春節(jié)習(xí)俗作文
更新時(shí)間:2023-05-28 13:39:47 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
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精選春節(jié)習(xí)俗作文合集十篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的春節(jié)習(xí)俗作文10篇,希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇1
漢族的春節(jié)習(xí)俗:一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng),極盡天倫之樂。高考試題庫126如年夜飯,尤為講究:一是全家務(wù)必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛,重視口彩,把年糕叫步步高、餃子叫萬萬順,酒水叫長流水,雞蛋叫大元寶,金魚叫年年有余;這條魚準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃,名為看余,必須留待初一食用.北方無魚的地區(qū),多是刻條木頭魚替代;三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門閉戶,熱鬧盡興而止。
在天津過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣,大年三十之前天津人有到天津古文化街喬香閣請(qǐng)中國結(jié)的習(xí)俗,取喬香納福之意。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗,四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為三蒸、三糕、三丸。三蒸為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;三糕是魚糕、肉糕、羊糕;
三丸是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為十大碗,討十全十福之彩,以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(則安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的'鯉魚,稱團(tuán)年魚,必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子,稱團(tuán)年肘子。皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,可以吃
春節(jié)習(xí)俗作文 篇2
我們家鄉(xiāng)每逢到春節(jié)都是熱鬧非凡,你看街上的行人都在逛商場(chǎng),各種各樣的年貨,各種各樣的玩具,讓我可是非常心動(dòng)的。 我們的除夕習(xí)俗其實(shí)全國都一樣,大家都要一起團(tuán)聚吃飯,開開心心的吃。初一初二,晚輩都去給長輩拜年,而我們呢?可說是大豐收,紅包滿了自己的口袋,裝滿的是全家的幸福。元宵時(shí),大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常熱鬧,大家都玩得很開心,街上掛滿了新異的燈籠,街上的'人個(gè)個(gè)臉上掛滿了笑容,可見得春節(jié)多么熱鬧啊,我的家鄉(xiāng)就是這么熱鬧,這么喜慶,這么歡喜。 客家人過年風(fēng)俗 過年
“百節(jié)年為首”,客家人與全國全省多數(shù)地方一樣,視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。人們很早就開始準(zhǔn)備過年,九、十月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食!岸痢币坏,開始蒸酒。年近三十,家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等,歡歡喜喜迎接新年到來。
祭灶
十二月二十三日祭灶,二十三日晚飯后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。
入年界
農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過年,外出的人都要趕回家過年。入年界限后,要教育小孩不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。
過大年
大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團(tuán)圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請(qǐng)祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然后開始吃飯。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老敬幼。
守歲
吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。家長要給小孩發(fā)壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。
開大門
正月初一按《通書》規(guī)定的吉利時(shí)辰開大門,頓時(shí)鞭炮聲此起彼伏,響徹云霄。
拜年
正月初一早上吃素,飯后人們相互拜年以吉利話相頌。正月初二,走親戚拜年、特別是新婚女婿(岳家會(huì)用書貼來請(qǐng))要去岳父母家中拜年。去時(shí)要帶小母雞、米果、糖果、香燭、鞭炮等,到時(shí)要在岳家祖先靈前燒香、點(diǎn)燭、放鞭炮。中午岳家請(qǐng)客,女婿要喝醉,不醉不熱情。
吃歲飯
