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    酒店營銷方案

    更新時間:2024-01-06 13:37:24 活動方案 我要投稿

    (合集)酒店營銷方案

      為了確保工作或事情能有條不紊地開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么問題來了,方案應該怎么寫?以下是小編精心整理的酒店營銷方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    (合集)酒店營銷方案

      酒店營銷方案 篇1

      一、時間:

      5月26日——6月10日

      二、地點:

      錦江大酒店

      三、活動目標及活動宗旨:

      1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

      2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

      3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

      4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。酒店端午節(jié)營銷方案四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

      五、定位:“融融端午情團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

      六、促銷活動組合

      1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

      2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

      1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。

      2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

      3)、以端午節(jié)文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊tv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

      4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。

      3、ktv

      a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

      b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

      c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

      4、桑拿中心

      全套300元

      送餐飲消費卷20元。

      七、營銷活動效果分析

      1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的`優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

      1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

      2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

      4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天?傆3.7萬元/天。

      八、經(jīng)費預算及廣告策劃:

      1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

      2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。

      3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。

      4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

      5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料(material)。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

      6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。

      附:廣告詞

      1、新錦江新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多

      2、新錦江新口味美食城翱畈思0元,啤酒買一送一

      3、錦江ktv全新修改版,傾情推出唱歌送餐飲

      4、錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

      5、“開心唱歌、暢心用餐”錦江大酒店高貴而不昂貴

      6、“天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

      7、“融融端午情團圓家萬興”錦江預定酒宴送ktv下午場

      九、其它在6月25日前應完善和配套的工作

      1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。

      2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。

      3、ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

      4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

      5、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。

      酒店營銷方案 篇2

      四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:

      一、全員營銷定義

      全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。

      二、團隊定義

      一次性用房在四間房以上稱為團隊。

      三、營銷收入界定

      酒店客房、會議室、堂吧收入。

      四、全員營銷實施細則

      1、對外報價

      對散客、團隊、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。

      2、統(tǒng)計管理

      全員營銷的預訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,每月末交財務部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營銷的.獎勵范圍。

      3、獎勵比例

      A、散客銷售獎勵比例

      銷售價格240元/間.夜(含早)獎勵10元/間

      銷售價格260元/間.夜(含早)獎勵20元/間

      銷售價格300元/間.夜(含早)獎勵40元/間

      B、團隊銷售獎勵比例

      銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間

      C、會議銷售獎勵措施

      按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。

      4、獎勵時間

      每月月末經(jīng)財務部審核確認后,統(tǒng)一發(fā)放。

      5、獎勵辦法

      A、如果是網(wǎng)絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。

      B、散客自己來店消費的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人。

      C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經(jīng)查實除收回獎勵外,給予營銷部經(jīng)濟處罰500-1000元,當事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。

      酒店營銷方案 篇3

      一、背景分析:

      優(yōu)勢:

      1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多;

      2.周邊酒店少,競爭力強;

      3.本酒店屬于新裝修商務酒店,裝修風格突出,配套設施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

      劣勢:1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

      2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠; 3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

      二、營銷目的:

      樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

      鎖定目標群:

      當?shù)馗呤杖肴巳,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

      三、項目分析:

      酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內(nèi)當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務和奢侈程度,商務型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

      優(yōu)勢:注重環(huán)境氣氛,說白了就是為營造一個很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

      會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。

      挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

      劣勢:安全隱患較多

      政策上不占優(yōu)勢

      四、具體營銷策略:

      1. 提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

      2. 提倡會員制,增加會員辦理;

      3. 營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

      宣傳:

      1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

      2、報紙媒體的'選擇。

      3、電視媒體的選擇。

      4、網(wǎng)絡媒體的選擇。

      5、戶外媒體的選擇。

      6、廣播電臺的選擇。

      7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

      8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

      9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

      10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。

      促銷禮品:

      1、打火機類。

      2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

      3、鮮花。

      4、水晶制品{小型工藝品}。

      5、打折卡或免費體驗卡。

      五、具體實施方案:(略)

      六、費用預算:(略)

      七、此次營銷預計效果:

