舌尖上的中國觀后感
更新時間：2022-12-03 10:56:53 觀后感 我要投稿
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舌尖上的中國觀后感精選15篇
當(dāng)認(rèn)真看完一部影視作品后，相信大家一定領(lǐng)會了不少東西，記錄下來很重要哦，一起來寫一篇觀后感吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編為大家整理的舌尖上的中國觀后感，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的中國觀后感1
不需濃墨重彩，沒有鳳爪龍肝，只是幾粒浸潤汗水的米粒，在母親的手中簡單蒸煮，卻已成為異鄉(xiāng)的我們，在睡夢中勾起饞蟲的鄉(xiāng)愁。
《舌尖上的中國》是一部飽含情意、和真摯的紀(jì)錄片。如果僅僅是介紹美食，那只不過是天天廚房的紀(jì)錄片版。那它拍的是什么?
就是這部能拍出此番情誼的紀(jì)錄片，它渲染著中國精彩的飲食文化，氤氳著中國天人合一的人文情懷，浸透著中國人勤勞堅(jiān)韌的高尚品質(zhì)。
舌尖上的中國，顧名思義，美食只是一種媒介，重點(diǎn)在“中國”二字。通過食物了解我們自己，了解我們的中國。這正是紀(jì)錄片打動人的地方。
食物，在中國，不僅僅是一種果腹的吃食，更是一種生活的儀式。
通過紀(jì)錄片中的很多食材，在飯桌上可能只是簡簡單單的幾道菜，但它們飽含著采摘者和種植者辛勤的汗水，和生活的希望。比如說藕，通過紀(jì)錄片我才知道采集藕是十分辛苦的勞動，無法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，只能人工在淤泥中采集，并且為了賣個好價錢，要保證藕的完整。這就是我們民族骨子里的勤勞和堅(jiān)韌。在艱苦的環(huán)境，我們都能去忍耐，我們都能用雙手去改變。
食物是中國家庭觀念的體現(xiàn)。片子中介紹了一個給村中老者祝壽的場景。人們將自己碗中最長一根面條，挑到壽星的碗中，其中深意不言而喻。僅僅幾個動作，就將中國人家庭觀念中尊敬長者的態(tài)度，表現(xiàn)的淋淋盡致。我們沒有西方人擁抱接吻那樣熱烈情感展示，我們只是最質(zhì)樸的行動，和飽含情誼的食物，寄托出我們對于家庭的尊重和延續(xù)。
食物，吸收雨露與陽光，經(jīng)過人們辛勤的勞作，變成人們腹中的美食，成為我們天人合一的體現(xiàn)�？峙率澜缟蠜]有哪個民族，像我們一樣，就地取材，因勢利導(dǎo)，即利用自然，又感恩自然。在西南地區(qū)的稻米梯田，人們在里面養(yǎng)魚養(yǎng)鴨，鴨吃害蟲，不用大藥，其糞便可作肥料，不用施肥。樸素的智慧，應(yīng)在自然之中，既順應(yīng)自然，又獲得自然的.回報，時時刻刻對自然有一份敬重和敬仰。
正如第五集結(jié)尾的寫到：
這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
舌尖上的中國，這就是我們。
舌尖上的中國觀后感2
今天，我看了《舌尖上的中國》第二集--主食的故事。這一集里不僅講了五谷，更是講了一種“情”。其中讓我記憶最深刻的是講賣黃餑餑的老黃。
老黃是一個在農(nóng)田中辛苦勞作的農(nóng)民，他每個周要去兩次城里賣黃餑餑。老黃上上下下都是實(shí)在的：黃餑餑是實(shí)在的，人更是實(shí)在的。他每個餑餑一塊錢，決不降價。他認(rèn)為流水線上生產(chǎn)的餑餑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有用自家石磨磨出來后親手做的好吃，這個做黃餑餑的糧食是一種叫糜子的東西。糜子其實(shí)做飯并不好吃，但一經(jīng)老黃的手就會變得又香又軟又甜。老黃做這些黃餑餑要三天，從早上三點(diǎn)到晚上九點(diǎn)，要經(jīng)過七道工序，非常麻煩。
可老黃的兒子明明就在城里，而且還賺了很多錢，可老黃仍住在他的土房里，他在城里賣餑餑，只能勉強(qiáng)糊口。他放著舒適的生活不干，是因?yàn)樗軣釔鬯墓ぷ�。他有一個意識，就是要把祖先們留給我們的美食文化繼續(xù)代代相傳，這就是美食的傳統(tǒng)--手工制造。