吃歲飯,初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,家中有幾個(gè)人就插幾雙,再插上一根帶葉樹枝,有的還要放上橘、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當(dāng)天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準(zhǔn)備很多菜,有雞有肉,與大年三十吃團(tuán)圓飯差不多。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過年時(shí)留下。
出年界
正月初五,出年界。廳堂的祖宗畫像要收起,紙門簾要取下燒掉,外出做工干活的就可以啟程了。 元宵節(jié)
正月十五日元宵節(jié),又叫“上元節(jié)”,家家戶戶要籌辦菜肴,喝酒過年。要鬧元宵,新春游樂活動(dòng)到達(dá)高潮。從過年開始到正月十五,各地游樂活動(dòng)不斷,以游龍燈、舞獅為多,有的從正月初一二起開始活動(dòng)。龍燈和獅隊(duì)來到前,會(huì)預(yù)先發(fā)貼,來后要給他們送紅包、吃點(diǎn)心。龍燈、獅隊(duì)等除到各家各戶表演外,還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年。逢到春節(jié)后的第一個(gè)墟期,各路龍燈、船燈、獅燈等都要到集上表演,叫做“開墟”。
教師評(píng)語:這篇文章小作者向我們介紹了家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,讓我們了解了客家人的過年風(fēng)俗。文章語言樸實(shí)無華,敘事有條理,富有生活氣息。但是,文章詳略不得當(dāng),描寫不生動(dòng)。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇3
農(nóng)歷新年是我國傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日,香港也不例外。香港春節(jié),在習(xí)俗上和氣氛上既和大陸其他地區(qū)有共同的地方,也有自己的特色。
一、揮春取代春聯(lián)
近年來,已很少香港人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了,而是在商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春,用意和貼春聯(lián)和年畫一樣,取其吉利之意,希望來年事事順利,平平安安。
二、舞獅舞龍燈
新年市區(qū)街道很難看到大型的舞獅、舞龍燈的表演,在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中還可以看到。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不過自一九八二年開始每年農(nóng)歷年初二的`晚上,在維多利亞港上都會(huì)舉行盛大的煙花表演,成為這十多年來迎春的一個(gè)固定節(jié)目。
三、除夕逛花市
香港大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”,一般是在家里設(shè)宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目,就是逛花市了。農(nóng)歷新年期間,港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng),其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市,買些年華回家。除夕夜時(shí)更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節(jié)。
四、派利是收利是
香港農(nóng)歷新年,最開心的當(dāng)然就是收“利是”的小孩子了,在春節(jié)拜年時(shí),到處可以聽到“討”利是的歡笑聲。“利是”原為“利事”,取大吉大利寬好意頭,同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親人不可缺少的習(xí)俗。香港人會(huì)派很多利是,以十塊二十塊居多。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇4
歲月匆匆,時(shí)間過得非常的快,在炮竹聲中,我們迎來了最盛大的節(jié)日——春節(jié)。每個(gè)人臉上洋溢著快樂的笑容,家家喜氣洋洋的,每個(gè)人都在忙碌著。
每到春節(jié)我就會(huì)美美的睡上一覺,最后一個(gè)起床,可是今天我卻不是最后一個(gè)起來的。我早早的起了床,人們把自己手中的鞭炮燃放,聲音很大,四處飛濺,仿佛要把每個(gè)祝福傳遞給所有人,炮竹聲接連不斷,熱鬧非凡。我當(dāng)非常喜歡看煙花綻放的那一瞬間,看著煙花一沖而上,直入空中,劃過閃亮的軌跡。然后,綻開,綻開,越來越大,綻放出蓮花的花瓣,像無數(shù)顆明亮而璀璨的流星。天空還綻放著其他花朵,有的像一顆顆流星,有的如菊花,各種各樣,讓我目不暇接。它打破了黑暗中的寧靜,將自己最美的地方展現(xiàn)給所有人,變得光彩奪目。
到了晚上,我們一家人吃完團(tuán)圓飯后坐在了電視機(jī)旁,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)布置得非常漂亮,幾位主持人穿的喜氣洋洋,讓我感覺到了年的味道。
大家也為了春節(jié)晚會(huì)做了許多的努力,各各表演的都很精彩,尤其是劉謙表演的`魔術(shù),非常令人不可思議,完全搞不懂這是怎么回事,讓人充滿了疑惑,觀眾們也連連拍手叫好。但是最讓人期待的就是那趙本山演的小品,幽默而搞笑。在里面趙本山為了不借給鄰居錢,而讓小偷偷他家的東西,把小偷都逼“瘋”了。小偷竟說趙本山家地下是個(gè)古墓,聽了就叫人毛骨悚然。最后才知道這個(gè)俗稱自己是盜的小偷其實(shí)是來自于精神病院,小沈陽和趙本山另一個(gè)徒弟也出來了。這個(gè)節(jié)目?jī)?nèi)容非常精彩,我都不知道怎么說,我開心極了……
隨著時(shí)間的流逝,晚會(huì)結(jié)束了,人們一定念念不舍。在新的一年中,我會(huì)取得新的成績(jī)。在此,祝大家春節(jié)快快樂樂的!
春節(jié)習(xí)俗作文 篇5
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗 穿新衣,戴新帽,端著碗兒放鞭炮過年嘍!