      1. 提升酒店的知名度。

      2. 使本地的半數(shù)人士都知道。

      3. 司機師傅都知道本酒店。

      4. 及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

      5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

      6. 使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

      7. 提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

      8. 通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

      此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

      酒店營銷方案 篇4

      前言

      隨著啤酒旺季的到來。為迅速打開產(chǎn)品的銷售渠道在啤酒旺銷期。針對大足市場以啤酒為主公司其它系列產(chǎn)品為輔。制定促銷方案。以活躍市場,造勢,拉近消費者與產(chǎn)品的距離。從而吸引代理商。經(jīng)銷商。為快速的切入市場打下夯實的基礎。以擠占市場分割市場為操作手法。以締造旺銷。實現(xiàn)利潤為目的。特制定本方案。

      一、活動目的

      目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場占有率,區(qū)域市場占有率前三甲,品牌影響力大,經(jīng)營較好,現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期,為了更好的利用這次機會,來處理庫存,提升銷量,更好的提升品牌認知度。

      二、活動對象

      目前,目標區(qū)域啤酒市場主流渠道包括:

      1、餐飲渠道

      2、商超渠道

      3、零售店再批發(fā)流通渠道

      4、經(jīng)銷商自身

      目標市場現(xiàn)有啤酒渠道:超市,便利店,餐飲店,夜場,酒樓。這次活動我們主要針對,各大超市,大中型便利店店,百貨,餐飲店,夜市的消費人群。

      三、活動主題

      1、活動主題名稱:這個夏天,雪花讓你爽一夏!

      2、活動主題的展開方法:采用路演促銷,特價促銷,買贈促銷,免費品嘗。

      四、活動方式

      活動時間:20xx年7月10號到20xx年七月15號

      活動地點:開封各大超市,大中型便利店店,百貨,鼓樓夜市。

      五、促銷產(chǎn)品

      雪花清爽啤酒600ml,1226元/件

      雪花冰爽啤酒600ML,1234元/件

      雪花啤酒勇闖500mPl,1242元/件

      六、促銷對象和范圍

      對象:各大超市,大中型便利店,百貨,夜市的消費人群。

      范圍:開封市所轄區(qū)域

      七、促銷形式:

      (1)路演促銷

      通過臨時搭建舞臺,吸引消費者眼球,與消費者互動增進對雪花啤酒的了解。

      (2)特價促銷

      針對雪花清爽啤酒600mlxx12原價36元現(xiàn)價26元/件進行大型促銷。以展賣商品的.方式,做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭,擴大其商品的形象片面,雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優(yōu)勢的明顯,每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。

      (3)買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式,主要宣傳多買多贈,在每個賣出的贈品區(qū)設置贈品臺,如顧客一次性購買三件就送一件等,強化買得多送得多的量販裝概念。

      (4)免費品嘗

      在售賣的啤酒柜臺旁邊設置有免費嘗試的小臺,現(xiàn)場準備促銷所用的啤酒免費品嘗品,吸引消費者的購買欲望。讓消費者品嘗到雪花啤酒的清爽。

      八、促銷配合

      1、所轄活動范圍內(nèi)用POP海報,售點廣告,DM,橫幅,墻體廣告和柜體廣告來進行宣傳,更好的擴大視覺沖擊力,充分進行市場預熱,以便活動的順利展開。

      2、促銷單頁:在開封市所有轄區(qū)個大夜市發(fā)放。促銷墻報:在大型社區(qū)用墻報的形式進行宣傳。

      九、促銷時間

      時間:20xx年6月1日至6月10日

      十、促銷物品

      車輛:宣傳車一輛、貨車一輛。

      啤酒:雪花清爽啤酒600ml,12240件

      雪花冰爽啤酒600ML,12200件

      雪花啤酒勇闖500mPl,12160件

      人員:宣傳人員6名,司機2名,銷售代表2名

      物料準備:促銷單頁,墻報,氣球,拱門,條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。

      產(chǎn)品準備:雪花啤酒提供。

      賣場準備:店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場準備,賣場配合。

      店外布置:拱門,條幅。

      活動組織:促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。

      十一、促銷費用:20萬元

      酒店營銷方案10

      一、市場分析

      本酒店的顧客以政府機關單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。

      二、營銷方案

      1、餐飲部推出中秋節(jié)特色自助餐,價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據(jù)酒店實際情況靈活變動(但要依據(jù)成本及利潤來制定)。