看完之后，爸爸也和我說了他的童年記憶，爸爸的感受可比我多多了。
“我的童年是在農(nóng)村度過的，那時大人們從來不給孩子們買零食吃，孩子們只能等到過年�！备赣H不禁深情地說：“我小時候，天天都盼著吃奶奶做的麥芽糖。做麥芽糖的那天，很早爺爺奶奶便開始生火煮麥芽水，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)麥芽水開始慢慢地蒸發(fā)的時候，我便趕忙去燒火，直到麥芽水越來越少，我便迫不及待地打開鍋蓋，用筷子去攪拌。就這樣，從早上一直守到下午，麥芽水中的糖分終于開始慢慢地凝固，成為了稀疏的'麥芽羹，用筷子一挑，幾滴黏在筷子上，可又慢慢地滴進(jìn)鍋里�！闭f著，爸爸好像陷入了沉思之中，他的眼里流露出一種既懷念又神往的神情，我感覺好像有一個大鍋就在爸爸身旁，鍋里正散發(fā)著麥芽糖的清香。
在爸爸的回憶中，我終于明白了為什么這一集中說“中國人的家庭觀念是代代相承的，父母親手做的食物，如同在孩子幼小的心靈里播下了一粒種子，無論走多遠(yuǎn)，飛多高，長大后都會想起自己的家庭�！�
我相信，不止是父母給我親手做的食物，還有許多，如同父母今天陪我看電視，我都會把它們當(dāng)做最美好的回憶，代代相傳下去。
舌尖上的中國觀后感3
今天老師上了兩節(jié)課，讓我們看了兩集《舌尖上的中國》。它不僅給了我們視覺沖擊，也給了我們靈魂沖擊！一開始我陶醉在誘人的美食中，后來我低頭看著對勞動人民的敬仰，最后我感嘆中國五千年的飲食文化！
看第一集的時候，看著誘人的美食，要引起我們的興趣，要仔細(xì)聆聽每一種美食的魔力和誘惑力。本片中有詳細(xì)的介紹，每種食物的具體做法也急于講述。讓我們一起看，一起驚嘆，哪怕是用口水。一邊看美食，一邊被樸實(shí)的勞動人民的.勤勞智慧深深打動！
通過看這部電影，我了解到，每一道美食都伴隨著汗水。就像挖竹筍一樣，有經(jīng)驗(yàn)的勞動人民知道什么時候竹筍最新鮮好吃，在哪里挖竹筍，挖完竹筍后如何保護(hù)好竹根。知道如何保存竹筍。正是因?yàn)樗麄兊呐Γ澜缟铣霈F(xiàn)了各種美味的食物。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�，每一種食物都能完美呈現(xiàn)在我們眼前。我真心佩服他們！
當(dāng)然，在這部電影中，我也感嘆了中華民族五千年的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)習(xí)俗一樣，除夕夜，北方人喜歡自己做饅頭包餃子。親手做好吃的。這個習(xí)俗代代相傳。雖然在當(dāng)今機(jī)械化社會，自己動手蒸饅頭包餃子的人越來越少，但還是有人傳承下來了。也希望這種文化不要在這里消失，更多的人可以傳承這種習(xí)俗。再現(xiàn)中華民族源遠(yuǎn)流長的文化。
在影片中，我也看到了勞動人民的艱辛，為了生活，為了讓孩子上學(xué)，他們不得不離鄉(xiāng)背井，用體力換來一些錢。就像電影里的挖藕兄弟一樣，每年九月，他們都會來到湖北省嘉魚縣，挖一種長在水里的美味藕——。說到這里，我們也可以看到大自然對我們?nèi)祟惖膼�，我也希望我們作為人類，不要目光短淺，不要被肆意虐待！從他們兄弟身上可以看出他們的努力和單純。他們說在街上看到藕，就有一種親切感，覺得那些藕是自己親手挖出來的！這說明他們有多簡單�，F(xiàn)在餐桌上隨處可見藕，但我們不知道這些藕的背后有多少故事，有多少汗水從勞動人民身上流下來。當(dāng)我們享受桌上的每一道美味時，我們應(yīng)該想到那些勤勞的人們，感謝他們的雙手，這樣我們才能享受到如此美味的食物！
雖然只看了兩集，但這兩集讓我受益匪淺！
舌尖上的中國觀后感4
在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開始播出《舌尖上的中國》第二季。我因?yàn)橛惺聸]趕上首播，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，也可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理簡單加工的的食材本初味道，不過這只是我的猜想，也許后面幾集中會有變化。故曰：名曰中國，實(shí)則故鄉(xiāng)!