大年二十八、二十九,大家都忙著進(jìn)年貨。房檐上掛起了一盞盞紅紅燈籠,家里堆滿了各種各樣的年貨。
大年三十的早上媽媽把湯圓端進(jìn)屋子里來,媽媽說;‘‘快來吃湯圓咯!吃了湯圓團(tuán)團(tuán)圓圓!’’我端起一碗湯圓就吃,今天的湯圓真甜啊!‘‘哎呀!’’我突然大叫起來,‘‘怎么啦?怎么啦?’’媽媽著急的問我,可一看到我嘴里是一枚一塊錢的硬幣,媽媽便驚喜萬分,她對(duì)我說;‘‘你居然中獎(jiǎng)了!’’‘‘什么叫中獎(jiǎng)?”我好奇的問道。“在湯圓兒里放硬幣是我們的習(xí)俗,代表著財(cái)源滾滾,如果吃到這枚硬幣,代表著你會(huì)平平安安的度過這一年,’’“那我今年會(huì)平平安安的咯?’’“當(dāng)然啦!”媽媽說;呵呵、真有趣,我開始關(guān)注起春節(jié)的習(xí)俗來。
吃了早飯后,大家開始貼春聯(lián)和貼“福”字、年畫。真好玩,春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等;每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。在貼春聯(lián)的同時(shí),為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福到”‘‘福氣到”。春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫也是我國的一種古老的`民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著我們對(duì)未來的希望。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西普周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,圍坐在一起閑聊,或是燃起篝火等待著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟疫病照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意!
還有最最重要的是;哈哈,我們的壓歲錢。它是長輩給我們壓住邪祟的,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,希望我們能平平安安地度過一歲。
你看,春節(jié)的習(xí)俗好玩吧!這可是我查了資料的,長見識(shí)了吧!
春節(jié)習(xí)俗作文 篇6
中國,是一個(gè)有著長久歷史的古國,幾千年來,中國傳下來了很多傳統(tǒng)習(xí)俗,有中秋節(jié)的賞月、吃月餅,有端午節(jié)的吃粽子、賽龍舟,有清明節(jié)的踏青……但在這么多習(xí)俗中,我最喜歡春節(jié)種種的喜慶習(xí)俗。
在春節(jié),人們都會(huì)貼春聯(lián)來迎新年、防年獸。這個(gè)習(xí)俗早先是起于宋代,在明代才盛行。明代時(shí)期,朱元璋特別酷愛對(duì)聯(lián),自己也酷愛寫對(duì)聯(lián),所以就傳到了百姓那里。于是,每逢過年人們都會(huì)貼對(duì)聯(lián)。并且朱元璋還酷愛紅色,經(jīng)常用紅紙寫對(duì)聯(lián),這就是為什么春聯(lián)一代一代傳下來都是紅彤彤的。
紅紙春聯(lián)對(duì)仗工整,簡(jiǎn)約精巧的文字描畫出了中國那獨(dú)有的文化特征,是我們心中的'重要習(xí)俗。
元旦夜,在外地工作的人,除非真的沒有時(shí)間,必定回家在家吃聚會(huì)飯。晚上11點(diǎn)多,人們會(huì)放噼里啪啦的大鞭炮,還有沖天炮和地陀螺。放完鞭炮后,人們還會(huì)給祖先燒紙、磕頭和敬酒,希望祖先們給新的一年帶來美好的祝福。
在春節(jié),人們還會(huì)拜年。大年初一這一天,人們很早就會(huì)起來,穿上新衣,第一件事便是到爺爺奶奶的房間拜年,爺爺奶奶便會(huì)拿紅包來,給孩子們發(fā)壓歲錢。
在春節(jié)中,還有很多有趣的傳說和習(xí)俗,就等著我們?nèi)ブ鹨坏靥角,正如“百里不同風(fēng),千里不同俗”。中華民族的傳統(tǒng)文化會(huì)讓我們的祖國發(fā)揚(yáng)光大的。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇7
以前過年的時(shí)候我都是跟著爸爸媽媽做的,但是今年我自己制作了一些春節(jié)手抄報(bào)就了解了很多春節(jié)習(xí)俗。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián),以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是:喜氣洋洋財(cái)旺旺,下聯(lián)是:好運(yùn)多多福連連。橫批是:吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子,也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的'文化意義。餃子諧音交子,就是相交子時(shí),交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶,故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。