      2、娛樂部在中秋節(jié)期間,凡生日是農(nóng)歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費可享受七折包房的優(yōu)惠(時間定為10、11、12三天時間)。

      3、同樣的手機號碼尾數(shù)是815的可憑有效證件,在酒店KTV消費包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價給予優(yōu)惠。

      4、活動期間定于農(nóng)歷8月13—15日。

      三、活動方案

      1、印制一部份宣傳折頁,內(nèi)容以活動方案為主。

      2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊,加大視覺宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動。

      3、各營業(yè)場所餐廳、娛樂可根據(jù)顧客消費金額和人數(shù),贈送果盤或酒店自制的月餅。

      4、各營業(yè)部門要主動向顧客介紹中秋節(jié)活動內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費成為幸運者。

      5、大廳內(nèi)作適當?shù)牟贾,不需要豪華,只要體現(xiàn)中秋節(jié)的感覺就可以,并播放一些高雅的音樂,增加節(jié)日氣氛。

      四、活動目標

      中秋節(jié)活動目的在于增加收入的同時宣傳酒店,為國慶節(jié)宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過活動找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。

      酒店營銷方案 篇5

      一、市場分析:

      咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內(nèi)培訓可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。

      二、環(huán)境分析

      我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

      三、競爭對手分析:

      我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。

      四、優(yōu)勢分析:

      我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。

      機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

      2、一流的硬件設施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

      五、市場定位:

      中高端酒店。中端為主高端為輔。

      六、市場營銷總策略:

      1、“大姚人民的四酒店”

      獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務,決不用低質(zhì)換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。

      2、立體化宣傳。

      突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

      3、采用強勢廣告宣傳。

      以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。

      七、行動計劃與執(zhí)行方案:

      1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。

      2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。

      3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。

      4、投其所好,學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。

      5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。

      6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。

      7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。

      8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。

      9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現(xiàn)細節(jié)服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。

      八、提供建議:

      1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。

      2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。

      3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù))

      4、零點用餐

      開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。

      5、利用資源再生

      各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。

      6、對等消費

      針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。

      九、全員銷售:

      酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。

      十、維護客戶:細節(jié)決定成敗

      就目前的`市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“孔子文化節(jié)”,“核桃美食節(jié)”等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。

      這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。

      十一、客戶的意見反饋:

      填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。

      意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。

      十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。

      1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數(shù)量,20-30家,其中必須有10-15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。

      2、每天撥打15-30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優(yōu)勢。

      3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。

      4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。

      5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。

      6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、

      營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。

      7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。

      8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。

      9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。

      10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務。

      11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。

      12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。

      13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。

      14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

      15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓。

      十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)

      1、酒店培訓

      1)服務質(zhì)量在酒店工作中的作用

      2)人力資源管理

      2、部門內(nèi)訓

      1)銷售工作認識:

      2)協(xié)調(diào)和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系,如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程

      3)了解價值:關注價值、服務價值、人員價值、形象價值

      4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求

      5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

      6)電話銷售技巧:

      3、自身學習

      首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

      其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店

      相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。

      十四、部門配合、密切合作,主動協(xié)調(diào)

      營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。

      營銷經(jīng)理要了解酒店相關部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。

      以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰(zhàn)。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試!墩撜Z》講:君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結,使自身成長更快。

      營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發(fā)工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。

      酒店營銷方案 篇6

      一、活動背景

      目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

      二、活動目的`:

      1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;

      2、拉動散客消費群;

      3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎。

      三、活動目標:

      酒店營業(yè)額達到60萬元/月

      四、活動時間

    6月1日----6月30日

      五、活動內(nèi)容:

      (1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

      (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

      (3)、整月活動(6月1日—30日):

      A.吃100送50券,消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時間為一個月內(nèi),每桌僅限消費200元;

      B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

      C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

      D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

      (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學生的承受能力,建議價格不應太高)

      299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

      (5)、活動推廣宣傳方案:

      A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)

      B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

      C、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

      D、橫幅(4條)

      酒店營銷方案 篇7

      一、活動背景

      利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的深意。

      二、活動地點

      西餐廳及戶外

      三、活動對象

      內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)

      四、活動時間

      20xx年xx月xx日 15:30-17:00(端午節(jié))