舌尖上的中國這么受觀眾歡迎，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿朗趁谰�，更多是因�(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿械墓枢l(xiāng)的味道，以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的離情，撫慰著他們的別緒，讓人欲罷不能。甚至有人夸張地說是：一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭!
不管怎樣，這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華，農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個古老的.行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生!
第一集中印象比較深的另一個情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由�！�。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得，只有根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿說：我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦，但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們在關(guān)注生存的同時，更注重人們對生活的熱愛�！敝袊芯涔胖V：民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后，下一個目標(biāo)就是對自我意識和自由選擇的追求�！盁o自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系，正處于這個轉(zhuǎn)變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生，不過人們珍視自由、追求夢想的一天也不會太遠(yuǎn)了。
舌尖上的中國觀后感5
經(jīng)過兩年多時間的等待，舌尖上的中國第二季在眾多美食家（chihuo）的期盼中姍姍來遲，而且是以一種猶抱琵琶半遮面的姿態(tài)展露出來，作為首個周首播的央視節(jié)目，舌尖二可謂是吊足了胃口，賺足了眼球。
舌尖上的中國這么受觀眾歡迎，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿谰懊朗�，更多是因�(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿泄枢l(xiāng)的味道，以及伴隨著故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起了人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的人們的離愁，撫慰著他們的別緒，讓人味蕾大動、夢繞魂?duì)�。甚至有人夸張地說是：看《舌尖上的中國》第二季，是一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭！
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華，農(nóng)民工和留守兒童分別時的'酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生！
《舌尖上的中國》里說善待“麥客”是祖輩的傳統(tǒng)，而在我的故鄉(xiāng)，這些花生客們能不能得到善待，純粹要看主人的意思了。
這一集中印象比較深的另一個情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個放蜂地的時候不無感概地說：“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由�！�。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之，只能根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
片子最后還是回歸到了腳步上來，麥客們要回鄉(xiāng)，苗寨的夫婦要遠(yuǎn)行廣東，老譚要繼續(xù)啟程尋找花源，夫妻船又要上海狩獵。人，一旦行走起來，腳步是根本停不下來的。
舌尖二，在極度浮躁的今天，像是春日里一場小雨，溫涼適度，沁人心脾，讓人有冷靜下來的感覺，也讓人能夠有所回味，有所發(fā)現(xiàn)。至于發(fā)現(xiàn)的是什么，那自然是仁者見仁，智者見智，我的觀后感不能代表誰，也許連我自己也不能完全代表。我想，只要能引起一些人們的思考，哪怕僅僅是給人一些舒適的感覺，也許這個片子的目的就達(dá)到了。
舌尖上的中國觀后感6
這個紀(jì)錄片我對它一直以來都算蠻有情感的。我還記得我第一次看它，并沒有認(rèn)為它的人物故事占比太多，其實(shí)正是有了這些人物故事我才更覺得有可看性。
中國人的情感文化已經(jīng)綿延了幾千年，它寄托于各種各樣的形式中，可以說食不離情、情不離食。就拿我個人來說，我生于安徽、長于江南，我的骨子里早就烙下了江南飲食的印記，幸好如今也不算離家太遠(yuǎn)，飲食文化都相近，也算是一種幸運(yùn)之事。不過我的骨子里可能是個對于食物文化包容性比較強(qiáng)的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意嘗試嘗試。只不過囿于時間、地點(diǎn)和金錢無法實(shí)現(xiàn)，那么能有這樣的一個作品能夠讓我見識到更多的世界、更多更廣的文化也是極好的。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲，但是真正讓人感動的仍是寄托于食物中的情感，更何況有些食物的制作方式已經(jīng)傳承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的時間、相同的地點(diǎn)享受一樣的食物，這種情感的紐帶跨越了時間和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前，讓我得以感知。今日是重陽節(jié)，按理說對于現(xiàn)代人，其實(shí)關(guān)于這個節(jié)日的記憶已經(jīng)相當(dāng)?shù)×耍覀兓旧弦呀?jīng)忘記了應(yīng)該用何種方式去紀(jì)念這樣一個節(jié)日，可是食物不會，便是三歲小兒也明白今日該吃重陽糕了，這就是事物的魅力，它不僅僅擁有它原本的味道，更承載著人類賦予其千百年不變的情感寄托。舌尖正是傳遞了這樣的'價值取向，它拍攝的手法厚重，也不會讓食物的情感表達(dá)流于表面，很多人覺得舌尖關(guān)于食物的部分較少，或許是一帶而過，并不詳細(xì)講她的制作過程，雖然有些可惜，不過事物總是在那里不是嗎，比起食物，能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式，不也很好嗎。