大年初五俗稱“破五”,意思是人們要走出家門進(jìn)行戶外活動(dòng)。
這些都是我的家鄉(xiāng)這邊的習(xí)俗哦,不知道大家是不是有點(diǎn)不一樣呢。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇8
今年的春節(jié),有三天是我特別難忘的。除夕夜做湯團(tuán),正月初一爬山,正月初三放煙花。
除夕夜,我們?cè)诩易鰷珗F(tuán)。姨父先把面粉做好,再把面粉捏成一小塊一小塊,最后由我們捏成一個(gè)餅,放進(jìn)餡,包成一個(gè)個(gè)小湯團(tuán)。湯團(tuán)有桃子形的,有圓形的,還有露餡的,雖然樣子很難看,但我們吃得津津有味,因?yàn)檫@是我們自己做的。
正月初一的早晨,火紅的太陽從東邊慢慢升起,我們一家八個(gè)人去爬有名的保俶山。當(dāng)我們爬到半山腰時(shí)感到很餓,就找到了一個(gè)休息的地方,把帶來的水果都吃完了。
接著我們一口氣爬到了山頂——初陽臺(tái),站在山頂上往下看,看到了完全不一樣的風(fēng)景,西湖邊的人是多么地小呀,小得像螞蟻一樣看也看不清;西湖邊的人是多么地多呀,多得像天上的星星數(shù)也數(shù)不清。
最后我們繼續(xù)往前走,走了一會(huì)兒,就拍了一張合照。外婆筆直地站著,媽媽看著我,我在想我的作業(yè),阿姨在想單位里的公事,阿舅在看別的游客,姨父在欣賞周圍的美景,姐姐在拍蘇堤和白堤。我覺得我們一家人的表情真豐富!
正月初三,我回到了我向往的老家——新昌。一走進(jìn)爺爺家,就看到了門口放著很多大箱子。爺爺說:“這是晚上準(zhǔn)備放的`煙花!
我等呀等,等呀等,終于把天等黑了。只見爺爺先把煙花搬到了室外,接著叫我們躲到一旁,最后拿起打火機(jī),果斷點(diǎn)燃了導(dǎo)火線。只聽“嘭”的一聲,煙花從地上飛快地飛到空中。有的煙花綻放出美麗的花朵;有的煙花化身成“蝴蝶”在空中盤旋;還有的煙花劃出不同的顏色形成了美麗的彩虹。我們驚呆了,簡(jiǎn)直不敢相信,煙花竟然這么神奇,能夠變化出這么多的花樣。
通過吃湯團(tuán)、爬山和放煙花這三個(gè)過年習(xí)俗,不僅讓我學(xué)到了很多的傳統(tǒng)文化知識(shí),而且還讓我渡過了一個(gè)快樂的寒假。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇9
春節(jié)到了,家家戶戶喜氣洋洋,團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)有許多習(xí)俗,比如:貼春聯(lián),放鞭炮,吃餃子等等。讓我們一起來了解了解它們吧!
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做,關(guān)于貼門神還有一段有趣神話傳說:相傳在古時(shí)候,有位龍王總想偷吃玉帝貢品,玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯天神看守大門,不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神和我們一樣要睡覺休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法,把兩位天神畫像貼在門上,從此貼門神習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國北方有一種習(xí)俗,就是吃餃子,餃子諧音即“交子”,表達(dá)了人們對(duì)更歲交子,對(duì)新一年吉祥富裕一種渴望。而南方人則喜歡在大年早晨吃湯圓,意味著我們?cè)谛乱荒昀飯A圓滿滿,團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”蔬菜和湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱作“聚財(cái)”意喻在新一年招財(cái)進(jìn)寶,心想事成。
春節(jié)里,我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節(jié)時(shí)歡歡喜喜氣氛了。放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說:相傳在遠(yuǎn)古時(shí)侯,有一只叫“年”怪獸,每到春節(jié)時(shí)候就出來嚇唬人,于是人們就想了個(gè)辦法,用竹筒點(diǎn)燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出很大聲響,嚇走了年獸,放鞭炮習(xí)俗就這樣流傳下來了。
春節(jié)習(xí)俗還有很多很多,它豐富了我們知識(shí),拉近了人們距離。它是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),讓我們一起去了解它們吧!