      五、價格標準:

      免費

      六、場地分布圖

      七、活動安排

      活動亮點:

      1、帶香囊雖是端午節(jié)的習俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個亮點突出本次活動;

      2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習俗,考慮家長愛子心切,通過此方法達到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

      3、累計卡的運用,累計卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的`心理,達到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。

      4、活動延伸,五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他酒店項目。

      優(yōu)惠政策:

      1、增值活動項目,憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐( )元,可享受親子特價房( )元,可享受餐廳( )折優(yōu)惠。

      2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受( )折優(yōu)惠外,另贈送累計卡3張。

      3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受( )折優(yōu)惠,另贈送累計卡1張。

      4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。

      5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。

      6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。

      7、獎項設Z及獎品

      負責人:XX

      1、獎項設Z

      一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

      2、獎品:以客戶體驗產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等

      八、活動職責分工

      九、活動預算

      1、場地布Z:

      2、食品預算:略

      酒店營銷方案 篇8

      活動主題:

      歡喜購物賀新春,齊家同賀旺財年

      活動目的:

      穩(wěn)定老顧客,發(fā)展新顧客,引導消費者,在節(jié)日期間提高銷售

      活動時間:

      20xx年1月27日—20xx年1月31日

      活動1、年到福到禮送到

      活動時間:20xx年1月27日—20xx年1月31日

      活動內(nèi)容:

      凡在本超市一次性購物滿88元,憑單張收銀條均可在分場指定地點領取新年紅包一個,購物金額不得累計。顧客憑紅包里相應的優(yōu)惠條款,在本超市獲得相應的新年實惠。

      操作方法:

      1、卡片需加蓋分場專用章;

      2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;

      3、新年卡片設計制作(營銷部)活動店1月24日至營銷部領;

      4、紅章制作(營銷部)活動店1月24日至營銷部領。

      5、活動兌換時間截止后1月29日將兌換商品明細及卡片交營銷部;

      6、分場每天統(tǒng)計出紅章各個級別的'總數(shù)。

      活動2、迎新春,賀新年,送春聯(lián)

      活動時間:20xx年1月27日

      活動內(nèi)容:凡在本超市購物的顧客,可在賣場指定地點領取20xx年臺歷一本。限50名,送完為止。

      操作方法:

      1、分場在收銀處指定領取區(qū)域,由專人負責春聯(lián)的發(fā)放;

      2、活動結束后分場將春聯(lián)的發(fā)放明細統(tǒng)一整理后,注明分場號交回營銷部。

      酒店營銷方案 篇9

      根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。

      第一章 目標任務

      一、 客房目標任務: 萬元/年。

      二、 餐飲目標任務: 萬元/年。

      三、 起止時間:自 年 月---- 年月。

      第二章 形勢分析

      一、 市場形勢

      1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

      2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

      3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

      4、與本店競爭散客市場的`有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

      5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

      二、競爭優(yōu)、劣勢

      1、三星級酒店地理位置好。

      2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

      3、 餐飲、會務設施全。

      4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

      第三章 市場定位

      作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內(nèi)標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

      一、客源市場分為:

     。1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

      (2)散客 -------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

      (3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內(nèi)外各商務公司

      二、銷售季節(jié)劃分

      1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

      2、平季:7、8月份

      3、淡季:6、9月份

      三、旅行社分類

      1、按團量大小分成A、B、C三類

      a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

      b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

      c類:其它。

      *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

     。1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。

      (2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。

      2、境外團旅行社:

     。1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

      地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

     。2)馬來西亞東南亞市場

      地接社:天馬國際

     。3) 新加坡:山海國旅

      (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

      地接社:京潤國旅

      3、確定重點合作的旅行社:

      省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

      第四章 不同季節(jié)營銷策略

      在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點。

      1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

      ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

      A、每天團隊與散客預定比例:6:4,

      B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間

      C、月平均開房率:90%即161間/日

      D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元

      E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

      F、各月工作重點:

      20xx年1月份:

      1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。

      2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。

      4、加強婚宴促銷。

      20xx年3月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

      20xx年4月份:

      1、加強會務、商務客人促銷。

      2、加強婚宴促銷。

      3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。

      4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主

      題進行餐、房組合銷售。

      (五月第二個星期天)