在歷史的長河中，農(nóng)業(yè)始終是一個國家的根基，可是誰又會再去了解我們是如何播種、如何收獲，這些糧食蔬菜是經(jīng)過怎樣的工序被送到我們的餐桌上的，人與自然本身就是一門學(xué)問也是一個奇跡，我們現(xiàn)在的旅游業(yè)主張回歸農(nóng)村、回歸自然，自然與我們的食物是息息相關(guān)的，幾千萬公頃的梯田、各種各樣的原始的耕作生產(chǎn)方式，這個世界上還是有一些人在干著我們聞所未聞的事情，正是這些奇跡才構(gòu)成了我們整個的人類文明。有時候，能通過這樣的紀(jì)錄片了解到，也是非�？少F的。
舌尖上的中國觀后感7
這段時間，觀看了中央一套的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，片中的情景讓我非常感動，在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會：
一、紀(jì)錄片里面很多美食我們沒吃過
第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn)，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天，在流水線充斥的現(xiàn)在，在添加劑無所不能的當(dāng)下，在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里，哪里才是自然珍貴的饋贈，哪里才有浸透著汗水和辛苦的美食？因此，這一切，只能在電視里，不能在肚子里。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。
二、靈感的轉(zhuǎn)化
我是陜西人，看了第二ji“主食的故事”，其中的很多情景我都比較熟悉。那個陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。
他說，老天爺會把錢給勤快人，不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐，大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤和汗水可以轉(zhuǎn)化為美好和幸福。
三、我們的田野
鋼筋和水泥里長不出來美食，忙碌和焦灼品嘗不了美味，但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋和水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野，那是我們心里的凈土。為了這片田野，北京的那名師傅讓人拉了三卡車土，把自己的樓頂開辟成了田野，那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜，清晨鳥語花香，晚上有鄰居聚餐，樓頂上滿是開心和快樂。
中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀(jì)錄片最好的一部，感覺像是看到了bbc《美麗中國》的'續(xù)ji，里面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。
《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創(chuàng)造了一個中國紀(jì)錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀(jì)錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀(jì)錄片明顯借鑒了《美麗中國》的風(fēng)格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設(shè)計(jì)得也恰到好處。以食文化為窗口，滲透人文的關(guān)懷，虔誠的態(tài)度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統(tǒng)。美食，和美食背后的人與事，無不散發(fā)著濃郁的中國韻味。
導(dǎo)演陳曉卿表示“帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片”。真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
舌尖上的中國觀后感8
守在電視機(jī)前涎著口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒留香，回味無窮。呈現(xiàn)在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓遠(yuǎn)在天邊的游子也能共享媽媽做的飯菜�？春蟆渡嗉馍系闹袊�，最大的感悟有以下幾點(diǎn)：磁性的解說，誘人的美食，美食的由來，美食與家的關(guān)系。
磁性的解說：“在這座繁華的大都市里，人們最懷念的還是記憶中的老味道，”隨著這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的食物都鮮活起來，頓覺舌尖上的味蕾被激發(fā)開來，不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那么韻致得當(dāng)，飽含著李老師對國家山川河流的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地?cái)⒄f美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自然食物是對人類最好的饋贈，五谷雜糧通過烹飪變得香而不油�！备S李老師這娓娓道來，耳朵享受極了，通過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心里平靜而感動，隨著他活色鮮香的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。
誘人的美食：
《舌尖上的中國》里每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人群來說都是可口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找，然后看著用酥油滋滋地煎制，真狠不得鉆進(jìn)電視機(jī)里面去偷吃幾片，哈哈，偷吃過松茸，又跟著白馬占堆一起冒險去償償野蜂蜜，看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點(diǎn)，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清涼的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：爽��！還有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽著它咕嘟咕嘟的.沸騰聲音，看著它冒熱氣兒，視覺和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們�。�
