主持人組織第一環(huán)節(jié)的看圖片猜菜系
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休息環(huán)節(jié)：邀請(qǐng)武術(shù)協(xié)會(huì)表演節(jié)目（林玉生)
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主持人組織第二環(huán)節(jié)的看菜猜原材料
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休息環(huán)節(jié)：邀請(qǐng)班上同學(xué)唱歌（陳鳳）
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玩“蘿卜蹲”游戲
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主持人組織第三環(huán)節(jié)：?jiǎn)柎瓠h(huán)節(jié)
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主持人宣布本次美食競(jìng)猜會(huì)圓滿結(jié)束，并合影留念
十、 前期工作安排:
1、策劃書(shū)的撰寫，向指導(dǎo)老師提出，確定時(shí)間
2、組員之間配合工作，確定人員安排
3、場(chǎng)地：實(shí)訓(xùn)樓E508
4、收集競(jìng)猜會(huì)的資料
5、組員布置會(huì)場(chǎng)
十一、 人員安排
主持人：蔡思琪、李欣欣
攝影攝像：蘇靜怡、黃瑞鳳
PPT制作：小組全體成員
廣告：徐素冰、蔣秋嬋
文案：小組全體成員
控場(chǎng)人員：陳曉麗、陳鳳
十二、要求與注意事項(xiàng):
1、提前十分鐘到達(dá)教室，對(duì)會(huì)場(chǎng)進(jìn)行布置
2、在活動(dòng)舉辦期間，工作人員要維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免同學(xué)們隨意 走動(dòng)
3、要安排好同學(xué)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)照相，方便活動(dòng)后進(jìn)行回顧與總結(jié)
十三、應(yīng)急預(yù)案:
1、若邀請(qǐng)的表演嘉賓因?yàn)榕R時(shí)有事無(wú)法到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)安排好其他 人頂替
2、活動(dòng)所需的資料要有備份，不要都放在一個(gè)u盤，以防到時(shí)候打 不開(kāi)，導(dǎo)致活動(dòng)無(wú)法正常進(jìn)行
十四、預(yù)期效果及展望:
通過(guò)這次的美食競(jìng)猜會(huì)，讓同學(xué)們對(duì)我國(guó)的八大菜系等各式的`飲食文化有了進(jìn)一步的了解，給他們提供一個(gè)方便快捷的美食指南。在美食的世界里，得到身心和味蕾的雙重享受后，有更多的動(dòng)力與熱情投入到學(xué)習(xí)和工作中去。
“美食競(jìng)猜會(huì)”總結(jié)
一、優(yōu)點(diǎn)
1、會(huì)議模擬的過(guò)程中穿插了表演和游戲環(huán)節(jié)，使得競(jìng)猜的過(guò)程也 充滿了樂(lè)趣。
2、邀請(qǐng)外援嘉賓，增加了活動(dòng)的豐富性。既提供了一個(gè)平臺(tái)給他 人表演，鍛煉自己的能力，也提高了的活動(dòng)的效果。
3、雖然有兩名隊(duì)員是臨時(shí)加入的，也可以很快的就融入集體，并 與其他隊(duì)友很好地合作。
4、每位隊(duì)員都盡職盡責(zé)，根據(jù)策劃書(shū)的分工，使得活動(dòng)流程有序 地進(jìn)行，盡到自己的一份力量。
二、缺點(diǎn)及改善措施
1、舉行時(shí)適逢是24節(jié)氣中的冬至，在開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候，沒(méi)有好好利用 這一點(diǎn)，其實(shí)可以由冬至這個(gè)“冬至大過(guò)年”點(diǎn)引申出美食這 個(gè)話題，這樣更引人入勝。
2、在選擇表演節(jié)目的時(shí)候，沒(méi)有考慮到場(chǎng)地有限和安全的問(wèn)題。 若表演的節(jié)目是存有危險(xiǎn)性的，可以提醒表演者動(dòng)作擺動(dòng)的幅 度小，同時(shí)也要安排觀眾到安全范圍內(nèi)欣賞。
3、我們忽略了選材應(yīng)該要難易適中，再如一些菜名已經(jīng)包含了菜 的材料。選擇競(jìng)猜的菜品一定要考慮到競(jìng)猜者是否知道，要簡(jiǎn) 單易懂，才能帶動(dòng)同學(xué)們的積極性，更好地進(jìn)行互動(dòng)。
4、圖片展示沒(méi)有形成一種對(duì)比，應(yīng)該實(shí)拍幾張學(xué)飯?zhí)眯＠锏摹懊?食”與我們要展示的美食對(duì)比，這樣更好地進(jìn)行對(duì)比，吸引觀 眾的眼球。
5、在表演嘉賓離場(chǎng)的時(shí)候，我們沒(méi)有好好對(duì)表演嘉賓的表示歡 送。我們應(yīng)該時(shí)刻注意場(chǎng)下的情況，要尊重別人的表演。
6、在歌唱環(huán)節(jié)時(shí)，我們沒(méi)有提前準(zhǔn)備好歌曲的伴奏，這樣就可能 會(huì)打亂環(huán)節(jié)。演唱者唱歌的時(shí)候要面對(duì)觀眾，與觀眾互動(dòng)。
美食活動(dòng)策劃書(shū)13
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一。美食節(jié)策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來(lái)講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符，與整體形象保持一致，同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛(ài)的食品為主題
(15)以外來(lái)菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