      20xx年11月、12月份:

      1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

      2、加強會務促銷。

      3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。

      4、加強婚宴促銷。

      其中黃金周月份:10、2、5,三個月

      各黃金周及月收入:

      *20xx年10月(31天):

      A “十一”黃金周:全部七天

      1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,

      房價:團:160元/間,散:280元/間

      開房率:95%即170間/日

      每日收入:團:16320元,散:19040元

      2)1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

      開房率:90%即161間/日

      每日收入:團:13524元,散:10626元

      3)7日,團隊:散客=7:3

      房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

      開房率:80%即143間/日

      每日收入:團:10010元,散:6864元

      4)黃金周收入:20.67萬元

      B 當月余下24日收入: 49.4736 萬元,

      預定比例:團:散=6:4

      房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間

      開房率:90%即161間/日

      每日收入:團:9666元,散:10948元

      C、本月總收入:70.1436萬元

      酒店營銷方案 篇10

      通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設的五休閑商務酒店,在行業(yè)中起到獨領風騷的獨特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當?shù)芈糜尉、政府的支持與協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發(fā)得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。

      酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的`基礎。

      第一章、策劃內(nèi)容

      根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(蘇州市)市場及周邊(上海、杭州、南京、揚州)市場的客源結構分析,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會務度假型酒店,休閑度假會所?驮唇Y構可分為:

      1)華東地區(qū)中小型高端會務團;

      2)全國高檔旅游度假團;

      3)來蘇州的商務散客;

      4)本地區(qū)的尖端消費群體;

      5)本地區(qū)企業(yè)高層會議;

      6)區(qū)政府機關的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排。

      第二章、市場形勢分析

      一、市區(qū)老三星、四星酒店

      優(yōu)點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。

      缺點:除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質(zhì)方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質(zhì)方面都較欠缺。

      二、市區(qū)新開的三星、四星酒店

      優(yōu)點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。

      缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務品質(zhì)方面都比較欠缺。

      三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

      優(yōu)點:本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。

      缺點:因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會,特別是xx區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。

      第三章、市場客源結構細分

      根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區(qū)檔的品牌國際五酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)檔的精品五會務度假型酒店,休閑度假會所?驮唇Y構可分為:

      1)華東地區(qū)中小型高端會務團;

      2)全國高檔旅游度假團;

      3)來舟山的高檔商務散客;

      4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體;

      5)本地區(qū)企業(yè)高層會議;

      6)本地區(qū)政府機關的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排

      第四章、促銷方式

      一、開業(yè)前促銷方式

      1、網(wǎng)絡促銷

      1)酒店訂房網(wǎng):

      攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。

      so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動式網(wǎng)上酒店直銷平臺,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統(tǒng)的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費,根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務種類分為xx元/年。

      2)旅游中介網(wǎng):xx,此網(wǎng)站是中國的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約元/4年)

      2、展會促銷

      1)4.14---4.15:上海20xx春季城鄉(xiāng)互動大型旅游咨詢展示會。

      展位費:

      餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加。

      2)4.20—4.22日:中國(蘇州)國內(nèi)旅游交易會

      展位費:由市旅游局安排,免費

    餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加。

      3、媒體(廣告)促銷

      確定形象廣告語和定位廣告語:廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。

      酒店營銷方案 篇11

      一、策劃背景

      酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè),需要借助中秋節(jié)契機提高酒店知名度。

      二、策劃目的

      提高知名度、美譽度;創(chuàng)立酒店良好的CI形象。

      三、營銷策略

      打形象牌而不打檔次牌

      四、策劃內(nèi)容

      制造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業(yè)形象。

      1、與市政府有關部門婦聯(lián)等,共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

      題目:愛情-親情-中國情

      --可選內(nèi)容以下:

      A、新聞:百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應。

      可安排百歲老人即席揮毫(書寫:中國情、親情);字不可以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介采訪百歲老人,指定內(nèi)容如下:(1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務;(3)養(yǎng)身經(jīng)

      B、創(chuàng)辦酒店愛情-親情-中國情文化節(jié)二。

      與教育局聯(lián)系,創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中國民族文化教育節(jié)(或叫做基地),定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。

      內(nèi)容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽,指定內(nèi)容為:傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中國民族文化。

      C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家-中國-我的家的`長畫;

