美食節(jié)創(chuàng)意活動方案
更新時間:2023-01-30 09:15:34 詩婕 活動方案 我要投稿
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案(通用12篇)
為了確保事情或工作扎實開展,時常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的美食節(jié)創(chuàng)意活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇1
美食節(jié)的舉辦,將豐富幼兒園飲食文化生活,能讓幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣(不挑食、不浪費等),了解食物的營養(yǎng)與價值,增強幼兒健康的意識,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。邀請家長與孩子共同參加,以達到共同提高飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、活動主題:
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位:
飛天藝術(shù)幼兒園托班段
合作部門:家委會、膳食組
三、活動時間:
20xx年xx月xx日
四、活動地點:
一樓操場
五、活動內(nèi)容:
1、4月下旬發(fā)有關(guān)美食節(jié)的通知。
2、4月下旬統(tǒng)計報名參賽人員及選拔代表班級參賽的人員。
3、5月中旬進行現(xiàn)場美食節(jié)活動。
4、5月下旬收集活動資料在大廳進行展示。
六、現(xiàn)場美食節(jié)流程:
1、每班在教室里介紹幾個參賽區(qū)域及活動注意事項。
2、家長帶領(lǐng)孩子到活動場地自由選擇美食。
3、進行現(xiàn)場包餃子大賽。(在規(guī)定時間3分鐘內(nèi)每班包餃子數(shù)量最多并根據(jù)選手包的餃子的'質(zhì)量進行評選。)
4、活動尾聲,進行現(xiàn)場頒獎。(各班級憑星星數(shù)評選:班級最佳創(chuàng)意獎、班級最佳配合獎、班級服務(wù)熱情獎、班級最大效益獎、在餃子大賽中獲勝的家長。)
七、其他注意事項
1、注意安全、愛護公物。
2、校園內(nèi)不要高聲喊叫,禁止吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔垃圾。
3、競賽安排如有變動,班級老師將另行通知。
4、活動中遵守紀律,幼兒要有良好的飲食習(xí)慣,不挑食、不浪費。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇2
1、目的
1.1通過這次活動,進一步宣傳雍景,擴大知名度
1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格
2、營銷對象
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的.主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平時經(jīng)營)。
3、本次活動的主題
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)
4、活動時間
4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段
4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實施階段
5、活動的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕
“結(jié)識新朋友,回報老朋友”xx10月1日——10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動
5.1.2店內(nèi)海報
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫
5.1.3宣傳單(說明:可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)
5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容
5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇3
山東濟南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟南投資開辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳,所以在消費者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢?在策劃思路上,我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動,以“體驗舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細微服務(wù)求精”系列資料為主題,為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴,帶給一次別樣的'舜港文化體驗,從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此,決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
一、活動主題
養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹細微化服務(wù)經(jīng)典故事。
二、活動資料
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有:體驗舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節(jié),點評順港美食,品味美食盛宴,共享親情服務(wù)。同時,讓廣大消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,制造“好客舜港”社會效應(yīng)和品牌形象。
三、活動時間
20xx年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)
四、活動形式
開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
五、活動操作程序
。ㄒ唬┗I備工作
1、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,采購好菜品原料,確保原汁原味。
2、敲定美食節(jié)的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3、透過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費者的強烈關(guān)注。
4、7月底前向參加活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席,電話或信息邀請一般客戶。
(二)工作分工
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計劃與實施;菜品中心負責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購部門安排相關(guān)專員負責(zé)采購供應(yīng);服務(wù)員專人負責(zé)展臺的物品;營銷人員負責(zé)與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦
1、舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2、攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3、首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4、服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5、可擇地設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!