前言
濟(jì)南山東省會(huì)，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了，在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上，又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動(dòng)主題：
品味春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動(dòng)形式：
宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動(dòng)操作程序：
(一)籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過(guò)紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。 互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內(nèi)容：
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的'來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。
內(nèi)容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過(guò)200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇�！�
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食活動(dòng)策劃書(shū)14
活動(dòng)主題：舌尖上的教本
活動(dòng)背景：
分享是一種生活態(tài)度，我們?cè)趯W(xué)習(xí)努力前行的時(shí)候，是否忘記了停一停，把生活中的美好分享給身邊的人？獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，我們有緣成為一個(gè)班的同學(xué)，就應(yīng)該把緣分畫的更深些。分享一個(gè)笑話，大家都會(huì)開(kāi)懷大笑；分享一個(gè)新奇的事物，大家的好奇心都會(huì)被激活；分享一些美食，大家才能在美食中得到體驗(yàn)。民以食為天，美食是吃貨們的命根，作為90后的我們對(duì)美食應(yīng)該都有自己的喜好，所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團(tuán)日活動(dòng)，旨在讓同學(xué)們學(xué)會(huì)分享，讓宿舍間關(guān)系更為融洽，一起共建美好的教本班！
活動(dòng)時(shí)間：xx年4月20日（星期六）晚上七點(diǎn)
活動(dòng)對(duì)象：教本班全體成員
主辦單位：教本班團(tuán)委
活動(dòng)流程：4月16日，下發(fā)通知到宿舍長(zhǎng)，4月16日至4月19日宣傳，4月20日下午進(jìn)行采購(gòu)美食，4月20日晚上七點(diǎn)舉辦活動(dòng)。
活動(dòng)細(xì)則：
本次活動(dòng)以自愿原則，以宿舍為單位進(jìn)行開(kāi)展（男生分到各個(gè)女生宿舍），四個(gè)宿舍中每個(gè)宿舍都要提供四道美食，美食范圍可以是雞鴨魚(yú)肉，也可以是特色小吃，可以是自己動(dòng)手煲湯煮菜，也可以是去各個(gè)角落發(fā)現(xiàn)美食。每個(gè)宿舍提供的量要足夠。宿舍長(zhǎng)之間要相互協(xié)調(diào)，盡量不要采購(gòu)相同的食物，以達(dá)到豐富性。采購(gòu)美食由宿舍內(nèi)部人員合理分工進(jìn)行，盡量不要超支，也不要有結(jié)余。
采購(gòu)?fù)戤吅�，我們將�?huì)在一個(gè)教室里分享美食。每個(gè)宿舍每一道食物都要進(jìn)行一定的講解，講解內(nèi)容包括購(gòu)買地點(diǎn)，食物的名稱，食物的特色等等，讓同學(xué)們了解你分享的食物，同時(shí)也可以給自己的`食物拉票。評(píng)分只評(píng)一道食物，每個(gè)宿舍推薦自己的一道美食給每一個(gè)人嘗試，以投票的形式，最后得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評(píng)分完畢，將所有的美食放在一起，以自助的形式進(jìn)行開(kāi)吃，隨后活動(dòng)即可結(jié)束。
活動(dòng)預(yù)算：
一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……
1：宿舍每人上交宿舍長(zhǎng)20元，宿舍長(zhǎng)管理費(fèi)用，宿舍成員監(jiān)督:
2：班費(fèi)支出預(yù)算不超過(guò)200元
注：不管飽、開(kāi)心就好
美食活動(dòng)策劃書(shū)15
活動(dòng)背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：韓園新“食”代
仍有三名評(píng)判作為主評(píng)，評(píng)團(tuán)參與決賽的評(píng)判，20位晉級(jí)表演者進(jìn)行表演，每位表演者的表演時(shí)間不限，20位選手表演完后，依次上臺(tái)進(jìn)行拉票，展示自己在同學(xué)中的人氣，然后在每次上5名選手由評(píng)判綜合評(píng)判團(tuán)及自己的意見(jiàn)對(duì)選手進(jìn)行點(diǎn)評(píng);最后再由評(píng)判、評(píng)判團(tuán)及老師進(jìn)行評(píng)定，選出此次達(dá)人秀的冠、亞、季。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月10日11日(周六、周日)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)
五、參加對(duì)象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的)。