      D、邀請書法(畫)界知名人士,創(chuàng)作有關中華民族傳統(tǒng)美德的書(畫)作品,或共同創(chuàng)作一幅長畫,并當場拍賣。

      邀請當?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表,參與本次社會性公益活動,并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

      E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞;并講話。酒店總經(jīng)理致詞。

      F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;并觀看節(jié)目等

      G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

      H、文藝演出

      要求高雅,主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請外賓唱一到兩首,最后由酒店員工合唱結束

      2、客房部

      總臺負責統(tǒng)計房客的全部內(nèi)容,外賓要清楚注明國籍;

      節(jié)日當天,贈送每位客人以下內(nèi)容:(1)月餅(2)總經(jīng)理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節(jié)的詩詞(含中秋節(jié)的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓:文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中國民族文化節(jié)的簡介。

      3、餐飲部

      由行政總廚負責制定各餐廳節(jié)日餐單,中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩;“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念,凡節(jié)日到酒店(包含各營業(yè)部門)消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。

      酒店營銷方案 篇12

      第一章、策劃目的

      通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設的五星級休閑商務酒店,在行業(yè)中起到獨領風騷的獨特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當?shù)芈糜尉、政府的支持與協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發(fā)得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。

      酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。

      第二章、策劃內(nèi)容

      確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:

      一、尊榮之島

      獨特的島中島酒店,又有知名的“xxx”品牌,其實硬件施的條件已經(jīng)基本具備,假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優(yōu)質(zhì)服務、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現(xiàn)價值提升。

      二、商務之島

      形成商務會議、商務旅游、商務度假為一體化的服務,

      酒店是xxx地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設施設備,更有xxx多年的管理經(jīng)驗,“以人為本”的服務理念,高效、創(chuàng)新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優(yōu)良的服務品質(zhì)上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“xxx”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經(jīng)營上分到一杯羹。

      三、休閑之島

      我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉變,要讓他們知道能上xxx島消費,才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去xx島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。

      四、花園之島

      通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節(jié)化處理,使xxx季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使xxx融入xx南部諸島4A景區(qū)中獨特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設。

      第三章、市場形勢分析

      一、市區(qū)老三星、四星酒店

      優(yōu)點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。

      缺點:除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質(zhì)方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質(zhì)方面都較欠缺。

      二、市區(qū)新開的三星、四星酒店

      優(yōu)點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。

      缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務品質(zhì)方面都比較欠缺。

      三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

      優(yōu)點:本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。

      缺點:因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會,特別是xxx景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。

      第四章、市場客源結構細分

      根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閑度假會所。

      客源結構可分為:

      1)華東地區(qū)中小型高端會務團;

      2)全國高檔旅游度假團;

      3)來舟山的高檔商務散客;

      4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體;

      5)本地區(qū)企業(yè)高層會議;

      6)本地區(qū)政府機關的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排

      第五章、促銷方式

      一、開業(yè)前促銷方式

      1、網(wǎng)絡促銷

      1)酒店訂房網(wǎng):

      攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。

      so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動式網(wǎng)上酒店直銷平臺,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統(tǒng)的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費,根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務種類分為xxx元/年。

      2)旅游中介網(wǎng):同程,此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約xxx元/4年)

      2、展會促銷

      1)4.14---4.15:上海20xx春季城鄉(xiāng)互動大型旅游咨詢展示會

      展位費:

      餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加

      2)4.20-4.22日:中國(蘇州)國內(nèi)旅游交易會

      展位費:由市旅游局安排,免費

      餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加

      3、媒體(廣告)促銷

      1)確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。

      2)雜志刊登

      ①《》雜志-此雜志是由xxx市消費者委員會創(chuàng)辦,主要是放在xxx市各級政府、部門、服務行業(yè),以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。

      刊登費用:刊登內(nèi)頁一版面xxx元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付xxx元,其它xxx元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個營業(yè)點供酒店客人免費閱覽。

     、凇丁冯s志-此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結合的形式,《》目前在xxx已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向為各機關、企事業(yè)單位及各休閑娛樂場所?琴M用:暫得到報價為xxx每年。

      3)戶外廣告(部分有報價)