六、環(huán)境布置
懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
七、宣傳策劃
1、印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報紙附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。
4、信息群發(fā),消息散播。
八、費用預(yù)算
1、攝影記者聚焦費用xx元。
2、媒體廣告宣傳費用xx元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)x=xx元。
3、贈送禮品以及抽獎費用:按每一天xx元計算,合計:x=xx元。
4、裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=xx元。
5、菜肴原材料費用未計。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇4
六月的陽光,燦爛無比;六月的鮮花,芬芳無限。在這充滿活力的六月里,我們請來了小朋友的爸爸、媽媽,爺爺奶奶懷著陽光的心情走進了廚房,共同體驗共同成長。
親愛的家長,您是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁?給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的興趣,還能夠讓孩子營養(yǎng)攝入更均衡。通過此項活動,為家園之間、家長之間搭建了互相交流的平臺,可以讓您利用暑假為寶寶制作一些適合寶寶口味的點心,增進親子情感,體驗勞動所帶來的'成功的喜悅,促進寶寶社會性發(fā)展,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、活動準(zhǔn)備:
1、請家長和孩子共同設(shè)計一道點心(以面點為主),最好現(xiàn)場合作完成,要燒煮的可在家事先燒好帶來。
2、采用多種形式,可燒、煮、蔬菜、水果、拼盤等。
3、有興趣的家長可自帶電磁爐現(xiàn)場制作。
4、選料時要選三有食品,保鮮保質(zhì)。
5、幼兒園提供餐具,謝絕帶一次性碗筷,培養(yǎng)幼兒環(huán)保意識。
二、活動時間:
20xx年6月23日(周四)
下午14:45——16:00
三、活動流程:
1、家長在家做好美食,14:45分帶著做好的美食到園
2、15:00——15:20倪阿姨推薦兩道菜肴。
3、15:20——15:50幼兒與家長一起品嘗美食
4、15:50——16:00幼兒園營養(yǎng)師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評
四、活動地點:桃園實驗幼兒園幼兒園總部多功能廳及大四班教室。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇5
一、組織者:
劉總監(jiān)
二、負責(zé)部門:
營銷部,餐飲部
三、舉行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內(nèi)容
。ㄒ唬┟朗彻(jié)籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
。ǘ┟朗彻(jié)內(nèi)容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的`實物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷:
1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
。ㄋ模┬麄鞑邉潱
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā),消息散播
。ㄎ澹┵M用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100X8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇6
一、活動背景和主旨:
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐操作能力,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會的'工作,增加知名度。
二、活動主題:
用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:
10觀光農(nóng)業(yè)
四、活動時間:
略
五、活動地點:
舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現(xiàn)場秩序
3、宣傳部做好安全工作
。ㄈ┗顒雍笃冢
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節(jié)的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進行評比。
八、經(jīng)費預(yù)算:
350元左右
九、人事安排:
總負責(zé):
策劃:
十、活動對象:
10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)
十一、注意事項:
1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇7
中華民族自古就有"民以食為天"的俗語,同樣,飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
一、活動時間:
5月6日—5月29日
二、活動主題:
"狂歡美食節(jié),暢想你我他"
三、舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學(xué)生權(quán)益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四、活動目的:
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
五、活動項目策劃(明細):
1、"狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式社團聯(lián)、權(quán)委會
2、"蘋果瘦身"大賽權(quán)委會秘書處
3、"壽司大比拼"社團聯(lián)韓語社
4、"果蔬拼盤"大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、"心靈手巧之百變燈泥"大賽社團聯(lián)、調(diào)研部
6、"心靈手巧之雕刻蘿卜"大賽社團聯(lián)、宿管部
7、"以果會友之水果識別"大賽社團聯(lián)、秘書處
8、"以果會友之水果知識問答"賽社團聯(lián)、紀檢部
9、"美食繪之?dāng)z影"大賽社團聯(lián)、宣傳部
10、"餐廳美味之家"評選活動調(diào)研部、食管部
11、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動社團聯(lián)、食管部