美食的由來：
面條，面包這些原來在我們看來多么容易得到的食物，但通過《舌尖上的中國》才明白是多么的不易，看到麥客要多么辛苦才能割下一畝地的麥子，這一畝地的麥子又要經(jīng)過多少人的勞作才能成熟。麥子變成面粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食，感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。
看著莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，為了愛吃跳跳魚的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學(xué)習(xí)練就了一手本領(lǐng)，用6米的釣桿僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動��！
我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方菜，感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。
舌尖上的中國觀后感9
寒假，我在網(wǎng)上看了一遍前段時間比較火的一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國》。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節(jié)目。
本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同，這個節(jié)目的真誠、樸實(shí)。
每逢周五，對于“吃貨們”來說，必不肯錯過21點(diǎn)準(zhǔn)時端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱“特別的”火”，要是誰沒有看過的話，哈，一定會被人笑話“out”了。
對于“小吃貨”的我來說，怎好錯過，如此“饕餮盛宴”呢，為了更好地收看《舌尖上的中國2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚，讓我對西湖醋魚有了深入的了解：西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天，讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴(yán)格，三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕，我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗，……看到這里，我都忍不住的流下口水來。作為一部“高，大，尚”的美食紀(jì)錄片，搜羅到中國從南到北的萬種美食，不僅僅是美食，還有感動的瞬間，總有觸動淚點(diǎn)的.瞬間。
舌尖上的中國，不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食，還是在介紹美食所承載的文化：不僅是美食的視覺盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中：追逐花期的養(yǎng)蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老漢：特別是一個叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段，看著取到蜂蜜時品嘗時的甜，還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國，不僅牽掛著我們的味蕾，也在不經(jīng)意間觸動我們的淚腺，我原來還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑，不甚理解，為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后，才有所明白……
感動和幸福其實(shí)是一體的，有過感動我們才會發(fā)現(xiàn)，幸福彌足可貴：簡單而淳樸，真實(shí)也感動。
舌尖上的中國觀后感10
“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的�！�
雖然有些玩笑的成分在內(nèi)，但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。
俗話說，民以食為天。世界上任何一個國家都有一個傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時不時飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng)，也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話，盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>
越是彌足珍貴的'美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西�！渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的'紀(jì)錄片。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國�！睆纳嗉馍系闹袊�，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會意義。正因?yàn)榇�，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化。
每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
看著每一集結(jié)束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。
舌尖上的中國觀后感11
舌尖上的中國，我認(rèn)為最吸引人的，不是他告訴了你什么好吃，而是告訴你，怎么吃，和誰吃，在哪里吃，應(yīng)該用什么樣的心情吃。我不希望我是為數(shù)不多的，看舌尖上的中國看哭的人，不是為了吃不到的美味，而是為了他的那一句家鄉(xiāng)味。