     、侔追宕a頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120-150平方米之間?們r格約在xxx之間。xx碼頭針對進出xx的商務旅游人員,xx碼頭針對xx,xx兩縣及以后上海來往的客人)

      ②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米xxx左右,價格約在xxx萬;(此廣告形式在xxx尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。

      ③汽渡船上的影視媒體。

     、躼xx碼頭往酒店一路方向的指路牌(xxx、環(huán)城南路客遠中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與xxx路交叉口、xxx路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進入酒店)。

     、菥频甏a頭的設計和廣告包裝。

     、蘧频杲煌üぞ叩膹V告設計(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。

      4)本地新聞體

      在開業(yè)前和后各一個月里,通過當?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:

     、俸碗娨暸_品牌欄目合作或獨家點播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。

     、谠诋?shù)刂麍罂?-《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎征答欄目。

      ③xxxx文藝電臺:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00-6:00時之間,價格在xxx元每月(xxx文藝臺主要為有車族上下班時間所收聽)

     、茉趚xx的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

     、蓍_業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當?shù)厝請筮B續(xù)刊登遞進式關聯(lián)性懸念廣告,開業(yè)典禮日公告開業(yè);

      ⑥制造新聞熱點(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業(yè)對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的.免費廣告宣傳。

      4、人員促銷

      1)開業(yè)前一個半月,設計、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業(yè)機關上門拜訪和郵寄。

      2)開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。

      3)制作酒店的信封,以便營銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業(yè)后也需使用。

      4)制作有賓館標志的小紀念品,由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用

      二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)

      在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動,為酒店經(jīng)營造勢,擴大酒店在當?shù)氐闹群兔雷u度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個開業(yè)的標志,更是宣傳和營銷的載體。

      我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發(fā),注重xx旅游業(yè)開發(fā),特別是xx南部諸島項目的開發(fā)為依托。xxx雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項目,對舟山的經(jīng)濟繁榮和旅游建設,具有劃時代的意義、宣傳價值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當?shù)孛襟w參加開業(yè)慶典,因為這不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經(jīng)營設施,品嘗宴會菜肴,體驗宴會服務,進一步加強到會人員對賓館產(chǎn)品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的。

      三、開業(yè)典禮活動時間安排表

      1、開業(yè)前一個月,設計出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單并采購(可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作)。

      2、典禮前一周送發(fā)典禮請柬;

      3、開業(yè)前三天,開始環(huán)境和綠化布置,張燈結彩;

      4、開業(yè)典禮程序與時間安排

      1)5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:“鳳凰島雷迪森假日酒店開業(yè)慶典”,音響設備安裝調(diào)試到位,地面鋪設大紅地毯。

      2)9:00,大堂設參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。

      3)9:20,內(nèi)、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統(tǒng)稿;

      4)9:30,總經(jīng)理率部門經(jīng)理在大堂門內(nèi)側兩旁迎候嘉賓到來;

      5)9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領導、行業(yè)主管局領導、董事長、外賓前排);

      6)10:00,主持人(總經(jīng)理)宣布開業(yè)典禮開始,宣布參加典禮的主要領導和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);

      7)10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);

      8)10:10,行業(yè)主管部門領導祝詞;

      9)10:15,市領導祝詞;

      10)10:20,市領導為店牌揭幕,奏進行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;

      11)10:30,典禮儀式結束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經(jīng)營設施;

      12)11:30,舉行開業(yè)典禮宴會(夏宮多功能廳),總經(jīng)理主持,董事長致祝酒詞,總經(jīng)理宣布開宴,總經(jīng)理率部門經(jīng)理向每桌來賓敬酒表謝意;

      13)13:00,宴會結束,總經(jīng)理率經(jīng)理們在大堂和碼頭歡送來賓;

      14)13:30,典禮活動結束,清理場地,迎接開業(yè)的真正開始

      四、開業(yè)后促銷方案

      開拓市場沒有捷徑可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因為準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時,信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業(yè)前后做適當?shù)膹V告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區(qū)消費群體具有特殊意義的活動方案,以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽度。

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      高端會務市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團隊以后的主要市場定位就是高端會務市場

      1、促銷對象和市場細分:

      1)xxx市、區(qū)二級政府各職能部門

      2)xxx市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等

      3)在xxx投資的各大外商企業(yè)