12、"食品安全知識講座"社團聯(lián)、外聯(lián)部
六、活動內(nèi)容與評比方案(板塊):
1、 "狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式
活動內(nèi)容:
、佟"蘋果瘦身"大賽:"蘋果瘦身賽"分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;去
、、"壽司大比拼":由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;
③、"果蔬拼盤"大賽:活動前,部門提前準(zhǔn)備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出"最佳組織獎"、"最佳創(chuàng)意獎","最受歡迎獎";
2、"以果會友賽"
活動內(nèi)容:
、佟"以果會友之水果識別"大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;
、凇"以果會友之水果知識問答"賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;
3、 "心靈手巧賽"
活動內(nèi)容:
、佟"心靈手巧之百變燈泥":采用和面粉的形式,在限制的時間內(nèi),捏造出你最想做的泥人、花燈等均可,最終從形狀的美觀性等方面評出三名;
、、"心靈手巧之雕刻蘿卜";在限制的時間內(nèi),采用舉辦方提供的.蘿卜,雕刻出你想雕刻的圖案,最終評出三名獲獎?wù)撸?/p>
4、 "美食匯"
活動內(nèi)容:
、、"美食繪之?dāng)z影"大賽:拍出你的菜肴,配以你精彩的解說,再者你可以給他們?nèi)獨一無二的名字。(一道或幾道美味佳肴的制作方法;你對健康飲食的一些想法;你對飲食搭配的一些獨到見解;你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦;)
②、"餐廳美味之家"評選活動:為期一周,采用抽查的方式,民主投票,評選出"美味之家優(yōu)秀窗口";
5、"食品安全知識講座"
活動內(nèi)容:
、、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動:圍繞"健康飲食、杜絕浪費"使同學(xué)養(yǎng)成不用一次性筷子,吃飯不剩糧的習(xí)慣,注意食品安全;
、、"食品安全知識講座"運用幻燈片,為同學(xué)講解春季關(guān)于食品安全你需要注意什么,如何保養(yǎng)你的脾胃,擁有一個健康的身體;
七、活動時間安排及流程:
青島科技大學(xué)高密校區(qū)"第一屆飲食文化節(jié)"時間安排表
八、活動經(jīng)費預(yù)覽及獎項設(shè)立:
第一屆飲食文化節(jié)活動經(jīng)費一覽表
注:各個活動根據(jù)各部門的活動策劃書頒布各種獎項。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇8
活動目的
弘揚傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)動手實踐能力,活躍班級氛圍。
活動時間
20xx年5月10日(星期五)
活動地點
高二(5)班教室
活動準(zhǔn)備
1、每人利用五一小長假向家長或利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)做一道菜品(食品),熟練掌握制作方法。
2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名,報名時須告知菜名、數(shù)量和現(xiàn)場所需要的用具。報名截止時間:5月9日(星期四)中午。
3、教室布置:將課桌沿墻呈U型排列,2—3張課桌為一節(jié)展示臺,制作人在臺內(nèi)操作,教室中間為學(xué)生活動區(qū)域。
4、制作人需自行準(zhǔn)備食材、成品或半成品、餐具若干套,如需現(xiàn)場加工,用具自備,品嘗的同學(xué)也要自己備好餐具。
5、班級可以提供的支持:白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。
6、制作關(guān)于活動的宣傳海報一張
活動流程
1、5月10日下午第三節(jié)課后按照上面的要求布置好教室。
2、制作人展示、介紹菜品。
3、同學(xué)和家長交流、品嘗展品。
4、活動結(jié)束后各人收拾展臺,教室恢復(fù)原狀,垃圾自己帶走,值日生打掃衛(wèi)生。
注意事項
1、所有食材必須保證干凈新鮮衛(wèi)生,由家長監(jiān)督,嚴格把關(guān),F(xiàn)場展示以及與同學(xué)分享之前由班主任和家長再次檢查,確保食品新鮮不變質(zhì)。
2、盡量把菜品做成成品或半成品,減少現(xiàn)場加工程序,如果必須現(xiàn)場加工,無論用刀還是用電都必須注意安全,同時使用的電器不能超過兩個。
3、聘請兩位家長參與活動管理,監(jiān)督保障、提供幫助。
4、參與活動保持行為舉止文明文雅,勿哄鬧喧嘩,嚴禁推搡打鬧,危及他人及教室安全。
5、所有菜品必須自己動手制作,不得購買現(xiàn)成的.食品參展。
6、未盡事宜,另行通知。
評價工作
1、每道菜品均編號,拍照留存,品嘗的同學(xué)給菜品打分,評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。
2、每一位參與活動的同學(xué)均可獲得25個活動積分。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇9
一、活動支持、主辦、協(xié)辦、承辦單位
支持單位:中國商業(yè)聯(lián)合會、中國旅游協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會、韓國餐飲協(xié)會
主辦單位:中國烹飪協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游局、山東省烹飪協(xié)會、煙臺市人民政府
承辦單位:煙臺市旅游局、煙臺市烹飪協(xié)會、煙臺市旅游飯店協(xié)會
協(xié)辦單位:山東省旅游協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會媒體支持:中央、省、市主流媒體及旅游、餐飲專業(yè)媒體
二、活動思路
第四屆中國國際美食節(jié),將與第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)、第十一屆國際果蔬〃食品博覽會同時舉辦。本屆美食節(jié)辦節(jié)思路為:采取政府主導(dǎo)、市場化運作的模式,以“美食海洋、歡樂煙臺”為主題,以室外美食大排檔為主要展現(xiàn)形式,充分體現(xiàn)大眾化和群眾廣泛參與性,讓美食與文化進行有機的結(jié)合,讓名店、名廚、名菜走入百姓生活,使美食節(jié)真正成為百姓的節(jié)日,市民和游客的節(jié)日!
三、活動口號
綠色環(huán)保,科學(xué)飲食,健康旅游,交流合作!好客山東,美食煙臺!
展示華夏旅游絢麗風(fēng)采,弘揚世界美食燦爛文化!五彩繽紛美食佳作,風(fēng)情萬種旅游文化!