舌尖上的中國的文案一直很棒，你難以想象的動人，頑固，竟然都可以成為味道的形容詞，我們這才不止一次的覺得，原來，味覺也是情的來源。加上背景永遠(yuǎn)“勾人”的男聲，畫面的質(zhì)感和清晰度是一如第一季，給人身臨其境和心曠神怡的曼妙感受。所謂生活，除了柴米油鹽，全都是人情世故。所以當(dāng)看到為生計(jì)奔波，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的國人的時候，誰沒有那么一刻把自己帶入了進(jìn)去，誰沒有設(shè)身處地的想想，然后鼻尖一酸？
舌尖的成功遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是吃那么簡單。這部超脫了紀(jì)錄片意義的紀(jì)錄片實(shí)在是給人了大于更實(shí)際的現(xiàn)實(shí)的震撼。雖然你知道這是擺拍，但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情，都是不摻假的真實(shí)。偶爾的背景音還是在不斷的`提醒著我們，中國的現(xiàn)狀，雖然傷感，可是越是這樣，傳遞出的人文關(guān)懷也就越加的濃烈，不同于那些新聞里的，法制頻道里的念白，人們在這種打開心靈和感官，專注于感受的時候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的信息，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。
“爸爸，你太厲害了�！�
“當(dāng)爸爸的很能干的�！�
“無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)�！�
“這是巨變的中國，人和食物比任何時候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的方向，不忘，昨日的來處。”
舌尖上的中國給了我異樣的感動，不管腳步有多遠(yuǎn)，心永遠(yuǎn)都朝著故鄉(xiāng)的方向，不管生活有多難，都要記得一種永恒的感動，家，是最最溫馨的港灣。
我不是個合格的吃貨，不然就不會美食當(dāng)前還有時間拿著手帕紙流淚。但是我是個有感情的文藝的吃貨，所以，舌尖就是這樣的，在每一個抑揚(yáng)頓挫的聲調(diào)之間，把不僅僅是如何吃，更加是對于中國的熱愛，對于社會的關(guān)愛嗎，對于家鄉(xiāng)的思念，全部勾引出來，讓你欲罷不能，又沉醉其間。
所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負(fù)恩澤。
舌尖上的中國觀后感12
《舌尖上的中國》被譽(yù)為是中國深夜發(fā)吃節(jié)目的開山之作。跟新中國很多事物一樣，這片可謂是起步晚起點(diǎn)高，一出手立馬把《深夜食堂》這樣的海外發(fā)吃片給比了下去。正當(dāng)都市小清新們?yōu)闁|京醬油炒拉面感慨不已的時候，驀然發(fā)現(xiàn)天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意簡直就是渣渣，這片真給咱中國發(fā)吃黨長臉。
《舌尖上的中國》為什么美？簡單來說就是接地氣。工業(yè)化讓人也變的越來越工業(yè)，離生存的本質(zhì)越來越遠(yuǎn)。為什么那些廉價工業(yè)化高熱量垃圾食品可以賣那么貴？因?yàn)樗念櫩筒⒉话阉?dāng)作真正的食物，而只是一種商品，一個商品只需要具有和它的價格相當(dāng)?shù)陌b，就一定會有人買�！渡嗉馍系闹袊放c以往美食節(jié)目的不同，在與它不是一個關(guān)于商品的故事，而是一個真正關(guān)于食物的故事。它的鏡頭沒有對準(zhǔn)各大所謂美食城市的商業(yè)街，而是對準(zhǔn)了我們經(jīng)常忽視的人和物。包括黑龍江上的老魚把頭，香格里拉菜松茸的`單珍卓瑪，浙江菜東筍的包師傅，這些勤勞的人運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)和智慧，提供了我們所吃的一切，也決定了我們要吃什么，怎么吃。包括做山西花饃的大嬸們，寧波做米糕的顧阿公顧阿婆，蘭州拉面的馬師傅，他們的技巧決定了各地的風(fēng)味甚至習(xí)俗。也包括你早已忘卻的家鄉(xiāng)菜，媽媽做的悶面，春節(jié)的團(tuán)圓飯，無論承認(rèn)與否認(rèn)，它們都絕定了你一生的口味喜好。這些都是我們熟悉的關(guān)于食物的記憶，其實(shí)也是我們整個文明的記憶，甚至是我們自我認(rèn)知的根源。古人通過“茹毛飲血”區(qū)分自己和蠻族，后來“南稻北麥”的分野，仔細(xì)一想竟然都是關(guān)于食物的。
我在加入深夜發(fā)吃黨以后學(xué)到了什么？這個問題我想了許久，發(fā)現(xiàn)的回答就是：活的更明白了。為什么呢？要做飯自然就要買食材，就要辨別食材，就要懂油鹽醬醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活著就要吃飯，把吃飯這事整的更明白，可謂是活的更明白了。這有許多好處，活的不明白的人就往往容易被表象和虛假所迷惑。我們有些同胞拿著國外幾塊錢一大盒的哈根達(dá)斯當(dāng)奢侈品，沉醉于日本飯團(tuán)子（學(xué)名壽司，起源與日本古代長途干糧）的簡單與純粹，著迷于波爾多紅酒的古典高雅，傾心于西式快餐店的工業(yè)氣息，并拿出夠外婆腌一年酸菜的錢買以上種種，充分說明現(xiàn)在沒活明白的人何其之多。
舌尖上的中國觀后感13
4月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛。
如果說《舌尖1》開創(chuàng)了國產(chǎn)紀(jì)錄片的歷史，那么，《舌尖2》無疑仍在繼續(xù)創(chuàng)造更多的第一。央視1套每周五晚九點(diǎn)的首播，央視多頻道多時段的重復(fù)播出，每周只播一集的“追劇”范兒，大型綜藝節(jié)目般的廣告投放，不菲的國內(nèi)國外版權(quán)收入，以及大型電商同步跟進(jìn)的營銷大戰(zhàn)，都將國產(chǎn)紀(jì)錄片的市場地位，提升到了一個新的高度。
我們開始意識到：好的紀(jì)錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不僅收視率可以更高，經(jīng)濟(jì)效益也可以更大�！吧嗉馍系闹袊敝詴蔀橐粋�響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因?yàn)椤俺载洝痹絹碓蕉啵欢且驗(yàn)�，這是一部對美食充滿了敬意的紀(jì)錄片，它滿溢著對自然饋贈的感恩，對草根勞作的歌詠，和對中國飲食文明的禮贊。
相比第一季，第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對社會文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，入眼觀感，入心情感，美食成為背景，靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得，故事略顯喧賓奪主，對食物描述太過匆忙，但是一部主題為“探討人與食物關(guān)系”的紀(jì)錄片，本來就不只是一場美食盛宴，它不是“天天飲食”的菜譜，更不是“美女私房菜”。