      4)本地商務中介公司

      5)xxx各大商會、行業(yè)協(xié)會。

      5)利用xxx特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區(qū)及外省市的重點目標客戶促銷,例如寧波、紹興、臺州、杭州、上海、江蘇等地區(qū),特別是寧波、紹興、上海地區(qū),我們一定會投入更多的精力開發(fā),上海促銷對象主要為各大會務中介旅游公司及國有企業(yè)、政府部門、外資企業(yè)及相關協(xié)會,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會務團,這塊市場是我們現(xiàn)在需要重點開發(fā)的對象。

      6)銷售年齡以成年人25-50歲左右,有經(jīng)濟實力的、經(jīng)常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執(zhí)著的、與總公司有業(yè)務往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今后的客源市場,同時,這些需求受眾中,還需要用價格杠桿進行篩選的,最終成為我們的客戶。

      2、建全代理制

      組織市內(nèi)外會務客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類、學術研討、培訓會議和事業(yè)單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優(yōu)質(zhì)的會議全程服務。

      (二)散客客源

      散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤,比較穩(wěn)定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是xxx市場,其次是外地來xxx的商務、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務酒店,客人上島消費的目的性非常明確,所以,必須設計出符合這些客人消費的產(chǎn)品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶,因為他們可以為酒店創(chuàng)造80%的業(yè)績,而用20%的精力進一步開發(fā)80%的新市場,因為,他們在目前狀況下,只能為酒店帶來20%的營業(yè)業(yè)績。

      1、加強與xxx本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優(yōu)惠協(xié)議書(通過一段時間的營業(yè),可根據(jù)客戶的消費能力,優(yōu)惠協(xié)議可分為A、B類兩種)。

      2、針對散客,客房、餐飲捆-綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

      3、根據(jù)不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。

      4、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡促銷,擴大網(wǎng)絡訂房中心的訂房,從而又能達到網(wǎng)絡宣傳的效果。

      5、著重開發(fā)xxxx雷迪森假日酒店尊爵會所會員,

     。ㄈ┎惋嬍袌鐾茝V

      1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標準的服務質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。

      2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。

      3、根據(jù)節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。

      4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

      5、餐飲價格制定應該使用平和的心態(tài)對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應采取“放長線”手段,具有價格競爭優(yōu)勢,特別是性價比比較明顯的菜肴品種,定價不能太昂貴,基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。

      (四)休閑娛樂的推廣

      1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟效益,這個中心思路不可以動搖。

      2、努力推廣戶外垂釣服務,將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發(fā)展推廣到極至。同時,考慮推行海上垂釣活動,組織境外深度旅游團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項目組合起來,把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發(fā)揮出來,形成獨特的強勢競爭體系。

      3、努力推廣水上娛樂項目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統(tǒng)籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。

      4、推廣SPA、KTV、棋牌、網(wǎng)球、高爾夫練習等服務項目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時,把開辟SPA、高爾夫的產(chǎn)品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護理產(chǎn)品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體,把主產(chǎn)品和輔產(chǎn)品推廣到市場,增加營業(yè)收益。

      (五)消費鏈建立

      1、外部宣傳和促銷

      1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。

      2)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進來。

      2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立

      建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請www.xxx.com和www.xxxcn兩個國內(nèi)和國際域名,正進一步抓緊落實網(wǎng)站的建設?腿擞斡[酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動、招聘等等,都可以通過我們的網(wǎng)站進行,同時,內(nèi)容豐富、形式新穎、生動活潑的網(wǎng)頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理,促成消費業(yè)務的完成。

      3、內(nèi)部消費鏈的促成

      通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構成。

      (六)提高回頭率

      通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利--推行“消費積分卡”:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。

     。ㄆ撸┰鍪展(jié)流、強化管理

      1、制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時,同時加強與員工的溝通

      2、制定團隊、散客下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。

      3、強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。

      4、制定部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。

      5、目標考核,制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性

      酒店營銷方案 篇13

      一、目標市場分析

      此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

      二、定價策略

      1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

      2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結合的辦法。

      3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

      4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

      三、營銷策略

      1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。

      2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的`優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

      4、如果酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

      5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

      6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

      四、推廣策略

      1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

      2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

      3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

      4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

      5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

      注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

      五、其它相關的策略

      保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

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