讓美食走進千家萬戶,讓旅游扮靚現(xiàn)代生活!
四、活動安排
時間:2010年9月23日—10月7日
地點:煙臺旅游大世界及臨海廣場
規(guī)模:設(shè)室內(nèi)美食展位200個,廣場展位300個
費用:室內(nèi)展位(3M×3M)2800元/個(9月23日—26日)
廣場展位(3M×3M)8000元/個(9月23日—10月7日)美食節(jié)預(yù)計參會正式代表2000人,其中海外200人,國內(nèi)1500人,市內(nèi)300人,參與觀眾及游客20萬人。
五、參加范圍
海內(nèi)外賓館、飯店、餐館,廚師,旅行社,旅游景(區(qū))點;各地烹飪餐飲協(xié)會、旅游飯店協(xié)會;與旅游各要素相關(guān)及配套企業(yè)等。
六、活動內(nèi)容
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1、美食展示展銷
分精品展區(qū)和大眾街區(qū)兩部分。
精品展區(qū)設(shè)在大世界A、B展館及序廳,根據(jù)菜品特點的不同,分別設(shè)立專題展區(qū),如魯菜美食區(qū)、日韓料理區(qū)、東南亞風(fēng)情美食區(qū)、臺灣美食區(qū)、特色宴席區(qū)等。
大眾街區(qū)設(shè)在旅游大世界臨海廣場、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城,由組委會組織煙臺市各大飯店,各縣、市、區(qū)名優(yōu)小吃,山東省各市、地,全國各地及東亞城市等外地名優(yōu)菜品、小吃進行交流合作,面向廣大市民和游客,進行展示展銷。
同時啟動煙臺旅游大世界啤酒音樂海鮮大排檔,以煙臺上百種生猛海鮮為主打,豐富參會代表、游客、市民們的節(jié)日生活。
2、餐飲相關(guān)或配套產(chǎn)品展示展銷
美食展銷現(xiàn)場,為相關(guān)或配套企業(yè),如調(diào)味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設(shè)備、旅游紀念品等供應(yīng)商,提供展示企業(yè)形象、展銷企業(yè)產(chǎn)品的交易平臺。
3、飯店美食文化周美食節(jié)期間,為更好地展示、宣傳各地美食文化,特舉辦美食文化周活動。一是在煙臺各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席,為廣大來賓提供服務(wù),打造煙臺“魯菜之鄉(xiāng)”的品牌;二是組委會協(xié)助邀請外地餐飲企業(yè)與煙臺的.飯店進行合作,分別推出不同菜系的美食文化周活動,如粵菜、淮揚菜、川菜等,組委會進行統(tǒng)一的宣傳推廣。
。ǘ⿵V場技能競賽表演及文化演出
1、在大世界廣場上,由相關(guān)企業(yè)組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂見并可廣泛參與的比賽活動;同時舉辦各職業(yè)院校技能聯(lián)賽。
2、由組委會邀請各地烹飪高手,在廣場舉行烹飪特技表演活動;
3、配合啤酒海鮮大排檔、各地風(fēng)味小吃展銷活動,與文化部門合作,組織廣場文藝演出活動。
。ㄈ┘寄芨傎悺⒃u比、講座
1、2010中國特色菜品大賽
由組委會組織,面向海內(nèi)外廚師舉辦2010特色菜品大賽,本次比賽只設(shè)熱菜項目,為單菜品評比。要求參賽菜品富有地方特色,為大眾所廣泛接受。由組委會組織專家、美食家組成評委會,進行現(xiàn)場打分評比。比賽設(shè)特金、金、銀、銅獎和優(yōu)秀獎,特別優(yōu)秀的菜品,頒發(fā)特金獎,由組委會獎勵200元。余下金、銀、銅獎比例依次為10%、20%和30%,其余為優(yōu)秀獎。全部獲獎菜品和制作人(單位)由大賽組委會頒發(fā)相應(yīng)的證書和獎牌。
2、煙臺市烹飪技能競賽
本次競賽活動由煙臺市旅游局主辦,煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會、共青團煙臺市委、煙臺市婦女
聯(lián)合會協(xié)辦,煙臺市旅游信息服務(wù)中心、旅游飯店協(xié)會承辦。美食節(jié)期間將舉辦中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點、西式面點四個工種的技能競賽,優(yōu)秀選手可獲晉級資格及相關(guān)部門的聯(lián)合表彰。
3、餐飲名店評選
本屆美食節(jié)期間,由組委會制定標(biāo)準(zhǔn),組織專家對煙臺市的中餐館、韓國料理店、日本料理店等進行評選,評選出2010年煙臺市餐飲名店,由組委會頒發(fā)證牌,在海內(nèi)外市場上進行廣泛宣傳。
4、營養(yǎng)與健康知識講座
邀請營養(yǎng)健康專家,面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護》知識講座,為大眾的飲食健康提供幫助。
。ㄋ模棒敳酥l(xiāng)”、韓國風(fēng)情游
美食節(jié)期間,在活動現(xiàn)場,組織煙臺旅行社設(shè)立旅游咨詢門市,開展“魯菜之鄉(xiāng)”風(fēng)情游活動,推出煙臺及周邊城市一至五日美食風(fēng)情游,同時推出韓國和日本海外旅游考察線路,參會代表可報名參與旅游活動。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇10
一、活動目的:
為了豐富孩子們的校園生活,培養(yǎng)孩子們的分享意識及團結(jié)協(xié)作和自我服務(wù)的能力,我班決定舉行班級美食分享活動,讓孩子們在活動中體驗生活、感受生活,感恩家長和老師無私的愛,感恩同學(xué)朋友們的純真友情,在和諧的氛圍中收獲快樂,學(xué)會感恩,學(xué)會分享。
二、活動主題:
唯美食與愛不可辜負
三、活動時間:
2016年12月16日活動開始:下午3:30活動結(jié)束:下午5:00打掃衛(wèi)生:下午5:05
四、活動流程:
1、主持人開場。
2、老師宣布美食分享活動開始。
3、各組簡單介紹自己組的.美食。
4、孩子們盡情享受自帶的美食。
5、過程中穿插游戲、拉歌活動來助興。