心心相�。何襾�(lái)做你來(lái)猜：事先準(zhǔn)備一些紙片，上面寫好各種職業(yè)，或者體育運(yùn)動(dòng)。然后分組輪流找人上來(lái)表演，不能說(shuō)話，讓兩組都猜猜看是什么職業(yè)，猜對(duì)的一組加分贏美元。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級(jí)別，每組不超過(guò)4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫策劃書(shū)和填寫報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
以班為單位，可以采用歌曲、舞蹈、話劇、鬼故事(要有輔助設(shè)備增強(qiáng)效果)、魔術(shù)、T臺(tái)秀等形式參與展示，形式不限，每個(gè)班最多3個(gè)展示節(jié)目，在狂歡之夜之前對(duì)節(jié)目進(jìn)行預(yù)選打分，節(jié)目打分表附后，預(yù)選為最后晚會(huì)確定節(jié)目表。
3、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷。
七、報(bào)名時(shí)間及方式
四次比賽結(jié)束以后，獲勝場(chǎng)次最多的那個(gè)組得到獎(jiǎng)品。如果出現(xiàn)兩組并列，可以在這兩組之間加試一次決定勝負(fù)。如果每個(gè)組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多，則沒(méi)有獎(jiǎng)懲措施，六個(gè)組都沒(méi)有獎(jiǎng)品。
1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū);電子檔統(tǒng)一發(fā)到xx。
各班在周二下午主題班會(huì)上，開(kāi)展有關(guān)“建綠色校園，樹(shù)綠色理想”為主題的班會(huì)活動(dòng)，并以班級(jí)為單位進(jìn)行“植樹(shù)節(jié)”募捐，募捐方式要強(qiáng)調(diào)自愿原則。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000W。
父愛(ài)是世界上最偉的愛(ài)，在這樣一個(gè)節(jié)日里，我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏，與我們一起表達(dá)對(duì)父親的愛(ài)與祝福，我們借助父親節(jié)這個(gè)活動(dòng)，激發(fā)同學(xué)們的感恩情懷，讓同學(xué)們把對(duì)父親的愛(ài)真切的`表達(dá)出來(lái)，讓同學(xué)們更多的關(guān)注父親，感恩父親。
4、展銷價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)
組員：文藝、體育、學(xué)術(shù)部部門部員
任務(wù)：a、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)計(jì)與裝飾。
b、確保演出當(dāng)天舞臺(tái)裝飾的完整性。
c、負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)桌椅的配備工作;
活動(dòng)：幼兒、教師、家長(zhǎng)齊動(dòng)手制作美味的食物，教師與家長(zhǎng)助切食物，例如水果、月餅等。讓孩子充分發(fā)揮自己的想像空間制作水果拼盤以及食物作畫等。
美食活動(dòng)策劃書(shū)11
活動(dòng)背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：韓園新“食”代
三、活動(dòng)時(shí)間：XX年5月10日——11日（周六、周日）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)
五、參加對(duì)象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級(jí)別，每組不超過(guò)4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫策劃書(shū)和填寫報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。
七、報(bào)名時(shí)間及方式
1、各隊(duì)伍（除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qq.com。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000W。
4、展銷價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)（除5月11日下午外）
美食活動(dòng)策劃書(shū)12
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力�？梢誀I(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動(dòng)主題：美食溝通你我，共享快樂(lè)生活！
二、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員
三、活動(dòng)時(shí)間：4月26日—5月26日
四、活動(dòng)項(xiàng)目：1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
4.飲食健康知識(shí)宣傳
5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
美食節(jié)活動(dòng)項(xiàng)目
活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)地點(diǎn)
開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)
5月5日中午12：45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽
5月8日9：30
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