春節(jié)習(xí)俗作文 篇10
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘……”今天正是20xx年農(nóng)歷二十三,我一邊哼著童謠,一邊和媽媽一起穿梭在鄉(xiāng)下熱鬧的集市里。
過年的集市可真熱鬧!大大小小的店鋪循環(huán)播放著歡樂的迎新年歌曲,寬闊的街道兩旁擺滿各種人們過年需要準(zhǔn)備的物品,什么對(duì)聯(lián)啦、抄年貨啦、農(nóng)產(chǎn)品啦、自家釀的米酒啦,還有賣衣服的,吃的喝的玩的用的,樣樣俱全。每個(gè)角落都能聽到小攤販熱情的吆喝聲。到處都是濃濃的年味兒。
我和媽媽在集市里采購了許多年貨,正準(zhǔn)備回家時(shí)。我被一股濃郁的香味給吸引住了。這股味道香香的、甜甜的、糯糯的,不停往我的鼻子里鉆,好聞極了!“那邊居然有做芝麻糖的!”我的疑問還沒問出口,媽媽便驚喜地拉著我往一處攤位跑去。原來剛才那股香甜的味道是從一口大鍋里散發(fā)出來的!斑@種純手工做的糖只在我小時(shí)候做過,以前過新年的時(shí)候家家戶戶都要做糖,為過年做準(zhǔn)備!眿寢屢贿呑尷习宸Q糖,一邊跟我說她小時(shí)候的'事!斑@糖是咋做的?”我來了興趣,一直盯著那口大鍋看。只見做芝麻糖的叔叔把一大桶的麥芽糖倒入一口巨大的鐵鍋中。然后開始打開火煮糖。糖還能煮?我好奇極了。
沒一會(huì)兒,原本平靜的鍋面慢慢地、慢慢地,冒出了許多大大小小的白色泡泡,泡泡“咕嘟咕嘟”地不斷往外爆開。站在一旁的我下意識(shí)地往后退了兩步,生怕被滾燙的糖汁濺到。而那位叔叔卻仍然鎮(zhèn)定自若地?cái)嚢柚囟仍絹碓礁,已?jīng)冒煙了?礃恿嘶鸷虿畈欢嗔,叔叔開始往鍋里撒入芝麻,那一大盆的芝麻加入之后,剛才還氣焰囂張的麥芽糖瞬間沒了脾氣。這時(shí),叔叔拿起了一把巨型大鐵鏟。大鐵鏟揮舞著手臂,趁著麥芽糖虛弱之時(shí),只聽“沙沙沙”幾聲,可憐的麥芽糖還沒反應(yīng)過來,就已經(jīng)在大鐵鍋中暈頭轉(zhuǎn)向地被迫翻滾著了。
經(jīng)過一刻不停地翻炒后,麥芽糖從好看的金黃色變得黑不溜啾,芝麻緊緊地附著在麥芽糖上。叔叔用鐵鏟攪了攪麥芽糖,已經(jīng)很濃稠了,他點(diǎn)點(diǎn)頭,滿意地笑了。我真搞不懂,芝麻和麥芽糖都粘在一起了,變得這么難看,為什么還是一件好事呢?而叔叔的下一個(gè)動(dòng)作卻讓我更加吃驚:熱乎的冒著白煙的那團(tuán)又黑又粘的麥芽糖被叔叔從鍋里鏟起來倒入了一個(gè)木頭做的正方形框架里!這又是干什么?我好奇極了!只見叔叔從桌子底下抽出一根搟面杖,叔叔利用搟面杖不停來回?fù){著麥芽糖,很快麥芽糖被壓得扁扁的,完全和木框架成為一體,這時(shí)候它已經(jīng)不那么燙了,表面也變得光滑。緊接著,叔叔取掉木框架后,拿出一把巨大的刀。那刀寒光閃閃,讓人看了不寒而栗。“滋滋——!手起刀落,伴著一聲刺耳的聲音,一條長方型的芝麻糖被精準(zhǔn)地切了下來。“哇,原來這團(tuán)黑乎乎的就是芝麻糖的原型呀!”我恍然大悟,不禁拍起手來。
站在一旁的阿姨從叔叔的手中接過糖條,“篤篤篤篤”三兩下就把一根長條型的芝麻糖變成了我們平?吹降臉幼印!鞍⒁,這芝麻糖可以吃了嗎?”我饞得已經(jīng)開始分泌口水了!翱梢猿粤,不過有點(diǎn)燙,等冷一點(diǎn)再吃更香哦。”我接過阿姨遞過來的糖迫不及待扔進(jìn)嘴里。呀!這也太美味了吧!香香的、脆脆的、甜絲絲的,不僅有麥芽糖的香味,還有芝麻的香味混合在一起,剛出爐的芝麻糖還帶著溫?zé),很快它在我的嘴里快樂地跳起舞來。媽媽笑著說:“這才是年的味道!”
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘……”,我快樂地唱著小曲兒,拎著滿滿一袋“年的味道”回家咯!
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