《舌尖》躍出屏幕之外的，有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉(xiāng)的味道。就像第一集“腳步”中的養(yǎng)蜂人逐花而行，很多人都遠(yuǎn)離故土成為異鄉(xiāng)之人，擁有幾千個味蕾的舌頭，卻頑強(qiáng)保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶�！渡嗉狻纷屓擞蟹N沖動，想要回家再吃一頓媽媽做的飯，跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜，奔波路上永遠(yuǎn)帶一點(diǎn)家鄉(xiāng)美食，認(rèn)真對待我們的一日三餐。
對家庭溫情和血緣親情的渲染，也是《舌尖》的'動人之處。這是一部美食紀(jì)錄片，卻看不到酒店的名廚，只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度，講述著市井美食與草根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感共鳴。
以美食見人生，將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中，既是《舌尖》的最大特點(diǎn)，也是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味，不是價格昂貴的“高大上”美食，而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材，以及那些親近它的人，春夏秋冬的辛勤勞作，苦辣酸甜的生存故事。
舌尖上的中國觀后感14
中國的二月，洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。表達(dá)和抒發(fā)快樂的方式有很多種，其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節(jié)，央視播放了《舌尖上的中國》，今年春節(jié)，我讀了《舌尖上的中國》。
一語天然萬古新，今時今日，越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物，喜歡享受天然食物。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。比如江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。從小到大，每逢初春，爸爸就會做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮，幾片冬筍，幾塊排骨與咸肉和幾個閑雅的百葉結(jié)，總也會讓我食指大動，一種天然好滋味。
如果人生可以分段，大約分三段吧。在小時候，我還真是為了美食企盼著過年。因?yàn)橹挥羞^年，忙碌的父母才會有時間去為我們精心準(zhǔn)備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩周的時間，我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨，一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛，一邊和小朋友們盡情嬉戲。漸漸地從我家的廚房里會飄出各種美食的.香味，我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個試菜員，那些味道，那種快樂無法忘記，也不可能忘記。隨著長大，我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段，在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時那般重要，但也許錯失了人生一些重要的美景。而后時間還在繼續(xù)，當(dāng)我有了自己的孩子，孩子依舊盼望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的�？鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景�，盼著過年，盼著看春晚，甚至讓我有一個念頭”好好學(xué)燒菜，早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”，就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母，為了讓一家人有個美食春節(jié)，盡力去學(xué)做菜，在實(shí)踐中慢慢提高廚藝。因?yàn)楹⒆樱販亓藘簳r過節(jié)的快樂，體會時間的味道，傳承家庭文化。
在《舌尖上的中國》中，每個與美食有關(guān)的故事，是人類與自然，人類與時間，人類感情的故事等等。在我們這個民以食為天的國度里，這些故事構(gòu)建了食物的歷史，也構(gòu)建了每個人每一天的普普通通的生活。
珍惜食物，珍惜生活。
舌尖上的中國觀后感15
感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片�！翱粗S挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國�！睆纳嗉馍系闹袊轿独僦械墓枢l(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。
看這部充滿溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀后感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的`制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴�！币晃痪W(wǎng)友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態(tài)度，真實(shí)的力量。反觀當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實(shí);什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒有真誠。
文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗(yàn)著每一個文化從業(yè)者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對外傳播中國形象，也應(yīng)該展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目，也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題。