6、過程中穿插背誦國學(xué)經(jīng)典篇目。
7、活動結(jié)束。
五、活動要求:
1、以小組為單位,在教室內(nèi)開展美食分享會,菜品要豐富,各組應(yīng)提前商量,每個孩子帶一個或兩個自己最喜歡的菜(成品),不要太多。
2、所準(zhǔn)備菜品的衛(wèi)生由每個家長負責(zé),必須保證干凈、衛(wèi)生,要求孩子參與菜品的制作過程,幫助爸爸媽媽,制作過程家長可以適量拍照片,以備后用,盡可能精致。
3、聚餐結(jié)束后,同學(xué)們自己互相幫助清理衛(wèi)生,體現(xiàn)合作參與的精神。
4、各小組組員必須服從家長和小組長的管理。各小組有兩名組長和一名家長服務(wù)人員。
5、聚餐結(jié)束后,小組分享自己今天的感受,晚上寫出日記一篇。
6、負責(zé)拍照的家長抓住孩子們精彩的瞬間。
7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家長準(zhǔn)備。
8、家長委員會的家長參與活動,負責(zé)活動前的準(zhǔn)備工作以及活動過程中孩子們的用餐安全。每小組配備一名家長。
9、活動結(jié)束后,值日家長做好衛(wèi)生打掃工作。
希望通過此次班級活動的開展,在班級里形成倡導(dǎo)和諧美食、健康生活、弘揚美食文化的良好氛圍,開展文明就餐、文明服務(wù),讓孩子養(yǎng)成愛護就餐環(huán)境、節(jié)約糧食的好習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識及培養(yǎng)自主動手實踐能力。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇11
時間:
x年6月30日-7月8日
地點:
李滄區(qū)少山路步行街
活動背景:
為響應(yīng)x中國x賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于x年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴大其對x市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的.飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應(yīng),突出x、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、x特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2。8m×2.8m,價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為x年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚x及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以x本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
x地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、x鍋貼、x大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:x王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:x涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動系列
1、于x年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。
9:30-10:00領(lǐng)導(dǎo)到場。
10:00-10:15,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示x、李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案 篇12
一、活動背景和主旨:
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐操作能力,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會的`工作,增加知名度。
二、活動主題:
用我的手,造福你的口,讓美食填充你的胃
三、主辦單位:
10觀光農(nóng)業(yè)
四、活動時間:
略
五、活動地點:
舊食堂
六、活動流程:
(一)活動前期:
1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。
2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。
3、場地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請嘉賓
活動中期:
1、班委進行美食券的兌換
2、生活部維持現(xiàn)場秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動后期:
1、場地的整理
2、美食券的退還
七、活動安排:
1、宣布美食節(jié)的開始
2、各班級展示各自美食
3、“美食大比拼“活動
準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進行評比。
八、經(jīng)費預(yù)算:
350元左右
九、人事安排:
總負責(zé):
策劃:
十、活動對象:
10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)
十一、注意事項:
1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。
2、美食券僅限活動餐廳使用。
3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
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